1樓：林夕的微笑
步驟1、準備雞蛋、土豆和洋蔥。
共20張
特色土豆雞蛋餅雜圖
2、土豆去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水衝去表面澱粉瀝乾待用，如果放置時間較長就浸入清水中防止其
3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
4、鍋中放入足夠多的油（能將材料沒過），燒到6成熱的時候（手放在油的上方能明顯感到熱氣），放入土豆片和洋蔥片用中火炸到土豆邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5-10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止土豆粘鍋。
5、在炸土豆的時候，將雞蛋打成雞蛋液。
6、炸好的土豆和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。
2樓：30秒不
●●奶香土豆餅●●
今日美食——奶香土豆餅
奶香土豆餅帶有牛奶和土豆的香味，口感軟軟的，很適合做早餐或小食，一起看看吧。
▼詳細步驟見下方
土豆：2個
糯公尺粉：適量
奶粉：2瓷勺
雞蛋：1個
配料食用油、鹽，糖
- step 1 -
▲土豆去皮切塊，放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘；
- step 2 -
▲蒸熟後放入碗中，用勺子壓碎；壓碎後放入1小勺鹽，1勺白糖，2瓷勺的奶粉，再打入1個雞蛋，攪拌均勻，然後少量多次的放入糯公尺粉，攪勻，糯公尺粉的量使得麵團能搓成餅的程度就可以了；
- step 3 -
▲接下來搓成圓子，壓成餅狀備用；
- step 4 -
▲鍋熱後加入2勺油，油熱後放入土豆餅，小火慢慢煎，當土豆餅邊緣變金黃時就可以翻面了，另一面再煎半分鐘就可以了；
- step 5 -
▲外形金黃的土豆餅看著就很有食慾，如果沒有奶粉可以加入少量牛奶，相應的增加糯公尺粉的比例，有時間不妨一試哦。
土豆可以做哪些美食
3樓：匿名使用者
土豆是我們日常總是會吃到的食材，因為它比較耐放，所以一般都會多買一些。關鍵是它的做法很多，口感都非常不錯，所以一家人總是吃不膩，每天吃都可以。土豆作為一種糧用型蔬菜，吃它不僅能為人體增加營養，而且還有飽腹感，因此它也是**人士不可錯過的食材。
來學習下土豆的18種做法，增加自己的土豆實力吧
【狼牙土豆】
做法：準備食材調料，土豆 3個 / 食用油 / 花椒粉 / 五香粉 / 孜然粉 / 熟芝麻 / 辣椒油 / 蔥花 / 鹽 / 糖 / 生抽 / 香醋 / 蒜蓉（調味料的用量根據個人口味增減）
第一步：土豆去皮洗淨，切成一釐公尺厚度的片，再用磨刀改刀切成波浪形狀，切好的土豆條用清水沖洗掉多餘的澱粉，撈起土豆條用廚房紙把水分吸乾，不然下鍋炸會濺得到處都是油
第二步：放寬油下鍋燒熱，把土豆條下鍋炸熟，再撈起控乾油，炸土豆的時候注意不要一直翻動，不然容易把土豆翻成土豆泥吖
第三步：把辣椒油下鍋，放入準備好糖，鹽，生抽，香醋，蒜蓉小火炒勻，下土豆條，再調入花椒粉，孜然粉，五香粉，熟芝麻和蔥花翻拌均勻就可以開吃啦
【椒鹽小土豆】
做法：準備食材調料，直徑1元硬幣大小的小土豆200克，蒜蓉10克，椒鹽3克、芝麻油3克，生抽料酒適量，蔥花、鹽少許
第一步：土豆洗淨下鍋煮熟小土豆，煮熟起鍋後剝皮，將油鍋加熱，放入蒜蓉，炒出蒜香味，放入小土豆翻炒
第二步：放入蔥花、椒鹽、鹽、芝麻油、生抽、料酒炒勻，美味的椒鹽小土豆就做好了
【土豆小炒肉】
做法：準備食材調料，里脊肉 350克 / 姜 5克 / 蒜 5克 / 香蔥 2棵 / 玉公尺澱粉 一湯勺 / 料酒 一湯勺 / 生抽 一湯勺 / 蠔油 一湯勺 / 剁椒醬 2湯勺 / 鹽 適量 / 玉公尺油 35毫公升 / 土豆 2個 / 青椒 1個
第一步：土豆去皮切細絲，土豆絲放清水中洗掉多餘的澱粉，撈出瀝乾水，里脊肉切成肉絲，姜，蒜切成末，青椒切絲，蔥切成蔥花
第二步：肉絲裡調入澱粉，生抽，料酒用手抓勻醃製10分鐘，鍋中下油燒熱放肉絲炒散變色撈出，鍋裡留底油下薑蒜末和青椒絲煸炒出香味，下土豆絲炒軟，下剁椒醬翻炒，下肉絲翻炒均勻，調入鹽，蠔油撒上蔥花再次翻炒均勻，最後把炒好的土豆絲小炒肉盛盤就可以上桌享用啦
【土豆小餅】
做法：準備食材調料，土豆 3個約120克 / 乳酪碎 40克 / 玉公尺澱粉 30克 / 細砂糖 10克 / 熟黑芝麻 3克 / 玉公尺油 10毫公升
第一步：土豆去皮切丁，上蒸鍋蒸熟，倒入碗中趁熱放入細砂糖，用擀麵杖壓成土豆泥，放入玉公尺澱粉，揉成光面的麵團
第二步：乳酪碎和黑芝麻用筷子拌勻，把土豆泥分成大小均勻的劑子，把劑子整理成餅狀，在中間放上適量的乳酪碎後收口按壓成小餅
第三步：平底鍋或者電餅鐺中刷一層油，把土豆餅放在鍋裡全程小火煎至金黃，再翻另一面也煎至金黃，拉絲的土豆小餅就做好啦
4樓：靜靜很愛美
土豆這樣做你吃過嗎？皮筋道，餡兒香甜，值得一試哦
土豆，可以做什麼美食
5樓：命中註定的
布列塔尼式燴土豆
材料主料：質地較硬土豆1公斤，成熟西紅柿400克。
輔料：洋蔥200克，家禽湯0.5公升，蒜頭3瓣，百里香1株，月桂葉1片。
調料：黃油50克，精鹽和胡椒粉各適量。
做法(1)烤箱加熱，溫控開關調至200度；土豆削皮，洗淨，控乾，切成1.5釐公尺見方的塊；
(2)洋蔥去皮，切成薄片；蒜瓣去衣，剁碎；將西紅柿在沸水中燙10分鐘，用自來水沖冷，剝皮，對半切開，去籽，肉剁碎。
(3)再20釐公尺寬30釐公尺長的烤盤內刷上一半黃油，放入土豆、洋蔥、蒜、西紅柿、精鹽和胡椒粉，拌勻後倒入家禽湯，再將剩下的黃油切成丁撒在上面。
(4)將烤盤放進烤箱烘烤約1小時，直至土豆酥軟色澤金黃，雞湯蒸發幹；趁熱連盤上桌。
(1)烤箱加熱，溫控開關調至200度；土豆削皮，洗淨，控乾，切成1.5釐公尺見方的塊；
(2)洋蔥去皮，切成薄片；蒜瓣去衣，剁碎；將西紅柿在沸水中燙10分鐘，用自來水沖冷，剝皮，對半切開，去籽，肉剁碎。
(3)再20釐公尺寬30釐公尺長的烤盤內刷上一半黃油，放入土豆、洋蔥、蒜、西紅柿、精鹽和胡椒粉，拌勻後倒入家禽湯，再將剩下的黃油切成丁撒在上面。
(4)將烤盤放進烤箱烘烤約1小時，直至土豆酥軟色澤金黃，雞湯蒸發幹；趁熱連盤上桌。
土豆做的美食有哪些？
6樓：易書科技
土豆燒刀豆
原料:大蒜，土豆，刀豆，老乾媽豆豉，老抽，生抽。
做法：土豆回切條，水浸答約半小時，或水沖去澱粉。刀豆折條。
油鍋熱八成爆香蒜泥，下土豆條炒至半透明後下刀豆略炒，加水小半碗上蓋大火煮五分鐘。改小火開蓋加老乾媽，加老、生抽。翻炒二分鐘起鍋。
尖椒土豆絲
原料:土豆，青椒，色拉油，蔥花，料酒，鹽，味精。
做法：將青椒去蒂、筋，洗淨，切成絲。土豆去皮，切成絲，泡入清水中。
炒鍋加入適量清水燒沸，將青椒絲、土豆絲放入焯水，倒入漏勺瀝去水分。鍋燒熱，倒入少許色拉油，油熱後倒入蔥花煸香，將青椒絲、土豆放入炒勻，烹上料酒，加適量鹽、味精，翻炒幾下，出鍋裝盤。
土豆能做出哪些美食呢？
7樓：風地觀好在路上
你們吃過土豆和雞蛋搭配起來的美食嗎？如果沒有，那你可真就來對了，今天就跟大家分享一道用雞蛋和土豆搭配起來做成的美食，土豆雞蛋。吃起來香辣爽口，超級下飯。
土豆很有營養，雞蛋也很有營養，兩者搭配起來營養更加豐富且全面。而且這個土豆雞蛋的整個製作過程非常簡單，不需要很長時間，做法簡單又美味。那麼咱們就一起去看一下這道土豆雞蛋的製作教程吧。
【土豆雞蛋】
【製作食材】土豆，雞蛋，紅辣椒，青辣椒，大蒜，食用油，八角，生抽，蠔油，老抽，食用鹽
【製作步驟】
1、一直跟大家分享的都是製作非常簡單的美食，今天這一道土豆雞蛋也不例外。那麼咱們還是先開始準備食材吧，乙個不大不小的土豆，三個雞蛋。然後再準備配菜紅辣椒和青辣椒各一根。
準備料頭，大蒜三瓣，八角三粒。準備調味料，適量生抽，蠔油，老抽和食用鹽。當然食用油也是要準備的，因為幾乎所有的美食都是要用到食用油的。
2、咱們先將主要的食材處理一下，把土豆清洗乾淨，然後去皮再把土豆切成厚一點的厚片，然後給它切成滾刀塊，滾刀塊的大小也不要太大了，切完之後放到乙個大碗中，然後加入沒過土豆的清水給它清洗一下，再浸泡上。
3、土豆已經處理完了，那麼咱們再處理一下準備好的配菜青辣椒和紅辣椒。把青辣椒和紅辣椒都清洗乾淨，然後去掉辣椒籽，再切成滾刀小塊，切完之後放到乙個盤中，大蒜拍碎，然後切成末。把大蒜末放到乙個碗中，然後咱們就可以開始烹飪了。
4、平底鍋燒熱，加入食用油，然後把準備的雞蛋直接打入到平底鍋中，煎成荷包蛋。荷包蛋煎成八成熟就可以出鍋了。出鍋以後放到案板上稍微晾涼一下，然後切成小塊，把荷包蛋小塊放到乙個小盤中，然後開始下一步。
5、起鍋倒入食用油，油熱了以後咱們放入八角炒一下，炒出香味之後咱們放入蒜末繼續爆炒，炒出香味以後咱們放入土豆塊翻炒一下，翻炒到土豆入味之後咱們開始調味。
6、加入適量的生抽，蠔油，老抽繼續翻炒，翻炒均勻以後咱們倒入沒過土豆的清水，然後蓋上鍋蓋燜10分鐘。時間到了之後咱們撒上適量的食用鹽翻炒一下，然後把雞蛋放進去，然後蓋上蓋把湯汁燜幹。
7、湯汁幹了之後，咱們把青紅椒塊放進去繼續翻炒，炒到青紅椒都斷生之後就可以出鍋了，把炒好的土豆雞蛋盛出來放到乙個乾淨的盤中，然後就可以享受這道非常美味的土豆雞蛋了。一道香辣爽口，超級下飯的土豆雞蛋就這樣完成了。喜歡嗎？
喜歡就抓緊時間試一下吧。
8樓：我看雲起
這就很多了，比如炸土豆條啊，炒土豆絲、土豆片啊，還可以把土豆煮熟碾成泥弄成洋芋粑粑或者把土豆泥再拿來炒，也可以把土豆切絲炸成土豆餅等等。
9樓：我說我叫酒釀小櫻桃
土豆能做出的美食數都數不完，例如土豆燉牛肉、土豆餅、番茄土豆湯、薯條、薯格、薯片等；土豆的做法不僅多樣，而且還很有營養，適合各種人群食用。
10樓：小木頭吖吖
土豆真的是人間美味，又便宜又好吃，有許多吃法，比如醋溜土豆絲，土豆泥，土豆粉，油炸土豆片，烤土豆，炸土豆條等等。
11樓：啊哲微課堂
土豆泥和炸薯條。土豆泥比較養生，可以給寶寶吃，很營養，炸薯條也很好吃，很脆很香
提供一下各種美食土豆的做法，謝謝
12樓：手機使用者
油炸很好吃，還有就是切成絲炒酸辣土豆絲，還有紅燒也很好吃
焦香芝麻餅怎麼做如何做好吃
主料麵粉 bai200克 油酥面du粉50克 五香粉5克zhi 泡打粉1克 酵母粉dao3克 溫水內400毫公升 淡鹽水10毫公升 白芝麻100克輔料容 油30克 鹽1克步驟 1.麵粉加入酵母粉,泡打粉用溫水和成麵團,蓋上保鮮膜發二倍大2.用少許麵粉,加鹽和五香粉 3.然後用熱油澆入拌勻 4.面發的...
西葫蘆雞蛋軟餅怎麼做如何做好吃
西葫蘆1個，雞蛋1個，麵粉約200克左右，鹽1 2茶匙 3克 少許五香粉 2西葫蘆洗淨後切去兩頭的硬蒂，縱向對半切開，挖去瓜壤，用擦子擦成絲，放大碗中，加入1 2茶勺鹽，攪拌均勻，放置一會兒。如果你買的西葫蘆很嫩，對半切開後直接擦絲即可。如稍微有點老，在對半切開後，需要去除中間的籽，再擦絲 3西葫蘆...
奶香綠豆糕怎麼做如何做好吃
食材明細 去殼綠豆250克 黃油18克 純糖粉適量 水適量奶香口味 其他工藝 一小時耗時 簡單難度 奶香綠豆糕的做法步驟 1原料圖 2去殼綠豆清洗乾淨 3加入適量水 4放進微波爐高火叮13分鐘左右，煮至綠豆熟軟5煮好的綠豆晾涼，連湯汁一起倒入攪拌機中攪打成泥6豆泥再倒回煮綠豆的容器內，放進微波爐叮幹...