維生素k含量高的水果有哪些？

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維生素k含量高的水果有蘋果、獼猴桃、梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

由於大多數的維生素k是存在綠葉蔬菜中，所以最好的維生素k的**是綠葉蔬菜，如菠菜、甘藍、甜菜、綠豆、萵筍、花椰菜、芥菜、香菜、藕。還有綠色豌豆和胡蘿蔔是非常好的維生素k**。

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一方面從腸道細菌合成

主要是k2，佔50～60%。維生素k在迴腸內吸收，細菌必須在迴腸內合成，才能為人體所利用，有些抗生素抑制上述消化道的細菌生長，影響維生素k的攝入。

另一方面從食物中來

主要是k1，佔40～50%，綠葉蔬菜含量高，其次是奶及肉類，水果及穀類含量低。牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕中均含有。

維生素k在體內主要儲存於肝臟、動物性食物中。菜花、甘藍、萵苣、菠菜、蕪菁葉、紫花苜蓿、豌豆、香菜、海藻、乾酪、乳酪、雞蛋、魚、魚卵、蛋黃、忌廉、黃油、大豆油、肉類、奶、水果、堅果、肝臟和穀類食物等維生素k含量較豐富。

含維生素k的水果有哪些？

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富含維生素k的水果有：蘋果、獼猴桃、梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

維生素k又叫凝血維生素，屬於維生素的一種，具有葉綠醌生物活性，其最早於1929年由丹麥化學家達姆從動物肝和麻子油中發現並提取。

維生素k可從食物中獲取，也可依靠腸道細菌合成和人工合成。其中，維生素k1和維生素k2屬於脂溶性維生素，其吸收需要膽汁、胰液，並與乳糜微粒相結合，由小腸吸收入淋巴系統，經淋巴系統運輸。

含有維生素k的蔬菜和水果有哪些？

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這些食物含量豐富：綠色蔬菜、動物肝臟和穀類。如酸乳酪、紫花苜蓿、蛋黃、紅花油、大豆油、魚肝油、海藻類、綠葉蔬菜。

胡蘿蔔、西紅柿醬、南瓜、青菜及蛋黃魚、魚卵、肝、蛋黃、忌廉、黃油、乾酪、肉類、奶、水果、堅果、蔬菜及穀物、豬肝、西蘭花、椰菜花、椰菜、稞麥等。

維生素k作用：與血液凝固有密切關係。

攝入不足的壞處：凝血功能不正常，導致鼻出血、尿血、**黏膜淤血、胃出血等。

哪些食物含維生素k的量最多

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維生素k，主要參與一些凝血因子的合成，有防止出血的作用，人乳中含量低，初乳中基本不含維生素k；有一部分維生素k是在腸道由細菌合成的。

食物中如肝類、蛋類、豆類中都有。

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常見的含維生素k的食物常見以下幾種：1、動物的肝臟：比如豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝等；2、各種烹調油：

比如大豆油、花生油、橄欖油、芝麻油等；3、綠葉的蔬菜：比如菠菜、韭菜、芹菜、油麥菜、生菜等。

提問那麼水果呢？尖果呢？

有些堅果是有的，比如腰果，開心果。