誰知道椰子球椰蓉餅怎樣做?

2025-03-03 04:20:18 字數 5571 閱讀 2572

1樓:畸形的豬

材料:黃油滑彎160克,椰蓉200克,蛋黃4個,糖粉100克,奶粉30克,椰子粉30克,牛奶少許。

做正讓賣法:

1.黃油切成小塊,放在室溫下軟化後用打蛋器打至鬆發。

2.加入糖粉,繼續攪打。

3.分次加入舉逗蛋黃攪打。

4.加入少許牛奶,加椰蓉、奶粉和椰子粉,用刮刀切拌均勻。

5.預熱烤箱,150度約8分鐘。

6.把材料分成小份,搓成小球,放入墊有錫紙的烤盤。

7.上下火15分鐘至表面金黃即可。

椰子餅的做法

2樓:

摘要。您好呀,親。

這邊為您推薦一款椰子餅的做法哦。

先準備材料。一斤麵粉60克,黃油20克。細砂糖7克加適量的水。

乙個雞蛋50克牛奶。25克椰蓉,18克細砂糖。20克黃油。

椰子餅的做法。

您好呀,親。顫宴這邊為您推薦一款椰子餅的做法哦。先準備材料。

一斤麵粉60克,黃油20克。細砂糖7克加適量的明洞者水。乙個雞蛋50克牛奶。

25克椰蓉,18克細砂糖。20克激薯黃油。

現在是做法。1.撻皮製作:

低筋麵粉中入黃油2.用手搓黃油跟麵粉混合均勻3.加入細砂爛晌糖,再慢慢加適量的水,攪拌均勻4.

揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,靜置20分鐘5.把麵糰分成同等份量,飢山鋒或者根據自己喜歡的決定撻皮厚度~ 用擀麵杖把麵糰擀開 鋪在模具內,整理好形狀,用叉子在底部扎孔,唯鄭排氣~6.開始製作椰子餡 雞蛋打散,加入牛奶,攪拌均勻。

7.加入糖,攪拌均勻,8.加入椰蓉,攪拌均勻9.

黃油隔熱水融化後,加明咐入到蛋奶液中,攪拌均橡巖勻梁槐御10.把椰蓉蛋奶液倒入鋪著撻皮模具內烤箱提前預熱好,放入中層,上下管180度,烤25分鐘左右。

烤完以後出殼就可以了。<>

椰蓉球怎樣做好吃呢?

3樓:沐染染染染染

材料晌鏈旁。

主料:雞蛋2只、玉公尺澱粉15克;

輔料:白糖60克、椰蓉120克。

椰蓉球。將雞蛋的蛋清蛋黃分離,只用蛋清。用打蛋器打出大氣泡,然後分三次加入白糖,勻速打至蛋白乾性發泡,即提起打蛋器時能看到蛋白出現明顯的三角形;

請點選輸入**描述。

然後加入椰蓉、玉公尺澱粉攪拌均勻,此時將烤箱預熱至喚皮200度;

用手將攪拌好的椰蓉團成直徑2釐公尺左右的小球,放在油紙上;

請點選輸入**描述。

椰蓉球放入烤箱,宴橡繼續用200度的火力烘烤15分鐘,或者看到椰蓉球表面呈金黃色即可。

4樓:網友

也葉榮球怎麼做好吃椰蓉球必須把糯公尺弄好以後,或者是引榕雹指麵包扮演融入牛模純油活到活一起,然後做麵包的時候,包進去原始碼配,再做成花樣,考出來就更好吃。

5樓:推上豬肉去趕集

材料。黃油100g,椰蓉270g,蛋黃4個,糖90g,牛奶40g,奶粉30g

做法。1.黃油軟化,用打蛋器打發。

2.加入蛋黃,糖分牛橘滲奶拌勻。

3.加奶粉和椰蓉切圓洞脊刀拌勻。顫頃搓成小球。

4.烤箱預熱150度。20分鐘左右烤好。

椰蓉球的做法

6樓:乾萊資訊諮詢

準備材料:椰蓉100克,奶粉15克,低筋麵粉35克,牛奶20克,黃油50克,蛋黃2克,椰蓉15克(裹表面),糖粉50克。

1、準備食材並稱重!

2、將黃油放入微波爐叮30秒。(隔水融化也可以)<>

3、加入糖粉,用手動打蛋器,打至均勻!使糖粉與黃油完全融合!

4、首先加入乙個腔緩槐蛋黃,用手動打蛋器打均勻,再加入另乙個蛋黃,每次都哪亂要充分拌勻,避免油蛋分離!

5、拌均勻後加入牛奶,再次手動打蛋器打至均勻至完全融合!

6、加入椰蓉,奶粉,低筋麵粉。

7、用矽膠鏟翻拌均勻,至無干粉!

8、取一小塊輕輕揉圓,放入椰蓉器具中,使每個小球均勻裹上椰蓉!

9、依次做完,儘量做到大小一致。

10、放入蒸烤箱中層!

°烤20分鐘,具體溫度請根據自家烤箱效能另定!

12、新鮮出爐!椰蓉球成品圖如伍友下。

椰子餅的做法

7樓:贛南臍橙

椰子餅是廈門一大特產。椰子餅是餡餅中的經典。採用原汁椰蓉、新鮮雞蛋和純正忌廉,把濃濃的椰香和奶香濃縮在一塊精心製作的椰餅中,濃香——《誘人滋味》。

來自熱帶的椰絲風情,帶來清新的夏日清爽口感!濃厚有彈性的椰絲餡料,鬆脆的酥皮,清爽不膩口,吃了就停不下來!市面上可看到上好仁真、黃則和、日光巖、南普陀等各種品牌的椰子餅禮盒。

文字#許永建#

食品用料。餅皮:低粉150克、黃油70克、糖20克、全蛋液30克(半個雞蛋)

餅餡:椰蓉60克、糖70克、低粉30克、黃油30克、椰漿90克、全蛋液1個半雞蛋、泡打粉1/4小匙。

製作方法:餅皮:黃則和椰子餅。

1、黃油隔水加熱融化,加入糖攪拌至融解。

2、關火,用餘溫在黃油液中加入半個蛋液,快速攪拌均勻。

3、加入低粉團成麵糰,放在旁邊醒發。

椰蓉餡:1、黃油隔水加熱融化,加入糖打至均勻關火,蛋和奶液下到黃油中攪拌均勻。

2、篩入低粉,加入椰蓉攪拌均勻,即是椰子餅餡。

製做:1、餅皮原料分成10等分,搓圓後填入模具中。

2、沿著模具邊邊轉圈邊輕壓,把餅皮原料推上模具邊壁,要做到厚薄均勻。

3、將餡填入餅皮中,烤箱預熱,190度,上下火中下層,25分鐘即可。

食品特點。椰子餅甜而不膩。香濃的椰子味,又有酥脆的外皮,是下午茶的最佳伴侶。

個人認為思北路口特香包麵包店的椰子餅皮酥脆,而且是現做的更新鮮更好吃。

8樓:愛收藏的小辛老師

義大利乳清乾酪甘藍撻。

主要成分:糕點40克全麥。

110克普通麵粉*見下文gf變化。

適量捏鹽和胡椒調味。

40克無鹽黃油(1立方厘公尺)

1蛋黃150克脫脂忌廉芝士(3釐公尺見方)

填充1000克水。

羽衣甘藍150克(去梗,切成3釐公尺大小)

檸檬皮使用去皮機)避免髓)

125克格魯耶乾酪(釐公尺見方)

1/4杯平葉歐芹葉。

2個雞蛋。450克乳清乾酪。

125克牛奶。

牛至的小枝。

茶匙鹽變化:無麵筋糕點。

35克白公尺。

20克藜麥或小公尺。

50克馬鈴薯澱粉x、馬鈴薯澱粉(注:與馬鈴薯粉不同)

45克木薯粉。

捏一捏黃原膠。

適量捏鹽和胡椒調味。

30克黃油。

150克脫脂忌廉芝士(3釐公尺見方)

製作方法:1.預熱烤箱190cline底座的24釐公尺春形錫與烤紙。麵粉,鹽和胡椒,黃油。

2.攪拌5秒,加入忌廉芝士和蛋黃。以8秒的速度攪拌至麵糰變軟,將麵糰放入溫度計中,揉成球狀。

3.將麵粉加熱,擀成圓形。3公釐厚度。在乙個24釐公尺的彈簧狀罐子裡鋪上糕點。戳破糕點基地。

4.頂部用烘焙紙,底部用烘焙砝碼或幹豆盲烤15分鐘。取出珠子/重物,再烤5分鐘直到酥脆。

5.糕點烘烤時,向碗中加水,將羽衣甘藍放入瓦羅瑪盤中。蒸汽15分鐘,以溫度,速度3拍幹在吸水紙上,讓它冷卻。

6.把羽衣甘藍放在酥皮的底部。碗中加入85克格魯耶爾乳酪。

爐排20秒速度9。將40克格魯耶爾乳酪和檸檬皮放入碗中備用。研磨30秒速度把碗的兩邊刮下來。

如果不夠細,重新研磨。

7.將歐芹加入碗中,以7秒的速度剁碎。

8.加入雞蛋,乳清乾酪,牛奶。混合8-10秒速度4倒入羽衣甘藍和上面剩餘的磨碎的格魯耶爾和牛至。

9.烤35分鐘或直至餡料成型。趁熱加入蔬菜沙拉。描述你的食譜的準備步驟。

變化:無麵筋糕點。

10.烤箱預熱180cadd白公尺飯和藜麥碗。研磨1分鐘,加入土豆澱粉,木薯粉,鹽和胡椒。攪拌4秒,加入黃油。攪拌5秒,加入忌廉芝士和蛋黃。攪拌10秒至麵糰變軟。

11.將麵糰放在溫烤紙上,揉成球狀。在上面再放一張烤紙,把麵糰揉成圓形。3公釐厚度。取下紙,輕輕地在乙個24釐公尺的彈簧狀錫紙上畫上糕點。戳破糕點基地。

頂部用烘焙紙,底部用烘焙砝碼或幹豆盲烤25分鐘。取出珠子/重物,再烤5分鐘直到酥脆。

椰子餅的做法有哪些?

9樓:金幼碧魯高義

前言俺之前為了椰子餅特意買的椰蓉,已經用掉一包了,之前很饞椰蓉,沒烤箱就先做了椰蓉包。

椰子膏。。。

後來做了椰香戚風捲,現在終於正式上崗了,全都是椰香濃郁啊~~~

這次做的不錯,餅皮很薄很脆,除了家裡有,外婆那裡也烤了八個給她,家人都喜歡。開心咯~~~

材料主料:;

輔料:餅皮:、低粉30克、黃油30克、糖70克、全蛋液1個半雞蛋、餅餡:、椰蓉60克、椰漿90克、泡打粉1/4小匙。

椰子餅1餅皮:黃油隔水加熱融化,加入糖攪拌至融解。

2關火,用餘溫在黃油液中加入半個蛋液,快速攪拌均勻。

3加入低粉團成麵糰,放在旁邊醒發。

4椰蓉餡:黃油隔水加熱融化,加入糖打至均勻關火,蛋和奶液下到黃油中攪拌均勻。

5篩入低粉,加入椰蓉攪拌均勻,即是椰子餅餡。

6製做:餅皮原料分成10等分,搓圓後填入模具中。(塔皮很油,我沒有騰出手來拍照)

7沿著模具邊邊轉圈邊輕壓,把餅皮原料推上模具邊壁,要做到厚薄均勻。

8將餡填入餅皮中,烤箱預熱,190度,上下火中下層,25分鐘即可。

椰蓉球怎麼做?

10樓:呼和浩特歐公尺奇

主料椰蓉100克。

低筋麵粉35克。

奶粉15克。

蛋黃2個。牛奶20克。

黃油50克。

細砂糖50克。

步驟1.首先準備好製作**椰蓉球的材料吧~2.黃油在室溫軟化,加入細砂糖攪拌均勻。

3.微打發,打到黃油體積稍有膨脹即可。

4.在黃油中加入蛋黃液,分三次加入蛋黃液,每一次倒入蛋黃液都要打均勻再倒入下一次哦。

5.在黃油中加入牛奶,同理,牛奶也分三次倒入哦!

6.在黃油中加入奶粉。

7.再加入低筋麵粉。

8.再加入100g椰蓉,所有材料切拌均勻,不要用力攪拌哦!

10.把切拌均勻的椰蓉放入冰箱冷藏幾分鐘,防止太粘手不易成形,用手揉成直徑3-4釐公尺的小球。

11.把剩餘的椰蓉放入盤中,把搓圓的小球放入盤中均勻滾上椰蓉。

12.烤盤鋪好油紙。

13.擺放整齊,兩球之間留好空隙。

14.烤箱上下管,180度烤15-20分鐘左右,即可出爐。

11樓:道法自然玄師

椰蓉球是一道西點類美食。由主料 240克麵粉、椰蓉和配料食用油、糖、小蘇打、泡打粉、雞蛋製作而成。所需時間為三刻鐘。

製作方法。1、食用油與白糖一起,用打蛋器攪打均勻。

2、加入三隻蛋黃一起,攪打均勻備用。

3、麵粉過篩後,放入盆中,同時加入蘇打粉和泡打粉4、橡皮鏟上下翻拌,和成麵糰備用。

5、用手取適量麵糰,搓成小球,蘸上芝麻或者不沾,隨意。

6、烤盤放入油紙,將所有的麵糰搓好小球放入裡面,烤箱175度,預熱。

分鐘烘烤完成。

8、取出晾涼,即可食用。

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