1樓：微湖情
蘿蔔枸杞烏雞湯材料烏雞半耐棚只，枸杞10顆，白蘿蔔半個，生薑1塊，蔥做法生薑切片，蔥切段，白蘿蔔切片塊烏雞洗淨，切塊，準備一鍋開水，將烏雞塊下入，焯5分鐘後撈起，沖水瀝乾將烏雞塊放入砂鍋內，加入姜困散片，蔥昌尺則斷，加入開水，煲1小時左右加入白蘿蔔塊繼續煲半小時，關火前5分鐘加入枸杞，放鹽調味即可。
2樓：拜殿你
整合的話，有這樣做啊，你先把水燒開了，然後把肌肉倒進去燉著，然後呢，你給他給他給姜，然然後呢？還可並棗段以，不一些嗯，就是怎麼去的巖衝老闆請在裡面哦？煮熟了那個湯，清香濃郁，真的很絕譽好，很香的。
3樓：網友
蘿蔔枸杞烏雞湯怎麼做好吃？我覺得應該把烏雞洗淨，擱鍋裡頭先燉爛，然後放蘿蔔枸杞，加上佐料非常好。
4樓：團隊小助手
材料。烏高芹雞半隻，枸杞10餘顆，白蘿蔔半個，生薑1塊，蔥。
做法。1.生薑切片遊念激，蔥切斷，白蘿蔔切片滾刀塊。
2.烏雞洗淨，斬塊，準備一鍋開水，將烏雞塊下入，焯5分鐘後撈起，沖水瀝乾。
3.將烏雞塊放入砂鍋內，加入薑片，蔥斷，加入開水，煲1小時左右。
4.加入白蘿蔔塊繼續煲半小時，關火前5分鐘加入枸杞，放鹽調味即可，喝時撒些蔥花或香菜神襪味道也不錯的。
烏雞燉胡蘿蔔湯的做法
5樓：無雅詩
烏雞胡蘿蔔湯的做法步驟：
材料：烏雞1只，胡蘿蔔200克，玉公尺100克，生薑3片，料酒、食鹽各適量。
做法：1、將烏雞處理乾淨後切成塊備用。
2、胡蘿蔔、玉公尺洗淨，切成塊備用。
3、將所有食材一起放入燉鍋中，再放入薑片和料酒。
4、加入足量清水煮沸後改小火再燉2小時左右。
5、最後加入食鹽調味即可。
烏雞胡蘿蔔湯的功效：
強壯滋補。烏雞胡蘿蔔湯中含有十分豐富的營養成分，如：蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等，可以幫助補充人體所需營養，起到很好的滋補強壯的作用，適合體質虛弱以及免疫力低下的中老年人食用。
益氣補血。烏雞胡蘿蔔湯具有益氣補血的作用，其中含有較為豐富的鐵元素，有利於提高人體的造血功能，對於氣血不足、缺鐵性貧血患者有一定的好處。
護眼明目。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素a成分，可以有助於提高視網膜的功能，預防夜盲症的發生，另外，維生素a可以促進人體的上皮細胞分泌粘液，防止眼睛乾澀，預防乾眼症的發生。
清理血管。烏雞湯中含有十分豐富的氨基酸、維生素、微量元素等多種成分，但是膽固醇和脂肪含量卻很低，並且還可以幫助清潔人體垃圾功能；而胡蘿蔔中含有十分豐富的纖維素。
烏雞可以和枸杞燉湯嗎
6樓：向陽
1.枸杞子中的營養物質：枸杞子中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，使其具有非常好的保健功效。
適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合。枸杞性質比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節制，進食過多也會令人上火。
2.烏雞的營養成分：烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。
烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。食用烏雞可以延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
3.枸杞中含有多種氨基酸，而烏雞內含有豐富蛋白質。兩者沒有衝突，可以放在一起燉湯。
烏雞湯可以放胡蘿蔔嗎
7樓：血刺熊貓
可以。烏雞湯是一種十分常見的滋補湯品，其味甘，性微溫，其中還含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、維生素、煙酸以及銅、鐵、鋅等多種營養成分；而胡蘿蔔是一種十分常見的蔬菜，其中含有胡蘿蔔素、糖類、維生素、鈣、鐵等多種營養物質，烏雞湯和胡蘿蔔在營養成分上塵神並無衝突，同時食用並不會對身體造成不利影響。 <
可以。烏雞湯是一種十分常見的滋補湯品，其味甘，段亮性微溫，其中還含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、維生素、煙酸以及銅、鐵、鋅等多種營養成分；而胡蘿蔔是一種十分常見的蔬菜，肉質爽脆，握兄寬營養豐富，其中含有十分豐富的胡蘿蔔素、糖類、維生素、揮發油、花青素、鈣、鐵等多種營養物質，烏雞湯和胡蘿蔔在營養成分上並無衝突，同時食用並不會對身體造成不利影響。
烏雞湯可以放胡蘿蔔嗎
8樓：孔子談經論武功
可以。烏雞湯是一種十分常見的滋補湯品，其味甘，性微溫，其中還含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、維生素、煙酸以及銅、鐵、鋅等多種營養成分；而胡蘿蔔是一種十分常見的蔬菜，肉質爽脆，營養豐富，其中含有十分豐富的胡蘿蔔素、糖類、維生素、揮發油、花青素、鈣、鐵等多種營養物質，烏雞湯和胡蘿蔔在營養成分上並無雹歲衝突，同時食用並不會對身體造成不利影響。
烏雞湯是廣東省傳梁肆虛統的地方名菜，以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材製作而成。烏雞營養豐富，並含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用。
烏雞湯屬於粵菜，有著悠久的歷史，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，粵菜是中國著名八大菜系之一，在國內外享有盛譽。粵菜的主要性格為：取之自然，烹之自由橡燃，食之自在！
粵菜廣義上來說由廣州菜（亦稱廣府菜）、潮州菜（亦稱「潮汕菜」）、東江菜（屬客家菜）組成，以廣州菜作為代表。
枸杞紅棗烏雞湯的做法
9樓：我愛嬋丫頭
首先把烏雞洗乾淨之後放在乙個瓷罈子裡面，然後放上蔥薑蒜和一些調料，然後把枸杞，紅棗放進去，倒入水燉煮40分鐘左右。
10樓：陳其喜
【材料】杞子40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。
做法】將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。
2、杞子用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水。
3、紅棗和生薑用水洗淨。颳去姜皮，切2片。
4、雞入鍋，水開撇去浮沫，加入紅棗及配料大火煮開，小火慢燉兩個半到三個小時。
備註】烏雞宰殺洗淨後，放入沸水中滾5分鐘，也就是我們通常所說的「飛水」，其實，不光是雞，任何肉類燉湯前都應先將主料放在開水裡煮一下。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味。
11樓：月亮和星星
你好，首先把烏雞洗乾淨，之後擦完水放入砂鍋中，燉好之後放入紅棗枸杞，再燉十分鐘左右即可，不要時間過長。
蓮藕烏雞湯怎麼做好吃，烏雞湯怎麼做？
蓮藕烏雞湯怎麼做？烏雞過水撈出，放入砂鍋中，加入藕片，一塊姜，上鍋燉，乙個半小時後加入枸杞。1.烏雞洗淨切塊放入鍋中加入水，最好以比烏雞多3 4倍的水燉煮。2.放入蔥段 薑片。3.大火燒開，中小火燉煮。4.藕洗淨去皮。5.切成小於一公分厚的片。切好後無需清洗 6.當雞肉燉爛時放入藕片。7.加入鹽，繼...
枸杞紅棗烏雞湯怎麼做，枸杞紅棗烏雞湯的做法
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材料 杞子40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。做法 將烏雞，去毛，去內臟，洗淨放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水 杞子用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水 紅棗和生薑用水洗淨，紅棗去核，刮去薑皮，切片 砂鍋內加入清水，先用猛火燒開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。好吃的枸杞紅棗烏雞...