1樓：小木屋
因為我們的冰箱它設定的溫度本來比外界的溫度就要低，所以說熟食要放涼了以後再放到冰箱冷藏是最好的。
2樓：網友
熟食當然應該趁熱冷藏，如果不趁熱放入冷藏室，放在室溫條件下，會使食物感染上細菌，食物很容易腐敗。
3樓：吉運公升
對於熟食當然還是涼的時候冷藏好，因為熱的時候會有一層熱氣附著在袋子上，這樣容易變質。
4樓：網友
最好等陸慧脊稍微涼一點後再放入冰箱冷藏比較合適。
太燙時就放入冰箱，雖然沒有快速降溫，但會導致冷藏室裡的溫度上公升，影響其碧簡它食慾的保鮮，早滲而且也會導致壓縮機長時間工作，增加耗電量。
5樓：網友
通常情況下，當食物的溫度降到60℃以下，就有細菌開始生長；溫度降到40~30℃之間，細菌們便會相當愉快，生長起來簡直是星火燎原；而平常的室溫，則幾乎是細菌的天堂。
所以，菜品於自然放涼的過程中，細菌便會相應滋生，周圍環境中的細菌也會掉落在食物上。冊鏈如果趁熱直接放進冰箱儲存，食州物孫物中的細菌含量理所當然會少一些，因此建螞咐議熱菜最好密封后直接放進冰箱。
6樓：庫幻竹
天氣比較炎熱 ，一定要將煮熟的肉類放在肢純陰涼處 ，而且溫度比較低的環境當中，可以延長肉類保質期 ，熟食 應該放歷碰咐涼後放冰箱冷藏 ，這樣不會增加冰箱的負吵早荷。
7樓：吾知必答
我們應該把熟食放涼了才放進冰箱，會比較好一點，這樣我們冰箱的耗電量就不會那麼大了。
8樓：綠鱷魚
冰箱裡建議不局鎮大要放熱的東西進旅碰去，應桐豎該等食物降到室溫時再放進冰箱，放熱的食物進冰箱容易導致冰箱溫度在短時間內達不到冷藏溫度，導致周圍微生物繁殖。
9樓：小飛鴿
涼了冷藏好啊。熱了怎麼冷藏呢。那是很費電的。
熱的食物能直接放冷藏嗎?
10樓：桂林先生聊生活
熱東西可以直接放入冰箱。
家裡做飯做菜難免會有剩餘，大家自然都會放到冰箱裡。但是等飯菜放涼了再放冰箱，很容易導致細菌繁殖滋生，因為飯菜炒好後，當溫度開始下降時，細菌就已經開始「入駐」了。
研究發現，當食物的溫度降到60℃，就有細菌開始生長；溫度降到40℃-30℃，細菌們會很愉快，旺盛繁殖；而降到7℃，大多數細菌消停下來，進入休眠狀態。只有將食物快速冷卻至7℃以下，才有利於抑制細菌的繁殖，讓食物更安全，這就要求我們儘快把食物放入冰箱裡面。
世界衛生組織who也建議，食物在室溫下的存放時間不要超過兩小時。雖然熱菜放冰箱會稍微增加冰箱負擔，也會多耗一點點電，但都在冰箱的正常執行範圍內。與其讓細菌滋生導致食物壞掉，多花這點電費並不可惜，畢竟安全才是最重要的。
乙份剛剛烹飪完並準備儲存的食物，為了防止細菌滋生，最好的辦法是做熟盛出來裝好後，就立即放冰箱冷藏室儲存。如果實在是想放涼一會兒，當飯菜溫度降到不燙手的程度，就趕緊放入冰箱。
注意事項：1、冰箱冷藏室最佳溫度是0至4攝氏度。如果溫度高於5攝氏度，容易滋生對食物有害的利斯特菌；低於0攝氏度，食物中的水分會結冰。
2、冰箱不能放太滿，也不能太空，最好放四分之三。如果不得不塞滿冰箱，建議把溫控器調低1度。冰箱太空的話不利其製冷機制，建議放幾罐水進去，或者溫度調高1度。
3、如果冷藏室內壁有凝結的水珠，意味著溫度過高。如果冷藏室背板內壁結冰，則意味著溫度過低，可能是因為冰箱門沒關好，熱氣進入，冰箱必須不停地製冷。
熟食放冷凍室還是冷藏室好？
11樓：小小魚魚愛旅遊
真空包裝的熟食能放在冰箱裡凍，但不能存放超過三天。
熟食能放冷凍室，但是不能超過3天。
冰箱中儲存熟食不要超過三天。拿出來吃的時候要檢查是否有異味。如果有異味不要食用。即使沒有異味，在吃熟食前一定要燒開熱透，高溫加熱是很好的殺菌方式。
箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特菌。
等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
冰箱裡每乙個空間所儲存的食物都有所分類，冷藏室可以存放1-3天內要吃的肉類、魚類，或新鮮蔬菜，冷凍室則是放速凍食物或長期儲存的肉類的地方。
12樓：網友
熟食如果隔夜存放，還是冰箱冷凍為好。
食物趁熱放冰箱還是涼了之後
13樓：小五的日常
食物放冰箱應待其涼透以後。熟食品進入冰箱前須涼透，食物未充分涼透，突然進入低溫環境中，食物中心容易發生質變。食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集，能促使黴菌和胡生長，導致整個冰箱內食品黴變。
冰箱使用注意事項：
1、準備好保鮮盒和保鮮袋。保鮮盒可以防止串味，減少結霜現象。保鮮袋適合空間小的冰箱，冷凍室用的較多。
2、食材要做好分類。冷藏室要生熟分悉橘開、按溫度分割槽使用。熟食可以放在上喚陸攔邊兩層，生食放在下邊兩層。
3、冷凍室溫度調到零下18攝氏度以下，可以讓食物品質更穩定。
食物趁熱放冰箱還是涼了之後
14樓：崖騰軒
建議趁熱放進冰箱。按照現在的技術，冰箱一般都會有快速製冷功能，熱菜是可以放進去的，不會影響其他菜，也不會損壞冰箱，漏唯反孝搜殲而是食物在室溫放涼的過程中會滋生大量的細菌，尤其是溫度高的夏季。
熱的食物放進冰箱可能會短暫提高冰箱的溫度，但是冰箱冷藏室裡面有溫度感測器，當溫度公升高時會啟動降溫程式，讓冷藏室的溫度恢復到正常狀態。
只要溫度合適，食物就會滋生細菌。細菌在食物溫度為4℃-60℃之間是繁殖得巧衝最快的，不吃的食物建議趁熱放進冰箱，減少細菌的滋生和繁殖。
溫度高的夏季食物不吃要儘早低溫儲存，比如快餐炸雞和漢堡，在炎熱的夏天，放置幾個小時後可能會出現蛆蟲。
真空熟食放冷藏還是冷凍
15樓：泰貿製造
真空熟食可以放冷藏，也可以放冷凍。如果短期內需要食用，將真空熟食放在冷藏室即可；如果需要長時間儲存，將真空熟食放在冷凍室即可。注意冰箱中儲存熟食的時間不要超過3天，食用時要檢查是否發黴、有異味，如果有，建議不要食用。
真空熟食可以放冷藏，也可以放冷凍。如果短期內需要食用，將真空熟食放在冷藏室即可；如果需要長時間儲存，將真空熟食放在冷凍室即可。注意冰箱中儲存熟食的時間不要超過3天，食用時要檢查是否發黴、有異味，如果有，建議不要食用。
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阿膠糕是冷凍還是冷藏，阿膠糕放冷藏還是冷凍
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