懷孕期間飲食要均衡，小芋頭燒雞翅怎麼做？

1樓：可桖曼

一、首先肯定要在做菜之前把材料準備好，雞翅最好採用新鮮的雞肉，芋頭最好採用子芋頭，這樣做出來的小芋頭燒雞翅口感更好。

準備好了基本的原料：小芋頭、雞翅、幹香菇、蔥、姜、蒜，然後準備好佐料：菜油、料酒、蠔油、醬油、鹽、雞精、糖、味精。

把雞翅加上料酒和薑片，去掉雞翅的腥味；把芋頭洗乾淨，然後去皮；把幹香菇用水泡發，讓香菇充分的吸收水分，然後把香菇切成小塊備用。蔥、姜、蒜全部都切成小塊或者剁碎，裝入到盤子裡面，稍後備用。

二、雞翅可以可以選擇焯水，也可以選擇不焯水，不焯水的雞翅煎出來的口感會更好，只不過是先要把雞翅的腥味去掉。

已經醃製完成的雞翅可以再清洗一遍，在鍋裡面倒上油，等油溫熱了之後，把清洗好的雞翅放入鍋中煎到焦黃。等到雞翅差不多好了之後，就加上蔥、姜、蒜作為調料在進行炒制。這個時候就可以把備用的香菇和小芋頭全部放到鍋裡面，一起翻炒，翻炒的過程當中加入調料：

蠔油、醬油、鹽、雞精、糖、味精，再次翻炒，保證所有的調料能夠均勻的分佈。

三、最後一步要把已經完成的小芋頭燒雞翅再燜一遍，能夠保證所有的香味和湯汁都進入到雞翅裡面，味道和口感會更好。

在翻炒均勻之後，就加入入水，水的高度要沒過所有的食材。然後把剛剛的大火轉成小火慢慢熬製，這個過程大概要持續20分鐘左右，最終要保證所有的湯汁全部進入到雞翅和芋頭裡面。等到湯汁熬幹之後，再檢查雞翅和小芋頭是不是已經熟了，如果芋頭已經處於軟糯的狀態，那麼就可以關火起鍋了。

2樓：美美的娟娟

小芋頭燒雞翅的做法是先把油鍋內放少許油燒熱，然後把雞翅放進去煎至兩面金黃，再放入芋頭同時翻炒，再加入調料味進行調味，加開水沒過芋頭和雞翅，大火燒開之後改小火，蓋上蓋子悶燒，大約20分鐘，直到把湯汁收濃為止。

3樓：一葉小船

雞翅洗淨，小芋頭去皮，幹香菇提前用溫水泡軟，洗淨切小塊，姜切塊蔥切片，倒水開水沒過食材，大火煮滾後改小火，蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。最後待雞翅和小芋頭酥爛，把湯汁收至濃稠即可上。

4樓：羲0兮

小芋頭去皮，雞翅膀焯水洗淨，鍋底燒油放入蔥薑蒜爆香放入雞翅、芋頭、一勺老抽一勺蠔油、一勺鹽、兩勺生抽、一勺料酒、蓋鍋蓋悶20分鐘放入一勺雞精一勺胡椒粉調味即可起鍋。

5樓：周**強強

要買一些小芋頭，然後都清理乾淨，切成小塊。等雞翅快熟的時候把芋頭放進去，然後再煮20分鐘左右。把芋頭的味道全部融入到雞翅裡，然後這樣就可以出鍋了。這道菜是非常好吃的。

6樓：網友

今天一定要多吃清淡的食物，小魚種燒雞翅少放一點油，放一點鹽，炸著吃就可以了，一定要吃清淡的，不要吃香辣的，不要放辣的，就可以少放油。

7樓：嘉玉玉寶貝

首先就是要把這些雞翅和魚頭洗乾淨。然後把雞翅煎到兩面焦黃，再放上一些蔥薑蒜，還有香菇。一起嗆出香味以後再放點水，大概燜20分鐘左右就可以了。

8樓：歐陽川菜廚師

懷孕期間的飲食需要豐富多彩，而且以清淡為主。

小芋頭，燒雞翅最好不要做成平常吃的麻辣口味，可以做成鹹鮮口味。

9樓：史蒂芬斯

首先應該要把芋頭洗乾淨，然後切成塊，再把雞翅的正反兩面分別劃兩道，然後放在鍋裡面煮。

10樓：菜籃子

雞翅洗淨，小芋頭去皮，薑切片、蔥切段備用。鍋內放少許油燒熱，把雞翅放入煎至微微焦黃。放入薑片和蔥段炒香，再加小芋頭同炒。

加入調味料翻炒。倒入開水沒過食材，大火煮滾後改小火蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。待雞翅和小芋頭酥爛，把湯汁收至濃稠即可。

孕婦可以吃芋頭燉雞肉嗎

11樓：遼太子

孕婦是可以吃芋頭燉雞肉的，芋頭含有膳食纖維、醣類、維生素b、鉀、鈣、鋅等等，其中以膳食纖維和鉀含量最多！女人在懷孕期間，適量吃一些還是有好處的，但注意適量為好！

12樓：東弟在外漂

可以吃！芋頭含有豐富的鉀，鎂，鏻，鐵芋頭有開胃生津，消炎鎮痛，補氣益腎等功效等。根據營養分析，芋頭含有醣類，膳食纖維，維生素b群，鉀，鈣，鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。

因為孕婦除了需要增加各種營養素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭，蒜苗，鮮黃花菜，雪裡蕻，香菜，油菜，韭菜等，所以吃芋頭對孕婦有好處。

13樓：帳號已登出

孕婦可以吃芋頭燉雞肉嗎可以的因為那裡還有很多的營養物質所以吃了是有好處的。