1樓:來自峴山古靈精怪的灰太狼
孕期不應吃的食物:
1,生雞蛋或沒有全熟的雞蛋。
2,生豆芽、生豆苗。
3,含汞高的大型魚,如劍魚、鯖魚、馬頭魚、鯊魚。
4,含鉛高的食品。如爆米花。
5,酒精飲料。
6,早孕忌多吃山楂。
7,忌濫用補藥。
擴充套件資料孕期的孕婦,要選用優質蛋白,如牛奶、雞蛋、禽類和魚肉等。注意補充維生素c,多吃蔬菜和水果。餅乾、麵包以及蘇打餅乾等食物可降低孕吐的不適;
姜也具有**價值;補充水分,避免脫水;服用維生素b,可緩解症狀;保持室內空氣清新,經常開窗透氣,少去有異味的地方;適當減少運動量和工作量,保證充分休息等。
羊肉美食的名稱有哪些
2樓:愛笑的十月十一
生煎羊肉、醬爆羊肉、蔥爆羊肉、什錦羊肉火鍋、幹鍋羊肉、羊肉煲、紅燒羊肉等等,挺多的。
羊肉的歷史
3樓:櫻桃家族
說起吃羊肉,最早可以追溯到1100多年以前。現在出土的那時的壁畫中就描述了當時人們吃羊肉的情景,到了宋朝,上至北宋太祖趙匡胤,下到南宋名將韓世忠都對吃羊肉有很大的偏好。由於元代具有鮮明的遊牧民族特色,所以當時宮廷太醫忽思慧所寫的《飲膳正要》中,記錄的元代食譜中,含有羊肉的菜佔了80%。
在清朝時期,羊肉的吃法可以說是發揮到了極致,從乾隆爺下江南的飲食檔案來看,最著名的當屬清朝宮廷的108道羊肉大宴了。
說起羊肉,就像蔡瀾說的,羊肉是種非常有個性的美食,喜歡吃羊肉的人就特別喜歡,不喜歡吃羊肉的就一點也不碰。蔡瀾老先生把自己說成是“羊痴”,可見他對羊肉的喜歡了。但我覺得我們未必要做個“羊痴”,只是在適當的季節嘗些適當的美食,那才是我認為的美食佳境呢!
4樓:匿名使用者
中國四大羊肉
湯江蘇蘇州藏書羊肉
江蘇蘇州藏書羊肉:姑蘇羊肉出藏書,美味盡在金雪坊。地處太湖之濱、穹窿福地的藏書鎮,因歷來盛產肉質鮮美,營養滋補的藏書羊肉而聞名中外。
並享有“羊肉美食之鄉”的美譽。據《本草綱目》記載:羊肉具有“暖中補虛,開胃健力,滋腎氣,養肝明目,健脾健胃、補肺助氣”等功效。
因此,常吃羊肉可以去溼氣、避寒冷、暖心胃、補元陽,對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。俗話說“冬吃羊肉賽人蔘,春夏秋食亦強身。”
山東單縣羊肉湯
山東單縣羊肉湯:是山東著名的羊肉傳統食品,在山東、河北廣大消費者中有很強的知名度。目前,市場中已經有方便單縣羊肉湯的包裝產品,但還沒有單縣羊肉方便麵的產品。
大多方便麵廠自己並不生產調料包,所用調料包全部是外購。羊肉方便食品企業可以考慮同方便麵廠合作,為方便麵廠提供“單縣羊肉方便麵”的湯料包,或者外購方便麵廠的麵餅,包裝成“單縣羊肉方便麵”。這種羊肉方便麵產品在山東、河北對消費者會有很大的親和力和吸引力。
四川簡陽羊肉湯
四川簡陽羊肉湯:著名羊肉傳統美食,在四川和重慶家喻戶曉,目前尚無工業化產品。“簡陽羊肉方便麵”也是一個很有市場開發前景的產品。
內蒙古海拉爾羊肉
內蒙古海拉爾羊肉:也是無羶羊肉.據說“海拉爾”在蒙古語是“生長野韭菜之地”的意思,吃了野韭菜的羊肉味極其鮮美,且無羶腥之氣,是羊肉中之上品。
脂肪 4克 蛋白質 18克 熱量109千卡 碳水化合物2克 羊肉2鉀 108毫克 灰分0.7克 鎂 9毫克 鈉 92毫克
鐵 2.3毫克 鈣 12毫克 鋅 2.14毫克 磷 145毫克
錳 0.08毫克 銅 0.12毫克 維生素a16毫克 硒 6.18毫克
維生素e0.53毫克 (每100克含量)
5樓:匿名使用者
樓主,自從有了羊開始就開始吃羊肉了,吃法太多了。
煎炒烹炸溜蒸煮燉,多了去了
家鄉美食一東鄉羊肉作文
6樓:看看見了嗎歲月
今天是冬至bai,媽媽帶du我去小關廟那一塊zhi的“羊肉湯集中地”吃dao羊肉湯(我也不回知道為什麼冬至要吃羊答肉湯,反正有美味上門就吃嘛)。
那兒兩條街上都有五六家大型羊肉店。我們選中了一家“一品鮮羊肉湯鍋”,一斤羊肉50元!真是“敲棒棒”。
(沒辦法,現在是“吃羊肉高峰期”,每家店都漲價得恐怖)那家店的店員忙得不亦樂乎,所有的位子都被預訂了,幸好我們來得早,佔了一個位子,後來要吃的人可是排長龍啊,他們可一直沒有位子。我們也是坐著舒舒服服地吃羊肉呢!
我們一邊吃,一邊看著絡繹不絕的客人進來,老闆索性在店堂裡大吼:“六點鐘以前必須吃完!不然就不賣了!”他是想盡快讓一下一批客人又進來吃——生意真好啊!
7樓:匿名使用者
藍天是來白雲的家,森源林是小鳥的家,bai小河是魚兒du的家,海洋是貝殼的家……而zhi人傑地靈dao,風光秀麗,物華天寶的福清就是我的家鄉。
我的家鄉風景優美,有清澈的小河,河邊長滿了綠色的小草,像是在透明的綠玻璃外圍鋪上了一片天然的地毯,河中還安裝了**噴泉,水柱會隨著**舞動,一會兒高,一會兒低,一會兒快,一會兒慢,好看極了!到了晚上,寬寬的馬路上,大大小小的汽車,來來往往,川流不息。
我的家鄉福清還有很多特產呢!有又美味又可口的枇杷,和又甜又脆的梨子,又甜又綠的西瓜和又圓又甜的龍眼,我最喜歡又圓又甜的龍眼了。
你要是來到了福清來,熱情好客的福清人準會獻上最好吃的特產讓你吃個夠。
當天色漸漸暗下倆,近處的花草也看不清的時候,我們就會看到空中有一閃一閃的亮光。那是夜空中輕瑩飄來的螢火蟲。他們彷彿是一隻只會飛得小燈籠,漂亮極了。
你們說我的家鄉美不美?我愛我的家鄉——福清!
如何使用羊肉製作美食?
8樓:易書科技
羊肉炒麵片
原料:面片100克,羊肉片50克,洋蔥片30克,青椒片30克,色拉油、料酒、海鮮醬、鹽、雞精、胡椒粉、香油各適量。
做法:面片入沸水鍋中煮熟,撈出,過涼後控淨水。鍋放油燒熱,投入洋蔥片爆香,倒入羊肉片炒熟,再加入面片、青椒片同炒,加入料酒、鹽、雞精、海鮮醬、胡椒粉,繼續翻炒至勻,淋上香油,出鍋即成。
羊肉泡饃
原料:淨羊肉塊500克,淨羊骨頭1副,粉絲,饃5個,蔥花,羊油、乾薑、草果、鹽、花椒、小茴香各適量,白礬、鹽、料酒、味精、香油各適量(裝入紗布袋)。
做法:大鍋內加水燒沸,下羊骨頭,大火熬1小時,撇沫,加紗布袋,稍後下白礬。將原汁湯加適量水倒入鍋內燒開,撇沫,把肉、掰好的饃、粉絲一併倒入湯中,再加鹽、料酒、味精,旺火煮2分鐘,淋香油,盛入碗內,撒蔥花即成。
野山椒炒羊肉
原料:淨羊腿肉,野山椒,泡姜,香菜梗,精鹽、料酒、味精、香油、精煉油各適量。
做法:羊腿肉剁成細末;野山椒去蒂切細末;泡姜切米;香菜梗切細粒。炒鍋置火上,放入精煉油燒熱,待下入羊肉末煸炒至酥香時,烹入料酒、調入精鹽,接著再下入野山椒末和泡姜米,炒至水分干時,下入香菜粒炒勻,最後調入味精,淋入香油,起鍋裝盤即成。
羊肉怎麼做好吃 介紹五款與羊肉有關的美食
9樓:厙溫橋淑
材料嫩羊肉,洋蔥,生菜,孜然
做法1.肉切片加孜然粉,辣椒粉,花椒粉,料酒,醬油,鹽,少量油抓均勻醃製幾個小時。
2.洋蔥切絲,
3.鍋內放熱油,下入洋蔥爆香,隨即下入羊肉,加孜然,料酒,少量老抽,味精,糖,十三香粉炒至鍋有點幹即可,
4.卷著生菜吃很好吃。
材料火鍋用羊肉卷1盒(超市現成的),香菜1把,蒜,生薑,料酒適量,孜然粉1調羹,辣椒粉半調羹,鹽適量,油適量,白糖半匙,雞精1匙
做法1、蒜拍碎切丁,姜切絲,香菜切段
2、鍋內大量油(熱鍋熱油),放入羊肉,炒至變色
3、加入料酒、鹽、紅辣椒粉、孜然粉、白糖,雞精,炒勻
4、加入香菜,炒2分鐘即可出鍋
材料6~7兩羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,鹽
做法6~7兩羊肉切塊,不能太小,拇指大小即可
放入生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,鹽
醃20分鐘
(鹽可以放足量,這樣後面就不用放鹽了)
鍋燒熱,放油約2湯匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放點因為炒制的過程中會出很多油)
放入羊肉翻炒兩分鐘,看到羊肉變色
加適量辣椒粉,孜然粒繼續炒1分鐘左右,出鍋
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