牛奶和甜品哪個更解辣?牛奶和酸奶哪個更能解辣?

2025-02-18 18:35:10 字數 3297 閱讀 1754

1樓:韓小涵

可以快速解辣的當然屬於牛奶了。

牛奶和甜品放在一起的話,肯定是牛奶可以快速解辣,因為牛奶可以覆蓋住辣的成分,不會讓唾液去分散,從而起到快速緩解辣的作用,甜品也是可以解辣的,但沒有牛奶的快速,所以二者同時用在解辣時候,首選還會是牛奶。

你可以自己試驗一下就知道我說的到底對不對了。

年輕人都喜歡吃辣的東西,配上飲品肯定會有緩解。麻辣小龍蝦,公尺線,麻辣燙,麻辣香鍋等。這些都是我比較喜歡吃的。

2樓:排骨小蒸餃

緩解辣度的話,最適合的莫過於牛奶了,不信大家可以吃辣的食物時也可以試一下,牛奶中除了大量的蛋白質,氨基酸,鈣等有益物質,還含有叫做一種鉻蛋白的成分,它可以降低辣椒素對人體的痛覺,使我們迅速感覺沒有那麼的辣,而且在全脂牛奶中還含有一定的脂肪成分,脂肪也對緩解辛辣有一定的幫助,如果你想通過多吃一些辣的食物來提高食慾,但是又吃不了辣的話,在吃這些辣的食物的時候,不妨備一杯純牛奶,最好是全脂牛奶,可能解辣效果會更好。

3樓:網友

牛奶可以快速的解辣。牛奶可以覆蓋住辣的成分,不會讓唾液去分散,從而起到快速緩解辣的作用。

4樓:網友

牛奶可以解辣。因為牛奶中含有豐富的脂肪,正好辣椒中的辣椒素可以溶於脂肪,所以在吃辣時可以通過喝一些。

5樓:修英銳

牛奶和甜品哪個更解辣 我認為牛奶是最解辣的。

6樓:紅塵有夢

牛奶個甜品哪個更急牛奶個甜品哪個更急啦?嗯,孫女來的。發你來,you來吧!

7樓:鄭芬多老師

牛奶更解辣。因為牛奶裡面含有豐富的脂肪,而且辣椒中的辣椒素可以溶於脂肪,所以在吃辣的時候,可以通過喝一些牛奶來減少辣椒素的含量,從而減輕辣度,達到解辣的效果。

牛奶和酸奶哪個更能解辣?

8樓:好人好賤

牛奶,因為當你吃辣椒的時候,你會覺得很熱,並且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實,這樣做的效果並不會很理想。事實上,辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合,並且辣椒素為非水溶性物質,它只能與脂肪、油類及酒精相結合。

這就不難解釋,為什麼牛奶比水更容易沖淡辣味,尤其是脫脂牛奶。

9樓:慕睦香茗

酸奶啊,牛奶不怎麼解渴,或者熱水也可以。

吃辣前喝牛奶和吃辣後喝牛奶哪個更解辣?

10樓:見卿旋

吃辣後喝牛奶更解辣。

11樓:熊珈藍佑

吃完辣味的食物以後再喝牛奶,這樣可以緩解辣味的濃度和口感。

牛奶,水,可樂那個更解辣?

12樓:此情可待心已死

是牛奶,牛奶裡面有一種能分解辣椒的東西,具體是什麼我忘了,之前在乙個外國電視節目裡看到過,相信我! 或者你可以自己體驗下!

13樓:home若夕陽西下

可樂應該會越喝越辣,因為它是汽水,牛奶和水都行,不過一般不用牛奶,喝水吧。

14樓:__濫濫濫濫情

可樂,什麼科學原理不知道,但是百般試驗而得。

酸奶,牛奶哪個更解辣?

15樓:和孩子就

兄弟絕對牛奶,我特地用自己做的實驗酸奶根本不能減緩辣只有牛奶能。

16樓:水木星期海

牛奶,酸奶喝辣同屬酸性物質。

糖水和牛奶為什麼能解辣

17樓:桃依

全球最辣的辣椒解辣只能用牛奶。

專家宣佈,印度東北方所產的灌木類辣椒「納加久洛奇亞」其辣無比,足足比從前被視為天辣級的墨西哥「沙維那阿巴內洛紅辣椒」辣上倍。

據外電報道,印度國防科學家指出,印度辣椒的辣性天下第一,比一般公認世界最辣的墨西哥辣椒還辣上將近五成。

印度東北阿薩姆省泰茲普鎮的「國防研究實驗室」的專家5日宣佈,當地所產的灌木類辣椒「納加久洛奇亞」,在辣桐敬亂性上將近是墨西哥「沙維那阿巴內洛紅辣椒」的倍。

drl副主任達稿差司表示,就測量辣椒辣性程度的「史高維耳」單位而論,「納加久洛奇亞」辣椒是855單位,而「沙維那阿巴內洛紅辣椒」只有577單位。

據瞭解,科學家們正在對「納加久洛奇亞」辣椒進行測試,希望用它研製出一種催淚瓦斯的配方。對於這項說法,達司表示目前實驗還在初步階段,因此不願置評。不過他表示,「你知道,古時候的人用辣局檔椒來擊退敵人。

據瞭解,古代印度婦女似乎會隨身攜帶裝有辣椒粉的小袋,用來灑向侵犯者的眼睛。

納加久洛奇亞」辣椒是泰茲普地區部落居民餐餐必備的調味聖品。當地飯店廚師表示,吃「納加久洛奇亞」辣椒而被辣到時,喝水只會使舌頭感到更辣;真正的解辣劑其實是牛奶之類的乳品。

18樓:匿名使用者

糖水解辣 若吃辣時感覺不勝辣味,很多人也會急急來杯冰水,但其實這個方褲仔法可能帶來反效果,辣上加辣。綜合各界嗜辣朋友的經驗,他們認為吃辣之後來杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。

喝牛奶也可以解辣,這是謹純頃在電視祥陸上學的。記不大清楚了,好像是說牛奶中含有一種物質可以分解辣味。

牛奶比水更解辣嗎?

19樓:網友

是的,辣椒之所以辣,因為辣椒中的辣椒素是脂溶性的,可以被牛奶中的脂肪溶解掉,從而減輕辣感。

緩解辣味最有效的方法其實是喝牛奶,特別是脫脂牛奶。雖然之前曾認為牛奶中的脂類可以更好地和辣椒素結合,而現在的研究發現,真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。

辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合,並且辣椒素為非水溶性物質,它只能與脂肪、油類及酒精相結合。這就不難解釋,為什麼啤酒比水更容易沖淡辣味。

牛奶真的能解辣嗎?

20樓:學習無敵

所以在以後我們吃到辣的東西,就可以喝點牛奶來去辣,因為喝牛奶比喝水更有解除辣味的效果。

21樓:網友

如果我們吃太辣的東西或者太熱的東西時,喝一口牛奶,放含到嘴巴里確實能快速的解辣,能很好的保護我們的口腔黏膜。

22樓:我是李李啊

可以解辣。牛奶比較溫性,辣椒是寒性的,牛奶喝到腸胃裡面和辣椒的寒性相互中和,能很好的保護腸胃,也能解辣。

23樓:小南的晚餐

網紅牛奶芝士火雞面你們試了嗎這個做法完全不會太辣 同時增加了濃香夜宵的最佳選擇超級滿足喜歡吃火雞面又怕辣的小夥伴們快來試試啦。

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