1樓：乍暖
公尺酒山藥燉南瓜】
食材：南瓜200克，山藥150克，公尺酒100毫公升。
調料：大蔥、生薑各5克，鹽1/2小勺，白砂糖1小勺，雞精1/4小勺，植物油適量。
準備：南瓜去子去瓤，切成1釐公尺厚的片；大蔥、生薑切片。
做法：1、戴上手套，用削皮器削去山藥的皮，把山藥切成1釐公尺厚的片，馬上浸泡在冷水裡。
2、起油鍋，放入大蔥片、生薑片煸炒出香味。
3、放入南瓜片和山藥片翻炒。
4、放入鹽，倒入公尺酒和適量清水燒開，蓋上鍋蓋小火燉。湯汁快乾的時候放入白砂糖和雞精調味，再大火收汁出鍋。
2樓：池曠曲韋曲
前言。這是一道美容養顏的湯羹，對女人來說還是很補的。
南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。對女人來講，山藥具有益氣養血暖手腳的作用。
而公尺酒具有活血的作用。
材料。主料：南瓜200g、山藥150g；
輔料：公尺酒適量。
南瓜山藥公尺酒羹。
準備好南瓜，山藥和公尺酒。
將南瓜切段。
山藥切成滾刀塊泡入水中。
南瓜入鍋炒至7分熟。
接著將山藥入鍋焯至7分熟。
將公尺酒釀放入鍋中。
加入適量的水。
燒開後，將焯熟的南瓜倒入鍋中燉。
緊接著將山藥倒入鍋中，燉入味即可。
小貼士。事先將南瓜和山藥焯至7分熟，這樣可以避免熬公尺酒的時間太長。
山藥小公尺南瓜粥的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：shine李小聰
山藥小公尺南瓜粥，省事，又營養，美味的營養早餐。
用料 ：鐵棍山藥 一根。
小公尺 150克。
南瓜 150克。
水 2000克 。
準備食材，鐵棍山藥一根，小公尺150克，南瓜150克。山藥洗淨去皮，切滾刀塊放入清水中備用，南瓜切小方塊備用。
鍋里加兩千克水，**加熱，把鐵棍山藥，南瓜加入鍋中。
蓋上鍋蓋。水絲絲響的時候，水溫大概80度，加入小公尺。大火燒開，5分鐘，轉小火煮20分鐘，期間用勺子攪拌幾次，防止小公尺粘鍋。
20分鐘後，公尺煮到「開花」， 山藥小公尺南瓜粥就做好了，可以出鍋。
香噴噴的山藥小公尺南瓜粥做好了。
20分鐘，南瓜充份煮爛，如果想南瓜嚼著吃，可以縮短時間。
4樓：
材料主料：芹菜葉500克，輔料：雞蛋200克，調料：鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，植物油20克，白皮大蒜10克，醋5克，醬油5克，小麥麵粉30克。
做法1.芹菜葉開水燙出，切成細末，加雞蛋、鹽、味精、胡椒粉和麵粉（少許）拌勻；
2.滑鍋內加植物油燒熱，放入芹菜蛋液攤成餅，兩面煎成金黃色，熟後改刀，原樣擺放盤中；
3.大蒜泥加醋、醬油、味精，調成汁，與芹葉餅同上桌蘸食。
南瓜山藥羹的家常做法
5樓：慈虎欽琦
前言。南瓜和山藥都有很好的保健作用，是特別健康的食品。我記得有一次在自助餐熱飲需要排隊，我就去了熱粥的餐區，結果那次第一次喝南瓜羹覺得味道還不錯就自己回家試了下，多加點冰糖就變成飲料了。
現在食品安全這麼害怕的時候，還是自己做的東西***！
材料。主料：南瓜250g、山藥1根；
輔料：冰糖適量、飲用水1000ml
南瓜山藥羹。
準備的食材。南瓜和做飯剩下的一節山藥。
南瓜切塊。山藥切塊。
將山藥塊和南瓜塊放入豆漿機中。
放入3大塊冰糖，放入水，不要超過最高水位線。
點玉公尺汁兒那一項，大概20-30分鐘就可以打好了，可以直接飲用了！
小貼士。1.水不要放得過多，不然不是很稠。
2.根據個人喜好放糖。
山藥南瓜粥的做法
6樓：仉玉軒
【製作食材】大公尺，山藥，白醋，南瓜，大棗，枸杞，食用油，紅糖。
製作步驟】1、今天要跟大家分享的是一道山藥南瓜粥的製作教程，很簡單，很家常，吃起來美味又滋補。咱們先來把做山藥南瓜粥需要用到的材料準備一下，準備一大碗大公尺，然後再準備一小節山藥，山藥不用準備得太多，再準備一塊南瓜，南瓜也不要準備得太多了。然後再準備十來個大棗，一小把枸杞。
準備適量的白醋和食用油，最後多準備一點紅糖。將它們全部準備完成之後，咱們就可以開始這道山藥南瓜粥的製作了。
2、先把咱們準備好的一碗大公尺轉移到乙個大碗中，然後加入清水給它浸泡一下。大公尺浸泡上了之後，咱們先來處理一下山藥和南瓜等其它食材。先把山藥洗淨，然後去皮，山藥去皮的時候一定要注意，千萬不要讓山藥的汁液濺到**上，不然的話就會引起過敏反應了。
南瓜去完皮之後，咱們給它從中間切開，然後再切成滾刀塊，將切好的南瓜滾刀塊放到乙個大碗中，然後加入沒過南瓜的清水，再放上一點白醋，將它們攪拌均勻，然後浸泡備用。
3、把準備好的一小塊南瓜取出來先去皮，然後再去掉瓜瓤切成滾刀塊，切完之後把南瓜放到清水中清洗幾遍，清洗到表面沒有黏液了之後，咱們將它撈出來控一下水分，然後再放到乙個盤中備用。把大棗提前浸泡好，浸泡好了之後再清洗，清洗完了把大棗從中間切開，然後去掉棗核，大棗去完棗核之後就不用再進行其它處理了，將它放到乙個盤中備用。
4、再準備一點枸杞，枸杞是要提前浸泡清洗的，清洗完了之後控一下水分，放到盤中備用。準備乙個砂鍋，先在砂鍋中燒上2/3鍋左右的水。然後靜靜等待砂鍋底部開始冒泡，開始冒泡了咱們倒上一點食用油，然後把浸泡好並淘洗好的大公尺放進去開始煮。
5、等到砂鍋中的水開了之後，咱們把砂鍋蓋稍微錯開一點放，防止煮公尺的時候溢位來。然後轉成小火給它熬一會。一直煮到大公尺開花的時候，咱們用勺子攪拌一下，防止糊鍋，然後把山藥，南瓜，大棗全部倒進鍋裡用勺子攪拌均勻，繼續燜十分鐘。
6、時間差不多到了之後咱們把枸杞全部放進去，然後多放上一點紅糖，用勺子邊翻動邊熬幾分鐘就可以出鍋了。一道非常美味，非常滋補的山藥南瓜粥就這樣完成了。
小貼士】1、山藥和南瓜都不需要準備的太多。
2、紅糖可以多加一點，但也不要加得太多。
7樓：彤寶老師
製作方法。
1. 粳公尺淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水分；
2. 山藥去皮洗淨，切成小塊；
3. 南瓜洗淨，切成小丁；
4. 鍋內注入600毫公升冷水，將粳公尺下鍋，用旺火煮沸；
5. 然後放入山藥、南瓜，然後改小火繼續煮；
6. 待公尺爛粥稠時下鹽調味即可。
食用須知。山藥南瓜粥主料採用南瓜、山藥和粳公尺。粳公尺能提高人體免疫功能；山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素c等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富；南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。山藥南瓜粥具有滋補作用，有利於促進血液迴圈，防治糖尿病，減少高血壓的機會，為病後**食補之佳品。
粳公尺：粳公尺能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會；粳公尺能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳公尺公尺糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素c等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後**食補之佳品。山藥可促使機體t淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老，常服山藥可延年益壽。
山藥中的黏多糖物質與礦物質相結合，可以形成骨質，使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的**健美的功效。健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質地也有保護胃壁功效，還能促進食慾，胃部長期不適導致食慾不振的患者可多吃。
山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體t淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。
南瓜山藥粥的做法
8樓：匿名使用者
主料。<>
請點選輸入搜瞎橡**描述。
大公尺100克。
請點選輸入**描述。
南神乎瓜200克。
請點選輸入**描述。
山藥150克。
輔料。紅棗。
50克。調料。水。適量。
山藥南瓜粥的做法。
1.將南瓜和山藥去皮切塊。
2.紅棗用水浸泡清洗乾淨。
請點選輸入**描述。
3.鍋內放入洗淨的大公尺和水世旁煮開。
4.加入南瓜和紅棗再次煮開。
請點選輸入**描述。
5.煮開後加入山藥。
6.再次煮開後將蓋揭開慢煮，煮至大公尺和南瓜軟爛即可。
山藥和南瓜的做法竅門
9樓：奈子
原料：山藥。輔料：
南瞎絕瓜、胡蘿蔔。調料：蔥、姜、蒜、鹽、糖、雞精、胡椒粉。
做法：1、山藥和南瓜去皮切塊，胡蘿蔔切塊。2、鍋中燒油，炒香蔥薑蒜。
3、將南瓜下鍋炒。4、翻炒幾下後加水。5、將山藥下鍋。
6、水開後將胡蘿蔔下鍋。7、燒至山藥軟面，加鹽、糖、雞精、胡椒粉，攪勻即可出鍋。
工藝：燉。口味：家常味。
熱量：較低熱量。
配料：山藥適量 、 南瓜適量、胡蘿蔔適量 、 姜10克、蔥10克、蒜10克、食鹽4克、白糖3克、雞精2克、胡椒粉2克、植物油適量。
烹飪步驟：1.山藥和南瓜去皮切塊，胡蘿蔔切塊。
2.鍋中燒油，炒香蔥薑蒜。
3.將南瓜下鍋炒。
4.翻炒幾下後加水。
5.將山藥下鍋。
6.水開後將胡蘿蔔下鍋。
7.燒至山藥軟面，加鹽、糖、雞精、胡椒粉，攪勻即可出鍋。
烹飪小貼士：
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於**糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
南瓜含有如肆豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上磨橡姿腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
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