1樓：網友
可以的，步驟如下：
步驟 1space
魷魚切十字花刀後用沸水焯至捲起。 土豆切塊，香菇切片。
步驟 2space
電飯鍋中放入食用油燒熱(我用的老式的那種鍋，要一直按著開關不然會要跳)，放入花椒、薑片。
步驟 3space
放入老乾媽，爆出香味後倒入魷魚、生抽。
步驟 4space
放入土豆、香菇等食材。
步驟 5space
加入淘好的大公尺，攪拌，加水至剛好淹過食材。
步驟 6space
等待電飯鍋跳到「保溫」開關就完成啦！ 有蔥花的話可以放點進去更香。
2樓：熱那亞奇兵
可以的，魷魚洗淨，把魷魚頭薅出來，再洗淨魷魚筒，用水汆熟。就是剛剛熟，水開了放入魷魚，剛剛斷生就好。然後把魷魚筒切成魷魚圈，再把魷魚腿切段。然後用涼水泡涼。
再切配料！配料只有一樣。就是大蔥，只用蔥白，把蔥白先切段，再切成粗絲。
最後把魷魚瀝乾水，裝盆。把蔥絲倒入盆中，加海鮮醬油，耗油，味精，可以少加鹽，或不加鹽。把魷魚圈蔥絲拌勻即可。
美味的下酒菜成了！
3樓：來自寶綸閣東張西望的蜀葵
電飯鍋煮魷魚行嗎？你知道的好處當然可以了電飯鍋反正能把魚煮熟只是煮的好吃不好吃。你想想看電飯鍋充電水壺煮肯定不會那麼好吃呀。
所以要把魷魚燒的好吃他必須要用炒菜的鍋燒。用油煸一下然後一點洋蔥什麼反正昨天要多一點根據你自己的口味去翻炒。由於時間不能長如果燒的時間長了的話會很老不好吃。
4樓：沃永福
用電飯煲煮魷魚當然可以，只要適合自己的口味，就非得好吃，有食慾而且操作簡單，但有一點要注意，電飯煲煮完魷魚後，內膽會遺留一股魷魚的腥味，不及時清洗乾淨下次再煮飯油，飯也會帶這股咪道。
5樓：超級最佳損友
電飯鍋煮魷魚不是不可以但是水煮的應該是口感不那麼好吃一般魷魚都是鐵板煎什麼的。或者用電。電餅鐺。金養。放一些。既然辣椒麵，什麼的口感特別好吃。
6樓：刷哩哈
電飯鍋可以煮魷魚，只不過就是下次再煮公尺飯的時候，會有腥味的。所以煮完魷魚之後，一定要徹底的洗乾淨了再用。
7樓：網友
魷魚用電炒鍋煮最合理，飯鍋煮魷魚會殘留魷魚的味道！不建議使用。
8樓：咆哮嘚小清新
原 料：鮮魷魚300克、洋蔥50克、西芹50克、紅椒1個、油炸蒜仔20克、幹辣椒節10克、酥花生公尺20克、海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蠔油、精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、味精、紅油、香油各適量 精煉油1000克（約耗50克）
製作方法：1．鮮魷魚治淨，橫切成圈，納盆，加入精鹽、味精稍醃；洋蔥、西芹、紅椒洗淨，均切成菱形塊；海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蠔油納碗，加入白糖、胡椒粉對成乾鍋調味料。 2．淨鍋上火，注入精煉油燒至四成熱，下入魷魚圈、洋蔥、西芹、紅椒滑熟，倒出瀝油。
3．鍋留底油，放入乾鍋調味料、幹辣椒節、油炸蒜仔稍炒，然後倒入滑熟後的魷魚圈等原料，烹入黃酒，用大火快速煸炒，最後淋入香油、紅油，撒入酥花生公尺，起鍋裝入鍋仔內，隨配酒精爐上桌，即成。
9樓：單身戒嚴令
這種東西挺好吃的，營養豐富的東西，特別好吃，小朋友們特別喜歡這種東西。
高壓鍋煮魷魚會不會爛
10樓：祿綠
高壓鍋煮的話會爛。
要是用高壓鍋的話分分鐘魷魚就會變得軟綿綿不好吃，建議就像攤販那樣弄。喜歡吃口感濃郁的魷魚乾，可以適當的增加煮燉的時間。魷魚乾的質地比較乾硬，烹飪之前需要清洗乾淨，放在水中浸泡半天，幹魷魚徹底泡發後再用於烹飪。
高壓鍋介紹。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提公升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。
用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會**造成傷害。高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。
在高山、高原上，氣壓不到1個大氣壓，不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在高於100℃時才會沸騰。
人們常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內。
就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100℃時才沸騰，這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境，飯就容易很快做熟了，並且相當酥爛。當然，高壓鍋內的壓力不會沒有限制，要不就會**的。
火鍋魷魚煮多久就可以吃了
11樓：生活需要品質
魷魚火鍋煮6-8分鐘就能煮熟。
在煮制魷魚火鍋之前，要將魷魚清洗乾淨，並且需要將魷魚的內臟清除乾淨，否則製作出來的魷魚火鍋又腥又澀，清理乾淨後放入火鍋中煮制6-8分鐘即可。
魷魚的簡介
魷魚呈體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20公尺的海洋魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物。
頭部兩側具有一對發達的鰓圍繞口周圍。常活動於淺海中上層，垂直移動範圍達百餘公尺。身體細長，呈長錐形，以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為兇猛魚類的獵食物件。
怎麼快速清洗魷魚
1、先將魷魚的頭部和身體分開，用清水沖洗一下，把黃色或者黑色的內臟去除，在魷魚的一側劃一刀，然後將魷魚放入醋水中浸泡15分鐘左右，這裡的醋隨便什麼醋都可以，這樣就能把魷魚背上的皮撕掉。
2、剪開魷魚的肚子，把墨囊小心取出，接著要把魷魚的眼睛去除，同時清洗掉魷魚須觸爪上的吸盤口等雜質。
3、魷魚嘴也叫做龍珠，有兩個像鷹嘴樣的東西，在魷魚須的觸爪中心是魷魚的牙齒，這一部分也需要去除，去除完畢再用清水沖洗。
12樓：書玉石
你好，火鍋魷魚煮7分鐘左右就可以吃的，這樣能夠讓你的生活越來越幸福美滿的啊。
乾鍋魷魚需不需要把魷魚煮熟
13樓：
親親您好 很高興為您解答： 乾鍋魷魚需不需要把魷魚煮熟 解答為：親親 為您查查詢到為 需要的哦 開水燙3分鐘，乾鍋魷魚須的做法 第一步就是把上面需要的沒梁含菜，準備好，魷魚須放鹽，料酒去腥，我還滴了檸檬汁，沒有也無所謂，土豆切條，開水燙3分鐘，撈起瀝乾放冷凍室，直到需要時取出乾鍋魷魚須的做法 步驟1第二部就是把水燒開，把魷魚須過水2分鐘，撈起冷水衝，瀝乾，花菜，藕片，白芹菜都一樣過水瀝乾乾鍋魷魚須的做法 步驟2倒油，把魷魚須，花菜，藕片，白芹菜，土豆條取出在鍋裡分別zha，乾鍋魷魚須的做法 步驟3全部zha完放一邊，鍋裡油不動，開始放蒜，姜，蔥段，攪拌一下，在放豆瓣醬，在攪拌一會，放酸蘿蔔，在攪拌一會，把魷魚渣伍須倒進去，多翻炒一會，逐個倒菜，最後倒土豆（土豆容易弄壞），然後翻炒2分鐘，關小火燜一會，調料都自己看著放。
5分鐘後起鍋。香噴噴的枯笑乾鍋魷魚須出鍋了。
怎麼做水煮魷魚，還有烤魷魚
14樓：匿名使用者
酒吧專業水煮魷魚！
1、去菜市買冰鮮大魷魚，**一般是5元一斤，走差不會超過五毛，你買的時候最好叫賣的拿下面的給你，他們櫃檯下面一般還有，要那種冰得硬硬的，比較白的比較好，發紅的肯定不新鮮 。
2、買魷魚的時候就叫賣魷魚的幫你殺好魷魚，去內臟和去嘴去眼，最重要一點，叫他們幫你拔魷魚皮扔掉不要皮，做好以上幾點就行，千萬不要他們幫你切花啊！處理好整隻帶回去！
3、回家洗乾淨魷魚身，這時魷魚頭就要得理了，燒開水，將魷魚頭須扔進開水燙一下，馬上就拿出來，用手把魷魚須上的吸盤去掉，表皮可拔掉，這道工序一定要做，這樣魷魚須才吃得，但不用燙熟，主要是去須上的皮！
4、燒水煮魷魚，水裡扔入四五大片姜，一瓶蓋二鍋頭酒，水開將魷魚和魷魚頭須都扔進去，煮卷就可以撈出，切好裝盤配點料。
5、點料配的是：海天金標生抽，芥末，桂林指天椒辣椒醬！
注意：煮的時候想吃彈點的可以煮久點，如果魷魚比較厚可觀察切口，如果切口全發白就是熟透了，如果有些透明的，那就是還有點生，根據個人口味定，一般煮捲起來，魷魚身變白就可以！
如果想吃香口的魷魚，就將煮好切好的魷魚放在滾油裡炸，炸得看起來有些變色了，就拿起來控幹油，點椒鹽吃，很香！在酒吧吃的是把魷魚乾放微波爐裡燒幾分鐘，取出，輕捶，手撕，上盤，配以醬油+天等辣椒醬，或是配以醬油+芥末（我喜歡前一種調料），自己做過，跟酒吧裡吃的是乙個味道，呵呵先把魷魚用菜刀的背面從頭到尾敲一遍，目的在於將魚肉打松。然後用刀或是剪刀在魚身邊密密麻麻劃十幾二十刀，目的在於好撕。
準備工作完畢之後，就放進微波爐用中低火微波20秒鐘(起煙後10秒鐘)左右，待魷魚自然捲曲之後，拿出來。
15樓：匿名使用者
k字頭的火車都是非常好的水煮其實是油炸烤 其實是鐵板 個人做非常難。
海參能用高壓鍋煮嗎，海參泡過以後用高壓鍋煮需要壓多長時間！？？
能夠用料 海參適量 海參高壓鍋版的做法 1 原材料備好 2 將海參放入無油的盆中，每天換一次水，我浸泡了3天，泡軟3 用手逐個掐海參側面的肉，能掐透的海參多泡軟了。順著切口剪開，用大拇指除去沙嘴，剪斷筋，用涼水洗淨。4 用高壓鍋水煮開轉小火在煮3分鐘。倒入無油盆中。5 用清水洗淨在浸泡一天。6 用保...
用高壓鍋煮綠豆粥要煮多久才好喝，高壓鍋做綠豆湯需要多久
用高壓鍋煮綠豆粥，要煮10分鐘左右。主料 綠豆50克 大米100克 小米30克輔料 飲用水2升 綠豆粥的做法 首先，將綠豆洗淨浸泡1小時。然後，小米和大米提前用水浸泡30分鐘。水燒開後，倒入淋幹水分的大米。小米和大米再次煮沸後，倒入淋幹水分的綠豆。最後，轉小火慢煮。小米 大米 綠豆煮開花，粥變黏稠即...
高壓鍋煮鴨胗需多久，鴨肉一般高壓鍋壓多久？
從高壓鍋開始響算起5 8分鐘，份量多就久些。老鴨湯做法步驟如下 1 老鴨去內臟，切半，切掉鴨尾，洗淨，氽燙。2 陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗淨。3 將豬油在鍋內化開燒熱，爆香姜 蔥 花椒，下鴨塊煸炒，鍋內水分漸乾時烹入料酒，再下酸蘿蔔放入再炒香。4 在燉鍋內加入淹過鴨塊的水，大火燒開撇去浮沫，轉...