1樓:小馬哥
清燉甲魚 主料: 甲魚 1000克 配料: 香菇(鮮) 25克 冬筍 25克 火腿 25克 豬排骨(大排) 500克 調料:
鹽 2克 味精 2克 胡椒粉 5克 大蔥 5克 豬油(煉製) 50克 各適量 製作方法。
1. 將鮮活甲魚宰殺去血,入沸水鍋中燙後取出,颳去絨毛,甲膜等汙物,放沸水鍋中煮3分鐘後撈出,剝去甲殼,挖出內臟,洗淨血汙(苦膽留用),再放沸水鍋中煮2分鐘,撈出後放入清水中浸漂;
2. 豬大骨洗淨,放入沸水鍋中除去血汙,斬斷待用;
3. 熟火腿、水發冬筍切成稜花形;
4. 水髮香菇去蒂切成;
5. 姜拍松,蔥打成結;
6. 將甲魚斬去腳爪,放入燉盆掐破苦膽,抹入甲魚腹腔內,豬大骨圍擺在甲魚周圍,加入清湯蔥、姜、精鹽,燉盆蓋緊,放入旺火沸水蒸籠中燉2小時,質酥後取出;
7. 將炒鍋置火上,燒至四成熱時,放入豬油,將燉盆中甲魚湯倒入鍋,放入火腿、冬筍、香菇、味精、蔥,燒沸後倒入盛甲魚的燉盆中,除去蔥、姜、豬大骨,撒入胡椒粉,蓋上蓋即可上桌。
2樓:生活百事通小慧
甲魚也叫做鱉,營養價值非常豐富。從中醫角度來講具有一定的滋陰涼血、補中益氣、補腎健骨的作用。平時可以選擇直接用水煮甲魚,適當的加入一些花椒、大料、蔥、姜、蒜、料酒、蠔油,這樣可以有效的保證甲魚之中的營養價值不被破壞,並且味道十分鮮美。
適量的吃一些水煮甲魚可以促進食慾,並且吸收甲魚之中的維生素d、鈣離子、銅離子、角蛋白,能夠增加骨骼的強度,預防骨質疏鬆的發生。
麻煩贊謝謝。
王八吃什麼?
3樓:乾萊資訊諮詢
王八喜歡吃小魚、小蝦、蚯蚓、蠅蛆、動物內臟、熟動物血、蠶蛹、螺肉、蚌肉等,也能吃熟麥粒、餅類、瓜類、蔬菜。
甲魚非常膽小,對周圍環境中的聲響和物體的移動很敏感,一有風吹草動就潛入水底。甲魚生性兇猛好鬥,群體間侍強凌弱現象很普遍,食物缺乏時會殘食同類。
王八吃什麼食物
4樓:懂視生活
王八吃的東西有昆蟲、蝌蚪、魚蝦、蛤蜊、蔬菜、水果和雜糧,幼體時可以吃水黽、蝌蚪、小蝦,成體時可以吃魚蝦、螺類、青菜、南瓜、蘋果等,甚至會吃豬肉。
王八即甲魚,是鱉的俗稱手喊,屬凳搏於雜食動物,正常情況下,王八可以早晚各攝食一次,根據其體型大小決定餵食量。沒有被吃完的餌料需要及時清理,防止汙染水質。
王八是一種棲息在水下的兩棲爬行動物,主要生活在水中,夏季產卵覓食時才爬上岸。它用肺呼吸,用鼻孔呼氣。它們大多是野生的,分佈廣泛,從南到北分佈在河流、溪塘和水庫中。
王八主要吃動物性餌料,王八沒有牙齒,但卻有很堅硬的牙床,可以壓碎各種食物。
王八喜歡乾淨的水,喜歡活水,喜歡沙質、淤泥水底,喜歡安靜,喜歡背風向陽,怕打擾,怕冷,怕大風。它的視覺、聽覺和嗅覺器官非常敏感,尤其是對動物內臟的腥味。它還有判斷逃跑方棗薯祥向的能力。
王八也是一種變溫動物,它的攝食與水溫密切相關。水溫在20~32攝氏度時,它吃得很多,當低於20攝氏度時,食物攝入量減少,當氣溫低於15度,它們會進入冬眠狀態,不再進食。
王八吃什麼
5樓:阿肆聊植物
王八為水生雜食動物。
幼鱉以水生昆蟲、蝌蚪、小蝦等為食。成鱉攝食田螺類、蛤蜊等軟體動物、魚、蝦等,也食蔬菜、水果、雜糧等植物性飼料。當然現在的專業養殖場的王八基本吃的是飼料。
一般家養王八的數量不會太多,也就一兩隻吧,所以不需要購買專門的王八飼料,平時買菜的時候購買一些小魚小蝦,還有一些豬肉就可以了,也可以吃一些菜葉等。
一般一天喂兩次左右,正常情況下就是早晚各一次,根據王八的大小決定餵食的量。如果不能決定量的話,可以測試幾次,以吃完為宜。慢慢就掌握了它的食量
生活習性:
鱉生活於江河、湖沼、池塘、水庫等水流平緩、魚蝦繁生的淡水水域。也常出沒於大山溪中。在安靜、清潔、陽光充足的水岸邊活動較頻繁。喜曬太陽或乘涼風。
每年10月至翌年3月為冬眠期,潛於水底泥沙中。在中國河北白洋淀,鱉於10月下旬水溫為6-8℃時開始冬眠,單獨或群集一處,入泥釐公尺左右,多在滋生馬來眼子菜、蓖齒眼子菜及紅心菜的地方。四月間水溫達13-15℃時,解除冬眠。
王八吃什麼
6樓:大韓說動植物
王八吃的食物有:水黽、松藻蟲,小蝦等。
王八即甲魚,是鱉的俗稱,屬於雜食動物,可以吃的東西有很多,包括昆蟲、蝌蚪、魚蝦和蛤蜊等軟體動物,還有蔬菜、水果和雜糧等植物性的食物。幼年王八以水黽、松藻蟲和紅娘華等水生昆蟲、蝌蚪、小蝦為食,成年王八可以吃魚蝦、螺類和青菜、南瓜、蘋果等蔬果。
此外,王八也可以吃豬肉。正常情況下,王八可以早晚各攝食一次,根據其體型大小決定餵食量。沒有被吃完的餌料需要及時清理,防止汙染水質。
王八的人工養殖技術
1、養殖池建設
應選在避風向陽、排灌方便、環境幽靜的池塘。如果是自繁、自育、自養的養鱉場則要考慮新鱉、稚鱉、幼鱉、3齡鱉、成鱉5種鱉池建設。若養殖的塘底不是沙性土,則要摻入一些沙性土。
餌料臺一般安放在養殖池的四周邊上。此外,可在池塘中種植水葫蘆,水葫蘆根系發達,能吸收水中的有害物質而起到調水的作用,還有利於甲魚隱藏、曬背、乘涼等。
2、餌料投放
鮮料的新增量一般為10%~40%。使用鮮料時,必須經過消毒、清洗處理,並現配現用,以免腐敗變質。投料時應採取投餵的形式,餌料離水面2~3釐公尺即可。
甲魚膽小,投料時應儘量減少對它的干擾。投料量以1~小時吃完為標準,剩餘餌料應及時收撿,以作它用夏季的投餵時間應在日出前和日落後為宜。
3、水質調節
養殖水體應定期換水排汙,每次換水量以不超過總池的三分之一為宜,如有條件採用微流水養殖效果會更好。在養殖過程中,幼鱉保持水深,每隔3天換水1次,每次換水量1/3,水色以綠色狀態為好;成鱉池每4天換1次水,每次換水量1/4,保持水質清新,溶氧充足,肥度適當。
4、定時巡塘
巡塘是為了及時瞭解甲魚攝食、生長活動、病害及池塘水質、設施等情況,及時清除病死甲魚。
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