1樓：丹的葵奎
買的山楂糖球裡面加了些山藥豆糖球，孩子說比山楂好吃。自己也買了山藥豆來做，又甜又面的很好吃。
山藥豆400克。
白糖120克。
水120克。
輔料。白醋1小匙。
步驟1山藥豆糖球的做法大全。
搓洗乾淨的山藥豆放入鍋裡煮熟。
步驟2山藥豆糖球的做法**。
撈出用冷水沖涼，瀝水。
步驟3山藥豆糖球的家常做法。
把水分充分晾乾。也可以像我這樣，放在廚房紙上，把水分吸乾。
步驟4山藥豆糖球的簡單做法。
鍋中放入白糖和清水，**煮到白糖融化。
步驟5山藥豆糖球怎麼吃。
轉中火煮到冒大泡泡，即可，美味可口。
2樓：網友
用料。主料。
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山藥豆400克。
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白糖120克。
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清水120克。
輔料。白醋。
1小匙。山藥豆糖球的做法。
搓洗乾淨的山藥豆放入鍋裡煮熟。
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撈出用冷水沖涼，瀝水。
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把水分充分晾乾。也可以像我這樣，放在廚房紙上，把水分吸乾。
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鍋中放入白糖和清水，**煮到白糖融化。
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轉中火煮到冒大泡泡。
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繼續熬，中間不停攪拌，熬到出現密集的小氣泡，放入一小勺白醋攪勻關火。
請點選輸入**描述。
放入山藥豆翻拌，讓每乙個山藥豆都裹上糖汁。隨著鍋內溫度下降就是一層糖霜了。
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山藥豆糖球成品圖。
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怎麼做山藥豆糖球
3樓：無雅詩
糖霜山藥蛋的做法步驟：
食材：山藥蛋適量，水適量，玉公尺澱粉少許，白糖少許；
製作過程：第一步，山藥蛋準備出適量，將其先仔細清洗乾淨，控水後，將山藥豆隔水放入在鍋中，開始蒸，大約20分鐘的時間，將蒸熟的山藥豆盛出；
第二步，山藥蛋晾涼後控幹水分，待用，幹澱粉準備出適量，將澱粉放入在炒鍋中，小火慢慢炒，看到澱粉微微發黃的時候，就說明炒熟了，盛出來；
第三步，將熟澱粉晾涼後用，在炒鍋中放入白砂糖，加上沒過白糖的清水，白糖和水按照2：1的比例，中火煮開，轉小火，一邊熬煮一邊攪拌；
第四步，直到將糖完全煮化，繼續熬煮，待糖液慢慢開始冒泡的時候，用勺子試一下，如果可以掛在勺子上，關火，將熟山藥蛋放入糖液中；
第五步，快速拌均勻，讓山藥蛋可以粘裹上糖液，將熟澱粉用篩網過濾在其中，快速翻炒均勻，每顆山藥豆都可以被澱粉包裹，糖霜山藥豆就做好了，晾涼後吃特酥脆。
山楂糖球的做法
4樓：乾萊資訊諮詢
原料：山楂500克、冰糖250克、清水250ml、白醋5ml(幾滴)
步驟：1）將山楂洗淨用廚房紙巾擦乾水份。2）拿一口不粘鍋。
鍋內放入冰糖250克，同時倒入250ml清水，開中小火開始熬糖，熬製期間要用鏟子不停攪拌冰糖，大約2分鐘，冰糖全部融化。3）繼續攪拌熬製，大約4分鐘左右，鍋內的糖液逐漸變成大泡泡時，接著攪拌。4）直到鍋裡大泡泡變成細小的白色氣泡，糖液滴下來比較粘稠時（約4分鐘），淋入幾滴白醋。
關火。5）讓鍋內的糖液靜置分鐘。待糖液成透明成光面狀態時，倒入擦淨的山楂，不停翻拌山楂。
6）一開始糖液包裹著山楂，會由透明狀逐漸變成白色，但是抱團黏在一起，不要停，繼續翻拌。7）大約再翻拌1分鐘，山楂球會逐漸分離，糖液返砂變成糖霜，等山楂球周身裹滿糖霜，乙個個分離開時製作完成。
糖山楂球的做法
5樓：生活
山楂雪球的做法如下：食材：山楂200克、冰糖50克、純淨水50克、白醋2克。
步驟：1、準備食材。
2、山楂洗乾淨用廚房紙吸乾水分備用。
3、純淨水和冰糖放入鍋中。
4、攪拌融化，轉小火即可。
5、剛開始是大氣泡。
6、小火慢慢攪拌變成密集的小氣泡。
7、加入醋攪拌均勻關火。
8、關火以後的狀態。
9、加入山楂快速翻拌。
10、剛開始不明顯。
11、一直翻拌出糖霜。
12、直到翻拌不動即可。
13、酸甜開胃的小食。
糖球山楂做法
6樓：加二聊生活吖
糖球山楂的做法薯逗如下：原料：山楂300克、冰糖200克、飲用水50克、檸檬半個。
1、準備好食材和機器。
2、山楂洗淨，放在鹽水中浸泡10分鐘。
3、冰糖敲碎放入九陽料理機的研磨杯中。破壁料理機通數雹賣電，如果在機器上直接操作，選擇「磨粉」鍵，進行啟動即可，製作1分鐘30秒。
分鐘後，冰糖研磨成粉，非常細膩。
5、鍋裡倒入水，燒開，冰糖粉倒入。中火加熱融化，直到黏稠狀。
6、將半個檸檬榨汁肆念，倒入糖漿中，混合均勻，再熬2分鐘。
7、關火，山楂瀝乾水分，倒入糖漿中，不斷翻炒，要有耐心哦，讓每一顆山楂都裹上糖霜，冷卻完畢後即可。
8、成品。<>
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