1樓：匿名使用者
不是的，要有數，在吃飯前吃一小捧堅果，可以**，要是吃多了也是會發胖的。
堅果包括：花生、瓜子、榛子、核桃、杏仁、開心果、松子等都是。
2樓：指幻動漫
堅果吃多了也會長胖吧，因為堅果本身含有大量的油脂和熱量。比如花生、開心果、碧根果、杏仁果、松子仁等等。
吃堅果會發胖嗎 吃堅果發胖是為什麼？
3樓：浙江衛健科技****
一、堅果熱量和脂肪都比較高，吃多了會發胖。
堅果富含脂肪和較高的熱量值，但其實從營養角度仔細分析，發現堅果其實還是具有很多有益健康的營養物質，如果堅果吃得太多，平衡就會被打破，過多的能量就會以脂肪的形式存積身體中，脂肪增多，人體進而發胖，所以說，吃了堅果是胖還是瘦，關鍵在「量」上。
二、堅果的理想攝入量。
一般堅果含有亞麻酸、油酸等豐富油脂，所以不宜多吃。如核桃中的油脂可以平衡脂肪代謝，每日食用2-4顆核桃即可；花生富含優質的蛋白質和脂肪及多種微量營養素，建議每天吃8-10粒就足夠了；開心果可降低膽固醇含量，食用這些堅果時都要適可而止，建議一天一小把（30-50克）為宜。
4樓：網友
桃、花生、開心果、大杏仁、松子等都是能榨油的東西。花生含有40%的油，葵花子含有50%多的油，核桃含有60%以上的油，松子則含有70%的油，所以吃堅果一定要嚴格控制數量。
2怎麼科學吃堅果不發胖。
最佳時間為飯中吃。
這是因為飯後吃會造成一日當中能量攝入過量。飯中吃堅果，有利於增強我們的飽腹感，特別是大杏仁、小杏仁、榛子這種含膳食纖維量很高堅果，效果最好。
每天吃多少堅果不發胖。
堅果中雖然大多熟是不飽和脂肪酸，但是也要控制好量，通常建議食用量為30-50克左右。也就是說核桃的話，大概一天不超過5個。
堅果食用技巧。
堅果可以切碎吃和整粒吃，不過各有利弊，因人而異。大杏仁整粒吃的時候，飽腹感會比較強，餐後控制血糖上公升的效果更好一些。比如大杏仁質地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上公升速度自然也會比較慢。
打碎吃則可能讓消化速度加快。如果磨成醬，就更是如此。
3糖尿病人可以適量吃堅果。
除了栗子、白果之外，堅果中所含的澱粉很少，膳食纖維卻比較高，所以它們公升高血糖的危險也很小。而糖尿病人的重要任務，就是預防和控制心腦血管疾病併發症，而在這方面，堅果會頗有益處。早上吃一小把堅果，毋寧說，是糖尿病人的明智食物選擇。
4痛風病人只能吃一小把堅果。
因為堅果類屬於低嘌呤食品，其中的嘌呤含量低於黃豆和大部分豆類。例如，核桃當中的嘌呤含量為25毫克/100克，巴西堅果是23，榛子是37，花生略高，為79，而豆腐是68，黃豆是190，豬肉是。
5樓：檸檬愛美
核桃仁要吃的適量，核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃的太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右，大約相當於四五個核桃。 2.核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉，有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。
3.上火、腹瀉的人不宜吃，中醫上講，核桃仁性溫，火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
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