1樓：無雅詩
豬肉與豆類不能一起吃同食會導致腹脹氣滯。
相剋原因：豆類中含有較高的植酸，會與豬肉中的蛋白質和礦物質元素結合，形成的物質既破壞豆類的營養價值，也會影響豬肉的消化吸收。另外，豆類中所含有的棉籽糖、水蘇糖等物質遇細菌容易產生腹脹氣。
豬肉與菱角不能一起吃同食會引起腹痛：
相剋原因：菱角皮脆肉美，含有豐富的蛋白質和微量元素，對利尿通乳有極好的效果，還可以止渴生津，緩解酒醉等功效。菱角味甘性涼，與豬肉同食會引起胃部不適，引發痙攣等痛症。
豬肉搭配什麼蔬菜好：
1、豬肉+黃瓜。
黃瓜性味甘涼，具有清熱、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黃瓜燒肉是由黃瓜與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉相配而成的，具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。適合於煩熱、陰虛乾咳、體虛、乏力、營養不足、便秘者。
2、豬肉+蓮藕。
藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉，素葷搭配合用，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。適合於體倦、乏力、瘦弱、乾咳、口渴者。健康人食用則可補中養神、益氣益力。
3、豬肉+黃花菜。
黃花菜又名金針菜。黃花菜色澤金黃，香味濃郁，食之清香、爽滑，黃花菜的營養價值也很高，含有豐富的蛋白質、多種維生素等營養物質，能安五臟、補心志、明目，與滋補腎氣的豬肉配成菜餚，具有滋補氣血、填髓添精的作用。可防治神經衰弱、反應遲鈍、記憶力減退等，還可輔助**食慾欠佳、體虛乏力等。
2樓：憨皮的仙女棒
豬肉應該沒有相剋的蔬菜，豬肉可以和任意蔬菜一起吃，肉類和蔬菜類一起吃很少有相剋的，所以說豬肉和常見蔬菜相剋說法是錯誤的。
3樓：白白胖胖小小兒
豬肉與常見蔬菜相剋，是謠傳。
豬肉與什麼食物相剋
4樓：網友
一、豬肉與菊花相剋：豬肉與菊花同食，嚴重的會導致死亡，可用川蓮5克水煎服**。
二、豬肉與田螺相剋：田螺寒涼，豬肉也是寒涼之物，二者同食，易傷脾胃，故不宜同食。
三、豬肉與蚌相剋：豬肉、蚌肉均屬寒涼之物，不宜同烹食用。
四、豬肉與大豆黃(黃豆)相剋：影響並降低營養利用率，影響消化吸收，乃至消化不良，形成腹脹氣壅氣滯。
五、豬肉與蝦相剋：我國古籍名著《飲膳正要》指出：「蝦不可與豬肉同食，損精。
陰虛火旺者，尤忌豬肉與蝦配食。
六、豬肉與水菱角相剋：豬肉不宜與水菱角同食，否則會誘發癲癇症。
5樓：ccc菜辣椒
不宜搭配。百合+豬肉：一起吃會引起中毒。
菠菜+豬肉：減少銅的吸收。
驢肉+豬肉：腹瀉。
鴨梨+豬肉：傷腎臟。
黃豆+豬肉：腹脹。
鯽魚+豬肉：二者起生化反應，不利於健康。
雪梨+豬肉：傷腎臟。
雪花梨+豬肉：傷腎臟。
杏+豬肉：腹痛。
杏仁+豬肉：一起吃會引起肚子痛。
何首烏+豬肉：身體不適。
香菜+豬肉：傷身。
牛排+豬肉：性味有所牴觸。
蕎麥+豬肉：脫髮。
羊肝+豬肉：共烹炒易產生怪味。
海螺+豬肉：身體不適。
菊花+豬肉：一起吃嚴重會導致死亡。
田螺+豬肉：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆**。
6樓：網友
豬肉不可以與杏仁、烏梅、甘草、百合、菱角等食物相剋，一起食用，可能會出現腹瀉，嚴重的會導致中毒。
豬肉相剋的食物有哪些
7樓：匿名使用者
與豬肉相剋的食物：
烏梅+豬肉：同食會引起中毒，可以用地漿水**。
杏仁+豬肉：同食會引起肚子痛。
甘草+豬肉：同食會引起中毒，解救：吃綠豆湯。
豬肉+田螺：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃；同食容易脫眉毛、毛髮。解救：吃綠豆湯。
豬肉+茶：同食易產生便秘。
豬肉+菊花：同食嚴重會死亡，用川蓮4分鐘煎水服用。
豬肉+百合：同食會引起中毒，可以用韭菜汁**。
豬肉+羊肝：羊肝氣味苦寒，補肝，明目，治肝風虛熱。「豬肉滋膩，及胃便作溼熱」，從食物藥性計，配伍不宜：又羊肝有羶氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹調角度看，亦不相宜。
豬肉+芫荽：芫荽辛溫，香竄，其性散發，耗氣傷神。豬肉滋膩，助溼熱而生痰。
古人云：「凡肉有補，唯豬肉無補。」一耗氣，一無補，故二者配食，於身體有損而無益。
芫荽又名香菜，可去腥羶。與羊肉同吃相宜。
豬肉+菱角：食則肚痛。
鯉魚+豬肉：會中毒。
豬肉+豆類：同食易引起腹脹、氣壅、氣滯。
豬肉+鴨梨：傷腎臟。
鯽魚+豬肉：二者起生化反應，不利於健康。
豬肉+麻花（植物）：同食亡。
豬肉+鵪鶉：同食令人面黑；
豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食，同食令人落毛髮；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮、胡黃連、商陸，畏杏仁同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝、羊肉、馬肉、鯉魚同食。
豬肉相剋的食物豬肉相剋的食物有哪些
8樓：懂視生活
1、豬肉、牛肉。豬牛不共食，豬肉屬於寒性食物，而牛肉甘溫，在中醫的角度上兩者不建議搭配食用，在古書上也有記載，一溫一寒，進入體內會有所牴觸，所以在吃豬肉時不要在吃牛肉。有很多朋友在吃火鍋時會不注意，同食豬牛肉，這樣會導致上火、體內虛熱過旺出現其它的反應，避免同食。
2、豬肉、羊肝亂慎。羊肝具有較大的羶氣與豬肉同炒會形成較為濃烈的奇異怪味，並且這兩者在中醫上也是不被認可的，羊肝風虛羨陪兆熱，而豬肉入胃容易造成溼熱，兩者性情不搭。
3、豬肉、大豆。大豆中含有百分之六十以上的磷是以植酸形式存在的，它會與豬肉的兄租蛋白質和其它礦物質形成複合物，這樣會降低豬肉的營養價值，大豆也是不可以與其它魚類、瘦肉等共同烹飪的，也是會造成營養流失，造成胃脹、氣滯等。
4、豬肉、含維生素c食物。長將豬肉與含維生素c較多的食物搭配會發現面部的沉色素較多，看起來面色發黃，是因為兩者相互破壞，引起的不良反應，豬肉中的金屬元素會導致維生素c快速氧化，喪失食物的營養，建議分隔開烹飪。
5、另外與豬肉相剋的食物還有很多，像豬肉百合不可以同食會出現不良反應，豬肉與烏梅、甘草、鯉魚等同食會出現不同程度的中毒現象。
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