1樓：
角瓜即西葫蘆，西葫蘆不宜與蘆筍和西瓜同食。
原因如下：
1，蘆筍含有大量的維生素b、維生素a、葉酸、鐵、錳、鋅等微量元素，有豐富的營養，但和西葫蘆一同食用則有反效果，會加重脾胃虛寒的症狀。
2，西瓜是寒性水果，經常食用有利水利尿的作用，和西葫蘆一同食用會引起腹瀉等症狀。
西葫蘆含有較多維生素c、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。
不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6－0.
9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.
8－0.9g，糖類2.5－3.
3g，胡蘿蔔素20－40微克，維生素c2.5－9毫克，鈣22－29毫克。
擴充套件資料：
西葫蘆的功效作用
1、潤膚美容
西葫蘆中含有大量的水分，這些水分極易吸收，可以滋養**，有潤膚美容的功效。
2、**
西葫蘆的營養物質可以有效的調節人體的代謝功能，經常食用西葫蘆有**的功效。
3、抗癌防癌
據證實，西葫蘆的有效成分可以調節人體代謝，可以抑制癌細胞的生長，有抗癌防癌的功效，經常食用對人體有好處。
4、消腫潤肺
西葫蘆含有大量水分和營養成分，可以有效地消腫潤肺。
5、抗病毒、腫瘤
西葫蘆中有可以誘導干擾素的誘生劑，能夠激發機體產生干擾素，從而抵抗病毒、抗腫瘤，經常食用，效果更佳。
6、提高免疫力
西葫蘆的營養成分極易吸收，經常食用有提高人體免疫力的功效。
人民網-西葫蘆背後的五個祕密
人民網-吃西葫蘆有3大益處 脾胃虛寒的人應少吃
2樓：ad楊柳依依
角瓜又叫西葫蘆，別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。
吃角瓜也有一些禁忌：
1、脾胃虛寒的人應少吃角瓜。
2、角瓜不宜生吃。
3、烹調時角瓜不宜煮得太爛，以免營養損失。
營養價值：
西葫蘆含有較多維生素c、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.
6－0.9g，脂肪0.1－0.
2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.
5－3.3g，胡蘿蔔素20－40微克，維生素c2.5－9毫克，鈣22－29毫克。
主要有以下功效：
1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；
2.西葫蘆調節人體代謝，具有**、抗癌防癌的功效；
3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。
西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效；可用於輔助**水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。
食用禁忌
1.一般人群均可食用。
2.脾胃虛寒的人應少吃。
3.適用量：每次82克。
角瓜炒雞蛋：
材料：角瓜1個 雞蛋3個 鹽 料酒適量
做法：1、將角瓜切成兩半，再分別切成片（如果買的角瓜老一點，要將中間的瓤去掉）
2、將雞蛋打散，加入適量水、料酒（水量為：1雞蛋加1羹水，以此類推）
3、鍋中入適量油，用中火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，並用鏟子攪散，蛋液
凝固後盛出備用
4、鍋中入少量油，燒熱後將切好的角瓜放入鍋中翻炒
5、待角瓜炒軟後，倒入炒好的雞蛋，翻炒1分鐘，入鹽調味即可
南瓜花與角瓜花能不能同食
3樓：峰高
可以同食，任何食物只要食用不過量都是可以的，不要輕信網上一些謠傳。
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