1樓：北網域名稱醫
蓮藕和以下食物相剋：
1、豬肝+藕。
藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
由於藕性偏涼，所以產婦不宜過多食用，產後1--2週後再吃可以消淤。
2、大豆+藕。
大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
3、藕+白蘿蔔。
生食寒性較大。
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2樓：慕駿
首先它和柿子是相剋，我們吃了藕的話就不能夠再吃柿子，因為它們兩者都是特別寒涼的食物，吃太多可能會造成拉肚子等腸胃不適應的情況。當然它還不能和酸奶一起吃，因為藕中含有很多的植物膠質，如果說我們在吃其他的東西的話，可能會導致腹瀉等現象出現，也是不利於身體健康的。最後藕它還不能和花生一起吃，因為這樣會造成消化不良。
3樓：迦樓羅冥主
經現代科學研究，食物沒有相剋一說。
蓮藕與什麼食物相剋
4樓：小林愛數碼
1、大豆與蓮藕食物相剋。大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
2、豬肝與蓮藕食物相剋。蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
5樓：小妞妞魚愛娛樂
相剋 藕+白蘿蔔：生食寒性較大。
相宜：藕+牛蒡：排毒。
藕+蝦：改善肝臟功能。
6樓：周琦
市場上的菜與藕基本都可以混著做。
藕相剋食物
7樓：旅行書桌
蓮藕和大豆相剋。
首先我們大家需要知道的就是，蓮藕和大豆是相剋的，在生活中如果將大豆和蓮藕一起食用，那麼會導致營養成分嚴重的流失。大豆中含有豐富的鐵元素，蓮藕中含有較多的纖維素，二者相遇、結合會影響人體對鐵元素的消化吸收，從而降低或抵消彼此的營養價值，因此不建議蓮藕和大豆同食。
蓮藕和豬肝相剋。
另外，我們大家還需要多注意的就是，蓮藕和豬肝這種食物也是相剋的，一般在生活中食用蓮藕的時候，是不能通過食用豬肝的。蓮藕中的纖維素含有醛糖酸，與豬肝中的鐵元素、銅元素、鋅元素等礦物質易結合形成混合物，降低或影響人體對這些元素的吸收。
蓮藕和蘿蔔相剋。
最後，我們大家還需要知道，蓮藕和蘿蔔也是相剋的，如果在食用蓮藕的時候，還同時食用蘿蔔，那麼對於我們人體的健康也是很不利的。蓮藕和蘿蔔都屬於大寒食物，因此不宜同食，較為傷身。
藕與什麼相剋
8樓：圖門永修守昭
藕相剋食物如下。
1.豬肝和藕相剋，藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
2.大豆和藕相剋，大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
3.藕和白蘿蔔相剋，生食寒性較大。
藕和什麼相剋
9樓：匿名使用者
蓮藕雖是秋季一道比較養生的食材，但有些食物是不適合和蓮藕一起同食的，下面就來看一看哪些食物和藕相剋吧。
豬肝：藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
大豆：大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
白蘿蔔：蓮藕和白蘿蔔都是屬於涼性食物，一起生食寒性較大，對人體會有所損傷。
根據孔數的不同蓮藕主要分兩種，一種是七孔藕，一種是九孔藕。
1、七孔藕。
七孔藕又叫紅花藕，七孔藕外觀粗糙，外皮上有很多褐色斑點，外皮的顏色也不怎麼好看，七孔藕整體為褐黃色，看起來十分的粗糙，糯而不脆，生吃的時候口感微苦，但七孔藕非常適合煲湯，燉出來的藕香甜軟糯，十分好吃。
2、九孔藕。
九孔藕俗稱百花藕，九孔藕的外觀極為細膩、光滑，九孔藕裡面的肉質看起來也很乾淨，九孔藕口感脆嫩香甜，非常適合炒菜吃。
蓮藕蝦仁的做法。
食材：鮮蝦仁(1碗)，蓮藕(兩個)，紅辣椒，調料油(5湯匙)，鹽(1湯匙)，醬油(1/5湯匙)、，蠔油(1/6湯匙)，料酒(1/2湯匙)，雞粉(1/3湯匙)，生粉(1/2湯匙)。
做法。1、蓮藕洗淨刮去外皮，用刀切成片。
2、蝦仁用牙籤挑去蝦腸，洗淨瀝乾水。辣椒洗淨切成圈。
3、鍋內加2湯匙油燒熱，倒入蝦仁，灑1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒，炒至蝦仁變色，再加入1/5湯匙醬油、1/6湯匙蠔油，炒勻後裝盤。
4、燒熱鍋內3湯匙油，爆香辣椒圈，將蓮藕倒入炒30秒後再倒蝦仁，加入1/3湯匙雞粉和1/5湯匙鹽翻炒入味。
5、將1/2湯匙生粉與1/3碗清水調勻，倒入鍋內炒勻勾芡，即可上碟。
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