馬蹄與什麼食物相剋,請問荸薺馬蹄與什麼食物相剋?與什麼食物搭配營養更豐富?

2021-03-04 01:32:36 字數 5588 閱讀 9780

1樓:小唐

馬蹄就是荸薺,與荸薺相剋的食物:

1.荸薺不能和安體舒通藥物同食

安體舒通為留鉀排鈉藥,容易導致體內鉀鹽蓄積。所以,在病人服用了該藥時,不宜食用含鉀多的食物。而荸薺含鉀量較高,如果服用該藥時食用荸薺,容易出現高鉀血症,導致心律不齊,甚至引起心臟驟停。

2.荸薺不能和寒性食物同食

荸薺本身就屬於寒性食物中較為嚴重的一種,如果再和寒性食物一起同食,更加容易加重體內寒氣。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏洩和有血淤者不僅要避免荸薺和寒涼食物同食,荸薺也要少吃甚至不吃。胃寒體虛之人食用後易導致腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。

3.荸薺不能和降血壓食物一起吃

荸薺中特有的荸薺英成分,具有很好的降血壓功效。可是,如果再與其他降血壓食材一起服用,會大幅度降低血壓,這樣就過猶不及了。而且,對於低血壓、低血糖之人尤為危害,建議與其他降血壓食材分開來食用。

烏芋又稱荸薺,莎草科荸薺屬淺水性宿根草本,以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈(鳧茈),俗稱馬蹄,又稱地慄,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。稱它馬蹄,僅指其外表;說它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結果,所以有地慄之稱。

荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。

荸薺性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補氣益胃、滋補強身,具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食,具有調理脾胃、清熱生津的作用。

常食能補氣強身、益胃助食,有助於**脾胃虛弱、食慾不振或久病脾胃虛、濕熱等病症。特別適合作為原發性高血壓、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的輔助**食物。

馬蹄與什麼食物相剋

2樓:月下者

和馬蹄相剋的有:

小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗,芹菜、黑木耳、綠豆、苦瓜、還帶、菠菜、洋蔥、香菇。

與馬蹄相剋的原因:

荸薺不能和安體舒通藥物同食

安體舒通為留鉀排鈉藥,容易導致體內鉀鹽蓄積。所以,在病人服用了該藥時,不宜食用含鉀多的食物。而荸薺含鉀量較高,如果服用該藥時食用荸薺,容易出現高鉀血症,導致心律不齊,甚至引起心臟驟停。

荸薺不能和寒性食物同食

荸薺本身就屬於寒性食物中較為嚴重的一種,如果再和寒性食物一起同食,更加容易加重體內寒氣。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏洩和有血淤者不僅要避免荸薺和寒涼食物同食,荸薺也要少吃甚至不吃。胃寒體虛之人食用後易導致腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。

寒性食物常見有:小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。

荸薺不能和降血壓食物一起吃

荸薺中特有的荸薺英成分,具有很好的降血壓功效。可是,如果再與其他降血壓食材一起服用,會大幅度降低血壓,這樣就過猶不及了。而且,對於低血壓、低血糖之人尤為危害,建議與其他降血壓食材分開來食用。

降血壓食物常見有:芹菜、黑木耳、綠豆、苦瓜、還帶、菠菜、洋蔥、香菇等。

擴充套件資料

每一道食材都有自己特有的功效,但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候,功效就有可能變成**,這就是我們所說的食物相剋。

參考資料

3樓:美味曉舞

食物相剋

下列食物不可同時煮熟或同時食用,否則,將會使人發生中毒,甚至會有生命危險。因此,在日常生活中和飲用食物時,必須嚴加注意,以免發生事故。

1. 狗肉與綠豆,食則脹破腹。解救:甘草水煎服。

2. 桃子下白酒,食則令人頭昏,多吃則死亡。解救:吃牛黃丸。

3. 黃鱔與花生,食則瀉肚。解救:吃藿香丸。

4. 蜂蜜與生蔥,食則死亡。解救:將公尺炒枯研末,再用甘草100克,煎水調枯公尺末吃。

5. 香蕉與田雞,食則死亡。無救。6. 蠶豆與田螺,食則絞痛腸。解救:飲兒童小便。

7. 孕婦不可多吃螃蟹,食則流產。無法救。8. 雞蛋與消炎片,食則中毒。解救:喝黃泥水。

9. 香蕉與芋頭,食則中毒。解救:喝桐油15克。

10. 冰棒與西紅柿,食則中毒。解救:穿心蓮100克煎水飲服。

11. 雞肉與菊花,食則死亡。解救:細辛3克,川蓮15克,水煎服。

12. 羊肉與西瓜,食則中毒。解救:甘草100克煎水服。

13. 梨子忌開水,食則瀉肚。解救:吃土黴素2片。

14. 豬肉與雨麻花(笠麻花),食則死亡。解救:飲服空心菜菜汁。

15. 芥菜與免肉,食則死亡。解救:喝楊梅水。

16. 不可單用生薑下酒,食則胃脘痛,多食則爛肝臟。

17. 冬筍與龜肉,食則中毒。解救:甘草煮水服。

18. 鯽魚與冬瓜,食則脫水。解救:喝空心菜菜汁。

19. 楊梅與鴨肉,食則死亡。解救:喝人奶。

20. 洋蔥與癩**(蟾蜍),食則死亡。解救:車前子煎水服。

21. 甜酒與味精,食則中毒。解救:喝炙甘草水。

22. 牛肉與香附子,食則中毒。解救:服生丸子湯。

23. 油煎雞蛋不可放糖精,食則中毒。解救:牛黃15克,水沖服。

24. 鹿肉與南瓜,食則脹亡。無救。

25. 蛇肉與蘿蔔,食則死亡。解救:飲雞血100克。

26. 紅薯與柿子,食則胃結,多吃則死亡。

馬蹄,又稱荸薺。原產於印度。我國是盛產馬蹄的地方。

它以個頭大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜無渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,廣西馬蹄久負盛名,營養豐富,含有蛋白質、維生素c,還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等元素;馬蹄作用價值甚大,能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。嶺南諸類佳果,各佳其味,但生熟可食,健疾不忌,加工成馬蹄罐頭口味更好。

馬蹄是荸薺的俗稱,是一種生長在水田中的多年生草本植物,我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據資料,馬蹄入藥,歷史悠久,其中《隨息居飲食譜》只用了26個字就概括了馬蹄的保健作用,即:「荸薺甘寒。

清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、闢蠱、除黃、洩脹、治痢、調崩」等。

現代科學研究還發現,馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素a、b1、b2、c等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分--荸薺英。

中醫臨床上常用馬蹄配成「雪羹湯」清熱去痰,降血壓和**大便乾硬。中醫認為,用新鮮馬蹄配蘆根、鮮藕汁同飲,是清熱、生津止渴的理想飲料。

由於馬蹄性寒,因此體弱者及小兒遺尿患者應避免食用。此外,生吃馬蹄要注意衛生,食用前要洗乾淨,最好用開水燙過。馬蹄也可入藥,《本草綱目》中記有「馬蹄能清熱消渴,治脾熱,溼中益氣,開胃下食,清心明目,解熱殺菌,清黃疸,降血壓,**多種疾病。

馬蹄是一種集食用藥用價值於一身的生蔬菜,曾一度成為明清時期朝廷貢品。馬蹄與眾不同,其肉質雪白細滑、水份含量高,清甜無渣,爽脆可口,馬蹄熟食把它伴雞、鴨、香菇、雲耳一起鈔成一道菜更有滋味。

4樓:匿名使用者

馬蹄和海帶中毒了,怎麼**?

請問荸薺(馬蹄)與什麼食物相剋?與什麼食物搭配營養更豐富?

5樓:匿名使用者

感冒咳嗽的人,上火的人吃荸薺比較好,胃寒、潰瘍的人少吃,荸薺不易與辛辣食物同燒。

6樓:匿名使用者

荸薺與香菇或黑木耳:補氣強身、益胃助食。

馬蹄蓮與什麼食物相剋

7樓:匿名使用者

馬蹄蓮有毒,不適合食用,因此沒有食物相剋一說。

馬蹄蓮,天南星科、馬蹄蓮屬多年生粗壯草本。具塊莖,並容易分蘖形成叢生植物。葉基生,葉下部具鞘;葉片較厚,綠色,心狀箭形或箭形,先端銳尖、漸尖或具尾狀尖頭,基部心形或戟形。

喜疏鬆肥沃、腐殖質豐富的粘壤土。

馬蹄蓮具有一定毒性:馬蹄蓮花有毒,內含大量草本鈣結晶和生物鹼。毒性為塊莖、佛焰其毒性為塊莖、佛焰苞和肉穗,花序有毒。禁忌內服。

8樓:匿名使用者

食物相剋

下列食物不可同時煮熟或同時食用,否則,將會使人發生中毒,甚至會有生命危險。因此,在日常生活中和飲用食物時,必須嚴加注意,以免發生事故。

1. 狗肉與綠豆,食則脹破腹。解救:甘草水煎服。

2. 桃子下白酒,食則令人頭昏,多吃則死亡。解救:吃牛黃丸。

3. 黃鱔與花生,食則瀉肚。解救:吃藿香丸。

4. 蜂蜜與生蔥,食則死亡。解救:將公尺炒枯研末,再用甘草100克,煎水調枯公尺末吃。

5. 香蕉與田雞,食則死亡。無救。6. 蠶豆與田螺,食則絞痛腸。解救:飲兒童小便。

7. 孕婦不可多吃螃蟹,食則流產。無法救。8. 雞蛋與消炎片,食則中毒。解救:喝黃泥水。

9. 香蕉與芋頭,食則中毒。解救:喝桐油15克。

10. 冰棒與西紅柿,食則中毒。解救:穿心蓮100克煎水飲服。

11. 雞肉與菊花,食則死亡。解救:細辛3克,川蓮15克,水煎服。

12. 羊肉與西瓜,食則中毒。解救:甘草100克煎水服。

13. 梨子忌開水,食則瀉肚。解救:吃土黴素2片。

14. 豬肉與雨麻花(笠麻花),食則死亡。解救:飲服空心菜菜汁。

15. 芥菜與免肉,食則死亡。解救:喝楊梅水。

16. 不可單用生薑下酒,食則胃脘痛,多食則爛肝臟。

17. 冬筍與龜肉,食則中毒。解救:甘草煮水服。

18. 鯽魚與冬瓜,食則脫水。解救:喝空心菜菜汁。

19. 楊梅與鴨肉,食則死亡。解救:喝人奶。

20. 洋蔥與癩**(蟾蜍),食則死亡。解救:車前子煎水服。

21. 甜酒與味精,食則中毒。解救:喝炙甘草水。

22. 牛肉與香附子,食則中毒。解救:服生丸子湯。

23. 油煎雞蛋不可放糖精,食則中毒。解救:牛黃15克,水沖服。

24. 鹿肉與南瓜,食則脹亡。無救。

25. 蛇肉與蘿蔔,食則死亡。解救:飲雞血100克。

26. 紅薯與柿子,食則胃結,多吃則死亡。

馬蹄,又稱荸薺。原產於印度。我國是盛產馬蹄的地方。

它以個頭大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜無渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,廣西馬蹄久負盛名,營養豐富,含有蛋白質、維生素c,還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等元素;馬蹄作用價值甚大,能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。嶺南諸類佳果,各佳其味,但生熟可食,健疾不忌,加工成馬蹄罐頭口味更好。

馬蹄是荸薺的俗稱,是一種生長在水田中的多年生草本植物,我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據資料,馬蹄入藥,歷史悠久,其中《隨息居飲食譜》只用了26個字就概括了馬蹄的保健作用,即:「荸薺甘寒。

清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、闢蠱、除黃、洩脹、治痢、調崩」等。

現代科學研究還發現,馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素a、b1、b2、c等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分--荸薺英。

中醫臨床上常用馬蹄配成「雪羹湯」清熱去痰,降血壓和**大便乾硬。中醫認為,用新鮮馬蹄配蘆根、鮮藕汁同飲,是清熱、生津止渴的理想飲料。

由於馬蹄性寒,因此體弱者及小兒遺尿患者應避免食用。此外,生吃馬蹄要注意衛生,食用前要洗乾淨,最好用開水燙過。馬蹄也可入藥,《本草綱目》中記有「馬蹄能清熱消渴,治脾熱,溼中益氣,開胃下食,清心明目,解熱殺菌,清黃疸,降血壓,**多種疾病。

馬蹄是一種集食用藥用價值於一身的生蔬菜,曾一度成為明清時期朝廷貢品。馬蹄與眾不同,其肉質雪白細滑、水份含量高,清甜無渣,爽脆可口,馬蹄熟食把它伴雞、鴨、香菇、雲耳一起鈔成一道菜更有滋味。

馬蹄果和什麼相剋,馬蹄與什麼相剋

馬蹄和海帶能一起吃嗎?荸薺俗稱馬蹄 1.1 荸薺不能和安體舒通藥物同食 安體舒通為留鉀排鈉藥,容易導致體內鉀鹽蓄積。所以,在病人服用了該藥時,不宜食用含鉀多的食物。而荸薺含鉀量較高,如果服用該藥時食用荸薺,容易出現高鉀血症,導致心律不齊,甚至引起心臟驟停。1.2 荸薺不能和寒性食物同食 荸薺本身就屬...

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很多時候我們都是生吃荸薺,其實荸薺還可以做菜的。來推薦乙個馬蹄荸薺炒香菇的做法。首先將荸薺清洗乾淨。荸薺去皮之後切成片,香菇洗好之後去蒂切成片。起鍋燒水,加入適量的鹽,然後將香菇片和荸薺片倒入鍋中灼水一分鐘左右,斷生之後撈出瀝乾水分。起鍋燒油,油熱之後放入蔥 蒜爆香。然後加入香菇片和荸薺片快速翻炒,...

玉公尺,馬蹄,紅薯能不能一起吃,荸薺不能和什麼一起吃同吃

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