1樓：小唐
馬蹄就是荸薺,與荸薺相剋的食物：
1.荸薺不能和安體舒通藥物同食
安體舒通為留鉀排鈉藥,容易導致體內鉀鹽蓄積。所以,在病人服用了該藥時,不宜食用含鉀多的食物。而荸薺含鉀量較高,如果服用該藥時食用荸薺,容易出現高鉀血症,導致心律不齊,甚至引起心臟驟停。
2.荸薺不能和寒性食物同食
荸薺本身就屬於寒性食物中較為嚴重的一種,如果再和寒性食物一起同食,更加容易加重體內寒氣。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏洩和有血淤者不僅要避免荸薺和寒涼食物同食,荸薺也要少吃甚至不吃。胃寒體虛之人食用後易導致腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。
3.荸薺不能和降血壓食物一起吃
荸薺中特有的荸薺英成分,具有很好的降血壓功效。可是,如果再與其他降血壓食材一起服用,會大幅度降低血壓,這樣就過猶不及了。而且,對於低血壓、低血糖之人尤為危害,建議與其他降血壓食材分開來食用。
烏芋又稱荸薺,莎草科荸薺屬淺水性宿根草本,以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈(鳧茈),俗稱馬蹄,又稱地慄,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。稱它馬蹄,僅指其外表;說它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結果,所以有地慄之稱。
荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。
荸薺性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補氣益胃、滋補強身,具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食,具有調理脾胃、清熱生津的作用。
常食能補氣強身、益胃助食,有助於**脾胃虛弱、食慾不振或久病脾胃虛、濕熱等病症。特別適合作為原發性高血壓、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的輔助**食物。
馬蹄與什麼食物相剋
2樓：月下者
和馬蹄相剋的有：
小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗，芹菜、黑木耳、綠豆、苦瓜、還帶、菠菜、洋蔥、香菇。
與馬蹄相剋的原因：
荸薺不能和安體舒通藥物同食
安體舒通為留鉀排鈉藥，容易導致體內鉀鹽蓄積。所以，在病人服用了該藥時，不宜食用含鉀多的食物。而荸薺含鉀量較高，如果服用該藥時食用荸薺，容易出現高鉀血症，導致心律不齊，甚至引起心臟驟停。
荸薺不能和寒性食物同食
荸薺本身就屬於寒性食物中較為嚴重的一種，如果再和寒性食物一起同食，更加容易加重體內寒氣。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏洩和有血淤者不僅要避免荸薺和寒涼食物同食，荸薺也要少吃甚至不吃。胃寒體虛之人食用後易導致腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。
寒性食物常見有：小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。
荸薺不能和降血壓食物一起吃
荸薺中特有的荸薺英成分，具有很好的降血壓功效。可是，如果再與其他降血壓食材一起服用，會大幅度降低血壓，這樣就過猶不及了。而且，對於低血壓、低血糖之人尤為危害，建議與其他降血壓食材分開來食用。
降血壓食物常見有：芹菜、黑木耳、綠豆、苦瓜、還帶、菠菜、洋蔥、香菇等。
擴充套件資料
每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成**，這就是我們所說的食物相剋。
參考資料
3樓：美味曉舞
食物相剋
下列食物不可同時煮熟或同時食用，否則，將會使人發生中毒，甚至會有生命危險。因此，在日常生活中和飲用食物時，必須嚴加注意，以免發生事故。
1. 狗肉與綠豆，食則脹破腹。解救：甘草水煎服。
2. 桃子下白酒，食則令人頭昏，多吃則死亡。解救：吃牛黃丸。
3. 黃鱔與花生，食則瀉肚。解救：吃藿香丸。
4. 蜂蜜與生蔥，食則死亡。解救：將公尺炒枯研末，再用甘草100克，煎水調枯公尺末吃。
5. 香蕉與田雞，食則死亡。無救。6. 蠶豆與田螺，食則絞痛腸。解救：飲兒童小便。
7. 孕婦不可多吃螃蟹，食則流產。無法救。8. 雞蛋與消炎片，食則中毒。解救：喝黃泥水。
9. 香蕉與芋頭，食則中毒。解救：喝桐油15克。
10. 冰棒與西紅柿，食則中毒。解救：穿心蓮100克煎水飲服。
11. 雞肉與菊花，食則死亡。解救：細辛3克，川蓮15克，水煎服。
12. 羊肉與西瓜，食則中毒。解救：甘草100克煎水服。
13. 梨子忌開水，食則瀉肚。解救：吃土黴素2片。
14. 豬肉與雨麻花（笠麻花），食則死亡。解救：飲服空心菜菜汁。
15. 芥菜與免肉，食則死亡。解救：喝楊梅水。
16. 不可單用生薑下酒，食則胃脘痛，多食則爛肝臟。
17. 冬筍與龜肉，食則中毒。解救：甘草煮水服。
18. 鯽魚與冬瓜，食則脫水。解救：喝空心菜菜汁。
19. 楊梅與鴨肉，食則死亡。解救：喝人奶。
20. 洋蔥與癩**（蟾蜍），食則死亡。解救：車前子煎水服。
21. 甜酒與味精，食則中毒。解救：喝炙甘草水。
22. 牛肉與香附子，食則中毒。解救：服生丸子湯。
23. 油煎雞蛋不可放糖精，食則中毒。解救：牛黃15克，水沖服。
24. 鹿肉與南瓜，食則脹亡。無救。
25. 蛇肉與蘿蔔，食則死亡。解救：飲雞血100克。
26. 紅薯與柿子，食則胃結，多吃則死亡。
馬蹄，又稱荸薺。原產於印度。我國是盛產馬蹄的地方。
它以個頭大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，廣西馬蹄久負盛名，營養豐富，含有蛋白質、維生素c，還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等元素；馬蹄作用價值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。嶺南諸類佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成馬蹄罐頭口味更好。
馬蹄是荸薺的俗稱，是一種生長在水田中的多年生草本植物，我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據資料，馬蹄入藥，歷史悠久，其中《隨息居飲食譜》只用了26個字就概括了馬蹄的保健作用，即：「荸薺甘寒。
清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、闢蠱、除黃、洩脹、治痢、調崩」等。
現代科學研究還發現，馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素a、b1、b2、c等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分－－荸薺英。
中醫臨床上常用馬蹄配成「雪羹湯」清熱去痰，降血壓和**大便乾硬。中醫認為，用新鮮馬蹄配蘆根、鮮藕汁同飲，是清熱、生津止渴的理想飲料。
由於馬蹄性寒，因此體弱者及小兒遺尿患者應避免食用。此外，生吃馬蹄要注意衛生，食用前要洗乾淨，最好用開水燙過。馬蹄也可入藥，《本草綱目》中記有「馬蹄能清熱消渴，治脾熱，溼中益氣，開胃下食，清心明目，解熱殺菌，清黃疸，降血壓，**多種疾病。
馬蹄是一種集食用藥用價值於一身的生蔬菜，曾一度成為明清時期朝廷貢品。馬蹄與眾不同，其肉質雪白細滑、水份含量高，清甜無渣，爽脆可口，馬蹄熟食把它伴雞、鴨、香菇、雲耳一起鈔成一道菜更有滋味。
4樓：匿名使用者
馬蹄和海帶中毒了，怎麼**？
請問荸薺（馬蹄）與什麼食物相剋？與什麼食物搭配營養更豐富？
5樓：匿名使用者
感冒咳嗽的人，上火的人吃荸薺比較好，胃寒、潰瘍的人少吃，荸薺不易與辛辣食物同燒。
6樓：匿名使用者
荸薺與香菇或黑木耳：補氣強身、益胃助食。
馬蹄蓮與什麼食物相剋
7樓：匿名使用者
馬蹄蓮有毒，不適合食用，因此沒有食物相剋一說。
馬蹄蓮，天南星科、馬蹄蓮屬多年生粗壯草本。具塊莖，並容易分蘖形成叢生植物。葉基生，葉下部具鞘；葉片較厚，綠色，心狀箭形或箭形，先端銳尖、漸尖或具尾狀尖頭，基部心形或戟形。
喜疏鬆肥沃、腐殖質豐富的粘壤土。
馬蹄蓮具有一定毒性：馬蹄蓮花有毒，內含大量草本鈣結晶和生物鹼。毒性為塊莖、佛焰其毒性為塊莖、佛焰苞和肉穗，花序有毒。禁忌內服。
8樓：匿名使用者
食物相剋
下列食物不可同時煮熟或同時食用，否則，將會使人發生中毒，甚至會有生命危險。因此，在日常生活中和飲用食物時，必須嚴加注意，以免發生事故。
1. 狗肉與綠豆，食則脹破腹。解救：甘草水煎服。
2. 桃子下白酒，食則令人頭昏，多吃則死亡。解救：吃牛黃丸。
3. 黃鱔與花生，食則瀉肚。解救：吃藿香丸。
4. 蜂蜜與生蔥，食則死亡。解救：將公尺炒枯研末，再用甘草100克，煎水調枯公尺末吃。
5. 香蕉與田雞，食則死亡。無救。6. 蠶豆與田螺，食則絞痛腸。解救：飲兒童小便。
7. 孕婦不可多吃螃蟹，食則流產。無法救。8. 雞蛋與消炎片，食則中毒。解救：喝黃泥水。
9. 香蕉與芋頭，食則中毒。解救：喝桐油15克。
10. 冰棒與西紅柿，食則中毒。解救：穿心蓮100克煎水飲服。
11. 雞肉與菊花，食則死亡。解救：細辛3克，川蓮15克，水煎服。
12. 羊肉與西瓜，食則中毒。解救：甘草100克煎水服。
13. 梨子忌開水，食則瀉肚。解救：吃土黴素2片。
14. 豬肉與雨麻花（笠麻花），食則死亡。解救：飲服空心菜菜汁。
15. 芥菜與免肉，食則死亡。解救：喝楊梅水。
16. 不可單用生薑下酒，食則胃脘痛，多食則爛肝臟。
17. 冬筍與龜肉，食則中毒。解救：甘草煮水服。
18. 鯽魚與冬瓜，食則脫水。解救：喝空心菜菜汁。
19. 楊梅與鴨肉，食則死亡。解救：喝人奶。
20. 洋蔥與癩**（蟾蜍），食則死亡。解救：車前子煎水服。
21. 甜酒與味精，食則中毒。解救：喝炙甘草水。
22. 牛肉與香附子，食則中毒。解救：服生丸子湯。
23. 油煎雞蛋不可放糖精，食則中毒。解救：牛黃15克，水沖服。
24. 鹿肉與南瓜，食則脹亡。無救。
25. 蛇肉與蘿蔔，食則死亡。解救：飲雞血100克。
26. 紅薯與柿子，食則胃結，多吃則死亡。
馬蹄，又稱荸薺。原產於印度。我國是盛產馬蹄的地方。
它以個頭大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，廣西馬蹄久負盛名，營養豐富，含有蛋白質、維生素c，還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等元素；馬蹄作用價值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。嶺南諸類佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成馬蹄罐頭口味更好。
馬蹄是荸薺的俗稱，是一種生長在水田中的多年生草本植物，我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據資料，馬蹄入藥，歷史悠久，其中《隨息居飲食譜》只用了26個字就概括了馬蹄的保健作用，即：「荸薺甘寒。
清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、闢蠱、除黃、洩脹、治痢、調崩」等。
現代科學研究還發現，馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素a、b1、b2、c等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分－－荸薺英。
中醫臨床上常用馬蹄配成「雪羹湯」清熱去痰，降血壓和**大便乾硬。中醫認為，用新鮮馬蹄配蘆根、鮮藕汁同飲，是清熱、生津止渴的理想飲料。
由於馬蹄性寒，因此體弱者及小兒遺尿患者應避免食用。此外，生吃馬蹄要注意衛生，食用前要洗乾淨，最好用開水燙過。馬蹄也可入藥，《本草綱目》中記有「馬蹄能清熱消渴，治脾熱，溼中益氣，開胃下食，清心明目，解熱殺菌，清黃疸，降血壓，**多種疾病。
馬蹄是一種集食用藥用價值於一身的生蔬菜，曾一度成為明清時期朝廷貢品。馬蹄與眾不同，其肉質雪白細滑、水份含量高，清甜無渣，爽脆可口，馬蹄熟食把它伴雞、鴨、香菇、雲耳一起鈔成一道菜更有滋味。
馬蹄果和什麼相剋,馬蹄與什麼相剋
馬蹄和海帶能一起吃嗎？荸薺俗稱馬蹄 1.1 荸薺不能和安體舒通藥物同食 安體舒通為留鉀排鈉藥,容易導致體內鉀鹽蓄積。所以,在病人服用了該藥時,不宜食用含鉀多的食物。而荸薺含鉀量較高,如果服用該藥時食用荸薺,容易出現高鉀血症,導致心律不齊,甚至引起心臟驟停。1.2 荸薺不能和寒性食物同食 荸薺本身就屬...
馬蹄荸薺的做法，請問荸薺的製作方法
很多時候我們都是生吃荸薺，其實荸薺還可以做菜的。來推薦乙個馬蹄荸薺炒香菇的做法。首先將荸薺清洗乾淨。荸薺去皮之後切成片，香菇洗好之後去蒂切成片。起鍋燒水，加入適量的鹽，然後將香菇片和荸薺片倒入鍋中灼水一分鐘左右，斷生之後撈出瀝乾水分。起鍋燒油，油熱之後放入蔥 蒜爆香。然後加入香菇片和荸薺片快速翻炒，...
玉公尺，馬蹄，紅薯能不能一起吃,荸薺不能和什麼一起吃同吃
那些都是高纖維，澱粉含量很高的食物，但是如果不是一次性吃得很多，應該沒問題。可能會出現漲漲的感覺。可以一起吃，不是搭配出了問題，不過是你可能是沒注意飲食衛生，所導致的胃腸消化系統的問題。荸薺不能和什麼一起吃 同吃 荸薺跟所有食物都可以一起吃。荸薺有清熱生津 化痰 消積等功效，沒有忌諱同食的食物，但是...