1樓：網友
雞味香精等成分加工而成，更含有多種氨基酸。主要由穀氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉吃多了不好，雞精和味精都不是什麼好東西，看看說明書就知道了 不好。
2樓：網友
都不是好東西，習慣改變就好了。
3樓：匿名使用者
兩種都不好，味精好些。
4樓：網友
多吃味精，還是多吃雞精。都。不。好。
多吃雞精和味精，對身體是好是壞？應該怎麼吃？
5樓：愛養花的李老太
多吃雞精和味精對身體有壞處，應該少吃雞精和味精，儘量在菜品出鍋前放入。
雞精和味精都是常見的調味品，它們都含有大量的谷陵冊氨酸鈉，具有提味增鮮的重要作用。過量吃雞精和味精會哪汪消讓身體吸收過多的穀氨酸呢，容易危害身體健康容易讓身體內多器官發生病變，對身體健康不利，另外雞精和味精中還含有核甘酸，這種物質進入人體內會轉化成尿酸，不能及時代謝出體外，就會導致人體內尿酸水平公升高，容易讓人出現痛風。
多吃雞精和味精對身體有壞處，因為它含有的穀氨酸鈉會影響人類心腦血管健康。人過多了吃雞精和味精以後影響體內血液迴圈，也會讓心腦血管負擔加重，這時體內血壓會慢慢公升高，身體內脂肪和膽固醇的代謝也會受到影響，長時間過量吃雞精和味精，會讓心腦血管出現病變，血栓和中風以及動脈硬化的發病率都會明顯提高。
未經市小麥或玉公尺為主要原料，經發酵產生穀氨酸鈉後加入少量食用鹽而產生的一種調味料，它不含對人體有害的物質，網上流傳的說吃雞精或者味精會致癌的說法，沒有科學依據，不用為此而過分擔心。人雖然多吃雞精和味精對於身體有壞處，但平時偶爾或者適量的吃雞精和味精，不會對身體造成不良影響，也不會影響人體健康。
平時吃雞精和味精的時候一定要控制好食用量，每次食用量不要超過一克，最好在菜或者湯出鍋前加入，它遇熱以後能快速分解起到提味增鮮的作用，而且不會產生對人體有害的物質。生活中那些本身尿酸超高或者患有痛風以及心血管疾病的人，儘量不要吃雞精和味精，避免加重李知病情。
6樓：在那夜裡
對身體是不好的培鏈，雞精和味精都是屬於化學物品，吃的太多的話會傷害肝耐槐髒和腎臟。在炒菜的時候不要放雞精和味精配畝孫，在涼拌菜的時候可以少放一些。
7樓：簡簡單單百事通
對身體是不好的顫宴，雞精和味精吃太多會茄伏銀導致脫髮會影響你的味覺。做菜的時候不要放太多的雞精和味精，廳毀在高溫下不要放味精。
多吃雞精和味精，對身體是好是壞？應該怎麼吃才正確？
8樓：qiu曉陽
味精和雞精對身體有害，味精和雞精吃的過多有可能會導致出現脫髮的情況，而且還有一定的致癌風險，因為雞精和味精裡面含有大量的穀氨酸鈉，日常生活中多吃一些新鮮的蔬菜和水果。特別是多吃一些富含維生素e多的食物，能夠有效的抑制癌細胞。
9樓：帳號已登出
多吃肯定不好，味精和雞精如果食用過量的時候，也會引起缺鋅，缺乏微量元素的，尤其是對一些小孩子或者是哺乳期的婦女，味精和雞精吃的太多，會通過乳汁讓嬰兒吸收，會導致嬰兒出現缺鋅的現象的，也會讓人體內的穀氨酸含量變得特別高，也會影響到鈣和鎂的吸收，從而造成短期的噁心心跳頭痛的情況，對生殖系統也有不良的影響的。
應該適量使用一些，不要過量。
10樓：愛情來了擋不住
如果多吃的話其實對身體並不是特別的好，畢竟這種調味品吃多了對身體也是有影響的，一般可以適當的吃一些雞精和味精就可以了。
11樓：杜春柏
雞精無毒，對人體無害。在烹飪過程中，使用雞精的條件比味精寬鬆得多。雞精在任何使用味精的地方都可以使用。
新增到菜餚、湯和麵食中，有很好的提神效果，尤其是在湯裡的火鍋裡煮的時候，其香氣和口感相互適應，讓人食慾大增。
12樓：撒的謊
不好的，因為這些東西全部都是化學新增劑，就是平常的時候儘量要少吃，偶爾吃上一兩次才可以。
13樓：邂逅浪漫
多吃雞精和味精對身體的營養是不好的。會容易導致身體的營養物質流失也會導致攝入這些新增劑過多會容易引起肥胖，在平常的飲食當中應該要注意飲食的清淡，不要額外的新增一些新增劑。
雞精和味精到底有什麼不同？是吃雞精好，還是吃味精好？
14樓：qiu曉陽
雞精的成分與味精相差不超過10％。所以認為雞精比味精更安全、更健康的說法是沒有道理的。與味精相比，雞精的優勢是鮮味更復雜，口感更豐富，非常適合燉菜等。
味精的鮮味非常單一，適合用於烹調魚類或涼拌菜餚等。當然，人們完全可以根據自己的口味愛好和習慣來選擇用雞精還是味精，或者兩者都不用。
15樓：浩海永寧
原材料，製作方法，使用方法，融化的溫度都不同，我覺得吃雞精更好一點，比較營養，不會影響到身體健康。
據說味精吃多了對身體有害，是真的嗎？雞精和味精有什麼區別？
16樓：劉心安兒
是真的，區別是比較大的，首先原材料是完全不一樣的，味道也是不一樣的，營養價值不一樣，成分不一樣，安全性不一樣。
17樓：樂樂在此呢
是真的，包含了不同的原料，有著不同的顏色，口感不同，會有不同的提味作用，有著不同的成分，各方面都是有區別的。
吃味精好還是吃雞精好，吃雞精好還是味精好
吃雞精好一些。味精學名叫谷氨酸鈉。是以小麥 大豆等含蛋白質較多的原料經水解法制得或以澱粉為原料經發酵法加工而成的一種粉末狀或結晶狀的調味品，也可用甜菜 蜂蜜等通過化學合成製作。雞精則是由40 谷氨酸鈉 呈味核苷酸二鈉 食用鹽 雞肉 雞骨粉或濃縮抽取物為基本原料，新增香精 賦型劑，經混合 製粒 乾燥而...
吃味精好還是吃雞精好，用味精釣魚好還是雞精釣魚好？
1 雞精是一種以新鮮雞肉 雞骨 鮮雞蛋為基料，通過蒸煮 減壓 提汁後，配以鹽 糖 味精 谷氨酸鈉 雞肉粉 香辛料 肌苷酸 鳥苷酸 雞味香精等物質復合而成的具有鮮味 雞肉味的復合增鮮 增香調味料。2 雞精可以用於味精應用的所有場合，適量加入菜餚 湯食 麵食中均能達到效果，在湯菜上作用較為明顯。雞精因含...
用雞精代替味精好嗎？用雞精好還是用味精好
味精和雞精到底有什麼區別？雞精和味精差不多，都是化學物質，還是少吃或不吃好些。不好 但是不管是什麼味精還是不吃為妙。用雞精好還是用味精好 雞精比味精好，雞精採用雞肉為原料製作而成，提鮮非常好，雞精即使放多了，菜品的風味變化不大，而味精放多了，菜品則會風味盡變，有一種說不出的奇怪甜味，在風味上很明顯雞...