1樓：北京新東方烹飪學校
鄉村和甲魚湯是可以一起吃的他們之間沒有什麼衝突然後甲魚湯不能喝的太多否則會上火。
甲魚湯可以加什麼菜？
2樓：比你還要體檢
1、甲魚先放盆中，衝入熱水，使之排尿乾淨；然後宰殺洗淨，去內臟，頭爪。<>
2、把甲魚切成小塊，先用油炒，然後加姜，蔥等佐料和少量水。
3、取淨鍋上火，放入色拉油將烏龜微炸一下。
4、淨鍋上火，放入清水，薑片，甲魚，土茯苓，陳皮，瘦肉，大火燒開轉小火燉1小時，加鹽調味即可食用。
甲魚湯的營養價值：
甲魚富含蛋白質、無機鹽、維生素a、維生素b1、維生素b2、煙酸、碳水化合物、脂肪等多種營養成分。此外，龜甲富含骨膠原、蛋白質、脂肪、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素。<>
甲魚湯的藥用價值：
具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等作用 可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結核等症。
甲魚湯的膳食價值：
人們喜愛食用甲魚，因為它含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等多種營養成分，是不可多得的滋補品，尤以500多克重的母鱉為佳。母鱉體厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公鱉則體薄尾巴長。<>
鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有「美食五味肉」的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
3樓：梧桐灰原
甲魚湯可以加幹香菇，還可以加雞肉，霸王別姬。
甲魚湯<>用料活甲魚 1只。
姜 5片。料酒 2匙。
蒜瓣 6個。
蔥 3公分一段 5段。
鹽 適量。幹香菇 8個。
甲魚湯的做法。
宰殺活甲魚：將其翻個，脖子伸出時快速抓住，用刀切斷喉管，充分放血。
請點選輸入**描述。
去老皮：宰殺、放血後放入盆中，加入90℃熱水，翻面2至3次，用時約2分鐘。
用鋼絲球，擦掉全身一層老皮。至龜甲表面發白，老皮全身都有，包括爪子、脖子。
剖解：從脖子開始，沿裙邊入刀，將甲魚切開兩半掀開，去掉內臟和脂肪。母甲魚會有卵，可以留下洗淨一起下鍋。
切塊：將腹部部分縱向切開，然後切塊，腿部較粗，中間切一刀，便於入味。裙邊切4至5公分長小塊。龜背殼不切，完整入鍋。
請點選輸入**描述。
燒開水，肉塊入鍋，焯2至3分鐘，撈出。
鍋中放油適量，蔥薑蒜炒香，放入肉塊，煸炒2至3分鐘。
加入足量開水，大火燒開，轉小火燉約1小時。
加鹽適量，出鍋。
請點選輸入**描述。
小貼士本次是我第一次做，在網上做了好多功課，加了香菇、跟雞肉一起燉，味道不錯。感覺不錯，所以跟大家分享。
在網上做功課學到，還可以加木耳、枸杞。。
4樓：網友
甲魚湯可以加骨碎、枸杞、山藥等於甲魚一起燉煮。具有滋陰補腎、益氣健脾之功效，富含蛋白質、無機鹽、維生素a、維生素b，對人體的幫助很大。
5樓：江江問問從
甲魚湯裡可以加冬瓜，甲魚有潤膚健膚、明目的作用。冬瓜富含b族維生素和植物纖維等，具有生津止渴、除溼利尿、散熱解毒等功效。
6樓：瀟柏晗
甲魚湯裡面可以加入香菇，這樣湯會變得又香又鮮，非常好喝。
甲魚不能和哪些菜一起吃?
7樓：翼飛
甲魚+雞蛋：性鹹平，孕婦及產後便秘者忌食。
甲魚+鱔魚：會影響胎兒健康。
甲魚+柿餅：會不利消化。
甲魚+莧菜：會引起中毒。
甲魚+鴨肉：會導致水腫、腹瀉。
甲魚+豬肉：會引起腹痛。
甲魚+桃：心痛。
甲魚+芹菜：一起吃會中毒，可以用橄欖汁解毒甲魚+兔肉：脾胃虛寒者忌食。
甲魚+柿子：消化不良。
甲魚+鹹鴨蛋：胃腸不適。
甲魚+鴨蛋：二物皆屬涼性，不宜一起吃。
甲魚+鴨肉：久食令人陽虛，水腫腹瀉。
甲魚+黃鱔＋蟹：孕婦吃了會影響胎兒健康。
甲魚+冬筍：傷元氣。
甲魚+莧菜：一起吃難以消化。
8樓：網友
甲魚不能和柿子，雞蛋這類食物一起吃，有可能引起胃腸不適的表現。
9樓：阿墨
甲魚不能和什麼一起吃：
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
10樓：在學了在學了
甲魚不可以和以下幾種水果同食：第一種，桃子，甲魚和桃子一起食用不利於身體健康，會導致心痛；第二種，甲魚不可以和柿子同時服用，會影響胃腸道的蠕動，從而導致消化不良或者是便秘；除了上述兩種水果以外，甲魚還不可以與以下幾種食物同食：第一種，甲魚不可以和鴨肉同食，會導致水腫、腹瀉；第二種，甲魚不可以和莧菜一起服用，嚴重時會導致中毒。
香椿能和魚一起吃嗎？香椿和魚能一起吃嗎？
11樓：生活小常識
香椿和魚乙個屬於蔬菜類，乙個屬於海鮮類，看似不相關的兩種食物，但是都屬於常見的食用食材。那麼，香椿能和魚一起吃嗎？香椿和魚能一起吃嗎？
香椿能和魚一起吃嗎。
香椿魚。冷菜。原料： 香椿，澱粉，麵粉，雞蛋，椒鹽。
以香椿為主料，炸制而成。
製作方法。1、香椿芽100克洗淨晾乾，用鹽水稍醃，擠去水分，抖上一層幹澱粉和麵粉和雞蛋、油、鹽攪拌成糊。
2、炒鍋置火上，放入菜油6成熱時，將香椿芽逐個用三個手指夾著蘸一層蛋粉糊，投入油鍋，炸成金黃色（炸時分幾批下油鍋，保持油溫均勻）撈出。待油溫公升至8成時，再一起倒入油鍋炸至起酥皮時，撈出裝入盤內即成。食時佐花椒鹽。
其它做法 主料：香椿、雞蛋(白皮)
冷菜。原料：香椿，澱粉，麵粉，雞蛋，椒鹽。
以香椿為主料，炸制而成。
輔料：小麥麵粉。
調料：食鹽、玉公尺油、花椒油。
做法：1、購買香椿挑選鮮嫩，短小的買為佳。
2、買回來的香椿要儘快食用，在清水飢搜裡面清洗乾淨。
3、去除根部，如果香椿稍長可以再從中斬斷，小棵的話可歷碼以省略。
4、燒開水，把去了根部的香椿放到沸水中焯燙1分鐘即可撈出。
5、打乙個全蛋打散。
6、放入麵粉，我沒有稱量麵粉，根據自己想要的量來新增，面多少決定最後糊的多少。我自己估算約100克左右。慢慢的兌入適量的清水，攪拌成粘稠的麵糊即可。
可以掛在香椿上的稠度，不要太稀，太稀就掛不上漿了。
7、麵糊撒入適量的鹽調味。把焯燙好的香椿分批次的放入麵糊中。
8、取一小撮香椿掛漿。
9、鍋中倒入適量的油，約5成熱的時候即可炸制，發起後變微微黃色即可盛出，出鍋後可以撒上喜歡的花椒鹽來增加風味。建議趁熱食用味道更好。
食物營養 香椿是時令名品，可健脾開胃，增加食慾。抗衰老和補陽滋陰的美食。另外香椿還具有清熱利溼、利尿解毒之功效，是輔助**腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維c、維e、胡蘿蔔素等，有助於增強機體爛爛歷免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。其次香椿具有抗菌消炎、殺蟲的作用，可用治瘡癬、疥癩等病。
香椿和香菜能一起吃嗎
12樓：網友
菜花與香椿食物相剋。
香椿含有豐富的鈣質，而菜花所含的化學成分會影響鈣的消化吸收。所以，二者不適宜搭配同食。
黃瓜與香椿食物相剋。
黃瓜含有維生素c分解酶，會破壞香椿中的維生素c，影響人體對維生素c的吸收，使營養大大降低。
香椿不能和什麼食物一起吃 香椿可以和海鮮一起吃嗎
13樓：冰糖
1香椿中含有大量的鈣元素物質；而菜花中含有的化學成分能夠分解鈣質，兩者一起食用會降低人體對鈣質營養的吸收，從而降低香椿的營養價值，所以菜花和香椿是不建議一起吃的。
香椿中含有一定的維生素c，可以為人體補充充足的營養，有利於人體眼部和**；而黃瓜含有一定可以分解維生素c的物質，兩者一起吃會大大降低香椿營養價值，所以香椿不能和黃瓜一起吃。
牛奶中含有大量的蛋白質、維生素以及鈣元素物質，營養價值以及食用價值比較高，但飲用過量可能會導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生；而香椿具有開胃健脾的作用，兩者一起食用容易增加牛奶食用慾望，從而影響乳糖在小腸的消化，不利於人體腸胃健康。
2香椿和雞蛋是可以一起吃的，兩者一起吃可以潤滑肌膚、促進大腦的發育，從而可以有效的保護肝臟，增強肝臟的解毒能力，有效預防動脈硬化。
香椿和糯公尺也是可以一起吃的，兩者一起吃能補虛、補血、補氣、健脾，幫助人體增強食慾，對於**反胃、腹瀉、氣虛氣短、無力等症狀。
香椿和豆乾一起吃也是比較好的，可以有效的預防骨質疏鬆，預防心腦血管疾病，抗血栓，從而促進大腦的生長發育。
3可以一起吃。
香椿和海鮮是可以一起吃的，並不會滋生不利於人體健康的物質，兩者一起吃可以中和各自的優點，為人體補充充足的營養，對人體的健康是具有一定好處的。
材料：蝦仁、香椿、雞蛋、蔥、姜、鹽、醋、料酒、雞精、蜂蜜。
做法： 1、將香椿過水燙熟切成小段放入盤中。
2、蝦仁放入雞蛋中，加入蔥花、鹽、料酒、雞精攪拌均勻。
3、之後鍋點火倒入油，放入雞蛋蝦仁炒熟。
4、再取出放在香椿上。
5、食用時搭配用薑末、醋、蜂蜜調成的汁即可。
4蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度「五價砷」，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素c時，「五價砷」會轉化成「三價砷」(即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導致急性砷中毒；嚴重者還會危及生命。
海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，避免導致身體不適，對人體的健康造成威脅。
食用海鮮的同時飲用大量酒精，會產生過多的尿酸，從而引發痛風，誘發或者加重一些病情，不利於人體健康。
香椿海裙菜能一起食用嗎
14樓：
您好親，可以的呀！海裙菜香椿一起吃，一般不會中毒的。海裙菜屬於一種海產品，它裡面有一些礦物質，還有一些維生素，吃了對人體比較好，它沒有明顯的禁忌症，和別的食物一起吃也不會發生毒性反應。
香椿是一種樹的葉子，它裡面的亞硝酸鹽含量比較高，如果生吃的話，或者是葉子比較老的話，容易發生中毒。海裙菜和香椿一起吃，只要按照正確的烹飪方法，不會發生中毒。希望我的對您有幫助呀<>
香椿不能和什麼菜在一起吃
15樓：穆十**師
香椿+菜花：菜花中所含有的某種物質會影響人體對香椿中鈣質的吸收，不利於人體的生長發育，因此在日常生活中應避免搭配食用。
香椿+黃瓜：黃瓜中所含有的維生素c分解酶會破壞鄉村，真的，維生素，影響人體對維生素c的消化和吸收，不利於人體吸收營養。
香椿+牛奶：香椿和牛奶一起吃會引起腹脹，不利於腸胃的正常蠕動，不利於營養物質的消化和吸收。日常生活中應避免搭配食用。
16樓：暮靜雨
香椿不宜與菜花同食服用。
大家都知道香椿是含鈣量非常豐富的一種食物，有很多的人之所以喜歡吃香椿，也是為了能夠快速的補充鈣，這一種食物的補鈣功效的確是很好的，但是也應該要注意食物的搭配，如果說將香蔥和菜花同時服用的話，那麼菜花當中的部分成分會直接抑制人們對於香椿當中的鈣的吸收。建議在做了菜花之後就不要再吃香椿，在吃了香椿之後也應該要隔半小時之後再來吃菜花，只有掌握了這一規律才能夠讓香椿和菜花的營養功效都不受到損害。
香椿不宜與黃瓜同時服用。
按理說黃瓜和香椿應該是比較好的組合搭配，因為這兩種食物都是富含維生素c比較豐富的食物，但是事實上這兩種食物同時服用，卻會對一部分人的身體造成一定的影響。黃瓜當中富含有比較豐富的維生素c分解酶，可能會導致部分人吃進去的香椿的維生素c完全被分解掉，這樣維生素c的攝取和消化吸收都會受到很大的影響，對於一些喜歡吃香椿的人來說，建議還是應該要儘量少服用黃瓜，這兩種食物不要同時出現在飯桌上，對人的身體會更有幫助。
香椿不宜搭配牛奶。
牛奶盒上面所提到的菜花也是同乙個屬性，由於兩種食物都是屬於含鈣量比較高的食物，所以可能會導致人體對於鈣的消化和吸收的功能下降，部分人即使將牛奶和香椿當中的鈣全部都吸收掉了，也有可能會造成鈣吸收過量的情況。有部分人還提出來，在吃完香椿之後直接服用牛奶，會導致人出現嚴重的腹脹感。腹部脹氣會直接使部分人的身體出現問題，讓人們感覺十分痛苦，所以建議不要這樣搭配。
甲魚可以燉排骨嗎，甲魚和排骨能同吃嗎
甲魚排骨湯做法 1準備乙隻甲魚 在買的時候可以叫老闆幫處理乾淨 然後回家用清水清洗趕緊就好。再準備一截排骨切成段，一塊生薑切成片等待備用。2鍋中倒入適量的水，火候120度燒開將處理好的甲魚放進去，再放入生薑片和一勺料酒，將甲魚和排骨煮熟。3甲魚煮熟之後撈出來，然後準備乙個燉鍋放進去，再把排骨也加進去...
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1樓 百度網友 這要看你有沒有海鮮過敏羅，如果有就不可以，如果沒有就可以哦，蝦和甲魚可以一起吃嗎 2樓 就要當非主流 可以倒是可以，蛋白質也夠，但我沒見過有人這樣做過 不過親你可以嘗試一下。昨天喝了甲魚湯,多久能吃蝦蟹呢？3樓 海邊看雲的貓 隨時可吃，只要你沒有高蛋白耐受症 過敏 24小時內儘量不要...
甲魚湯裡可以放天麻嗎，甲魚燉天麻會起到什麼作用？
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