1樓：無雅詩
甲魚排骨湯做法：
1準備乙隻甲魚（在買的時候可以叫老闆幫處理乾淨），然後回家用清水清洗趕緊就好。再準備一截排骨切成段，一塊生薑切成片等待備用。
2鍋中倒入適量的水，火候120度燒開將處理好的甲魚放進去，再放入生薑片和一勺料酒，將甲魚和排骨煮熟。
3甲魚煮熟之後撈出來，然後準備乙個燉鍋放進去，再把排骨也加進去，放入少許枸杞和生薑片。
4燉鍋中加入300ml的涼水（水量沒到甲魚殼就行），然後滴入幾滴陳醋，中火燉30分鐘。
530分鐘之後開鍋，加入半勺鹽和雞精調味，然後盛出一碗香噴噴的甲魚排骨湯就可以吃了。
甲魚除了可以製作成甲魚排骨湯，還可以將排骨換成其他的材料做成清燉甲魚湯或者西洋參甲魚湯，都是十分有營養的。
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。
增強體力。排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
豬排骨含有人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。其所含的鈣質可維護骨骼健康。排骨還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2樓：魚魚蛐蛐
步驟1甲魚燉排骨_的做法步驟：1活甲魚乙隻待用步驟2甲魚燉排骨_的做法步驟：2把甲魚宰殺，燙洗乾淨步驟3甲魚燉排骨_的做法步驟：
3排骨洗淨血水汆一下步驟4甲魚燉排骨_的做法步驟：4把排骨放下面，依次放甲魚肉，最後扣上鱉甲步驟5甲魚燉排骨_的做法步驟：5加八佰光、枸杞子、紅棗、料酒加水入燉鍋一小時。
甲魚和排骨能同吃嗎
3樓：小王子精選**
可以一起吃的，可以做成甲魚燉排骨進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：甲魚 1只、豬小排 400克、蔥 15克、花椒 1把、蒜 7克、老抽 10毫公升、黃酒 15毫公升、生抽 15毫公升、食鹽 4克、白糖 10克、姜 1塊。
1、第一步將甲魚洗乾淨切塊，放一旁備用。
2、排骨焯水，放一旁備用。
3、準備好花椒、蔥、姜、蒜，如下圖所示。
4、鍋內放油加熱，放入花椒炸。
5、花椒撈出，放入蔥、姜、蒜炒。
6、甲魚放油翻炒，炒到變色放入排骨繼續翻炒。
7、加黃酒、生抽、老抽、水，燉40分鐘。
8、40分鐘後加入鹽和糖，拌勻。
9、拌勻後即可出鍋裝盤，這樣甲魚燉排骨就做好了。
4樓：匿名使用者
甲魚和排骨可以一起食用。因為這兩樣食品互相不相剋，一起食用營養價值更高。
步驟1、活甲魚乙隻待用。
2、把甲魚宰殺，燙洗乾淨。
3、排骨洗淨血水汆一下。
4、把排骨放下面，依次放甲魚肉，最後扣上鱉甲5、加八佰光、枸杞子、紅棗、料酒加水入燉鍋一小時6、滋補湯燉好了。
排骨燉甲魚湯有什麼功效
5樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
1，甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。
2，甲魚亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。
3，甲魚還能「補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足」。
4，食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
5，中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。
6，排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
7，排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
8，排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。
9，排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
6樓：巨蟹哎丫丫
甲魚含有易於人體吸引的血鐵，還含有天然形態的對鐵的吸引有重要作用的維生素b2、葉酸、維生素b6等；含有許多對人的生長和激素代謝有重要作用的鋅；含有大量對骨、齒生長有重要作用的鈣。此外，甲魚還含有許多磷、脂肪、碳水化合物等營養成份。甲魚全身是寶，其肉、甲、血、頭、膽、卵、脂肪均可入藥。
甲魚對肝硬化、脾腫大有**作用，還能調節免疫功能，提高淋巴細胞轉化率，促進骨髓造血功能；甲魚血可作補血劑，將甲魚血和蜂蜜混合後讓糖尿病患者飲用，可降低血糖值；甲魚卵可治久瘧，久痢。（中國資訊港）希望回答對你有幫助！
甲魚燉排骨可以吃嗎
7樓：牛一種態度
需要準備生薑，白糖，食鹽，生抽，黃油，黃酒，老抽，大蒜，花椒，蔥，豬小排，甲魚，甲魚宰殺清洗乾淨，水分擦乾，排骨焯水，大蒜，生薑，大蔥，花椒準備好，鍋裡面加入適量的油燒熱，再把花椒放進去炸一下，炸好以後撈出來，加一些大蒜，生薑，大蔥翻炒出香味，然後再把切好的甲魚放進去煸炒變色，排骨放進去繼續翻炒，一直炒到出油發黃，就把黃酒倒進去，再加入水，老抽，生抽，大火燒開以後改成中小火，蓋上鍋蓋慢慢燉大概40分鐘左右，根據自己的喜好新增一些鹽，繼續用中小火煮10分鐘，加入一些白糖，到水差不多幹的時候就可以出鍋了。
甲魚排骨功效和作用。
甲魚排骨可以起到補腎壯陽作用，裡面的高質量蛋白非常豐富，而且含有多種維生素，磷脂，脂肪，能夠為身體很好的利用以及吸收，讓腎功能變得更強，緩解陽虛問題，如果經常害怕寒冷或者腰膝痠痛問題，都可以吃一些甲魚排骨。
吃甲魚排骨能夠達到預防貧血作用，因為它裡面含有鐵元素，能夠讓血紅細胞再生能力變得更強，讓造血功能提高，平時經常吃一些就可以讓氣血更加充足，減少貧血問題出現，有貧血問題的人就應該適當的吃一些甲魚，讓症狀盡快好轉。
吃甲魚還能達到壯陽壯骨作用，磷脂含量不僅很高，而且還含有微量元素鈣，能夠讓身體也對鈣質的吸收能力變得更好。甲魚裡面卵骨素含量也是非常高的，能夠讓人體骨骼更好發育，骨密度增強，骨骼健康的水平提高，起到比較不錯的壯骨補鈣效果。
甲魚燉排骨裡面的排骨可以吃嗎
8樓：左手邊滴
甲魚燉排骨的做法。
1.超市買來的給收拾好的甲魚回家洗乾淨擦乾水分2.剁成大塊備用。
3.排骨焯水備用。
4.準備好花椒、蔥、姜、蒜。
6.將炸過的花椒撈出來，再加入蔥、姜、蒜煸炒出香味7.加入切好塊的甲魚煸炒，煸炒至變色就加入焯好的排骨繼續煸炒8.
炒至排骨略微有點出油了，有點黃了，加放黃酒翻炒幾下，陏後加入生抽、老抽、水，加水至蓋過食物為止。
9.大火燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋慢慢地燉，四十分鐘左右，水這時還有一部分，可以根據個人的口味加入鹽，繼續中小火，10分鐘後，加入一小勺白糖，看到水差不多了時，就可以出鍋了。
10.出鍋盛入碗中開吃啦。
甲魚能和排骨一起燉著吃嗎
9樓：命中註定的
主料 2人份。
甲魚1只、排骨400克。
輔料蔥15克、花椒1把、蒜7克、老抽10毫公升、黃酒15毫公升、生抽15毫公升、食鹽4克、白糖10克、姜1塊。
甲魚燉排骨步驟1
超市買來的給收拾好的甲魚回家洗乾淨擦乾水分步驟2剁成大塊備用。
步驟3排骨焯水備用。
步驟4準備好花椒、蔥、姜、蒜。
步驟6將炸過的花椒撈出來，再加入蔥、姜、蒜煸炒出香味步驟7加入切好塊的甲魚煸炒，煸炒至變色就加入焯好的排骨繼續煸炒步驟8炒至排骨略微有點出油了，有點黃了，加放黃酒翻炒幾下，陏後加入生抽、老抽、水，加水至蓋過食物為止。
步驟9大火燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋慢慢地燉，四十分鐘左右，水這時還有一部分，可以根據個人的口味加入鹽，繼續中小火，10分鐘後，加入一小勺白糖，看到水差不多了時，就可以出鍋了。
步驟10出鍋盛入碗中開吃啦。
甲魚可以和排骨一起燉嗎
榴蓮肉燉排骨可以嗎，榴蓮肉可以燉排骨嗎
榴蓮燉排骨能加藕嗎 榴蓮可以跟蓮藕一起燉，兩者是不想衝的。榴蓮燉排骨的功效 榴蓮性熱，味甘，是一種營養密度很高的熱帶水果 榴蓮殼煲的湯具有補血益氣，滋潤養陰的作用，特別適合人在夏季飲用。榴蓮殼可以補陽補氣 白色的瓤部 如果是腫瘤病人，可以直接把外面帶刺的硬殼放入鍋內一起煮，能夠很好的抗癌消腫。榴蓮殼...
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板栗排骨怎麼燉，板栗可以燉排骨嗎
初冬的天氣，最適合喝的第一味湯，應該是帶著板栗的排骨湯。秋季還沒走遠，板栗還是新鮮嬌俏的模樣，口感依舊綿密香糯。跟排骨一起燉了湯，那香香甜甜的滋味，可以融進每一滴湯汁裡。要是再加點紅棗 桂圓幹，喝著還有益氣補血，養胃健脾，滋陰潤燥的功效呢。用料。板栗 200克。排骨 300克。紅棗 8個。桂圓幹 8...