1樓：典章天
不能。窩瓜。
爛了切掉之後不能吃，通常腐爛的水果都是有毒而且有害的，即使沒有腐爛的另外一部分也會受到影響。因為水果是乙個有機的整體，腐爛是因為受到了細菌、病毒或者真菌的感染，從而發生了腐爛的變質。水果中的其它部分也會因水果本身的代謝而受到影響。
有害的物質雖然在水果的某一部分出現，但是如果水果腐爛超過一大半就堅決不可以再吃了。如果窩瓜爛掉了，切掉腐爛的那一半吃剩下的一半，這時會出現感染性腹瀉。
患者服用後會出現噁心、嘔吐、反酸。
燒心，甚至臍周圍出現絞窄性的疼痛，伴隨水樣便，都屬於感染性腹瀉的情況。因此，窩瓜爛掉後切掉也不能夠再吃。
2樓：網友
嗯，蔬菜水果出現腐爛的情況，最好就是整個扔掉，本身就已經開始變質了，如果吃的話有可能會出現食物中毒等。
3樓：小小愛問生
樓主你好，窩瓜爛了切掉，剩下的部分也不能食用了。因為病菌是看不到的，有些部分爛了，但有些部分還是被病菌感染了沒有顯示出來而已，人的眼睛是看不到的，安全起見還是把已出現變質的這個食物扔掉就行了，不要覺得可惜。
4樓：答題小能手
窩瓜壞了，把壞的部分切掉，好的地方還是可以吃到。
5樓：銀裝素裹
窩瓜爛了切掉爛的部分，建議還是不要吃的為好，因為窩瓜爛的部分切掉了，但周為瓜的周為也以產生細菌大量繁殖和生長，吃了會對人的身體及胃腸道有傷害。
6樓：秋後彩虹
窩瓜爛了即使切掉爛的部分，剩餘的部分也不能吃，因為窩瓜爛的部分細菌會滲透進其餘不爛的，吃了反而有害，最好扔了。
7樓：網友
窩瓜變質會由硬變軟，顏色出現變化，還會有難聞的味道。 窩瓜的瓜瓤含糖量很高。貯存時間長了，瓜瓤就要進行無氧分解，產生酒精。
如果是破損的南瓜，瓜瓤就會進行有氧酵解，產生大量的亞硝酸鹽，使瓜體生黴變爛，瓜味變臭。一般窩瓜出現這樣的變化一定不要再吃了，以免引起窩瓜中毒，嚴重時可導致生命危險。
8樓：網友
能吃，我就吃過，沒問題的，把爛掉的部分切徹底一些就行，然後再蒸或者燉，熟了再吃沒有任何問題。
9樓：來自太平湖低調的金錢豹
不管是蔬菜還是瓜果，只要有爛的就不能吃，即使切掉啦瓜的周圍組織細胞都會受到細菌的侵蝕，或者會有黃麴黴毒素人吃了容易中毒得癌。
10樓：全民_正能量
只要壞了就不好吃了，對身體不好的。
11樓：nice晴天白雲
最好不要吃了，具體還要看爛的範圍大小，一小塊沒什麼關係。
12樓：飛花逐月
還是不要吃了，沒有腐爛的地方也已經有細菌了，為了健康，還是都丟掉吧。
13樓：網友
吃了爛掉的南瓜會怎樣。
根據具體情況而定。
一般來說食用少量的腐爛南瓜是沒有什麼事的，因為南瓜是一種性質比較平和的蔬菜，適量食用不會對人體健康造成危害，但是若是食用了大量的爛南瓜，那麼將可能會導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，嚴重時還可能會導致中毒，對人體健康造成威脅。
14樓：英子的美麗小鋪
爛了還是扔掉吧，對身體健康不好。
窩瓜凍了還能吃了嗎
15樓：小謝生活問答
一般來說，因為短緩凱乎時間低溫儲存而受凍的窩瓜還是可以吃的。
因為短時間的冰凍儲存並不會導致它變質。而如果儲存得時間較長，那麼還能不能吃就要看它是否變質了。如果它的果肉顏色改變，或者發生了腐爛，那麼就說明變質了，不能吃了。
如果沒有變質，則可以照常食用。
窩瓜凍了只是沒有不凍時候好吃而已，有點影響口感，對營養損失不大。窩瓜凍了再融化後會發軟出水的，再進行蒸煮就不太好吃了，可以把凍了的窩瓜蒸熟了和糯公尺麵或白麵合在一起做窩瓜餅或油炸糕都可以的。
窩瓜儲孫蠢存方法：
1、整個窩瓜為切開：地面堆碼貯藏。
選用沒有直射光、空氣流通，土質或紅磚地面的空屋作貯藏室。地面擾悉墊5釐公尺厚稻草或麥秸，將老熟、無損傷窩瓜堆上。堆放時，保持窩瓜挨著地面的方向向下，瓜蒂朝裡瓜頂向外碼呈圓錐形。
每堆15～21個，大型瓜不要堆得太多，防止擠壓，並有利於通風。初期夜間開窗通風換氣，白天關閉遍陽，保持室內空氣新鮮、乾燥和涼爽；冬季關閉門窗防寒。
2、架勢分層貯藏。
貯藏室內用竹木或角鐵搭成分層貯營架，每層高度比窩瓜高8 ~10釐公尺。每層貯藏架上鋪5釐公尺厚稻草或麥秸。窩瓜擺放狀態與堆藏相同，架勢分層貯藏效果優於地面貯藏。
3、地窖低溫貯藏。
地上鋪墊5釐公尺厚的細沙或麥秸、稻草，堆放2~3層瓜；也可搭架子將窩瓜放在架子上。窖內溫度控制在10℃c左右，相對溼度保持70%～80%。
4、切開的窩瓜。
用勺子把窩瓜裡面的瓢，種子挖乾淨。注意挖完之後不要清洗窩瓜。可以在窩瓜切口的位置均勻塗上一層薄鹽，用保鮮膜將窩瓜完全包好，不能有漏氣的地方，再放入冰箱冷藏室冷霸就可以儲存比較長的時間了。
需要食用的時候，只需將切口表面輕輕切掉就可以了，然後用同樣的方法再儲存起來。
16樓：半杯紅酒
不建議再食用。
窩瓜是一種含水量非常豐富的蔬菜，如果爛了一點，就容易引起細菌的大量繁殖和生長，產生了有害、有毒物質，會汙染尚未發生腐爛的部分，吃了後對人體有害，建議不要吃。
吃了爛掉的南瓜會怎樣。
根據具體情況而定。
一般來說食用少量的腐爛南瓜是沒有什麼事的，因為南瓜是一種性質比較平和的蔬菜，適量食用不會對人體健康造成危害，但是若是食用了大量的爛南瓜，那麼將可能會導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，嚴重時還可能會導致中毒，對人體健康造成威脅。
吃了爛掉的南瓜怎麼辦。
依據實際情況而定。
要是食用了少量的爛南瓜，並且身體並沒有出現什麼明顯的不適症狀，那麼不用太擔心，這時只需要適量食用一些促進消化的食物，將南瓜排出體外即可，要是食用了大量的爛南瓜並且出現了明顯的不適反應，情況在不斷的加重，那麼建議及時去醫院，在醫生的指導下接受**。
怎麼鑑別南瓜變質了。
外觀。南瓜外表無傷口、腐爛、發黴等異樣情況的，說明南瓜還算新鮮的，但若是外表已經軟爛流氣味則說明已經變質。
氣味。正常情況下，新鮮的南瓜雖然沒有特別濃郁的香味，但也不會有什麼特殊的異味，如發現久放的南瓜帶有腐爛發黴味的，則說明南瓜已經發黴變質了，不能繼續食用。
味道。南瓜味道甘甜、粉糯，如口感乾硬寡淡發苦或糜爛帶有異味等現象的，很可能是吃了久放變質的南瓜，這樣的南瓜嘗一口之後要立馬吐掉，停止繼續食用，以免吃多危及身體健康，吃後還要注意留意自身有無不適，如發現有腹瀉、嘔吐、腹痛等不適的建議立刻就醫診治。
17樓：99626久
南瓜。1 南瓜有點爛了切掉爛的煮可以吃嗎。
根據情況看。
引起南瓜爛的原因有很多種，比如說是撞到、磕到、壓傷、凍傷等，而一般情況下，剛被撞到、磕到、壓傷、凍傷的南瓜還沒有滋生有害的細菌微生物，將爛的部分切掉後是可以食用的。
但無論什麼原因引起的南瓜發爛，當時間過長後都會被細菌微生物滋生，將南瓜中的營養分解變性，導致爛的部位出現腐爛、發黴的現象，所以當南瓜爛的部位有腐爛、發黴的情況時，說明細菌微生物已經滲入整個南瓜，食用後容易對身體健康產生危害，因此即便是把爛的部位切了也不能食用。
2 南瓜放久了會產生毒素嗎。
可能會。南瓜是堇菜目葫蘆科的植物，主要含有蛋白質、脂肪、飽和脂肪酸、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸及多種微生物、礦物質等成分。
一般在正常情況下，這些成分也不會使南瓜產生毒素，但要是放的時間久了，或者儲存不當時，南瓜出現變質時，這些成分被分解變性，從而會產生出一定毒素。
3 吃了爛南瓜有什麼危害。
可能會食物中毒。
由於爛南瓜很可能已經滋生大量的細菌微生物，這些物質不僅會將南瓜的營養物質分解，導致南瓜的食用價值下降，同時還可能會產生出有毒物質，而人體食用這種被汙染的食物時，可能會出現食物中毒，通常表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
4 南瓜怎麼儲存長期不壞。
放在陰涼、乾燥、通風處。
雖然說南瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖等容易被細菌微生物侵害的物質，但由於有厚重的果皮保護，使南瓜不易出現變質腐爛的現象。
但因為細菌微生物在溫度、溼度較高的環境中會更活躍，所以在儲存過程中，南瓜需要保持陰涼、乾燥、通風，才能儘量延長南瓜的儲存時間。
18樓：曹仙
南瓜爛了，挖出來了，你還能吃嗎。
輕微的擦傷和凍傷都可以吃。
南瓜腐爛的原因很多，如黴變、碰傷和受凍等。由非細菌和疾**素如擦傷和凍傷引起的南瓜腐爛可以繼續食用，只要用刀子將腐爛的部分切掉。但是，如果有很多腐爛的部分，不要吃它們，以免被細菌等有害生物汙染，吃它們可能會造成身體不適。
此外，對於發黴和變質的南瓜，挖出發黴的。
如何鑑別南瓜的變質。
1.看著外觀正常的可食用南瓜，它的外觀是明亮的，沒有黑點，長頭髮，腐爛和美白。如果發現南瓜變色、變黑、腐爛，就意味著南瓜發黴變質。
2.當你聞到乙個好聞的南瓜，它不會有任何特殊的味道或淡淡的南瓜香味，但如果它被打破，它會有腐爛，發酵和發黴的氣味。
3.根據硬度，無論哪種南瓜被壓制，它都是硬的。如果它是軟的和凹陷的，這意味著南瓜的內部已經腐爛變質。這種南瓜應該儘快扔掉，以避免交叉感染和其他食物變質。
4.味道如果你不能從外觀和氣味上判斷南瓜是否變質，你可以在烹飪後品嚐它。如果南瓜通常不是甜的，而是苦的或酸的，這意味著南瓜變質了。
南瓜還可以帶洞吃嗎。
這要看情況。
一般來說，有洞的南瓜可能會被一些根很硬的植物長成南瓜，也可能是被蟲子或動物吃掉的洞。無論如何，有孔的南瓜應該先切。如果裡面沒有什麼異常，那麼南瓜可以吃，但是如果南瓜腐爛，有毛，發黴，長蟲子和其他奇怪的東西，他們不能吃，否則會有食物中毒症狀，如腹痛，腹瀉和嘔吐。
南瓜可以在第二年吃嗎。
吃不下。一般來說，整個南瓜可以在陰涼、乾燥、通風的地方儲存2個月左右而不會變質。然而，過了這段時間，南瓜的營養就會流失，南瓜中的種子就會發芽並繼續生長。
如果南瓜在此期間儲存不當，它可能會變質併發黴，直到第二年才能儲存。即使南瓜在第二年表面看起來完好無損，但開啟後就不能再吃了，所以最好把它作為肥料扔掉。
19樓：有電發光的路燈
根據情況看。
1、剛被撞到、磕到、壓傷、凍傷的南瓜還未滋生有害的細菌微生物，將爛的部分切掉後可以食用。
2、無論什麼原因引起的南瓜發爛，時間過長後都會被細菌微生物滋生，將南瓜中的營養分解變性，導致爛的部位出現腐爛、發黴的現象，所以當南瓜爛的部位有腐爛、發黴的情況時，說明細菌微生物已經滲入整個南瓜，食用後容易對身體健康產生危害，因此即便是把爛的部位切了也不能食用。
擴充套件資料：南瓜，葫蘆科南瓜屬的乙個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。
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