1樓：jq左
菠菜凍了可以食用。
菠菜凍了可以吃。菠菜中富含鐵、鈣等礦物質元素，以及維生素等營養物質，能夠預防和該人人體的缺鐵性貧血的病症，冷凍後營養價值會有所流失，口感稍有欠缺，但是不影響食用。
2、冷藏儲存。
新鮮的菠菜可以採用冷藏的方法進行儲存。首先將買來的菠菜在常溫下放置一天，使其水分自然風乾，然後用廚房紙將乾燥的菠菜根部包裹起來，放入保鮮袋中，最後根部朝下，在冰箱的保鮮層冷藏儲存。
3、冷凍儲存。
新鮮的菠菜可以採用冷凍的方式儲存，即將新鮮的菠菜洗淨切段，然後用鹽水汆燙，再將菠菜晾涼，分成小份各自密封，將密封袋放入冷凍庫冷凍儲存。再食用冷凍菠菜時無需解凍，直接下鍋即可。
2樓：沃永福
凍了的菠菜只要沒有腐爛變質情況，可以食用。
3樓：泡茶
營養會流失，如果蔬菜冰凍時間過長會破壞植物組織，維生素和氨基酸成分也會被氧化而流失，還有一些蔬菜在冷凍後會含有更高亞硝酸鹽，產生對人體有害物質，人們使用後會出現噁心嘔吐等症狀。所以平時在吃蔬菜時儘量不要放冰箱，最好吃新鮮的。
菠菜長時間放冰箱裡還可以吃嗎
4樓：巨蟹我為遊戲狂
不能長時間放在冰箱裡。
菠菜放進冰箱裡儲存，可以存放3~5天時間，注意要用保鮮膜將菠菜包裹好，以免菠菜出現腐壞的情況。菠菜可以放在常溫下儲存，不要被陽光照射，要存放於陰涼處。
如果將菠菜放進冰箱裡儲存，要放置在冷藏室，儘量不要放在冷凍層。若想長期儲存蔬菜，需要經過一些處理，先把菠菜放在常溫下，靜放一天後，把葉片上的水分風乾，再用廚房專用的紙巾將其包裹起來，把菠菜的根部朝下放到冷藏箱裡面進行儲存。
用這種方法儲存，放置乙個星期都沒有問題，菠菜也不會出現腐爛的情況。如果要進行冷凍，首先要把菠菜清洗乾淨，然後切成一段一段的，再用鹽水稍微燙一下，最後用保鮮袋包裹起來，放進冰箱裡冷凍。
食用菠菜之前，要進行焯水步驟，否則會影響食用口感。如果買回家的菠菜根部已經去除掉了，就不要儲存太長時間了，因為去掉根部的菠菜很容易出現老化的情況，從而導致菠菜變得不新鮮，不能繼續食用了。
擴充套件資料。菠菜的功效和作用。
菠菜是一道平民小菜，**便宜卻營養豐富，它可以為身體提供合理的營養，讓身體更加的強健。那麼你是否瞭解過蒜蓉菠菜的功效與作用呢？下面我們一起來看一看。
一、止血涼血。
菠菜適宜出血性疾病的患者。菠菜還可促進人體氣血執行，宜於**血瘀證。
二、消食健胃。
菠菜有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於**飲食積滯證。也有助於中和胃酸，緩解胃痛。
三、降糖降脂。
菠菜有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。
四、預防心臟病。
菠菜中含的亞硝酸鹽能給心臟病突發者「通氣」。
五、防止便秘。
常食菠菜可保持腸內糞便溼潤，以利通便。患有習慣性便秘者可常食用菠菜豬血湯。
5樓：賴每味
菠菜存放冰箱裡長時間在沒有腐爛發黃的情況下是可以食用的，但是它的營養成分流失比較多，建議不要食用了。
6樓：狂怒放棄
親！不可以的呀！任何東西儲存時間過長都不適合食用的呀。
7樓：似梧桐
只要沒有完全腐爛變質或者是幹掉，可以沒問題。
8樓：何文興
菠菜長時間放在冰箱裡冷藏會腐爛變質，不能吃。
菠菜焯完水冷藏還是冷凍儲存?
9樓：熱愛生活的
菠菜焯完水冷凍儲存。
菠菜放在冷凍室儲存時，需要將菠菜清洗乾淨，放在淡鹽水中焯燙，擠幹水分，裝入食品袋中分別包好，放在冷凍室存放。冷凍儲存的菠菜，烹飪之前不需要提前解凍，直接入鍋即可。焯燙菠菜的時間不宜過久，以免影響菠菜的質地和口感。
菠菜的吃法多樣，可以涼拌吃、煮湯吃等。
菠菜焯水冷凍之後再化凍時菠菜會變爛。菠菜焯水主要是為了保持菠菜顏色鮮豔，提公升菠菜口感。菠菜在焯水的時候要注意時間不要太長，三十秒左右即可，時間太長菠菜會變爛，焯水之後的菠菜要放在涼水中浸泡一下保持菠菜的口感。
菠菜焯完水的儲存方法：
將整燙好的當季菠菜瀝乾水分放入保鮮盒，再放入冰箱冷凍，因此在其他季節也可以吃到既便宜又有營養的菠菜。用這種方法儲存的菠菜，在一年之內它的維c流失都是非常少的。
也可以用保鮮膜封好放在冰箱保鮮室裡低溫儲存，這樣能夠保證味道和口感，可以儲存3到5天的時間都沒有問題。
菠菜凍了在地裡還能緩過來嗎
10樓：生活類答題小能手
菠菜凍了在地裡還能緩過來。
菠菜是耐寒性高的蔬菜，即使在短時受凍下，也能恢復原狀。撒播之後，能一直吃到明年春天三四月份。
越冬種植菠菜，應選擇耐低溫、不易抽薹的品種。圓葉菠菜和尖葉菠菜都耐寒，圓葉菠菜趴地生長，葉片大，口感好。越冬菠菜的播種時間一般在九月下旬到十一月上旬，溫度高的地區可以推遲播種。
卡好菠菜的播種時間，在冰凍之前，長出4~5片葉，這個時期耐寒性強，而且可以先採收一部分食用，不影響越冬後生長。菠菜適宜的生長溫度在15~20℃，低溫時期，它不會凍死，只會停止生長，溫度合適時再恢復生長。
田間管理。春夏秋種植菠菜，在管理時，一般要促進菠菜生長，早採收。而越冬管理時，促和控要相結合，促進根系生長，提高耐寒能力。在播種之後，要勤澆水，保持土壤的溼潤，促進菠菜出苗。
菠菜出苗之後，澆水時注意。前期適當控水，有利於根系的生長，提高植株的抗性，只要不是特別乾旱，可不澆水。在低溫來之前，澆一遍越冬水，上凍之後能提高土壤溫度。
返青之後，及時澆水，促進植株恢復生長。
在施肥時，底肥的用量要充足，追肥時，可以用腐熟的糞肥撒施在土壤表面，有保溫和補充養分的作用。底肥少的地塊，在越冬前可以隨水追施硫酸銨，每畝用30斤。越冬期間，菠菜停止生長，要控水控肥。
這個時期，菠菜已經長出五六片葉了，部分長勢好的可以採收。
菠菜在苗期應注意猝倒病，多發生在土壤溼度大，連續陰雨天的地方，主要危害幼苗的嫩莖和根部。防治菠菜猝倒病可以用多菌靈和代森錳鋅等進行噴霧，及時防治效果好。
越冬種植菠菜，秋季播種，第二年春天採收，越冬期間不被凍死是關鍵，主要選好品種，加強田間的管理，菠菜能正常生長，而且在年前就能吃到，一直到明天春天都有菜吃。
菠菜能冷凍儲存嗎
11樓：生活小萌家
菠菜能冷凍儲藏。如果家裡的菠菜實在太多，吃不完的話，大家也可以將畝宴菠菜清洗乾淨之後，然後用熱水將菠菜全部煮熟，煮熟後的菠菜用手擠去菠菜當中的水分，然後裝入到保鮮袋當中，放到冰箱的冷凍室存放，想要吃的時候就可以拿出來一袋解凍之後放到熱水裡去煮一下就可以。
冰箱冷藏儲存法：
很多時候買回來的菠菜太多，又吃不完的話就一定要儲存起來，而最常見的儲存方法就是放在冰箱的冷藏室進行儲存，但需要注意，再將菠菜放到冰箱冷藏室儲存之前，最好能夠將菠菜沖洗乾淨，然後晾乾表面的水分之後。
再將菠菜裝入到保鮮袋或者外部，物橡裹上一罩耐旁層保鮮膜再進行儲存，這樣可以延緩蔬菜的變質時間，如果未經清洗的蔬菜保質期時間是比較短的，而這種方法儲存的時間可以在5天左右。
菠菜凍了還能吃嗎
12樓：你粉底沒我的厚
菠菜凍了可以吃。如果買回來的菠菜吃不完的話，那麼可以把它塞到冰箱裡面儲存。當然不是直接買回來就放到冰箱，還是需要經過一些處理的，可以先把菠菜放在室溫下，靜放一天後，把葉片上的水分風乾後，用廚房專用的紙巾將其包裹起來，把菠菜的根部朝下放到冷藏箱裡面進行冷藏，用這種方式一般儲存乙個星期左右是沒有問題的，菠菜不會出現腐爛的情況。
用冷凍的方式來儲存菠菜也是可以保質的，但是用冷凍的方法來儲存菠菜是有一定講究的，首先要把菠菜清洗乾淨，然後切成一段一段的，再用鹽水稍微燙一下，最後食品專用的塑膠袋子把它包起來分成一包一包的，放到冷凍箱裡面進行冷凍儲存。這種方式儲存的時間就很長了，放置幾個月拿出來再食用都沒有問題。
菠菜本身是一種營養價值極高的蔬菜，它富含了鐵元素，對於貧血的人來說，可以緩解症狀，卻不能大量的食用，因為菠菜中含有豐富的草酸，這種物質是不會溶於水中的，那麼就會形成草酸鈣，人體攝入草酸鈣過多，對於鈣物質的吸收就會大大的降低，從而引發身體的不適，所以食用菠菜最好不要每天都在食用，適量是最好的。
13樓：芊芊和你說教育
果蔬凍軟後，能不能吃主要和冷藏時間長短有關。
一般情況下，被凍軟時間較短的果蔬，即未產生大量水漬及腐敗氣味的，此時沒有有毒物質產生，去掉凍軟部分，經過高溫煮熟，還可以食用。而貯藏較長時間的凍軟果蔬，會出現腐爛氣味、大量黏液滲出等情況，這表明微生物已經開始大量繁殖，有可能已分泌有毒有害物質，這樣的果蔬不能繼續食用，以免食物中毒。
14樓：泡茶
回答營養會流失，如果蔬菜冰凍時間過長會破壞植物組織，維生素和氨基酸成分也會被氧化而流失，還有一些蔬菜在冷凍後會含有更高亞硝酸鹽，產生對人體有害物質，人們使用後會出現噁心嘔吐等症狀。所以平時在吃蔬菜時儘量不要放冰箱，最好吃新鮮的。
15樓：平安山雀
不能吃了。因為凍了的菠菜，已經失去了它的營養價值，並且會開始腐爛，是不能吃的。
16樓：餘綺煙
菠菜冷凍的時間不長沒有流失本身的水分和綠葉素是可以清炒後吃。如果冷凍的時間過久菠菜已經失去了新鮮感營養素下降就不能再吃了，一般綠葉蔬菜是不能放在冰箱冷凍的，放在冰箱冷藏儲存比較好。
17樓：一葉小船
菠菜凍了還可以食用，就是菠菜凍了會使得其中營養成份流失使得口感會變差的很多而已。
18樓：99626久
菠菜如果是在外面地裡面動的那就不要再吃了如果是從家裡面超好動的就是沒。
19樓：牧曉絲
菠菜如果凍了的話，我認為是不應該再使用了，嗯，菠菜凍了之後就會嗯沒有口感，而且非常的嗯軟。
20樓：網友
雖然有些青菜為了保鮮可以凍了以後再吃，但菠菜還是不建議凍著吃。
21樓：慕桖甜恬
菠菜凍了是不能再吃的，蔬菜類一般凍完之後再做容易發苦的。
22樓：醉月徘徊
波才動了，是不可以再吃得對身體是不太好的，還是扔掉為好？身體沒有壞的作用。
23樓：網友
可以。但是要看你凍的時間。
菠菜冷凍後能吃嗎
24樓：1986鼕鼕
菠菜的食用禁忌。
菠菜不宜和豆腐同食，因為菠菜的草酸含量高，和豆腐的鈣離子結合，形成草酸鈣，在尿道中易引起結石，而且鈣和草酸結合了，就不被人體吸收，會導致人體缺鈣，出現低鈣血癥。所以菠菜也不僅僅是不能和豆腐同食，像其他鈣含量高的食物例如牛奶之類的也都不能一起吃，還有鈣片也不行。所以在烹飪菠菜的時候，最好先把菠菜在開水中焯一下，這樣可以去除80%的草酸，再食用菠菜，吃進體內的草酸就不會很多，吃過菠菜之後多喝水，減少草酸鈣的形成。
菠菜的功效。
1、防便秘。
菠菜含有豐富的膳食纖維，纖維能夠促進腸胃蠕動，促進排便，因此可以預防便秘。
2、補血。菠菜的鐵元素含量比較高，能夠促進血紅蛋白的合成，從而達到補血的效果。3、促進新陳代謝，抗衰老。
菠菜有促進細胞再生的作用，能夠促進新陳代謝抗衰老。
4、增加營養。
蔬菜含有豐富的營養，胡蘿蔔素，維生素c，鉀，磷，鐵等等營養素含量豐富，能夠提供給人體多種營養物質。
哪些人不宜吃菠菜。
1、老年人、嬰幼兒、孕婦或缺鈣的人。
由於老年人、嬰幼兒急需補鈣或正在服用鈣片**的人(如軟骨病、肺結核缺鈣病人)，專家建議服用鈣片前後2小時內不要進食菠菜。菠菜含有食物纖維，能解毒通竅，因此，有一定的滑腸作用，小兒在腹瀉時最好也不要吃菠菜。只要蔬菜沒有腐爛就可以吃。
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