1樓:情感交談
我認為冬天吃一些鯽魚比較滋補,首先準備好一些新鮮的鯽魚備用,然後再準備好一些豆腐備用,起鍋燒油,放入蔥薑蒜炒香之後放豆腐,然後倒入食鹽的清水,然後再加入鯽魚,加入調味料,燉煮半個小時。
2樓:豆腐蜜
帶魚:滋補體內五臟六腑, 對脾胃有調養、保健作用。鱔魚有補血功效,有**貧血。黃鱔對糖尿病也有良好的**作用。
3樓:晉舞堂街舞璐璐
鯽魚,鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養通乳、清熱解毒,對**脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產後缺乳的症狀有直接療效。
秋季吃什麼魚比較好啊?
4樓:會昌一中的學生
秋天是需要進補的季節,但很多人都害怕大量進補導致肥胖,不妨吃點魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。
鯽魚:又名鮒魚,味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳,清熱解毒等,主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。
帶魚:可補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良、**乾燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助**。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持**的潤溼與彈性。
青魚:有補氣養胃、化溼利水、祛風解煩等功效。食用可**氣虛乏力,胃寒冷痛、腳氣、溼痺、瘧疾、頭痛等症。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素,還有防癌抗癌作用。
鯉魚:味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等症。
草魚:又稱鯇魚,有青鯇、白鯇兩色,味甘性溫,有平肝、祛風、活痺、截瘧之功效。古人認為,鯇魚肉厚而松,治虛勞及風虛頭痛,以其頭蒸食尤良。
泥鰍:味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩,營養價值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治溼熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。
魚肉中的維生素d、鈣、磷,能有效地預防骨質疏鬆症。
冬天吃啥魚最好
5樓:w裡姑娘
俗話說「冬鯽夏鯉」,立冬以後,正值鯽魚產卵期,肉肥籽多,滋味鮮美。可見冬季是吃鯽魚的好季節。
鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養通乳、清熱解毒,對**脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產後缺乳、痢疾、便血等症有直接或輔助療效。
材料:鯽魚1條,金針菇250g,枸杞子10粒,大蔥適量,小蔥適量,姜適量。
做法: 1、鯽魚去腮開膛收拾乾淨,在兩側魚身都用刀劃3個口子。
2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。
3、把魚放入砂鍋或湯鍋內,加入適量的水,最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、薑片。開大火加蓋煮。
4、等開鍋加入枸杞子,換小火煮20分鐘,20分鐘後,再加入金針菇,5分鐘後即可出鍋,撒入小蔥末裝扮,美味完成。
冬季要多吃魚 這些魚很適合大家吃
6樓:雙麗劍
魚是我們非常熟悉的一種食物,也是現在很多人都愛吃的,經常吃魚對健康有幫助,可以很好的補充營養,而且魚肉在冬季的時候也可以吃,對我們的健康有很大幫助,那麼具體我們在冬季的時候吃哪些魚肉比較好,一起看看吧。
草魚
在冬季的時候首先推薦大家信並巨集吃的就是草魚,草魚是非常健康的一種食物,在冬季的時候吃草魚,味道最為鮮美,而且在草魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補,所以說冬季的時候吃蔽凱很適合。
鱔魚
在寒冷的冬季,患貧血的人很多,要注意補血。在這時候我們就可以選擇吃鱔魚,鱔魚有很強的補血的功效,而且能夠有效是**貧血。黃鱔對糖尿病也有良好的**作用。
可以很好的幫助我們在冬季的時候增強身體素質,而且黃鱔性味甘,溫,歸肝、脾、腎三經,有補益氣血、溫陽益脾、滋補肝腎、祛風通絡等功效。黃鱔營養成分豐富,含有多種維生素,並含鈣、磷、鋅、銅、滑冊錳、鉀、鎂等礦物質元素,都是我們人體所需要的。而且,黃鱔含硒量很豐富,並含有黃鱔素等結合蛋白成分,所以在冬季的時候就要多吃鱔魚。
魚類食物在冬季的時候很適合我們去吃,可以很好的增強我們的身體素質,這對我們的健康也有幫助,上面推薦的幾款魚類食物就很不錯,首先吃起來的味道非常好,而且還能幫助我們增強身體素質,起到禦寒滋補的作用。
冬天吃魚好嗎
7樓:w裡姑娘
冬天吃魚可以當然好了,冬天吃魚產的熱量高而且營養豐富可以抵禦寒冷,其次魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質,而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,冬季運動量相對較少,吃魚肉容易被人體消化吸收。
魚肉具有益智、健腦等作用。研究表明,人的大腦50%以上的物質是由不飽和脂肪酸構成,而魚肉脂肪絕大多數是不飽和脂肪酸,可為大腦的新陳代謝提供充足的營養,是促進大腦發達的最高物質,它有助於減少大腦的炎症,保護大腦的血液**。其中,金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多,而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。
多吃魚可減少患心臟病的危急性。大量的科學研究證實,魚肉富含蛋白質和歐公尺加三位多鏈不飽和脂肪酸,這種不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,防範心肌梗塞和中風,還可以降低體內甘油三脂的水平。
吃魚有哪些注意事項。
1、魚肉過紅過白不吃。魚因品種不同,本身就存在金槍魚這樣的紅肉魚和帶魚這樣的白肉魚之分,但如果魚的顏色過於鮮紅或呈亮白色,很有可能是染色劑的「功勞」。
2、個頭挑「八分大」的。魚的個頭決定其口感和安全性。太小,魚還沒有長大成熟,肉質不夠鮮嫩,魚刺也會顯得格外多。
太大,意味著魚的年齡老,肉質粗糙,體內可能積聚了不少有害物質。因此,買魚選個頭「八分大」左右的比較合適。
3、魚眼渾濁塌陷、魚鰓發灰的不買。選購「冰鮮魚」,應該先觀察其眼睛和鰓。新鮮魚眼球飽滿,角膜透明清亮,鰓絲清晰呈鮮紅色。
其次,鮮魚眼球不飽滿,眼角膜起皺,稍變渾濁,有時眼內溢血發紅,鰓色變暗呈灰紅或灰紫色。腐敗魚眼球塌陷或乾癟,角膜皺縮或有破裂,魚鰓呈褐色或灰白色。
4、現殺活魚放放再吃。剛宰殺後的魚肉品質並不是最好的,因為魚肉會有乙個「排酸」過程,需要放置一段時間才更加鮮美。像草魚、鰱魚這樣的小型魚,應該立刻冷藏,2小時後再烹調。
天氣冷了在外面怎麼保暖,在寒冷的冬天應該如何保暖?
第一 多穿衣服。天氣太冷的話,可以多穿衣服保暖,秋衣秋褲最好要穿要毛絨的,外套可以選擇羽絨服,褲子可以選擇保暖性能好的,還可以全副武裝,穿厚襪子,戴帽子 手套 口罩 耳罩等。第二 少出門。天氣太冷的話,最好要少出門,可以不出門的盡量不出門,在家裡也可以躺在被窩裡取暖。第三 烤火。用炭火取暖是比較簡單...
南京冬天天氣冷嗎?有暖氣嗎?南京冬天冷嗎???
南京冬天是沒有暖氣的,一般最冷會零下5 6度,雖然沒有北方低,但由於北方冬天有暖氣,所以北方人在南京會感到很冷的!不過,揚子石化,南京煉油廠,小野田等廠區宿舍會有暖氣。對於冬天時候寒冷的天氣,不少市民都覺得要是南京有暖氣就好了。但是很多朋友還是不知道南京有沒有暖氣的。那麼到底南京冬天有暖氣嗎?下面跟...
天氣冷了,吃點什麼好,天氣冷吃什麼食物比較好
根據食物中所含營養素的不同,冬季膳食應具有以下特點 多吃主食,適當吃點羊肉 鵪鶉和海參。蛋白質 脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的 狗肉 羊肉 牛肉 雞肉 鹿肉 蝦 鴿 鵪鶉 海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,中醫認為有益腎壯陽 溫中暖...