1樓：老許願
冬天寒風習習，不少人感覺手腳冰涼。有些食物有助身體產熱，吃對了能抗寒保暖。
蛋白質 羊肉、牛肉。
蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出去，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。因此，冬天吃高蛋白質的食物有助機體抗寒。
需要提醒大家的是，每天吃肉量別超2兩。
碘。海帶、紫菜、海魚。
碘是合成甲狀腺素的重要原料，如果缺碘，身體禦寒能力會因此降低。
海水中含有豐富的碘元素，因此各種海洋食品均為碘的良好**，如海帶、紫菜、海魚等，冬天應該常吃。
維生素c鮮棗、獼猴桃。
研究顯示，攝取大量維生素c能明顯減少因寒冷而導致的直腸溫度下降，並可緩解腎上腺的過度應激反應，增強身體對寒冷的耐受性。
柿子椒、番茄等深色菜，以及柑橘、鮮棗、獼猴桃等水果都富含維生素c。
b族維生素。
粗糧、綠葉菜、奶類。
在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起著重要作用，如維生素b1、維生素b2、尼克酸等都與能量代謝密切相關。
維生素b1主要存在於燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物內臟中。富含維生素b2的食物有動物肝臟、蛋黃、奶製品、綠葉菜等。富含尼克酸的食物有全麥製品、糙公尺、豆類、芝麻、花生等。
香辛料。辣椒、肉桂、生薑。
在寒冷的冬天，適當吃些香辛料不僅能給大家帶來味覺上的享受，還有助人體抵禦寒冷。冬天在烹調時，可以放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。
2樓：水清霞明
1、大白菜。
大白菜一定是排在首位的，因為這個時候的大白菜也到了成熟收割的季節，大雪來臨之前一定要將地裡的大白菜統統收割以免被凍壞。
大白菜的儲存方法也很簡單，只需要在菜地裡用鐵鍬挖乙個大坑，然後將白菜整齊碼放在地坑裡，用土覆蓋上就可以了。哪怕溫度再低，下雪再大，這樣儲存的大白菜都不會被凍壞。家裡沒菜了，去菜地裡挖幾顆回來就可以了，這樣天然儲存的大白菜跟新鮮的一樣，白菜葉仍舊鮮活水靈。
白菜燉豆腐是冬日裡的一道家常菜，一塊兒水豆腐加上幾片白菜，外加一塊兒五花肉，做出來的白菜燉豆腐味道美極了。
2、紅薯粉條。
深秋紅薯豐收了，村民都都會挑著自家的紅薯去粉條廠區換紅薯粉，自家附近的小小粉條廠做得都是真正的紅薯粉，市面上很多粉條宣稱是紅薯粉，其實大多都摻和有公尺粉和土豆粉。
儲備的紅薯粉條是冬日裡一道非常不錯的食材，不管是做粉條燉肉還是粉條肉餡兒餃子，紅薯粉條都非常受歡迎。而且粉條儲備的時間週期特別長，不用擔心腐爛變質。
3、幹鹽菜。
幹鹽菜也就是用蘿蔔纓曬制的乾菜，在冬季新鮮蔬菜缺乏的時候，村民們有著吃乾菜的習俗，乾菜儲存時間久，早上吃稀飯的時候炒上一盤蘿蔔纓乾菜下飯再合適不過了。
4、青蘿蔔。
冬季也是蘿蔔豐收的季節，蘿蔔的儲存跟大白菜一樣，只需要在菜地裡挖乙個土坑就可以了，把蘿蔔埋進去，吃的時候去挖就可以了。這樣儲存的蘿蔔爽脆水靈，也不用擔心被凍壞。
3樓：網友
冬天可以放的食物，一般是比較乾燥的食物，如油炸食物、烤制食品、麵包、麻花等。
另外冬天可以放的蔬菜也不少，如土豆、青蘿蔔、胡蘿蔔、捲心菜、白菜等。
冬天食物如何保溫
4樓：劃過天空的翅膀
冬天食物要想儲存的話，最好買乙個保溫桶，或者是現在有那種自加熱的保溫桶在底下是雙層的可以用1一種碳水化合物。
加水以後可以發熱。
的那種保溫，因為冬天我們帶飯的天冷很不容易保溫，所以必須要經過這些化學物質進行的來進行保溫吧。
5樓：匿名使用者
冬天食物保溫要看你在哪種場景下使用，如果是攜帶的話，可以購買保溫桶，如果是在家庭對飯菜保溫的話，可以購買保溫板，也叫熱菜板。
冬天裡可以吃的東西
6樓：佩佩
冬季需要進補，所以溫補的食材是很有必要的，例如雞湯、鴿子湯、牛羊肉等等，這些食物不僅可以在寒冷的冬天禦寒，還可以滋補養生。
秋冬換季的時候因為比較容易風寒咳嗽，所以燉湯的時候加入紅棗、枸杞、川芎、川貝、黨參、北芪等等食材，可以止咳化痰，還可以活血等功效。
除此之外，冬季還應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物，而胡蘿蔔、山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質，經常食用也可增強人體抗寒能力。
雖然冬季適宜進補，但還是要根據自身情況而定，如果內火旺盛導致上火，那麼就應該吃一些如冬瓜、白菜、豆腐一類的清淡食材用於平衡營養。
7樓：ch綵鳳
天冷應該吃能夠增加熱能的食物比較好，因為天氣寒冷，人體虛弱，所以天冷吃肉類、蛋類、魚類、豆類、乳類這些富含蛋白質、碳水化合物和脂肪的食物，能夠增加熱能，滋補身體。當然也要適當吃一些新鮮蔬菜水果補充維生素。
天冷適合吃的食物：
1.肉蛋類：天冷適合食用富含蛋白質、碳水化合物及脂肪高的食物，比如雞鴨鵝蛋補充蛋白質，狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉等肉的禦寒效果較好，並且有補氣活血的效果。
2.魚類：天冷脾胃虛弱食慾不振，食用魚類可以**脾胃虛弱、食少乏力等問題，鯽魚、小黃魚、草魚、帶魚、鰱魚是冬季養胃不錯的選擇。
3.豆類：豆類對胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效，吃多了肉類，可以吃黃豆、扁豆、豇豆、黑豆等幫助去油解膩，讓營養更好吸收。
4.乳類：乳製品有助於保持骨骼健壯、保護結腸、控制血壓，天冷可以食用牛羊乳。
5.蔬菜水果：蔬菜水果富含維生素，太冷乾燥，食用胡蘿蔔、韭菜、芥菜、油菜、橘子、柚子、蘋果，梨等，可以補充維生素防止便秘情況。
8樓：掏新學長
冬天氣候寒冷，多數人群容易出現體虛、畏寒、手腳發涼等症狀，一般建議廣大人群多吃溫辛、熱性食物，如肉類，可補充體內熱氣、調節陰陽，有助於抵抗冬季寒冷。也可以多吃新鮮的蔬菜和穀物，以補充水分。
1、肉類：常見如牛羊肉、鴨肉、鵝肉、烏雞、豬肉以及動物肝臟，還有鱔魚、鯽魚等魚類。其中尤其是羊肉，本身性溫，屬於發物，中醫認為可以補血益精、舒筋活絡。
冬天適當吃這類食物有助於增強體質、溫補腎陽；
2、穀類：如小公尺、玉公尺、黑芝麻、紅豆、黃豆等，可與主食搭配交替食用，既能調整膳食、提高食慾，還有助於補充體能，增強身體抵禦寒涼的能力；
3、蔬菜：如韭菜、白蘿蔔、山藥、蓮藕、竹筍、香菇、胡蘿蔔、油菜、菠菜等，這些蔬菜中含有較為豐富的維生素、纖維素等營養元素，可和上述肉類一起烹飪，以保證營養豐富。此外，還有蔥薑蒜、花椒、肉桂等輔料，在烹飪時適當加入，也有一定助陽作用。
此外，也可以使用百合、枸杞子、肉桂、紅棗、桂圓等藥食同源的食物泡水或煮湯飲用，也有助於鞏固體內熱氣，起到固本培元、益氣補血的作用，也可適當多吃一些紅燒類、火鍋類食物，對身體也有一定好處。注意在吃上述辛溫性食物，尤其是肉類時，要控制攝入量，可多喝溫水、多吃新鮮的水果，以免短期內大量熱氣在體內堆積，無法排除，引發上火。自身屬於易上火體質的人群，在食用時更應謹慎控制攝入量。
9樓：可愛的
蓮藕 1 第一種就是蓮藕。在寒冬時節，正是鮮藕上市的時候。冬季的天氣乾燥，所以吃些藕，能夠起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
香梨 2 第二個就是梨。梨鮮嫩多汁，而且含有百分之八十的水分。因為冬季空氣乾燥，水分較少，所以，如果能夠每天堅持食用一定量的梨，就可以緩解體燥、生津潤肺，也是相當不錯的選擇。
花生 3 第三種食物是花生。花生可以醒脾和胃，而且含有豐富的維生素e和各種礦物質，可以起到增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退以及美容養顏的功效。 花生含有不飽和脂肪酸，能降低體內膽固醇含量，減少高血壓、高血脂等心血管疾病的發病幾率。
山藥 4 第四種是山藥。山藥是很滋補的，不僅有「神仙之食」的美譽，還有食物藥品的功效。 山藥能夠有效的阻止血脂在血管壁的沉澱，從而預防心血管疾病，並且有有延年益壽的功效。
老人家多吃山藥也是有好處的。
10樓：嘉航
在北方，冬天寒冷羊肉，多吃蛋類牛奶，可以適當的吃一些動物的內臟，海產品，比如海魚，海帶海蝦，另外你還可以多吃一些含有脂肪的，比如說五花肉，排骨，你還可以多吃一些乾果類，就是核桃芝麻花生，這些對你過冬都有很多好的幫助。冬季也要吃一些蔬菜：1、菠菜1杯(為實驗所用量杯)菠菜的維生素k和葉黃素含量超過膳食參考攝入量，另外還含有維生素a、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿蔔素。
吃法：菠菜熟吃更有營養。吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。
2、蘿蔔纓2/3杯蘿蔔纓中維生素k和葉黃素的含量達到美國科學院提出的每日建議攝入量。維生素c達到建議攝入量的75%以上。吃法：
簡單的吃法是洗淨蘸醬。也可涼拌，或者炒肉絲。3、萵苣杯煮熟的萵苣(萵筍)所含維生素a達到膳食參考攝入量。
維生素a對保持牙齒和**健康非常重要。吃法：將萵苣切成細條，與雞肉丁拌在一起，做成餡餅狀烤熟。
冬季吃什麼蔬菜好4、南瓜南瓜皮含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、維生素k和纖維素，南瓜心的胡蘿蔔素含量是果肉的5倍。吃法：南瓜可蒸熟後攪成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜餅，甜鹹皆宜。
5、芥菜芥菜葉黃素和維生素k含量極高，另外也富含維生素a、維生素b族、維生素c和維生素d、胡蘿蔔素和膳食纖維。吃法：芥菜主要用於配菜炒著吃，或煮成湯。
但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
冬天的食物
11樓：帳號已登出
冰糖葫蘆是屬於冬天的食物，糖稀在寒冷的空氣裡凍得梆梆脆，囫圇吞下一顆裹著冰衣的山楂，酸甜爽口又冰涼，不像夏天一般糖稀熱得都化開了，粘膩膩的吃得狼狽。還記得姑姑一家每次回來探望奶奶，姑父總要給我和表妹每人買上一稿神答串糖葫蘆和乙隻滷雞腿，我倆鬧氣地比試看誰吃得更快。
胡辣湯冬天喝來最好，然而總是晚起，趕到村口的小攤前已經沒有胡辣湯了，無奈只能回家煮方便麵。煮的方便麵更加入味筋道，泡的方便麵最適合在寢室吃。學生時代零花錢被控制地很嚴，宿管阿姨也查寢查得很嚴，熱湯泡來的方便麵因為珍惜，就顯得格外好吃。
常常一人泡麵，幾人分食，一鍵慧人一口面一口湯就見底了，雖然意猶未盡不怎麼捨得，但還是高興的。
冬天蔬菜匱乏，最常吃的是白菜，和爸爸一樣喜歡熱燙的豆腐順著食道瞎族滑進胃裡的感覺。因此在冬天總是要吃上幾頓白菜豆腐粉條燉菜的，母親做燉菜喜歡多放醬油，拌上公尺飯，醬香溫暖濃濃，白白熱氣蒸得臉也紅紅。
家裡人都不怎麼喜歡吃河鮮海鮮，但有一年母親難得泡菜兩缸，包餃子、酸菜燉豆腐、清炒酸菜很快吃膩，眼見著酸菜要吃不完了。恰巧賣魚的貨郎開著卡車走街串巷，大大鯰魚也不貴，母親就買了幾條，做了幾次酸菜豆腐鯰魚燉，一家人圍著酸菜鯰魚火鍋熱辣辣地交談，總之，有太多好吃的。
冬天吃什麼食物比較好,女人冬天吃什麼食物好
想吃什麼就吃什麼最好了 介紹幾款冬季養生食譜 1.紅蘿 卜竹蔗煲豬腱湯 材料 紅蘿蔔250克,竹蔗250克,豬肉150克,蜜棗1個。製作 用刀刮去紅蘿蔔的表皮並洗乾淨,切成小段 竹蔗洗淨後砍成小段 豬腱肉洗淨切成粗件。然後將紅蘿蔔 竹蔗 豬腱肉 蜜棗共同放入瓦煲內,慢火煲1 2小時,調味即可。功效 ...
冬天儲藏食物的動物儲藏食物的動物有哪些
松鼠儲存松籽和乾果 螞蟻存食物過冬 老鼠喜歡儲存食物 蜜蜂也是少見會儲存食物的動物 狐狸是一種喜歡在冬天儲藏食物的動物 豹子樹上儲存食物 喜鵲有動物儲存食物的本性 那些動物會儲藏食物？1 美洲獅 棲息於除熱帶雨林外的各種環境，善於攀爬和跳躍，全天均可活動。喜獨居。肉食，常以伏擊方式捕殺各種脊椎動物為...
白鷺怎麼把食物留到冬天？
白鷺是候鳥，每年冬季要遷徙到南方 在冬天每年4月和11月進行春秋兩季的遷徙活動。主要以各種小型魚類為食，也吃蝦 蟹 蝌蚪和水生昆蟲等動物性食物。通常漫步在河邊 鹽田或水田地中邊走邊啄食，它的長嘴 長頸和長腿對於捕食水中的動物顯得非常方便。捕食的時候，它輕輕地涉水漫步向前，眼睛一刻不停地望著水裡活動的...