1樓：打下大蝦的大俠
微波爐烤紅薯。
方法一：一般個的一切二就行了，放保鮮袋內，用中小火加熱幾分鐘後翻一下，具體時間因各微波爐各不相同。
方法二：買白薯的時候不要選又大又圓的，最好是細長的，當然不能太細，那樣都是皮了。用刷子把皮刷洗乾淨（烤好了以後是可以直接吃的），儘量不要把表皮弄破；直接擺在微波爐裡，如果有多個的話注意彼此之間留出空間，不要捱得太近；用高火四分鐘，停機，翻面，再高火四分鐘（具體時間可視白薯的大小及自家微波爐的功率適當增減，我家的是松下烤神，可能功率會大一點吧）。
注意：這裡用的是微波功率不是燒烤功能，因為微波爐不需要加水，所以不需要烤就可以達到烤的效果，如果真的用烤可能半個小時也烤不好，會非常慢，也不容易控制火候；
方法三：小個紅薯洗淨，不去皮，放在微波爐裡先微軟（時間依紅薯大小定，微到捏上去沒有硬芯為準），然後用燒烤功能烤五分鐘，再翻個，再烤五分鐘。這樣做好的紅薯，一點水氣都沒有，味道很甘甜，而且皮和肉都是分離的，很好剝。
要是烤的時間再長點，還有一種紅薯乾的味，但是不硬，好吃！！！
方法四：選不太粗的白薯，洗淨，不要擦乾水，將其裝在乙個牛皮紙信封中，將口折上，微波爐高火，4分鐘，ok！
方法五：1、先把紅薯放在太陽下曬3-5天，這樣裡面的澱粉就會轉化為糖，吃起來就會特別的甜。
2、把紅薯洗乾淨。可以去皮切成條，片。但我覺得還是不去皮整個做比較好吃。
3、把紅薯放在燒烤架上，就是隨機送的那個。放幾個紅薯都成，沒有嚴格的限制。
4、燒烤火力15分鐘後，改用微波大火15分鐘。具體時間看紅薯的塊的大小，切成條的話，各10分鐘就行了。整個的15分鐘，每個5兩左右。如果塊大，就加3-7分鐘。
5、取出來開吃吧，不僅又香又甜，而且還流油呢！建議使用均勻細長的紅薯，容易熟透，大肚子的那種怕熟的不均勻。
2樓：留戀古城
準備主料紅薯，工具爐子，燃料木柴和煤炭。準備好上述材料以後，再把爐子點著，點火時注意安全，先用打火機點燃一張紙，再去引燃木柴，等木柴充分燃燒後放入煤炭，再等煤炭燃燒到沒有明火的時候，再放入紅薯，注意不要直接放到炭火上，放旁邊就行。烤到紅薯變軟散發香味就可以吃了。
如果沒有上述條件，就準備乙個烤箱，插電放進去定時定溫烤就可以，烤完了自動就停了。
烤紅薯教程
3樓：乾萊資訊諮詢
烤紅薯的做法如下：1、紅薯洗乾淨備用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一邊沖水，一邊刷，這樣會洗得更乾淨，再瀝乾紅薯上的大量水分。
2、烤架蓋上錫紙，將洗乾淨的紅薯放上錫紙。
3、烤箱210度預熱10分鐘，然後將紅薯放入預熱好的烤箱中層，210度烤80分鐘左右（烘烤的溫度和時間僅供參考，根據紅薯的大小和多少來調整）。
4、烤至紅薯滲出糖汁即可。
4樓：邯鄲新東方烹飪學校
先放電飯鍋蒸熟，然後可以放到炒鍋上加熱，慢慢的讓表皮變得有點焦，這樣吃起來很香，放微波爐也可以。
1、把紅薯洗乾淨。 2、用面巾紙把紅薯多包幾層，並沾上水，這樣紅薯表面用面巾裹住，並且可以把紅薯裡面的水分鎖住。 3、把包的紅薯放在微波爐裡用燒烤檔或高火檔轉。
三、四分鐘。 4、開啟微波爐，將烤紅薯的換乙個面再用高火或燒烤檔烤。
三、四分鐘。 5、兩面各烤。
三、四分鐘後，把紅薯從微波爐裡拿出來。
5樓：瀋陽新東方烹飪學校
製作過程：第一步，紅薯準備出幾個，儘量選擇個頭細長，並且粗細比較均勻的，將其仔細清洗乾淨，有斑點的地方記得要剜掉，將其分別處理好；
第二步，準備出電飯鍋，將其內膽取出來，在內膽中刷上薄薄的一層玉公尺油，將處理乾淨的紅薯擺放在內膽中，記得每個紅薯都要能接觸到鍋底，放入電飯鍋中，加上蓋子；
第三步，啟動電飯鍋做蛋糕的程式，等待程式結束後，可以用牙籤扎一下，如果可以輕鬆扎透就說明熟了，但個人覺得一次還不夠好吃；
第四步，所以一共做了2次，待第二次程式結束了，便可看到鍋底有紅薯滲出的湯汁，表皮也有些發皺了，快速取出來，不要在鍋中燜；
第五步，烤好的紅薯便可吃了，按照這個方法將剩餘的紅薯也烤好，記得都要能充分接觸鍋底才可。
紅薯的烤制方法
6樓：乾萊資訊諮詢
紅薯的烤制方法如下。步驟1：選擇紅薯。
在家中用自己的烤箱烤紅薯。最好選擇細長的紅薯。這種紅薯易於均勻加熱，更攜辯悉易辯乎於烘烤，從而節省了電力和時間。
步驟2：將紅薯洗淨。
洗淨所選的紅薯，擦乾表面的水分。如果您喜歡吃**，則必須洗幾次，以使它們特別乾淨。
步驟3：烘烤。
將烤箱在200度下預熱5分鐘，然後將一塊錫紙放在烤盤上，然後將紅薯放在錫紙上。將烤盤放在烤箱中間，灶好將溫度設定在200至250度之間，然後烤大約50分鐘。記住將它在中間轉動幾次，以使其均勻地煮熟。
烤紅薯怎麼弄
7樓：懂視生活
紅薯最好吃的方法其實是烤著吃，但是外面賣烤紅薯的很少，對於喜歡吃紅薯的朋友來說，烤紅薯不常吃到，但是除了外面賣的烤紅薯以外，其實我們自己在家裡也可以做出非常美味的烤紅薯來，只要使用到微波爐就可以了，現在就來跟著看看吧。
第一步：準備兩個新鮮優質的紅薯，洗淨備用。紅薯宜選粗細均勻的，且兩隻紅薯的粗細應基本一致，一般用微波爐烤的話優先選擇較細長的紅薯。
紅薯洗淨後不要刻意抹去表面水分，表面的水分可有效防止烤出的紅薯發乾發硬。
第二步：用小刀在紅薯的兩面斜切幾刀，這樣做為了烤制時更容易熟透，也是為了防止烤制過程中紅薯內部壓力過大從而發生**。
第三步：用廚房紙巾將紅薯包裹好，包紙巾可以防止烤制中紅薯體內蒸發太多水分。
第四步：放入微波爐，轉高火檔烤制四分鐘。
第五步：四分鐘時間結束時，戴上微波爐專用手套，拿出盤子，將紅薯翻面，繼續裹上紙巾，放入微波爐，同樣高火檔加熱四分鐘。翻面的目的是為了讓紅薯受熱均勻。
等四分鐘時間結束後，取出紅薯，剝去紙巾，待紅薯晾涼後即可食用。
以上就是烤紅薯的全部技巧與步驟了，喜歡吃烤紅薯的朋友趕緊去試試吧。
烤紅薯怎麼弄
8樓：瀋陽新東方烹飪學校
1、準備好的紅薯，我們需要用清水將其清洗乾淨，不用去皮用清水多清洗幾道，將紅薯外表面的雜質清洗乾淨即可。洗乾淨的紅薯還需要用刀將其頭尾切掉，然後準備乙個小鐵叉或者是牙籤，並在紅薯的表面用力插上一些小孔。這樣紅薯在製作的過程當中，就能夠更快的成熟。
2、然後把準備好的紅薯，直接放入到電飯鍋當中，並將其擺放均勻，在此過程中，不要往裡面加入清水或者是食用油。最後只需蓋上電飯鍋的鍋蓋，讓紅薯在鍋中燜上半個小時左右，等到電飯鍋跳至保溫鍵時，即可開蓋把烤好的紅薯取出鍋進行食用。製作好以後的紅薯，我們也可以看到在其表面上有很多的裂紋，如果紅薯還沒有成熟的話，我們需要再次蓋上蓋子，對其進行烤制一小會兒。
3、如果你想分辨紅薯有沒有烤制好，有乙個非常實用的方法，那就是準備乙隻筷子，將其輕輕地插入到紅薯當中，如果能直接插入到紅薯中，證明紅薯已經烤熟。紅薯被取出以後，我們可以看到，在電飯鍋鍋底會有一些粘稠狀的液體，其實並不是紅薯被烤焦了，而是紅薯中分泌的一些密汁，密汁越多證明紅薯烤得越好。
9樓：日照趕海找鐵哥
烤紅薯糕怎麼做？紫薯蒸熟，壓制衝泥 ，倒入牛奶，麵皮中包入芝士和壓好的紫薯泥，包起來插上小孔，刷上雞蛋液，烤箱中烤15分鐘即可。
10樓：仰依風
寶媽早起給娃簡單做點早餐，烤紅薯配饅頭夾雞蛋。
如何烤烤紅薯，用火烤紅薯怎麼烤
烤紅薯 所需材料 紅薯 電飯煲 精鹽 牙籤。步驟一 首先挑選幾個紅薯，能放進電飯煲裡的最好，大小適中的紅薯容易熟。選表面光滑無疤痕的，我選的是六鰲沙地蜜薯，烤出來可以更香甜哦。然後用鹽水浸泡5分鐘，洗淨表面的泥土備用，瀝乾水分備用。步驟二 用刀切去紅薯的兩頭，用牙籤或者叉子，在紅薯表面插一些小孔，這...
烤紅薯用烤盤還是烤網好 烤箱烤紅薯步驟與注
都可以。準備用料 地瓜500g 水1000ml。1 紅薯挑個頭不太大，身材勻稱，粗細差不多的。2 將地瓜洗乾淨並且瀝乾水分。3 用紙裹一下，幹得比較快。4 將地瓜放到烤盤或者烤架上，烤箱最下面墊一張錫紙，如果是用烤盤烤，就在烤盤裡鋪一張錫紙。5 把烤架放入中層，烤盤放入烤箱下層。6 將烤箱設定200...
烤地瓜是什麼？？去皮烤紅薯是什麼紅薯？
山芋又名紅薯 地瓜 甘薯 紅茹等，富含粘蛋白 胡蘿蔔素和維生素等多種營養成份，俗稱 土人參 有健身和防病之功效 山芋中含有一種脫氫表雄酮，可以防止結腸癌和乳腺癌，其抗癌作用居藥食兩用食物之首，國際營養學家譽為 長壽食品 李時珍的中草藥著作 本草綱目 中有 甘薯補虛乏，益氣力，健脾胃強腎陰 的記載，而...