1樓：小愛手工
材料 綠豆 80克、陳皮1塊、紅糖適量。
做法。1. 將綠豆用清水浸泡1個小時。
2. 陳皮洗淨待用。
3. 倒掉浸泡綠豆的水並沖洗一遍。
4. 把綠豆和陳皮放到砂鍋裡，加入足量的清水，旺火煮20分鐘，熄火，不要揭蓋。
5. 過30分鐘，再次**，下紅糖或冰糖，旺火煮20分鐘，熄火即可。
這個特別適合夏天食用的保健糖水，綠豆有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用，而且還特別加入了陳皮一起熬製陳皮有理氣健脾，燥溼化痰的功效，還為糖水增添風味。
2樓：匿名使用者
陳皮2-3片·泡水泡開··切絲·或切粒···綠豆500克··或自己想吃多少放多少···綠豆洗乾淨放入鍋內加入清水···水位的比例是8/1···大火煮開轉中火煮到綠豆完全爆開···大概要1個小時多···高壓鍋煮20多30分鐘就好···高壓的水比例是6/1···綠豆煮到差多不得時候放入陳皮（絲）或（粒）煮幾分鐘··煮好按個人口味加糖就ok···
如果覺得綠豆殼太多可以用漏勺過濾掉殼子·（比較麻煩）或者你可以去店裡買去掉殼子的綠豆煮··加一點有殼子的一起··要不全是沒殼的綠豆煮起來沒那麼好吃·
去皮綠豆怎麼煮糖水
3樓：梧桐灰原
簡易版本出沙綠色去皮綠豆湯。
用料 綠豆 大半碗。
水 平時煮粥量，多少看個人愛好。
冰糖 隨意。
簡易版本出沙綠色去皮綠豆湯的做法。
綠豆一小碗。幹綠豆即可，不需任何特別處理。提前浸泡可以縮短時間，不泡也沒問題。
請點選輸入**描述。
平時煮粥水量，鍋中煮開，一定是煮開後下綠豆。水就是平時煮粥的水，我家用濾水壺過濾自來水。
請點選輸入**描述。
綠豆加到開水中開啟煮。蓋不蓋鍋蓋隨意，不溢位即可。
請點選輸入**描述。
煮到開花後，大約半小時，蓋上鍋蓋燜住，你會發現綠豆殼浮在水面上圍了一圈，火速開啟鍋蓋，用漏勺撈出綠豆皮，一次撈不乾淨，再次蓋上鍋蓋重複幾次，綠豆皮就基本沒有了。再煮中火一會，出沙。
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綠豆皮。<>
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關火。放上適量冰糖。靜等冰糖融化，喝。
請點選輸入**描述。
綠豆去皮方法。
用料 綠豆 100克。
擀麵杖 1根。
綠豆去皮方法的做法。
綠豆加水泡一晚上。
泡了一晚的綠豆拿幾顆試試能不能輕鬆去皮，上手直接搓。
搓著搓著一些綠豆皮會浮上來，拿個篩子撈出來就好，節省水，避免浪費，然後再加些水，迴圈這個步驟。
這個過程比較漫長，最後大概能去掉百分之九十的皮。
4樓：魯步昭懿
綠豆是一種豆類食材，因為它外層帶有綠色的外皮而得名，但是最近市場上卻出現了很多去皮綠豆在**，而且**比普通綠豆還要高。很多人對這種去皮綠豆並不瞭解，根本不知道它有哪些具體功效，也不知道吃去皮綠豆的好處是什麼，今天就為大傢俱體介紹一下。
1、提高身體免疫力。
去皮綠豆中還含有多種天然消炎殺菌成分，而且它更易於人體吸收和利用，能有效清除人體內的多種致病菌，也能加快人體內免疫細胞再生與代謝，它既能提高身體免疫功能，也能減少多種常見疾病發生。
2、預防高血脂。
去皮綠豆對人類的高血脂有明顯預防作用，因為去皮綠豆中含有大量的天然多糖，這種物質被人體吸收以後，能增加血清脂蛋白酶的活性，也能加快人體內甘油三酯的分解與代謝，從而也就減少了高血脂的發生，而且平時人們經常吃去皮的綠豆，還能預防心絞痛和冠心病發生。
3、保護肝腎。
去皮綠豆是一種高營養食材，它能有效提高人類的肝腎功能，也能減少病毒對人類肝腎的傷害，更能抑制人體內蛋白質的分解，它對人類高發的肝功能不全以及腎炎和身體水腫都有很好的預防作用。
4、補充營養預防高血壓。
去皮綠豆還能為人體補充多種有益的營養成分，它不但含有大量植物蛋白，還含有多種對人體有益的維生素以及微量元素，能滿足人體正常代謝時對不同營養的需要，除此以外它含有的微量元素鉀還能加快人體內鈉的代謝，也能調節腎上腺激素分泌，能有效降低高血壓的發生幾率。
5樓：金融小栗
1.先將綠豆清洗乾淨，用水浸泡。大約泡一天。
2.將綠豆的皮泡開，用手心輕輕搓揉，綠豆皮能掉下來。
3.將綠豆皮全部去掉。這一步可能有些費事。
4.將去皮的綠豆加2倍水，放入高壓鍋煮約30分鐘。使其成為豆沙。
碎冰、綠豆及其他材料放入果汁機中，以高速先攪打10秒鐘。
長匙略微拌一拌，再繼續攪打20秒鐘即可。
6樓：網友
市場上有部分綠豆是已經去皮了，這種去皮綠豆可以磨成綠豆麵，還能做綠豆餅與綠豆沙來吃。
用去皮綠豆做綠豆湯水，方法十分簡單：首先需要準備去皮100克綠豆，20克海帶，10克陳皮，冰糖適量。然後把海帶洗淨，切成絲狀，陳皮也切成絲狀，把去皮以後的綠豆用水浸泡2到3小時。
將泡好的去皮綠豆與海帶和陳皮一起入鍋，加入適量的清水煮開，然後放入冰糖一起煮大約30分鐘，這樣綠豆糖水就做好啦。
7樓：瀟湘
1.煮糖水前，先將綠豆放入水中浸泡半個小時。
2.倒入綠豆，然後開大火煮，水沸騰五分鐘後轉成小火。
3.在小火慢燉二十分鐘後，你就可以發現綠豆糖水的上方漂浮著一層薄薄的綠豆殼，這個時候拿漏勺來勺取就好，這是個耐心活，等勺取完成後，加入冰糖慢燉十分鐘就完成了。
綠豆湯放什麼糖最好
8樓：知道天問百曉生
一般建議放冰糖。
市面上的糖大致可以分為冰糖、紅糖、白砂糖三種，而在製作綠豆湯時，一般建議放冰糖更好，一方面是因為冰糖是經過精加工的，在熱量上比白砂糖和紅糖低，食用時不易發胖，另一方面是因為從藥用價值來說，冰糖具有清熱去火、潤肺止咳的功效，對於其他兩種糖類來說，比較能夠提高綠豆湯的去火效果。
一般建議在綠豆煮好之後。
煮綠豆湯時一般建議在綠豆煮好之後放入冰糖，這樣能夠最大程度上保證綠豆軟糯、清甜，在營養價值和口感上比較上乘，如果放的太早的話，冰糖會減慢綠豆煮熟的速度，煮出來的湯也會比較黏，可能會有結塊的情況，如果放的太晚的話，糖分沒有完全滲入豆子中，只有湯的甜味。
看個人口味。
過多的飲用會胖。
綠豆湯本身的熱量不高，每100克綠豆湯中只含有46大卡的熱量，適量的食用並不會長胖，還能在一定程度上促進腸胃消化，起到潤腸通便的作用，對於體內囤積的脂肪有所消除，但是加入糖之後，是不宜過多食用的，因為糖的熱量較高，每100克冰糖中含有397大卡的熱量，若是過多的飲用是會引起肥胖情況的，一般來說，綠豆湯一次吃1-2小碗即可。
9樓：網友
步驟：1.食材：綠豆、白糖。
2.將綠豆淘洗一下。
3.隨後，將淘洗好的綠豆下入高壓鍋中。
4.接著，加入一些清水。
5.然後，蓋上蓋，大火煮開轉小火煮5分鐘關火6.燜至沒氣後開蓋。
7.最後，加8湯勺白糖。
8.調味攪勻，即可。
10樓：門津
綠豆放冰糖最好，甜度適中，更清熱解暑。
綠豆糖水的做法是怎樣的？
11樓：乾萊資訊諮詢
用料：綠豆適量、片糖6塊、冰塊適量、水適量。
綠豆糖水的做法：
1、綠豆清水浸泡1小時。
2、泡好的綠豆鍋中煮30分鐘，煮至綠豆微微脫殼，撈出備用。
3、鍋中倒入溫水，加入6塊片糖，小火熬化。
4、加入煮好的綠豆，小火煮5分鐘，熬好出鍋放涼即可。
綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。
種子和莖被廣泛食用。
綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
其實綠豆還有一種的顏色，黃色的，這種品質很稀少，目前只在江西鄱陽看到，外表黃色，豆皮比綠色更薄，營養更佳！
綠豆湯放什麼糖最好
12樓：
摘要。煮綠豆湯的時候放白糖或冰糖都是可以的，綠豆湯放什麼糖最好。
煮綠豆湯的時候放白糖或冰糖都是可以的，市面上的糖大致可以分為冰糖、紅糖、白砂糖三種，而在製作綠豆湯時，一般建議放冰糖更好，一方面是因為冰糖是經過精加工的，在熱量上比白砂糖和紅糖低，食用時不易發胖，另一方面是因為從藥用價值來說，冰糖具有清熱去火、潤肺止咳的功效，對於其他兩種糖類來說，比較能夠提高綠豆湯的去火效果。一般建議在綠豆煮好之後。
煮綠豆湯時一般建議在綠豆煮好之後放入冰糖，這樣能夠最大程度上保證綠豆軟糯、清甜，在營養價值和口感上比較上乘，如果放的太早的話，冰糖會減慢綠豆煮熟的速度，煮出來的湯也會比較黏，可能會有結塊的情況，如果放的太晚的話，糖分沒有完全滲入豆子中，只有湯的甜味。看個人口味。
過多的飲用會胖。綠豆湯本身的熱量不高，每100克綠豆湯中只含有46大卡的熱量，適量的食用並不會長胖，還能在一定程度上促進腸胃消化，起到潤腸通便的作用，對於體內囤積的脂肪有所消除，但是加入糖之後，是不宜過多食用的，因為糖的熱量較高，每100克冰糖中含有397大卡的熱量，若是過多的飲用是會引起肥胖情況的，一般來說，綠豆湯一次吃1-2小碗即可。
綠豆糖水怎麼做
13樓：聊辰
1.綠豆洗淨，用清水浸泡，泡到綠豆顆粒飽滿即可，把綠豆放進j電高壓鍋鍋內，注入適量水，選擇煮粥按鍵，壓下按鈕，壓上蓋子繼續煮，直到豆子煮爛，關火。
2.綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效；
3.因為綠豆性屬寒涼，脾胃 虛寒，大便稀爛，腎氣不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃；
14樓：波哥來趕海
綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。
綠豆薏公尺糖水怎麼做好吃，綠豆薏公尺糖水的家
食材主料 bai綠豆 du100 薏公尺50克 輔料冰糖 適量zhi 步驟1.準備綠豆和薏公尺 2.先把綠豆洗乾淨dao。專 3.然後加入清水。4.開大火煮屬制，此時不要關小火，讓綠豆煮出味來，只需要煮個7 10分鐘就行，煮久了，綠豆皮破了，清熱功能就會減少了。5.薏公尺洗乾淨後，先用清水浸泡備用。...
怎麼給綠豆去皮
1 把綠豆放入涼水中浸泡一夜。2 將泡好的綠豆倒入盆中，加入適量清水，蓋過綠豆的表面即可。3 用手在水中輕輕揉搓綠豆，再帶著綠豆在水中攪動，直到綠豆的慢慢浮出水面。4 之後用手在水中慢慢攪動，綠豆皮就能跟著水流動的水波被攪出。5 最後一直重複第3步和第4步的動作，就能去掉綠豆皮了。綠豆去皮方法如下 ...
綠豆粥怎麼做，怎麼做綠豆粥
綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。綠豆清水浸泡2小時左右 然後用清水高壓鍋或者電飯鍋煮 放點蓮子待8分鐘後放進冰糖一般煮熟要 10分鐘左右 效果更好煮好放進冰箱保鮮待冰涼後在吃口感很好。我們喜歡南瓜綠豆粥，冰鎮一下更好吃哦。先將綠...