1樓:網友
豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料,既可以直接飲用,又能夠做成豆製品。豆漿的營養**於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的,大約有35%~40%左右,它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。
除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外,大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂,這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度,預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。
營養分析。1、豆漿營養豐富,多喝豆漿可預防老年痴呆症,增強抗病能力,防癌抗癌;
2、中老年婦女飲用,能調節內分泌,改善更年期綜合症;
3、青年女性飲用,能令**白皙潤澤,容光煥發。
食療作用。豆漿味甘、性平;
有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;
常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。
豆漿的營養價值
2樓:乾萊資訊諮詢
豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素和菸酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有「植物奶」的美譽。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
豆漿的營養價值有哪些,喝豆漿有哪些好處呢?
3樓:陽光能體壇
豆漿的營養價值有哪些,喝豆漿有哪些好處呢?
1.豆漿中含有的維生素b2有助於保持**和頭髮的健康,維生素e促進新陳代謝。豆漿含有大豆蛋白和大豆卵磷脂,可以降低和排出膽固醇,因此可以使血液清澈,保持良好的代謝狀態。
豆漿含有硒、維生素e和c,具有很大的抗氧化功能,能使人體細胞特別是腦細胞恢復活力。預防老年停滯、愛滋病、便秘、肥胖等。豆漿含有大量的纖維素,能有效防止糖的過度吸收,降低糖分,從而預防糖尿病,是糖尿病患者必不可少的日常好食物。
2.豆漿的營養價值很高。豆漿是豆類食物的一種。
豆漿富含蛋白質、膳食纖維和胡蘿蔔素,能很好地補充人體所需的營養。經常喝豆漿有助於強身健體,提高免疫力,防治高血壓,對預防疾病有很好的效果,有益健康,補充營養,促進新陳代謝。維生素b2在豆漿有助於保持**和頭髮的健康;維生素e能促進新陳代謝,保持**濕潤;豆漿中含有的大豆糖複合物能使腸壁表面光滑,排便順暢,具有清腸通便的作用。
3.早餐喝無糖豆漿有助於**。豆漿富含大豆皂甙和不飽和脂肪酸,能分解人體內膽固醇,促進脂質代謝,使皮下脂肪不易堆積。
而且豆漿是高纖維食物,可以增強腸胃的蠕動功能,解決便秘問題,讓小腹不再凸出。豆漿富含植物蛋白,具有很好的保健作用。長期飲用豆漿的女性,可以改善身體機能,預防糖尿病、高血壓、冠心病、腦中風。
豆漿是煮豆汁和水的混合液,是富含大豆蛋白的健康飲品,而雞蛋是動物蛋白的代表之一。兩者的有機結合只會讓食用者均衡地食用動物蛋白和植物蛋白,起到很好的補充蛋白質的作用。
4樓:創作者
可以緩解便秘的情況,有利於補充營養,可以增強體質,有著保健的作用,營養價值很豐富,含有很多的維生素c,給身體帶來的好處是很多的,可以緩解便秘的情況,有利於促進身體機能方面的發育。
5樓:番茄味雞腿堡
可以補充蛋白質,可以補充一些微量元素,可以補充營養,有補鈣的效果,也讓身體更加的健康,提高身體的免疫力,對**是有好處的,有美白的效果。
6樓:巨集盛
可以保護腸胃,可以獲得乙個很好的消化,可以提高機體免疫力,抵抗力,可以補充蛋白質,改善腦功能。可以防止骨質疏鬆。
7樓:將軍子馬拉拉
可以強身健體,可以保護自己的腰部和膝蓋,可以得到乙個很好的纖維素,可以補充鈣鐵磷。降血壓,保護血管。
什麼豆漿最有營養
8樓:一念溫柔
1、補腦豆漿:核桃+花生+黃豆。
最適合學生和上班族,學習的壓力、工作的壓力,早晨來一杯溫暖的豆漿,鬥志滿滿。
2、補腎豆漿:黑豆+黑芝麻+黑公尺。
黑色補腎,多吃黑色的食物對腎有益。
3、補心豆漿:紅豆+紅棗+枸杞。
紅色補心,因為紅色的食物中多含鐵。這款豆漿特別適合女性、老年人,補足氣血。
4、養胃公尺漿:大公尺+小公尺+山藥。
大公尺益氣、小公尺養胃,山藥滋養。
5、**豆漿:燕麥+黃豆。
燕麥熱量低,富含粗纖維,增加飽腹感,適合**的人群哦。
6、豆奶:黃豆+牛奶。
在製作豆奶的時候,將一部分水替換成奶,增加鈣質的吸收。
7、蜂蜜養顏豆漿。
配料:乾黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克。
制法:黃豆、綠豆浸泡充分洗淨後裝入豆漿機網罩內,杯體內註入适量清水,啟動機器,十幾分鐘豆漿做好,稍涼調入蜂蜜攪勻即可。
益處:滋潤五臟,美容潤腸,補氣益血。
8、長壽五豆豆漿。
配料:黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生公尺按3:1:1:1:1的比例配料。
制法:將五豆按比例配好,浸泡6~12小時後洗淨,放入豆漿機網罩內1/2~2/3,杯體內加入適量清水,啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
益處:富含多種營養成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用,非常適合中老年人飲用。
9、紅棗枸杞豆漿。
配料:乾黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克。
制法:將泡好的黃豆洗淨,紅棗去核洗淨,枸杞洗淨,裝入豆漿機網罩內1/2~2/3,杯體內加入適量清水,啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
益處:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養,對心血管疾病患者有一定的益處,增強人體免疫功能。
豆漿有什麼營養價值,豆漿的營養價值
1 強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克 脂肪1.8克 碳水化合物1.5克 磷4.5克 鐵2.5克 鈣2.5克以及維生素 核黃素等,對增強體質大有好處。2 防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。3 防治高血壓。豆漿中所...
秋葵營養價值,秋葵有什麼營養價值
1.秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚醣 半乳聚醣 鼠李聚醣 蛋白質等,經常食用幫助消化 增強體力 保護肝臟 健胃整腸。2.秋葵含有鐵 鈣及醣類等多種營養成分,有預防貧血的效果。3.它含有維生素a和 胡蘿蔔素等,有益於視網膜健康 維護視力。4.它富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌 抗癌。5.還...
水稻的營養價值,水稻有什麼營養價值
什麼叫水稻的營養價值水稻不應該是最最常用的補充化碳水化合物的嗎?主要含75 的澱粉,其他的少量的蛋白質和脂肪 水稻有什麼營養價值 水稻有什麼營養價值?稻公尺含有澱粉76 79 蛋白質8 10 高含量品種達標12 15 脂肪0.2 0.4 稻公尺蛋白質中有營養價值高的賴氨酸等多種營養成份。在穀類作物中...