1樓：勇敢浪漫
之所以有非常多美食的原因是因為我們國家可以把一樣東西換著不同的方法來做。說實在的，中國古代勞動人民真的是非常地有智慧型的，因為他們發明了非常多的做飯的方法！比如蒸東西在中國就非常流行，不僅可以蒸早餐之類的東西，而且一些菜品中也是非常容易看到這個手法的運用！
其實蒸煮在我國的歷史上大概五百多年前就已經發明了，然後在此基礎上就發明了蒸鍋。在國外的一些**上就有乙個非常經典的問題，那就是為什麼蒸煮在中國那麼受喜愛，而且不僅速度快，能夠做成非常好的食物，但是為什麼西方的廚師卻不喜歡這種烹飪方式呢？
其實我們國家對蒸煮食物研究的還是非常地透徹的，而且就因為這種手法，對其他手法也是相當地了解，比如能夠對煮沸有更深的研究，對燉煮也有非常多的研究，其實蒸煮算是一種比較方便的方法了！在做飯的過程中是非常容易控制的。
2樓：生活**解惑
烹飪出現蒸煮方式的原因是由於正主能夠讓食物更入味，而且正主的話，它能夠保留食物最佳的口感，所以呢，會有蒸煮的方式。
3樓：小安的仰望
這個原因的話，主要就是因為蒸煮出來的食物本身就比較好吃，而且有些菜餚確實是使用一些蒸菜方式比較鮮美。
4樓：帳號已登出
噴上出現真主方式的原因，我覺得現在的烹飪出現真主方式，主要是想把食物搞得更好稱。
5樓：淳蘇懷蕾
烹飪出現真主的方式原因的話，是因為現在人的口味越來越多，以前的話做的是油炸。現在的話出了很多。
6樓：小木屋
因為學無止境，所以人們一直在研究有關吃方面的學問，所以才會出現蒸和煮這兩種方式。
7樓：枚初昳
這樣其實就算是非常方便的，因為有了這樣的乙個現象，我覺得可能就是非常快速，而且感覺這樣的味道還可以保持最原來的狀態。
8樓：定鉞
曾任出現蒸煮方法的原因主要是在不同的操作下口感不同。
9樓：以陽德
那可以真主有的可以紅燒，比如說梅菜扣肉就是用來蒸的菜是用來煮的，而且這樣做出來也非常好吃哦。
10樓：網友
好，一般你那個真實原因，你可以根據那個說明書使用。
11樓：幸福
你好，可能火候的問題。你自己調整一下試試。
為什麼說清蒸是最健康的烹飪方式？
12樓：陽光生活
01 鎖住營養。
清蒸相比煎、炸、炒來說，營養物質儲存更加完好，很多營養物質沒有遭到很大的破壞，清蒸可以鎖住菜餚中的營養，對人們的身體廳毀咐健康有很大的幫助。
02 少油脂。
清蒸的菜最主要的特點是少油脂，菜餚在蒸的時候並不用很多的油，只需在最後加少量扮純即可，可以預防高血脂和肥胖。
03 助於消化。
因為清蒸的菜大多數比較軟餘尺，所以人們吃下去之後很快就能夠被人體吸收和消化，對消化系統來說也是一大好處。
04 操作簡單。
對於現在的人們來說，越來越追求養生，但是並沒有足夠的時間，而清蒸操作簡單，對人們的健康生活有很大的幫助。
為什麼中國烹飪發展階段,蒸的烹飪技法有了進一步提高?
13樓：
摘要。炒是應用範圍較廣的一種烹調方法，也是最基本的一種烹調技術。炒法最早出現的記載不可得知，至少目前為止還沒有比較確鑿的說法，在北魏年間的名著《齊民要術》中已經有了“炒令其熟”的相關記載。
而到了唐宋時期時，菜餚的炒之技法應用的已經非常普遍，並總結出了南炒，假炒、生炒、南炒、爆炒等技法。而到了明清以後，炒之技法達到了鼎盛，同時又出現了醬炒、蔥炒、烹炒、嫩炒等多達數十種烹飪方法。可以說，自古以來“炒”在烹飪中始終保持著重要的地位。
為什麼中國烹飪發展階段，蒸的烹飪技法有了進一步提高？
炒是應用範圍較廣的一種烹調方法，也是源散源最基本的一種烹調技術。炒法最早出現的記載不可得知，至少目前為止還沒有比較確鑿的說法，在北魏年間的名著《齊民要術》中已雹態經有了“炒令其熟”的相關記載。而到了唐宋時期時，菜餚的炒之技法應用的已經非常普遍，掘悔並總結出了南炒，假炒、生炒、南炒、爆炒等技法。
而到了明清以後，炒之技法達到了鼎盛，同時又出現了醬炒、蔥炒、烹炒、嫩炒等多達數十種烹飪方法。可以說，自古以來“炒”在烹飪中始終保持著重要的地位。
即使租州螞到了弊埋今天，西方人也極少使用蒸法，像法國這樣在美跡橋食上同樣享有盛譽的國家，據說廚師連“蒸”的概念都沒有。
為什麼在中國烹飪發展階段,蒸的烹飪技法有了進一步提高
14樓：
為什麼在中國烹飪發展階段，蒸的烹飪技法有了進一步提高。
蒸是飲伏閉食技術高度的發展，而且也是中國飲食獨特的烹飪技巧，是其他民族沒有的。蒸的烹飪技法，不僅最能保持食物的原汁原味，更是保留食物營養禪歲成分的烹飪方式。隨著社會消費水平的提高，人們生活中對健康飲食的重視越來越高，再次激發了人們對於蒸這一技法的缺襲裂關注。
特別是近年來，隨著蒸技術的發展，傳統蒸籠的痛點得以逐個解決，電蒸爐已成為越來越受歡迎的廚房電器。
蒸煮功能是什麼 蒸煮模式是什麼
15樓：白露飲塵霜
1、電飯煲的蒸煮功能主要是則旅兆蒸煮模式，針對的是一些炒熟的菜以及饅頭、包子等這樣已經孫租做好的食品，只需要加熱一下就可以吃了，這的時候需要用的東西就是蒸籠，將它放在電飯煲上面，然後在下面放上一碗水，大概半個小時之類就可以吃了。
2、如果沒有蒸籠，可以先在電飯煲裡面放在一碗水，然後將筷子或者是其它東西架在上面，再將需要蒸鎮簡煮的東西放上去，按下蒸煮開關按鈕，這樣也能很方便的將它們煮熟。
3、對於一些吃剩下的菜或者是想要吃包子、蒸餃的朋友來說，這個功能無疑非常方便，只要放上蒸籠，在下面加水，就能很快的將它們弄熟，吃起來也非常的方便，操作起來也不費力，因此還是比較好的。
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乾香姑一般用來做配料，比如香姑滑雞，乾鍋低料，燒魚的時候也可以加點進去。香姑放入冷水泡十分，把子雞剁成小塊，記得和乾鍋雞大小一樣。雞加鹽 料酒 胡椒粉 生分 奄制10分鐘 香姑切成兩半下油 5成熱下雞 變色下香姑 10秒到出備用下油 薑蒜蔥 青紅椒絲 出香氣，下水 濃縮雞汁 下雞和香姑 料酒 勾芡 ...
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