1樓：愛荷花的蘆葦
紫菜包飯的做法簡單是美食傑國外菜譜南韓料理的做法的常見菜式，紫菜包飯使用紫菜 為烹飪主料，但怎麼做紫菜包飯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道紫菜包飯。
配 料：1.公尺飯 一 小鍋不要 太 熱 會燙手也不要太 冷 太 硬了也不好吃（可以 大 公尺糯 公尺等 摻 著 煮 吃起 來 會更香）。
2.南韓紫菜 若 幹 張。
3.香 腸、胡蘿蔔條、雞 蛋 若干。少 許 的鹽，白芝麻，芝 麻 油 。
操 作：1.首先在溫熱公尺飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻了放在一邊晾著。
2.蛋打散後加少許鹽調味入平底鍋中，煎成蛋皮後切作長條，趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。
3.一切準備就緒，拿出兩張紫菜細細鋪好，公尺飯倒在上面，倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力，然後放上雞蛋條胡蘿蔔條火腿條菠菜等。
4.把紫菜卷起來，一定要捲緊。如果卷不緊切的時候就會鬆散開來。
5.最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成的小片就可以了。
趕快試試吧，做一道屬於你的紫菜包飯。
2樓：司馬天涯
將飯平鋪在紫菜上，要鋪一半就好！然後放上自己愛吃的卷起來，要捲緊。卷好後用刀切成圓柱體的塊就好了！我是廚師哦！
3樓：遇見食撩
準備熟公尺飯，蘿蔔切絲黃瓜切絲，雞蛋切絲，鹽，公尺飯用紫菜包裹住後切斷。
4樓：耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
5樓：耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
紫菜包飯怎麼做啊
6樓：啊啊起身
做紫菜包飯必備的材料。
一、公尺飯一小鍋，不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃（可以大公尺糯公尺等摻著煮，吃起來會更加美味）
二、南韓紫菜若干張（南韓紫菜是薄薄的一大片的。在南韓有很多，在中國很少有，買不到就不好辦了）
三、若干個香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據自己的口味加肉鬆或臘腸。
四、若干個雞蛋。一定要適量，否則會浪費的。
五、胡蘿蔔一至二條，與之搭配的是日本醃蘿蔔，不過味道很鹹。建議若買不到可以忽略，反正不好吃。
六、新鮮嫩綠的菠菜。一定要加的，不管你愛不愛吃。這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯。
七、少許的鹽、白芝麻、芝麻油。
做紫菜包飯的步驟。
一、首先在溫熱公尺飯放進鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手攪拌均勻，放在一邊晾著。
二、蛋打散後，加少許鹽調味，放入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。
三、一切準備就緒，開始包，拿出兩張紫菜細細鋪好，公尺飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力把公尺飯壓得扁。
然後按順序放上雞蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜，最後是日本醃蘿蔔）
四、把紫菜卷起來，一定要捲緊這是最重要的。因為如果卷的不緊的話，切的時候就會鬆散開來。
五、最後，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成的。
然後放入切好的胡蘿蔔條 黃瓜條 。。
利用包飯的竹簾包起來。
一定要包緊。
這樣就可以吃了。
7樓：耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
8樓：匿名使用者
很簡單準備好 紫菜（包飯用）南韓甜蘿蔔 胡蘿蔔 黃瓜 雞蛋 火腿腸 公尺飯 芝麻 香油 鹽。
先把飯做好 稍微軟一點點。
在公尺飯中放入鹽、芝麻、香油攪拌均勻。
把公尺飯在紫菜上薄薄的鋪一層 最上面要留一條不鋪公尺飯然後放入切好的胡蘿蔔條 黃瓜條 。。
利用包飯的竹簾包起來。
一定要包緊。
這樣就可以吃了。
9樓：耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
10樓：耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
11樓：花甲
做法：1:紫菜中間剪**腿切片然後在中間斜切。
2:用油煎下火腿腸。3:
取紫菜火腿腸乙個轉過來放卷起來中間的空隙放滿公尺飯。4:公尺飯放香油鹽拌勻取一-張紫菜鋪滿2/3把愛心放在1/3處開始卷即可。
12樓：小馬扎
先將大公尺做成公尺飯放好備用，取出一片紫菜，將做好的公尺飯放到紫菜上面，可以根據自己的喜好放入胡蘿蔔絲，黃瓜，肉鬆等食材，在選擇自己喜歡的沙拉醬，番茄醬等。
13樓：阿雪東東
材料準備齊全，三個雞蛋打好放進平底鍋做成蛋餅。蛋餅及各種蔬菜切條，配料攪拌好，放入做好的公尺飯攪勻放涼，切條蔬菜放上，壽司簾卷好切片。
14樓：匿名使用者
紫菜包飯，好吃又口感豐富。那紫菜包飯怎麼做？先把雞蛋煎熟切成條狀，並備好適量的黃瓜、香腸、鹽漬蘿蔔同樣切條，有菠菜可焯水後再瀝乾水分。
找乙個大碗，加入適量鹽，香油，芝麻與公尺飯一起拌勻。準備一張竹簾，上面鋪好紫菜，並均勻地鋪上公尺飯，而紫菜的最上層不要鋪滿，留空一條。接著從下往上依次鋪好火腿、雞蛋、黃瓜、蘿蔔、菠菜。
用手捏著竹簾的底部向上捲，需一邊卷一邊按緊內裡材料，捲到邊緣留空的位置時，為方便穩固封口，要抹上涼水再捲。竹簾整個卷好後，用手握住紫菜卷上下按緊。最後把竹簾拿開，把成型的包飯切塊就可食用了。
15樓：晴天
電視裡看到做的精緻的紫菜包飯，我們在家裡也可以自己做：胡蘿蔔洗淨切段，沸水焯煮1分鐘，黃瓜去皮切長條，火腿腸切條；雞蛋放入適量鹽打散，攤厚蛋皮，放涼切長絲，辣白菜切窄段備用，將煮好的公尺飯晾到不燙手，放入食鹽、壽司醋和香油拌勻，壽司簾洗淨擦乾，放在乾淨的砧板上，將紫菜放在竹簾上，帶上一次性手套，抓取公尺飯，均勻的平鋪在紫菜上，鋪滿，把食材沿著紫菜下端依次往上放，開始從下往上捲紫菜，卷好後用力握幾下，再切段即可。
16樓：小晶晶咩
大公尺淘洗乾淨，放入電飯鍋中煮熟。雞蛋打散拌勻，胡蘿蔔去皮洗乾淨，切成條，黃瓜洗乾淨切成條，火腿豎著切成油鍋內加入將蛋，將蛋液用筷子攪拌均勻，倒入鍋中，大火堅持兩面焦黃的蛋皮夾起來成切成雞蛋絲，煎火腿片刻，撈起備用，鍋內倒入適量清水，煮沸將胡蘿蔔焯熟，撈起備用。公尺飯蒸好之後，用大碗盛起調入沙拉醬和壽司醋攪拌均勻，將壽司簾卷開，上面鋪一層比壽司簾大很多保鮮膜，紫菜片鋪在保鮮膜上放，放上公尺飯平鋪均勻，公尺飯上面鋪上黃瓜，火腿，胡蘿蔔雞蛋絲，拉起壽司簾和保鮮膜，往裡面卷實，邊捲邊整理，同時將保鮮膜拉出，全部卷好後，裝入碗中，刀兩面塗一些食用油，順利切片後裝盤。
17樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料準備：
1、熟公尺飯（1碗為例）
若干，蒸公尺飯的時候注意控制時間，太久了公尺飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯公尺和小公尺，三種公尺摻在一起做會比較正宗的說。
2、紫菜（1片）
那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是南韓運來的味道最正宗了~
3、雞蛋（2個）
攤成蛋皮，切長條。
4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。
5、輔料。肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。
6、佐料：白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙律醬番茄醬什麼的。
開工：1、在熱公尺飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，然後攪拌均勻，放在一邊晾著。懶人可跳過此步。
2、蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無裝置者還是可跳過這一步。
ps：烘過的紫菜包晾涼的公尺飯，直接就包的公尺飯只要晾一會兒，不太燙就行。
4、鋪開紫菜，把公尺飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜卷起來。一定要捲緊（最好有壽司竹簾）
怎麼做紫菜包飯，紫菜包飯怎麼做？
準備熟公尺飯，蘿蔔切絲黃瓜切絲，雞蛋切絲，鹽，公尺飯用紫菜包裹住後切斷。紫菜包飯的做法 方法 材料 烤紫菜2張,公尺飯一碗,白醋2大匙,鹽,糖少許,蟹柳2條,玉公尺筍2條,胡蘿蔔 黃瓜1根 肉鬆 火腿 香腸 雞蛋2只那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是南韓運來的味道最正宗了 薄紫菜用微...
怎樣做紫菜包飯，怎麼做紫菜包飯
制作食材。紫菜 必須是薄薄的紫菜 大公尺 雞蛋乙個 黃瓜一根 胡蘿蔔一根 菠菜半斤 火腿腸一根 芝麻少許。製作流程。1 準備工作 整根黃瓜 胡蘿蔔 火腿腸切成細長條，然後撒些鹽，翻動幾下使鹽均勻分布，然後放置10分鐘。將菠菜根切掉 我們用的是一根根的莖葉，而不是一整棵的菠菜哦 洗淨後放入開水中燙熟，然...
在家怎麼做紫菜包飯
我在家做一般用的材料有，紫菜 一般網上購買 公尺飯 其實我覺得軟硬都無所謂自己覺得好吃就行 火腿腸 黃瓜 胡蘿蔔 雞蛋 蟹棒 炸雞肉，肉鬆 做法 1 雞蛋打散，將鍋裡到油，油熱後把雞蛋匯入鍋中，攤成薄餅，切成條。2 胡蘿蔔，蟹棒焯水，別煮太狠了，燙一下就行。切條。3 黃瓜也切成條 4 在公尺飯當中放...