剛剛摘得芒果青青怎麼吃才好吃

1樓：道法自然玄師

芒果是許多人都愛吃的一種水果，只是這種水果只在熱帶地區出產，從熱帶地區運輸到全國各地需要很長的時間，因此在它的產地，多數都是青芒果沒有成熟就採摘了。因此人們購買芒果時經常會看到芒果的外表是青綠色的樣子，這樣的芒果是不能直接食用的，需要經過催熟以後才能吃。

青芒果天然催熟法。

1、每一種水果自身都會有催熟的物質產生，只是這種物質分沁比較慢，需要借助外力來促進它們的分泌量。大家購買了青芒果以後回到家裡可以把它放在家裡的公尺中，用公尺把它埋起來，就能起到催熟的作用，在公尺中放一兩天以後青芒果就會變為黃色，可以食用了。

2、把購買回來的青芒果放在紙袋子裡面，再放入兩個蘋果或者梨，把袋子口紮起來放在溫暖的環境中，過一天左右，裡面的青芒果就會變成橙黃的顏色，再過一天左右，芒果就會變軟熟透，取出食用就可以，這兩種催熟方法就是自然催熟法，對人體是完全無害的。

2樓：星碎痕淚雨

醃製青芒果做法。

第一步，先把青芒果洗乾淨，皮的話可以留著也可以削去，留皮的話口感有一種香脆感。洗乾淨了再進行切開，把核去掉，切成片。注意，切片時也是有講究的，薄了會很軟影響口感，太厚的話醃製時又很難入味也會影響口感，厚度差不在半釐公尺左右就可以了。

第二步，加入一小把的鹽，鹽的量根據青芒果的量來定，差不多就可以了，因為加鹽進行攪拌均勻，主要是要去除一些酸味，還有就是如果有留皮的話，可以去除一些澀味，醃製時間差不多十分鐘左右。醃製好時，要把鹽水去掉。

第三步，加一點食用醋和適量糖精，溶解後再放入芒果中，進行攬拌均勻，均勻後再加入適量的白糖，加入後再進行攪拌均勻，調製到酸甜度適中即可。

第四步，青芒果醃製要冷藏後口感才更佳，所以以上步驟工序都做好後，放入冰箱進行冷藏一到兩個小時，冷藏時再拿來出拌一次。這樣就可以食用了，非常的美味可口哦，很不錯的。

如果是喜歡吃辣的朋友，也可以放點辣椒一起醃製，口感也是不錯的。還有就是有的朋友不喜歡糖精的話，多加點白糖也是可以的，但可能口感會相對較差。

3樓：喜洋洋

放在陰涼處等熟。

但是對於青芒果。

我比較喜歡切成片灑上白沙糖放冰箱裡``過會拿出來``又冰又脆又甜也有人拿來炒著吃``醬爆芒果``

你可以試試。

青芒果怎麼吃

4樓：戴蒙崗居

1、直接吃。

這應該是所有的青芒果的食用方法中最為常見的一種，將皮剝去後，將青芒果切成小塊狀放在盤子裡面就可以了，可以用竹籤簽著吃，一邊看電視，一邊享受青芒的美味。

2、放醋吃。

將青芒果洗乾淨之後去皮，再把它從中間切開，將裡面的核拿掉。然後，將青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，會影響口感。然後再放少量的鹽，可以將色味去除掉，攪拌之後，放十分鐘左右。

最後，加入適量的醋和糖，用筷子攪拌均勻之後就可以吃了。

3、放酸梅粉吃。

將青芒果去皮去核之後，再切成片狀，相對要薄一點更加入味。然後將酸梅粉均勻撒在切好的青芒果果肉上面，再加適量的白糖，攪拌均勻，再放置半個小時之後就可以吃了。如果可以放到冰箱裡面冰一下味道更好。

4、拌菜吃。

在食用青芒果的所有方法中，這種方法可能並不多見。將雞肉洗淨後且成丁狀，同時，將配菜喜好洗好之後切成丁狀，在鍋子裡面加油燒熱後，放入姜蔥蒜，爆炒，然後放入雞丁和配菜，放入鹽、味精等配料之後，將才倒進盤中，再放入切好的青芒果，攪拌之後，就可以吃了。