1樓：匿名使用者
材料梅花肉片200g，蓮霧2個，生香菇2朵，青椒40g，姜5片，紅椒40g，蛋1/2個，太白粉1大匙，醬油1大匙，公尺酒1大匙，鹽1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，香油少許，水1大匙，胡椒粉1小匙，太白粉1小匙，公尺酒1大匙，糖1小匙，鹽1小匙
做法1.將梅花肉片放入碗中，加入調味料a拌勻備用。
2.香菇切片；青紅椒切塊；蓮霧洗淨去蒂，對切後再切成小塊備用。
3.鍋中倒1杯油燒熱，分別放入肉片及蓮霧塊快炒一下，立即撈出瀝乾油分。
4.鍋中留1大匙油燒熱，爆香薑片，放入香菇及調味料b煮開，再加入青椒、紅椒以及作法3的材料炒熟，裝盤後淋上香油即可。
材料蓮霧2個，草蝦10尾，小黃瓜1條，芹菜2支，鹽水適量，鹽1小匙，香油少許
做法(1)將小黃瓜縱切4等分，再切成小段，蓮霧切成4等分並浸泡於鹽水中片刻，再撈起瀝乾備用。
(2)草蝦去腸泥，洗淨瀝乾，由背部劃一刀，划約1/2深。
(3)起油鍋，用少許油加熱，先放入芹菜段爆香，再放入草蝦炒熟，依序放入小黃瓜略炒後，再放入蓮霧拌炒均勻入味，即可盛起排入盤中就完成了。
2樓：美味新吃法
蓮霧中含有許多水分，和提子、酸奶一起打成奶昔，香甜濃郁、美味可口，經常喝有解熱、利尿、寧心安神的作用。在春夏乾燥炎熱季節，作為清涼解渴飲品，很受歡迎。蓮霧又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃，是台灣的又一著名水果，很多人都愛吃。
3樓：匿名使用者
蓮霧究竟可以怎麼吃呢
蓮霧怎麼吃
4樓：美味新吃法
蓮霧中含有許多水分，和提子、酸奶一起打成奶昔，香甜濃郁、美味可口，經常喝有解熱、利尿、寧心安神的作用。在春夏乾燥炎熱季節，作為清涼解渴飲品，很受歡迎。蓮霧又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃，是台灣的又一著名水果，很多人都愛吃。
5樓：舞璇瀅
一、蓮霧可以洗乾淨從尖端開始直接生吃。
二、蓮霧也可以切片撒上細鹽生吃。
三、蓮霧還可以按照下面的方法做成蜂蜜蓮霧堅果。
1、準備好三個蓮霧、蜂蜜適量、堅果適量。
2、先從蓮霧的大頭切下一片，變成下圖這個樣子。
3、把蓮霧的芯挖掉，再將蓮霧的小頭切掉一片，製造乙個平面利於擺放。
4、在蓮霧裡面放入堅果，澆上蜂蜜就可以了。
6樓：曉龍修理
蓮霧可以洗淨直接食用。
蓮霧的果實是汁多味美，含量極高的水分對人體很有好處，蓮霧含有特殊水果的風味，蓮霧含營養物質脂肪、蛋白質、礦物質，蓮霧的味道有清甜、淡香、豐富水分等特性，不但好吃，還是清涼解渴的水果。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
蓮霧果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮豔，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。
蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、哮喘也有效果。
蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，以鮮食為主，也可鹽漬、製罐及脫水蜜餞或果汁，亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。
果實以鮮食為主，含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時加少許食鹽風味更佳，也可鹽漬或製成果醬、果汁等。其中，來自中國海南民間的棒狀蓮霧、2023年引自泰國的泰國大果蓮霧的品質最佳。
7樓：匿名使用者
蓮霧可以直接食用。蓮霧果實以鮮食為主，含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時加少許食鹽風味更佳，也可鹽漬或製成果醬、果汁等。
蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
8樓：取網名越來越難
蓮霧可以直接咬著吃。
蓮霧果實鮮嫩多汁,營養豐富,含有多種維生素和礦物質元素,是夏季清涼解渴的聖品。
9樓：劉方貓
2、用蓮霧伴食鹽食用，對小孩有消化不良有幫助，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
10樓：大野瘦子
洗乾淨可直接食用。
蓮霧的整體都可以食用，千萬不要削皮哦，洗淨即可。
但是有兩個部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份較少，吃起來口感顯得微酸。二是臍部份，這部分味道有點生澀。
11樓：風不停息
介紹一道蜂蜜堅果蓮霧。配方：適量堅果、適量蜂蜜、蓮霧。
1、準備材料。
2、從蓮霧的大頭切下一片。
3、成這個樣子。
4、把蓮霧的芯挖掉。
5、再將蓮霧的小頭切掉一片，製造乙個平面利於擺放。
6、在蓮霧裡面放入堅果。
7、澆上蜂蜜，ok！
12樓：種花家的小公尺兔
果實以鮮食為主，含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時加少許食鹽 風味更佳，也可鹽漬或製成果醬、果汁等。
蓮霧果實有中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是台灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。
用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，採收包裝後宜立即送往市場**。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、製罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
蓮霧果實色澤鮮豔，外形美觀，果品汁多味美，營養豐富，含少量 蛋白質、 脂肪、 礦物質，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。同時，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。
故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。
13樓：昨日
蓮霧的整體都可以食用，千萬不要削皮哦，洗淨即可食用，但是有2個部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份較少。吃起來口感顯得微酸。吃蓮霧時可加點幼鹽，或是酸梅粉更好吃，蓮霧也可切小塊拌蜂蜜吃。
14樓：9小王子非魚
蓮霧可直接食用。蓮霧汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，風味特殊。
蓮霧味道清甜可以與多種調味料和配料一起食用：
1、牛奶蓮霧汁，蓮霧兩個，牛奶200g，蓮霧去皮去核後和牛奶一起放入榨汁機，加入少量蜂蜜榨汁後食用具有增強免疫力的效果。
2、蓮霧熘雞片，潤喉利咽，生津液、利尿通便、調中理氣。蓮霧2個，雞腿肉200克，鹽、澱粉、油、香蔥、薑絲、胡蘿蔔片適量。
蓮霧切小塊，雞腿肉洗淨、切片，加鹽調味，用澱粉抓勻;鍋置火上，倒入適量的油燒熱，炒香蔥、薑絲、胡蘿蔔片，放入蓮霧、雞片，加鹽炒熟，勾芡即成。
3、蓮霧，可以煮糖水喝，蓮霧果核去掉，切成塊狀，放到鍋中加入適量冰糖，與清水一起加熱煮開，再煮20分鐘左右，取出以後降溫飲用，能清熱毒，潤肺止咳。
蓮霧果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的果實中含有 蛋白質、 脂肪、 碳水化合物及 鈣、 磷、 鉀等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、 哮喘也有效果。
蓮霧的營養價值：
1、蓮霧中富含豐富的維生素c、維生素b2、維生素b6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對**有好處。
2、蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。
3、蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
4、小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助 消化的 功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
5、蓮霧根主治小便不利、**溼癢。
15樓：染零韻
給大家介紹蓮霧的常見四種的吃法：
第一種：打豎吃，因為它的心比較甜，如果打橫吃會比較淡。
第二種：用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
第三種：將新鮮蓮霧切片，把切好的蓮霧放入榨汁機中，然後倒入牛奶，攪拌2分鐘即可。
第四種：在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是台灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。
蓮霧蓮霧，又叫水蓊，源自馬來西亞，後來在台灣安家，常見紅，綠色，新品種是暗紅色。富含膳食纖維，醣類，維生素b、c、鎂，鈣等，具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。
16樓：me是求知者
蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。吃蓮霧最好是整顆咬，從尖端咬起，才會越吃越甜，若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。
17樓：匿名使用者
我老家是海南的，這水果在我們老家特別多。而且還有個獨特的吃法：鮮醬油和鹽攪渾，拿蓮霧沾著吃特美美的。
18樓：劉楊瑞
蓮霧直接吃就可以了，不用去皮
19樓：陽光的小白熊
蓮霧直接洗乾淨了就可以切著吃了。
20樓：你若成風
最好用鹽水浸泡後再吃，因為裡面可能有蟲，小時候經常吃，這裡夏天樹上就結很多，常常吃不完爛掉
21樓：春之昀
洗乾淨就可以吃了。
小時候經常有果農賣，多年不見，到如今是變成外來果了，鬱悶！
22樓：德之廚
台灣水果蓮霧洗乾淨就這樣吃，還可加點幼鹽，也可以放點酸梅粉更好吃。
23樓：匿名使用者
蓮霧究竟可以怎麼吃呢
蓮霧怎麼吃？
24樓：高小清清
吃的時候要先將它洗乾淨，直接食用就可以，果實梨形或圓錐形，肉質，洋紅色，發亮，長4-5釐公尺，頂部凹陷，有宿存的肉質萼片；種子1顆。花期3-4月，果實5-6月成熟。
在台灣，蓮霧被譽為「水果皇帝」，暢銷於水果市場，深受消費者的親睞。除用作水果外，洋蒲桃優美的樹形還應用於園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉，豐碩的果實，已經成為美化環境的亮麗風景線。
蓮霧還可以作為菜餚，淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，食後齒頰留芳，其中著名的傳統小吃「四海同心」就是以蓮霧作為主要材料；宴會上還用蓮霧作為冷盤。
25樓：美味新吃法
蓮霧中含有許多水分，和提子、酸奶一起打成奶昔，香甜濃郁、美味可口，經常喝有解熱、利尿、寧心安神的作用。在春夏乾燥炎熱季節，作為清涼解渴飲品，很受歡迎。蓮霧又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃，是台灣的又一著名水果，很多人都愛吃。
蓮霧的皮能吃嗎，蓮霧皮能吃嗎？蓮霧怎麼吃要削皮嘛
蓮霧是帶皮一起吃的水果，而且吃蓮霧的時候要連帶皮一起咬才清脆。但是蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草 鹽或砂糖食用，風味更佳。另外，蓮霧可剖半食用較方便，但整顆一起吃才能充分享受...
蓮霧的營養成分，什麼時間吃才好,蓮霧營養價值
蓮霧是台灣的又一著名水果，又名輩霧 璉霧 爪哇蒲桃。主要分布在宜蘭 彰化 台南 屏東等地，蓮霧形美色豔，富含維生素c及蛋白質 脂肪 礦物質等，營養豐富，有利尿 寧神 祛暑的功效，酸酸甜甜的口感更加讓人欲罷不能。而寶島最好的蓮霧產自最南端的縣份 屏東。蓮霧是桃金娘科 myrtaceae 赤楠屬的熱帶常...
蓮霧怎麼算熟了啊,蓮霧怎麼分生熟
蓮霧是台灣的說法，大陸則多稱之為 洋蒲桃 學名syzygium.samarangense bl.merr.et perry，是桃金娘科蒲桃屬的熱帶果樹。蓮霧原產馬來半島及安達曼群島，現在馬來西亞 印尼 菲律賓和台灣普遍栽培，大陸的海南 廣東 廣西 福建南部也有栽培。十七世紀時，蓮霧由荷蘭人引進台灣，...