1樓：匿名使用者
喝果汁不能代替吃水果，這是因為在榨果汁的過程中，水果的許多營養會流失，比如說維生素c和食物纖維，有時為了口感更好，還會加入一些食品新增劑，比如食糖等，這些都使果汁的營養價值遠不如水果。
2樓：左左右右2018哈哈
因為果汁是經過二次加工的，在加工的過程中好多營養物質基本都被破壞了，大多數只剩下糖份還在。長期喝果汁對身體不好，咀嚼功能也退化。
3樓：建始畜牧豬之哥
主要原因有以下幾點。
第一，果汁是水，而水果還吃了纖維素，幫助腸道蠕動，加速消化吸收。
第二，果汁破話了分子間的結構，不便於充分有效利用其中的營養成分。
4樓：匿名使用者
果汁有新增劑，不像水果本身就很有營養，純鮮榨果汁就可以，但是費時間。
5樓：吉祥如意
果汁是不能代替吃水果的，水果是原汁原味的，營養更好。
6樓：健身乾貨錄
為什麼果汁不能代替水果。
7樓：帳號已登出
我覺得要鮮榨的果汁是可以替代水果的，要是超市賣的那種果汁還是算了吧！
果汁能替代水果嘛
8樓：匿名使用者
果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優於普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁的確有相當的優勢。但是大部分果汁之所以"好喝"，是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味後的結果。
果汁的營養和水果有相當大的差距，千萬不要把兩者混為一談，果汁不能完全代替水果。首先，果汁裡基本不含水果中的纖維素；第二，搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了；第三，水果中某種營養成分(例如纖維素)的缺失會對整體營養作用產生不利的影響；第四，在果汁生產的過程中有一些新增物是必然要影響到果汁的營養質量的，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的新增劑等；第五，加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損。因此，對於能夠食用新鮮水果的人來說，整個的水果永遠是營養學上最好的選擇。
水果可以代替蔬菜嗎？為什麼不能只吃水果不吃蔬菜？
不可以，蔬菜可以補充一部分纖維素，補充一些微量元素，吃水果沒有辦法代替的，要注意營養均衡。大部分蔬菜都富含維生素 礦物質 膳食纖維和植物化學物質，而且這些含量是明顯高於水果 的，所以如果只吃水果而不吃蔬菜，是絕對不行的，很多能量攝取的非常少，對身體健康也不好。我認為不可以 各種食物都有它不一樣的營養...
喝果汁和吃水果的健康功效是否相同
當然是不一樣的，首先果汁要分為鮮榨果汁和調劑復合果汁，外面賣的果汁一般也是這兩種，前者的營養成分充足，能夠滿足人日常所需的營養攝入，但是後者因為新增了其他的成分，會導致身體的負荷增大，過量攝入對身體有危害。而且鮮榨的果汁和吃水果也有不同，鮮榨的果汁會將水果的纖維破壞掉，失去了水果的一大優勢，剩下的為...
直接吃水果和喝果汁哪個更好，喝果汁和直接吃水果相比，哪個營養更豐富？
直接吃水果好 雖然適當 適量喝鮮榨果汁無妨，但榨汁會導致很多營養素流失，並且相比較直接進食水果，水果榨汁也存在三大缺點 一 維生素c損失慘重 榨汁的直接後果，是損失蔬菜水果中的維生素和類黃酮 花青素等抗氧化成分，哪怕是榨了之後馬上就喝也是如此。因為，水果蔬菜的細胞當中，都有複雜的超微結構，就好像蜜蜂...