1樓：大超說教育
羊肉做成孜然羊肉好吃，在炒製羊肉的時候放一些孜然粉就可以。
2樓：數碼專家小行星
做羊肉火鍋。羊肉用大火涮過以後，配合蘸料吃起來特別嫩滑。
3樓：我遊戲特別
覺得直接燉的羊肉吃起來就非常好吃。這些炒的羊肉也是蠻不錯，但要說最好吃的話，覺得還是孜然羊肉。
4樓：廚娘小寧
羊肉烤包子的做法。
5樓：妮子
羊肉可以做成好吃的紅燒羊肉，做法：胡蘿蔔切滾刀塊，羊肉切片；起鍋放入水，羊肉冷水入鍋，焯水去腥去血沫；起鍋放入食用油5ml，放入花椒1g，香葉1片、蔥段2g、薑片3g、蒜瓣5g，放入羊肉、白砂糖5g翻炒均勻；加入生抽3g繼續翻炒，加水100ml，倒入胡蘿蔔，鹽2g翻炒；出鍋完成！
6樓：生活達人小華華
回答親，您好，我是您的生活答主小華華 正在為您解答這一道題，您需要耐心等待5分鐘左右的時間，答案馬上為您揭曉，請您不要著急哦[開心]
親，您好，羊肉怎麼做 首先將蔥切斜片，姜切絲，羊肉切薄片，混合糖，油鹽等醃製10分鐘備用。鍋熱之後，放入提前醃製的羊肉片快速翻炒加入辣椒，待羊肉熟時加入切好的食材快速炒，加入少量的花椒炒熟即可出鍋哦。
羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**。
7樓：你不要在我旁邊
首先將羊肉切成片，然後清洗乾淨，再加入料酒和雞蛋清醃製一段時間，在將洋蔥切成片，鍋中油熱後，將羊肉放入鍋中翻炒一會兒撈出，然後將洋蔥倒入鍋裡面翻炒，再倒入炒過的羊肉，加入食鹽、糖、醬油、孜然繼續翻炒，最後撒上香菜即可出鍋。
8樓：乍暖
【清燉羊肉】
食材：帶皮羊肋條肉1000克，淨香菜葉25克。
調料：蔥段、薑片各25克，花椒、八角、桂皮、香葉各5克，精鹽1小匙，味精、胡椒粉各少許，紹酒1大匙，色拉油2大匙。
做法：1.羊肋條肉去掉雜質，放入清水中浸泡片刻並洗淨，撈出瀝淨水分。
2.改刀切成3釐公尺見方的大塊，加上少許精鹽和紹酒調拌均勻。
3.淨鍋置火上，放入少許色拉油燒熱，放入羊肉塊煸幹水分，盛出。
4.坐鍋點火，加入適量色拉油燒至六成熱，先下入蔥段、薑片煸炒出香味。
5.再加入花椒、八角、桂皮、香葉炒香出味，添入足量的清水燒沸。
6.然後放入羊肉塊燒沸，撇去浮沫，轉小火燉約2小時至羊肉塊熟嫩。
7.加入精鹽、味精、胡椒粉調味，續燉約10分鐘至入味。
8.揀去蔥、薑等雜質，撒入香菜葉，出鍋倒在湯碗內即可。
9樓：187小可樂
羊肉的做法比較簡單，最好吃的做法是用來煮。
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10樓：捲毛
紅燒羊肉蘿蔔。
用料：羊肉、白蘿蔔、蔥、姜、 蒜、香葉、八角、花椒、孜然、老抽、生抽、香菜、黃酒。
做法1. 鍋內放水，加少許花椒和薑片、黃酒，放入羊肉焯水盛出備用。
3. 加入黃酒、生抽和老抽，翻炒均勻。
4. 衝入熱開水沒過羊肉，大火煮開後，轉中小火燉1個小時，加入蘿蔔塊後繼續燉半小時，最後大火收汁加入香菜即可。
羊肉大蔥水餃。
用料：羊肉餡、大蔥、醬油、薑粉、花椒粉、香油、胡椒粉、鹽。
做法1. 蔥切碎備用。
2.羊肉餡放醬油、薑粉、花椒粉、胡椒粉、香油、鹽拌勻。
3.往肉餡里分幾次打水，一次放一點水攪拌均勻後再放下一次水攪拌均勻。
4.用擀好的餃子皮包好。
山藥羊肉湯。
用料：羊肉、山藥、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、鹽。
做法1.羊肉去筋膜，切成塊。山藥去皮，洗淨切成滾刀塊，泡水中備用。
2.鍋置火上，放羊肉，加清水，大火燒開，撇去浮沫。撈出，用熱水衝去肉上的浮沫。
3.放入紫砂鍋中，加蔥段、薑片、胡椒粉和黃酒，按下養生湯擋，燉至羊肉8成爛。
4.放入山藥塊，燉至羊肉酥爛加鹽，即可。
11樓：your大頭兵
燉羊肉，應該是最好吃。燉羊肉的做法很多，在新疆，人們燉羊肉往往用天山雪水，把羊肉洗淨，大火燒開後，撇去血沫，之後，把大火調節為文火、用文火慢慢「煨」。調料洋蔥、姜、花椒。
青海手抓，烹製也採用的燉。不過一家飯館裡，我見燉羊肉的鍋裡有雞。可能應該是提」鮮」的作用。
此外，好吃的就是烤了。比如烤全羊。、烤羊肉串，烤羊排、烤包子、爐坑肉等，還有就是涮羊肉。
之後，炒羊肉。
12樓：娜娜
羊肉洗淨，切成5cm大小的塊；白蘿蔔洗淨，切成5cm大小的滾刀塊，備用。接著將羊肉放入開水中煮一下，去掉羊肉的血沫後撈出，用清水沖洗乾淨。中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮薑片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。
加入白蘿蔔塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續煮至羊肉和白蘿蔔軟爛成熟即可。
13樓：呼採綠
羊肉我認為紅燒羊肉比較好吃，用蔥薑蒜，花椒大料，將羊肉切成塊，放入鍋中加醬油，白糖，燉一小時左右，
14樓：奮鬥的鄔二爺
羊肉要做的好吃，我覺得最好是清燉的，這羊肉是最好吃的。就是燉的時候只要加一些薑片和蔥段就可以了，其他調料都不放，要把它燉爛就很保持原味。
15樓：雨暮欲雨遲
羊肉可以烤，羊肉串也可以做，孜然羊肉也可以做，羊湯都挺好吃的，但是你不能拿羊肉等普通的肉炒著吃宴會很酸。
16樓：校友靈
我來回答你羊肉怎麼做好吃？我因為把羊肉炒了之後炒著吃也好吃，炒著吃擱點麻麻辣麻椒，所以最好吃羊肉，怎麼做都好吃，羊肉整羊肉湯也好，吃燉羊肉再乙個就是剁了包羊肉餡餃子也非常好吃。
17樓：網友
要看是什麼羊肉，可以做羊湯冬天吃特別暖胃，也可以炒羊肉，也可以吃火鍋吃，怎麼做都有他們的好吃的地方的！味道各方面。
18樓：滴水穿石
羊肉怎麼做好吃？我覺得羊肉可以直接燉，因為燉的話效果就非常的不錯，口感也很好，沒有，傷胃。
19樓：景含雲
羊肉怎麼做好吃，羊肉可以做。我說可以烤羊肉。可以。我羊肉做羊肉泡。好多種做法都是非常有營養好吃的。
20樓：我來也
羊肉怎麼做好吃羊肉涮羊肉也好吃，紅燒羊肉也好吃！我比較喜歡包餃子，羊肉餃子是最好吃的。
21樓：匿名使用者
羊肉我覺得紅燒和烤羊肉最容易壓住味道，吃起來很香的。比燉湯好多了。
22樓：牛錦文
羊肉我覺得還是涮羊肉比較好吃，做火鍋這樣的羊肉屬於原味，非常有營養。所以也是值得大家去吃的。
23樓：平行宇宙
1.羊肉切塊，鍋裡加入水燒開後把羊肉倒入進去過水，加點料酒去味，撈起來用冷水把泡沫過一下。
2.蔥薑蒜切片 ， 蘿蔔也切片。
3.高壓鍋內加水，放入羊肉，蔥薑蒜，香葉，乾辣椒，蓋上用大火壓，水開了就關中火，壓30分鐘左右。
4.炒鍋內放油，加入火鍋底料小火翻炒，炒到味道出來了就加姜蔥蒜，花椒，乾辣椒炒一下，倒入剛剛壓的羊肉（湯一起全部加入），蘿蔔片一起放入燉，大概燉30分鐘左右，加入鹽以及雞精，香香的羊肉火鍋就出爐了。
24樓：徭子
羊肉有好多吃法可以涮羊肉烤羊肉或者炒羊肉都是不錯的，最好吃的，應該還是清燉羊肉，這樣又好吃又健康。
25樓：匿名使用者
配料：肉蔻、桂絲、花椒、孜然、八角、香葉、小茴香、草果、乾薑、白芷。
26樓：金星緯衣承
羊肉切得大塊點，放在鍋中燒開後將水全部倒掉，這個叫氽，將血腥水去掉。
重新放清水，加入桂圓顆，乾紅na椒10個，其它調味品依自己愛好，燉到水開後，將火調到中檔，再燉半個小時，胡蘿蔔切塊並加入鍋中繼續燉，水開後將火調至最小，蓋上蓋燉2小時，最後放鹽，呵呵，味道好極了。
羊肉怎麼做好吃，小羊肉怎麼做好吃？
用料羊肉 大蒜 料酒 香辣醬 乾紅辣椒 薑片 生抽 老抽 糖 鹽 八角 花椒 桂皮 枸杞紅燜羊肉的做法 羊肉洗淨瀝乾水分切1.5cm見方的塊 胡蘿蔔切大塊 鍋內燒熱油，放入大蒜和薑片爆香，然後倒入羊肉翻炒變色。把料酒 香辣醬 乾紅辣椒 薑片 生抽 老抽 糖 鹽倒入炒勻 把炒勻的羊肉轉入燉鍋或砂鍋，放...
圓白菜羊肉怎麼做好吃,小羊肉怎麼做好吃？
用料羊肉片200克 圓白菜250克 色拉油2茶匙蔥薑 蒜陴縣豆瓣醬1湯匙 糖步驟 1 圓白菜撕成小塊，洗淨，瀝乾水分。蔥 姜切絲，蒜拍碎，備用步驟 2 鍋裡放入油，5成熱時，放入陴縣豆瓣醬，炒出紅油，放入蔥 薑絲 蒜末，翻炒出香味 步驟 3 再放入羊肉片，翻炒至肉變色 步驟 4 放入圓白菜塊，大火翻...
羊肉湯怎麼做好吃 羊肉湯怎麼做好吃的做法
做法一。羊肉500克 香菜50克。紅油25克 芝麻油25克。良姜10克 蔥10克。精鹽15克 花椒水15克。花椒5克 桂皮5克。陳皮5克 草果5克。白芷5克 丁香面5克。桂子面5克 醬油5克。1 將羊肉洗淨切成長10釐公尺 寬釐公尺 厚釐公尺的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至沒過肉，旺火燒...