1樓:e家政
薏公尺百合排骨湯。
先把薏公尺洗乾淨,再浸泡2個小時左右,然後再和百合、排骨一同入鍋。大火燒開後,再轉為小火慢熬乙個小時就可以起鍋食用了。
因為百合含有百合苷,它對產後媽媽有鎮靜和催眠作用。如果產後媽媽睡得好的話,乳汁分泌就會更好,寶寶也能得到更好的照顧,真是一舉多得。
通草排骨湯。
將排骨切成合適大小的塊狀,再用滾燙的開水燙一分鐘左右,撇去血沫撈出後放入鍋內,再加入通草段和紅棗一起煲湯。注意大火燒開後,再用小火慢熬1小時左右加適量的鹽巴調味後幾句可以食用了。
通草有通乳的功效,有助產後媽媽促使乳汁分泌;紅棗具有養顏補血的功效,對產後媽媽失血過多有補益。這款排骨湯適合產後2周的新媽媽食用,可謂營養又美味。
月子吃排骨燉什麼最好
2樓:無雅詩
月子吃排骨可以選擇燉湯吃,湯湯水水可以起到下奶的效果,下面來看看燉法步驟。
蘿蔔排骨湯】
製作配料:排骨1根 白蘿蔔1個 料酒1勺 生薑2片 蔥結1個 鹽1勺半 香菜適量。
製作方法:1、準備所需要的材料;
2、排骨洗淨冷水下鍋,放入蔥結、薑片、料酒去腥,大火煮開轉小火煮2-3分鐘左右;
3、然後撈出來再次清洗乾淨備用;
4、白蘿蔔去皮後切成小塊,生薑切片備用;
5、焯水的排骨、白蘿蔔加入壓力鍋裡,加入足夠的清水,先加入1勺鹽入底味,出鍋後再根據自己的口味加鹽;
6、放在壓力鍋裡,按煲湯鍵即可,如果沒有壓力鍋可以用砂鍋代替明火煮。我選用的是臻公尺飯煲壓力鍋,一鍋兩用,特別方便。它最大的亮點是可以隨時新增食材,公尺飯顆粒分明更香糯,湯濃肉香更營養!
7、煮好之後,加入香菜、枸杞。看著清淡,但是超級美味好喝。
3樓:匿名使用者
坐月子期間可以燉排骨時放些蓮藕,做排骨燉蓮藕,蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效,而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣,對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有潤腸道,清熱消痰、補血養顏的功效,而且還能夠有效的健脾胃是很好的一款湯,適合經常食用。
4樓:匿名使用者
可以燉海帶之類的,或者茶樹菇什麼的,都是可以吃的呀。
5樓:桓欣榮
坐月子的時候燉排骨湯, 給裡面加一點 ,紅棗 ,枸杞,黨參 ,當歸。蓮子,這幾種食材可以補氣補血 所以對坐月子的氣血雙補,
月子裡排骨怎麼燉好吃
6樓:匿名使用者
1.清燉排骨,將排骨洗淨,剁成四釐公尺長,三釐公尺寬的段,下沸水鍋焯燙後撈出,沖洗乾淨;小白菜洗淨,去根部,一切兩段;蔥切段;姜切塊,用刀輕輕拍鬆備用;鍋上火燒熱,加少許底油,用蔥段,薑塊熗鍋,烹紹酒,下排骨,添湯;旺火燒沸,撇淨浮沫,倒入陶器,轉小火慢燉至接近成熟;下小白菜放精鹽、味精調口,再燉至排骨酥爛脫骨,裝碗上桌即可。
2.紅棗煲排骨,排骨洗淨,放入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨;所有中藥材以冷水沖洗去除雜質,備用。取一砂鍋,放入紅棗、黃耆、參鬚、水1200cc,以大火煮至沸騰。
將排骨、公尺酒加入作法2的砂鍋中,煮沸後轉小火續煮約1個半小時。將枸杞放入作法3中,續煮約10分鐘,起鍋前加鹽調味即可。
月子排骨燉什麼好吃又有營養
7樓:匿名使用者
女性坐在月子期也是非常關鍵的。當然,在坐月子期間,需要注意月子餐排骨湯的做法跟平時的不一樣。那麼,月子餐排骨湯怎麼燉?
1.玉公尺蘑菇排骨湯。
材料:兩個玉公尺、六個蘑菇和半公斤排骨。(1)洗排骨,用冷水煮,撇去血沫。
蘑菇被浸泡了。(2)將排骨變成砂鍋,放入冷水中。水一次應該足夠了。
3)加入料酒、洋蔥汁開水,然後加入玉公尺和香菇。火開始後,用小火煨乙個小時,然後放一些鹽,然後就可以離開鍋了。
2.蘿蔔牛排湯。
材料::250克豬排、1茶匙鹽、1片姜、少量黑胡椒和1片白蘿蔔。(1)切薑和蘿蔔,以備日後使用。
2)首先從血液中除去排骨。(3)加入生薑和料酒,用高熱煮至水沸騰。轉到低熱,煮30分鐘。
4)湯呈乳白色後,加入蘿蔔,煮15分鐘。(5)然後加入鹽和胡椒。
當選擇排骨時,必須確保排骨的新鮮度。排骨必須用冷水煮出非常濃的湯,最後放鹽。通過以上介紹,相信每個人都清楚地了解這個月排骨湯的做法。
當然,在坐月子的那個月,產婦需要特別注意飲食。這一時期的排骨湯與通常的排骨湯有很大不同,應該特別注意鹽度和油膩,以確保營養。
8樓:問你刀削麵
1、冬瓜排骨湯:準備適量的排骨、冬瓜和調味品,先把冬瓜清洗乾淨切成一塊塊的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接著將排骨放到鍋裡面注水熬湯,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜進去,最後放點鹽調味就行。
2、蓮藕排骨湯:準備適量的排骨、蓮藕、生薑、料酒和鹽,先把藕切成一塊一塊的,放到鹽水中浸泡,把清洗乾淨且去掉血水的排骨放到裝有清水和生薑的鍋裡煮開,接著把蓮藕放進去一起煮,直到煮熟透,最後放點鹽。
3、苦瓜排骨湯:準備適量的苦瓜、排骨、薑蔥和鹽,先把苦瓜清洗乾淨去掉瓜蒂和瓤,切成一塊一塊的,排骨清洗乾淨切成一小段一小段,放沸水中煮兩分鐘去除血水。然後把排骨放到鍋裡,再倒入適量的清水,用大火煮開,之後把蔥薑也倒進去,等到排骨煮爛之後再把苦瓜也放進去煮,最後撒點鹽。
4、玉公尺排骨湯:準備適量的排骨、玉公尺、胡蘿蔔、生薑、紅棗和鹽,先把所有食材都清洗乾淨,接著將排骨切成一塊一塊,玉公尺切成一段一段,胡蘿蔔切成一塊一塊,生薑切成一片一片,往鍋裡面倒水,等到水煮開後把排骨、胡蘿蔔放進去煮兩分鐘後撈出。然後把所有食材都倒入瓦煲中,加水煮兩個小時,最後放點鹽就好了。
5、白蘿蔔排骨湯:準備適量的排骨、白蘿蔔、生薑和鹽,先把排骨清洗乾淨,放到沸水中焯一下,接著把它和生薑放到鍋裡面加水煮開,白蘿蔔清洗乾淨後也放進去煮,大火煮開後改小火慢慢燉,最後放點鹽即可。
很多食材都是可以放到排骨裡面去燉的,既美味又有營養,對身體極有幫助。若是喜歡喝排骨湯的話,不妨試試上面所講的幾種做法。
希望對您有所幫助ʕ ᵔ
坐月子吃什麼排骨
9樓:匿名使用者
坐月子的話,個人認為可以考慮吃一些冬瓜燉排骨,這樣的菜相對來說有利於補充營養,也可以考慮用山藥燉排骨。
10樓:小冰粉
坐月子的話一般都是吃一些熬湯的排骨,比如冬瓜排骨湯,比如木瓜排骨湯,吃了這些湯的話都是可以下奶的。
11樓:人心不狠地位不穩
選擇精小排比較好,肉質比較嫩好消化,可以做成冬瓜燉排骨。
12樓:配件王老師
坐月子期間,可以在吃排骨時放些蓮藕,做排骨燉蓮藕,蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效,而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣,對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有潤腸道,清熱消痰、補血養顏的功效,而且還能夠有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款湯,適合經常食用。
月子排骨湯怎麼燉好喝又營養
坐月子可以吃哪些水果蔬菜,坐月子可以吃什麼水果蔬菜
產婦飲食的重要原則是 少鹽 少油 多姜。選擇柔軟 易消化 不刺激 屬性溫的食物。建議蔬菜 紅蘿蔔 高麗菜 菠菜 萵苣 空心菜 紅莧菜 花椰菜等,以姜或蒜同炒。建議水果 蘋果 葡萄 荔枝 龍眼 士多啤梨 櫻桃 柳橙等,不冰 少量為佳。希望可以幫到你!坐月子期間可以吃的蔬菜和水果有哪些 女人坐月子可以吃...
坐月子的人可以吃什麼水果,坐月子期間可以吃什麼水果
可以吃奇異果 榴連 蘋果 木瓜 橄欖 葡萄 菠蘿 香蕉 龍眼 山楂等,但是坐月子吃水果要注意一下幾點 1 不要吃太多偏寒涼性的水果,特別是產後的最初幾天,脾胃虛弱,因此最,好不要吃太多的梨 西瓜。2 你可以在飯後或兩餐間吃些水果,這樣就不會增加消化道的負擔。3 你吃的水果不要太涼。剛從冰箱拿出來的水...
坐月子燕窩可以吃嗎,坐月子能每天吃燕窩嗎
燕窩味甘性平 滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧型 增加思維 抗敏感 補其先後天之不足。孕婦在妊娠期間 產前產後進食,則有安胎 補胎之效。所以坐月子可以吃燕窩,燕窩含脂肪量少,不用擔心吃燕窩發胖。坐月子能每天吃燕窩嗎 可以。...