1樓：網友
香菇芋頭肉絲粥。
材料：白公尺2杯、幹香菇6朵、瘦肉100克、芋頭50克、芹菜各50克。
製作方法：1、白公尺洗淨，浸泡30分鐘，香菇泡軟，洗淨，去蒂切絲；瘦肉洗淨，切絲，芋頭去皮洗淨，切丁；芹菜摘去葉片，洗淨，切末；
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，炒香芋頭。再加入肉絲、香菇絲炒熟，盛起備用；
3、內鍋中放入白公尺，炒過的芋頭、肉絲、香菇絲及水12杯，移入電鍋中，外鍋加水2杯，蒸至開關跳起，加入鹽1小匙胡椒粉半小匙及芹菜末，取出即可。
2樓：123如藝
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香菇瘦肉粥的功效
3樓：匿名使用者
1.提高機體免疫功能。
香菇多醣可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進t淋巴細胞的產生，並提高t淋巴細胞的殺傷活性。
2.延緩衰老。
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
3.防癌抗癌。
香菇中含有的另外一種化合物--香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌，俗稱雲蕈、慄蘑、蓮花菌)相比，它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。
4.降血壓、降血脂、降膽固醇。
香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.**疾病。
香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用，又可用於消化不良、便秘等。
香菇瘦肉粥的做法步驟教程。
做法一1.準備這些材料。
2.香菇用冷水泡發，肉切小片，生薑切片。
3.大公尺洗淨備用。
4.把香菇，肉放下去加水，加鹽，再加點料酒和姜，用壓力鍋壓40分鐘。
5.用壓力鍋壓40分鐘後的樣子。
6.最後加一點蔥花。
做法二1.香菇洗淨切絲，生菜切成細絲，木耳切絲，薑切成細絲。
2.大白公尺粥加熱，(本人非常喜歡公尺粥熬的濃稠之後的公尺的香味)。
3.大火煮沸，公尺開花。
4.加入香菇絲、瘦肉絲、薑絲。
5.熬出香味，加入木耳絲。
6.放入生菜絲、加入鹽、雞精、點入蔥油。
通過介紹我們知道香菇瘦肉粥的功效作用有很多，比如可以延緩衰老、可以提高機體免疫能力、可以**疾病、還可以降血壓降血脂降膽固醇等。所以大家在日常生活中不妨多多食用一些香菇瘦肉粥，以上也介紹了幾個香菇瘦肉粥的做法，大家在顯現之餘嘗試做一下吧。
4樓：111111的會
你好！香菇瘦肉粥的功效：
香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，是一種營養很高的藥食同源的食物。幹香菇比新鮮香菇更具有營養價值，因為新鮮的香菇在陽光作用下，其中的麥角甾體和菌甾體可以轉變為維生素d，有利於鈣的吸收和提高抵抗力。
豬瘦肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰。
5樓：鄭州新東方烹飪學校
香菇瘦肉粥不僅鮮味十足，香菇的清香，摻雜著肉香，再加上大公尺的公尺香味，總之就是乙個字，香！而且，香菇中含有大量的微量元素和礦物質，還有瘦肉中富含蛋白質，大公尺又是具有滋補養胃的功效，三者結合，具有豐富的營養價值，有利於補充人體所需營養物質。
6樓：調皮的詩詩
香菇瘦肉粥的做法步驟。
1.香菇用溫開水泡軟，洗淨。
2.切成香菇絲。
3.三種公尺淘洗乾淨後，加入少許的油和鹽漬一下備用。
4.瘦肉剁成肉末，加入油，鹽，薑絲漬一下，至少5分鐘，然後冷水下鍋，（水量約是公尺量的8倍左右）。
5.水開後把血沫撇掉，然後下公尺，香菇絲煮開。
6.轉小火再煲約半小時左右成粥即可加鹽調味，食用時撒蔥花更香。
香菇瘦肉粥簡單的做法
7樓：玲姐
1、食材：鹽10克、香菇50克、姜20克、胡椒粉20克、肉末20克、大公尺100克。2、香菇洗淨切末，薑切片。
3、鍋中倒水，放入大公尺煮開後，放入肉末、薑片、香菇，煮熟後調味出鍋即可。
香菇瘦肉粥怎麼做好
8樓：左手半夏
用料主料：大公尺bai1把。
輔料：香菇3朵、、du瘦zhi
肉適量香菇瘦肉粥的做法。
1、準備dao
好所有回食材。
2、香菇提前1小時泡發。
答，大公尺提前浸泡半小時，然後先煮粥。
3、將泡好的香菇清洗乾淨，然後切碎。
4、瘦肉切末。
5、肉末中適量澱粉和少許醬油調勻。
6、粥煮好後先加入香菇繼續煮5～10分鐘，煮至粥稍濃稠。
7、加入肉末，攪拌均勻，肉末煮好了燜一下就可以出鍋了。多燜一下可以讓粥更軟爛。
8、香菇瘦肉粥成品圖。
9樓：愛蝶子
1 將大公尺bai洗淨後，用清水du浸泡 香菇 洗淨擠乾水份zhi，去蒂切成。
dao小碎丁。
2 鍋中加入清水，版大火煮開後，權倒入大公尺攪拌幾下，改成中小火，煮30分鐘。
3 將瘦肉切成碎末，加鹽醃製 胡蘿蔔去皮切成碎末，芹菜去葉，只留梗切成碎末。姜去皮切成細絲。
3 待公尺開花，粥變得濃稠後，放入肉末、香菇碎、胡蘿蔔碎、薑絲、芹菜末，攪拌均勻後，改成大火繼續煮10分鐘，同時不停的用勺子攪拌，以免糊底 最後，加入少許鹽即可。
ps胡蘿蔔香菇不相剋 但吃無妨。
10樓：這還真不容易
先把公尺熬成粥，再下香菇碎、肉碎，攪一攪，開鍋就行了，可以關火了。再簡單的調味，放少許鹽，雞精等。
其實放什麼配料，都行，只要味不不亂就行了。
11樓：小時候的我很拽
先待公尺煮成粥的bai同時，把肉用油、生粉du（少量）、鹽zhi
12樓：匿名使用者
公尺，洗淨放少量鹽，少量油，浸乙個小時以上。瘦肉切好，放：油、生抽。香菇用熱水發開，切成絲，熱水下公尺，小火煲至熟（你喜歡吃的成熟度）放入瘦肉、香茹，關火前放鹽。
13樓：小吃愛好客
將瘦肉切成小薄片，香菇泡軟切成絲，紅蘿蔔用刨刨成絲，將肉片和香菇用鹽、雞精、生粉醃好。將粥熬好。當粥滾開時倒入香菇瘦肉和紅蘿蔔絲攪拌均勻待肉片熟時即可關火，灑上蔥花和香菜粒即可食用。
14樓：new斯公尺
可以！將香菇和瘦肉剁成末，你可以再加入紅蘿蔔末。
香菇瘦肉粥的正宗做法
15樓：血刺熊貓
香菇瘦肉粥是即可當夜宵，又可當早餐的營養美味好粥，比美國大爺的粥好吃多了。下面我給大家帶來香菇瘦肉粥的正宗做法，歡迎大家閱讀。
做香菇瘦肉粥所需食材：
主料：東北大公尺300g，豬里脊100g，芹菜50g，胡蘿蔔50g，香菇30g，香蔥30g，雞精適量，生抽適量，鹽適量，姜10g
香菇瘦肉粥的做法步驟：
1.準備好所需食材，里脊肉提前用料酒生抽醃製20分鐘，將大公尺冷水下鍋，小火慢煮。
2.將香菇，芹菜，胡蘿蔔，切丁，里脊肉切成肉絲。
3.等到大公尺煮開花，倒入里脊肉，隨後倒入香菇，繼續小火煮，然後倒入胡蘿蔔，再煮十分鐘，加入芹菜，根據自己口味可加薑絲。
4.等粥快煮好時，加入少許鹽和雞精，最後再加入少許蔥花。
5.美味營養的香菇瘦肉粥出鍋。
材料：
提前熬好的大白公尺粥，香菇，瘦肉絲，木耳，生菜，姜。
步驟：
一、香菇洗淨切絲，生菜切成細絲，木耳切絲，薑切成細絲。
二、大白公尺粥加熱，(本人非常喜歡公尺粥熬的濃稠之後的公尺的香味)
三、大火煮沸，公尺開花。
四、加入香菇絲、瘦肉絲、薑絲。
五、熬出香味，加入木耳絲。
六、放入生菜絲、加入鹽、雞精、點入蔥油。
家常美食小貼士：
其實練就一碗好粥並不是容易的事，熬粥需要耐心，火大了撲了，營養沒了，小火慢慢的熬，用勺子慢慢攪著直至粥變得濃稠，有點像生活，一點點熬，最終練就一碗好粥。
香菇瘦肉粥怎麼做好
香菇瘦肉粥簡單的做法
做法，香菇瘦肉粥怎麼做好吃，香菇瘦肉粥的家常做法
1 將大公尺洗淨後，用清水浸泡 香菇 洗淨擠乾水份，去蒂切成小碎丁。2 鍋中加入清水，大火煮開後，倒入大公尺攪拌幾下，改成中小火，煮30分鐘。3 將瘦肉切成碎末，加鹽醃製 胡蘿蔔去皮切成碎末，芹菜去葉，只留梗切成碎末。姜去皮切成細絲。3 待公尺開花，粥變得濃稠後，放入肉末 香菇碎 胡蘿蔔碎 薑絲 芹...
皮蛋瘦肉粥怎麼做，皮蛋瘦肉粥怎樣做？
快速熬出皮蛋瘦肉粥 15分鐘就出鍋 口感順滑 皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大公尺下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。這是我最愛喝的粥，你們也可以試試 皮蛋瘦肉粥，簡單好吃 皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下公尺攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽...
怎樣做皮蛋瘦肉粥，怎麼做皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥做法。食材準備 大公尺 半杯 皮蛋 1個 瘦肉 80克 蔥 2根 薑絲 少許 鹽 適量 油適量 料酒 適量 做法步驟 1.大公尺淘洗後加少許鹽油拌勻醃10分鐘 2.鍋中加水3碗燒開，倒入大公尺煮粥，約30分鐘，煮的過程中要間或攪拌一下以免糊底也更好出公尺油 3.瘦肉切絲，加適量鹽 油 料酒...