1樓：匿名使用者
第一種：香油+蒜泥+香菜+蔥花+蠔油。這在重慶被稱為油碟，是麻辣火鍋的標準配備。
第二種：芝麻醬+腐乳汁+辣椒油+香菜+白芝麻。這種配方我把它成為「濃香芝麻蘸料」..
第三種：小公尺椒+海鮮醬油+少許陳醋+蔥花+香菜。這種蘸料配方最精髓的部分就在於小公尺椒。
第四種：辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜。這種蘸料當你全部搭配好。
第五種：辣椒粉+辣椒油+小公尺椒+花椒粉+蔥花+香菜。這種蘸料就是突出乙個字——辣！
火鍋蘸料都有哪些?
2樓：遊戲人生說遊戲
一碗美味的火鍋蘸料中通常都會包含有蔥花，蒜茸，薑末。香油，醬油，味精，食鹽。而根據口味的不同，還可能會新增芝麻醬，辣椒醬，海鮮醬，花生醬等不同的調味品。
蘸醬有幹蘸料和汁蘸料。
麻醬是很多人都非常喜歡的火鍋蘸料，香氣逼人，不過你的麻醬還在只是放麻醬腐乳汁？這樣的蘸料只能說是最普通，真正好吃的麻醬蘸料可不是那麼簡單，火鍋蘸料配方：麻醬+腐乳汁+韭菜花+辣椒油+香菜+芝麻粒，這樣調出來的芝麻醬才是香辣可口，想想逗流口水。
沾料配方
幾年南北方人都越來越愛吃油碟，特別是吃麻辣火鍋的時候，解辣的油碟是必不可少的，只不過油碟到底怎麼調呢。火鍋蘸料配方蒜泥+蔥花+香菜+小公尺辣+花生碎+香油+耗油+一點點醋，這樣調出來的油碟解辣不膩百吃不厭。
對於不愛吃麻醬跟油碟的人來說，這兩樣蘸料簡直就是要了老命了，非常不合口味。不過非常鮮美的海鮮醬就非常適合大家了，火鍋蘸料配方：蒜蓉+海鮮醬+香油+香菜+沙茶醬，這樣調出來的蘸料簡直不要太好吃。
什麼牌子火鍋蘸料好吃
好吃的火鍋蘸料品牌推薦 紅幾丁火鍋蘸料 海底撈火鍋蘸料 唐人基火鍋蘸料 川崎火鍋調料 草原紅太陽火鍋蘸料 海琦王火鍋蘸料。1 紅幾丁火鍋蘸料 紅幾丁火鍋蘸料蘸醬，光看顏色就很正，不辣不油，口味上略略有點清甜，但比起其他的海鮮醬來說，不會很膩，就是一種很小清新的味道。2 海底撈火鍋蘸料 海底撈火鍋蘸料...
你喜歡吃火鍋嗎？你知道火鍋的最佳蘸料是什麼嗎？
我很懷念這個。不知道你是不是和我一樣，也就是說你三天不油膩，特別是在內蒙古，大塊的牛肉和羊肉蘸著厚厚的醬汁。我覺得自己無敵，但還是擋不住你的辣，畢竟不是所有人都能接受辛辣的兇猛味道，但它能吸引無數焦急的英雄去嘗試，就像乙個重慶人一週三四頓飯，他對油菜很有經驗。潛水材料的選擇 芝麻油 蒜泥 蠔油 醬油...
火鍋蘸醬是什麼，重慶火鍋的蘸料怎麼調？都放什麼？
吃火鍋的時候，用做食物蘸取味道的一一種醬料。可以根據個人喜好，調配出麻辣 清淡 鮮香等不同味道，以鮮香口味蘸醬為例，製作方法如下。材料 蔥一根 香菜三根 蒜3瓣 小公尺辣3根輔料 蠔油適量 鹽適量 香油適量 1 將各種材料清洗乾淨，蔥和香菜切成較小顆粒，小公尺辣切圈，蒜切成蒜泥。2 將切好的材料放入...