1樓：竹筍在頭節節高
我很懷念這個。不知道你是不是和我一樣，也就是說你三天不油膩，特別是在內蒙古，大塊的牛肉和羊肉蘸著厚厚的醬汁。我覺得自己無敵，但還是擋不住你的辣，畢竟不是所有人都能接受辛辣的兇猛味道，但它能吸引無數焦急的英雄去嘗試，就像乙個重慶人一週三四頓飯，他對油菜很有經驗。
潛水材料的選擇：芝麻油、蒜泥、蠔油、醬油、芝麻醬、胡椒油、胡椒粉、香菜、頁岩。
如果我長時間不吃，我會非常想念它的。我想知道你是否和我一樣，也就是說你三天都不厭倦吃它。尤其是在內蒙古，我把肉片和羊肉蘸上厚厚的醬汁，感覺無敵，潛水材料的選擇：
芝麻油、蒜泥、蠔油、醬油、芝麻醬、花椒油、花椒油、香菜、頁岩。洋蔥、香菜、鹽、味精、湯用大勺紅湯和紅油（輕油鍋）。不是所有的事情都是最複雜最好的。
在我吃帕拉熱之前，我也喜歡加各種材料，幾乎把它們放回去，所以卡達一次我吃帕拉熱的時候，我就感覺到了跳水醬一樣的味道。
羊肉和牛的牛肉，而吃熱板。我們需要三種原料：芝麻醬、蒜花和豆腐。
所以我們需要馬上把這三種原料混合起來。我喜歡芝麻油、大蒜、洋蔥、花生醬吃花生、海鮮醬、沙茶醬、xo醬，稍微耗油一點，腐乳汁、芝麻醬、蔥和香菜，每次去海底釣魚，都可以吃兩碗醬。
以芝麻油為底，加蒜泥、蔥或香菜，就可以做基礎油了。如果是克拉拉熱湯或是潘拉熱騰騰的，全世界都流行油盤，如果你不喜歡辛辣的食物，可以加一點醋或蠔油，那你就不會覺得太辣了，如果我吃北京鍋，比如火煤鍋，老北京煮的即食肉，我會有芝麻醬，蒜花，腐乳，鹽，糖，洋蔥，香菜等最喜歡的蘑菇醬，沙茶醬。
2樓：罕夏玉
吃火鍋蘸麻醬特別香，想想流口水。蔬菜和肉類。
混合在一起，味道香。
3樓：書生
一年四季都會吃的就是火鍋，超愛吃，我最愛的蘸料就是，蠔油，生抽，白糖，小公尺椒，花椒油，這種蘸料調製出來以後，吃起來味道也是特別的好吃的，而且這樣的蘸料還能夠達到一定的去腥的效果，在吃火鍋的時候，如果吃一些羊肉卷牛肉卷或者是吃一些海鮮的話，就可以試試。
4樓：匿名使用者
第一種就是最經典的香油和蒜蓉了，這個尤其是南方人特別喜歡，很多南方人吃火鍋的時候，都只認準這一種蘸料的，裡面還可以加一些小蔥和香菜，雖然看起來簡單，但是吃起來卻特別好吃。
5樓：勵君豪
火鍋的味道是非常好吃的，但是要必須配上最佳的小料，也就是蘸料，乙個萬能的小料，它是由香油陳醋生抽，小公尺辣蒜泥，蔥花香菜，芝麻醬是最好的。
6樓：匿名使用者
首先是經典的香油和大蒜。這在南方人中尤其流行。很多南方人吃火鍋的時候，只找這種蘸醬。也在裡面加入一些蔥和香菜。做法很簡單，但是吃起來特別香。
7樓：水瓶問問額
我當然非常的喜歡吃火鍋了。我覺得火鍋的最佳蘸料就是麻醬，尤其是在麻醬裡再加入一些番茄醬和一些蔥末蒜末香菜水，那簡直就是完美了。
8樓：延穩痘
我挺喜歡吃火鍋的 我認為火鍋的最佳蘸料，應該就是芝麻醬了，吃起來不膩人，而且爽口。
9樓：愛上我企鵝9啊
我喜歡吃火鍋，我知道火鍋的最佳蘸料是麻醬，醋，蠔油，芝麻花生。
吃火鍋當然少不了蘸料啦，你最喜歡哪種蘸料？
10樓：琪琪說旅遊事
最重要的就是蘸料裡面必不可少的牛肉粒啦！沒有的也能拿牛肉醬來代替，如果少了牛肉粒這碗蘸料的味道就會大打折扣了，喜歡吃辣的可以再多加一些辣椒油，最好還是剁椒，因為剁小公尺椒的味道非常的清新，非常的又小公尺椒的清香味。它有4種口味即鮮香、香辣、芝麻香、麻辣。
基本涵蓋了願意吃火鍋人的不同口味，我們也根據每次吃火鍋食材的不同，分別用不同的口味蘸料。
一瓶火鍋香油，放入大蒜末，香菜，蔥花，蠔油，小公尺椒，雞精，芝麻，醋，花椒油，如果有折耳根那就更完美了，攪拌均勻就可以了來吃了！海底撈火鍋蘸料有原味和香辣味兩種口味，香辣火鍋蘸料，在醇厚的基礎上加上辣椒油，香氣誘人，爽辣過癮，非常好吃。最重要的就是蘸料裡面必不可少的牛肉粒，沒有的也能拿牛肉醬來代替很新奇！
很獨特！是沒有吃過的味道！不加一滴油，健康好吃，適合**人士。
我都吃火鍋了，還減什麼肥？）配料：蒜末+香菜+蔥花+花生碎+辣椒麵+芝麻油+牛肉粒+香醋+蠔油
小的時候在老家吃火鍋唯一用的蘸料就是 川崎，現在市場火鍋蘸料琳琅滿目，口味眾多，但這個牌子的蘸料依然是我的最愛，小的時候吃出的是食物味道，而現在離家在外，品味的是一種情懷。吃火鍋首先要有火鍋底料，再就是蘸料。如果是麻辣火鍋，基本不用蘸料，吃得更辣和更麻的可以新增炒香過的辣椒和花椒，實在想蘸點料，最多配點復合芝麻醬就可以了，因為麻辣火鍋味道比較重，你用太多別的蘸料也吃不出味道來。
吃火鍋好吃的蘸料也能加分不少，不過我覺得買的蘸料不如自己調配，北方喜歡用麻汁作為主料，配一點黃豆醬，和麻油或者花椒油，辣椒油，腐乳，兌適量水充分攪拌，然後就成了美味蘸料，你們可以一試哦，我反正是覺得很好吃的。
11樓：啊楠呀啊
吃火鍋現在一般有兩種蘸料，乙個是北方人吃的麻醬蘸料，另乙個就是南方人吃的油碟，不過對乙個從小不喜歡吃麻醬的北方人來說，油碟是最合適的了。
12樓：行樂樂樂行
比較喜歡的就是香油的蘸料，而且主要新增的成分有香油，蒜末，芝麻，香菜，蔥花，小公尺辣，蠔油，也會加入一些花生碎。
13樓：戶冰鑲
辣椒油+花生碎+小公尺椒+芝麻+蒜泥。嗜辣星人不要錯過這一款！小公尺椒清爽的辣味與芝麻獨特的香味相結合，蘸上之後就乙個字，爽！
六種好吃的火鍋蘸料
14樓：幹萊資訊諮詢
第一種是最經典的香油蒜。這個是南方人特別喜歡的。很多南方人吃火鍋的時候，就只找這個蘸料。還可以加入一些小蔥和香菜。雖然看起來簡單，但是吃起來很好吃。
二是比較適合吃海鮮火鍋的蘸料。吃海鮮的時候，最重要的是海鮮的鮮，所以我們只要在調料裡放一些耗油的，小公尺椒，白糖，醬油，花椒油，就不會搶海鮮的鮮。
第三是海底撈有一種經典的蘸料，叫網路名人蘸料。很多人去海底撈，這個醬是必點的。經過大家的嘗試，真的很好吃。
裡面有很多東西，xo醬，精油消耗，經典的小公尺椒，大蒜，牛肉醬。然後，加入一些蘑菇醬，最後用蔥花和香菜點綴，就完成了。
第四是北方人比較喜歡吃。北方人口味重，喜歡用腐乳。一塊腐乳加一些醬油，料酒，滷蝦油。最重要的是芝麻醬，還加了一些陳醋，韭菜，白糖。這是北方人最喜歡的火鍋蘸醬之一。
第五種是北方人愛吃的一種火鍋蘸醬，永遠離不開芝麻醬。芝麻糊上放點韭菜，辣椒麵，花生碎，辣椒油就行了。感覺北方人特別喜歡吃火鍋的時候吃芝麻醬，簡直是吃火鍋必備。
第六道是豪華蒜香麻油菜。除了必不可少的大蒜和芝麻油，你還可以加入一些醋，蠔油和磨碎的花生。最後加入一些香菜和小蔥，就完成了。
什麼火鍋蘸料最好吃？具體的步驟是什麼？
15樓：心理零00時差
火鍋在生活當中是非常常見的一種美食，不管是週末，還是節假日的時候，都會約上自己的三五好友去吃火鍋。但是火鍋蘸料也分為很多種，最好吃的就是自己調的蘸料了，裡面不僅有芝麻醬，香菜，辣椒，還有其他的一些東西，放在一起既辣，而且也非常的好吃
因為每個人的口味都不一樣，所以對於火鍋蘸料的要求也是不一樣的。非常的喜歡吃辣，所以每次去吃火鍋的時候，要麼直接吃辣鍋裡面的食物，不用任何蘸料，要麼自己會調製一碗香辣無比的蘸料。這種蘸料非常的好做，首先拿出乙個空碗，舀上兩三勺的芝麻醬打底，上面加入兩勺的花生碎，然後開始加入小公尺辣、蠔油、牛肉粒、辣椒油，如果有乾辣椒的話，也可以適當的加入一勺乾辣椒，最上面鋪上一層香菜。
這個蘸料是萬能蘸料，同時也非常的好吃，既能夠享受到芝麻醬的醇香味，另外用其他食物蘸取的時候，也能夠感受到花生碎和食物的碰撞，這種口感是非常棒的。其實大家大多數都喜歡吃香油碟，就是簡簡單單的一層芝麻油，一層蒜泥，再加上一層香油，這樣的蘸料其實受到很多人的喜歡，因為很多人是吃不了辣的，所以在吃火鍋的時候，就會用這種香油碟將辣味中和一下
不管是什麼樣的蘸料，每個人可以根據自己喜歡吃的東西進行調製即可，而且網上也有很多調製火鍋蘸料的方法，因此大家可以根據自己的口味進行調製。每個地方的愛好不一樣，對於火鍋蘸料的調製也是不一樣的，雖然重慶的火鍋非常的辣，但是蘸料卻是非常的普通。大多數都採用的是香油蘸料，但是對於南方的一些地方而言，主要就是根據自己的口味來調製。
16樓：匿名使用者
要說吃火鍋，蘸料是很關鍵的，一碗好的火鍋蘸料，那就是火鍋的靈魂，這火鍋蘸料和其他食物一樣，南北方也是有著很大的差異，每個愛吃火鍋的吃貨，也都有一套獨家火鍋蘸料秘方，大家在圍坐在同一桌子吃同樣的火鍋，因為蘸料的不同，吃到嘴裡的味道卻是不同的，這也是火鍋的魅力所在吧！
我們北方人吃火鍋必須要有芝麻醬、韭菜花這些，通常是芝麻醬打底，加入一點蒜泥、蔥花、韭菜花醬、豆腐乳，再根據個人口味加入醋、辣椒來調味，芝麻醬是必須要有的，尤其是涮羊肉，沒有芝麻醬蘸料，那是沒有靈魂的。四川人大多吃麻辣火鍋，最為經典的蘸料，那就是一點蒜泥、蔥花、香菜，再來點香油，就是乙份很好吃的蘸料了；像廣東潮汕人吃火鍋，火鍋蘸料必須要有的就是沙茶醬，來搭配蠔油、香菜啥的，是吃潮汕牛肉火鍋的絕配。
當然還是雲南、貴州等地的火鍋，蘸料也大有不同，他們的火鍋蘸料大多是酸辣口味的蘸水，用柴火燒的糊辣椒，再加上一些豆腐乳、薑末、香菜等，舀上一勺酸湯火鍋的酸湯，拌勻了那味道聞著都流口水了。
17樓：小長學姐
麻醬料是最好吃的。具體的步驟就是先在碗裡放入一些麻醬，然後放入一些韭菜花，放入一些紅豆腐乳，然後再倒入少量的香油，放入一些芝麻，放入一些花生碎，這樣製作出來的麻醬蘸料非常的香濃。
18樓：俊澤計算機專家
火鍋蘸料，我覺得還是要搭配辣椒麵和豆麵，這樣的搭配，味道極佳；具體是將辣椒麵裡放入鹽、雞精、味精，再放入豆麵和炒香的花生。
19樓：阿斯達歲的說
我認為芝麻醬蘸料比較好，用適量熱水中和芝麻醬，調製適合比例，加入油鹽醋等自己喜歡的佐料。
你最愛吃的火鍋菜是什麼？你最喜歡吃的火鍋是什麼？
我最愛吃金針菇和牛肉卷 因為金針菇堪稱燒烤屆火鍋屆當之無愧的素菜，我很喜歡吃，並且牛肉也是我最喜歡的葷菜。肥牛，用清湯火鍋底料燙過，再攢點自己調製的料，那種感覺很好，然後再喜歡吃的是蔬菜。潮汕牛肉火鍋，海鮮吊湯，牛肉現切。羊肉卷，還有藕片，還有那裡的冰淇淋，還有藕丸，牛肉卷，油條，海苔都不錯。土豆，...
為什麼很多人喜歡吃銅火鍋？為什麼吃火鍋要用銅火鍋
銅火鍋，說白了，便是用銅製做而成的鍋。這類鍋擁有許多的益處，用其煮飯，能夠為身體補充含銅高，改進大家普遍現象的貧血狀況，防止癌症，也可以醫治多種多樣病症。自然，有益就會有弊，過多或是不善應用銅火鍋，會造成身體中毒了，應用銅火鍋煎中藥，也會在非常大水平上影響藥力。space一 應用銅廚具的益處。1 補...
吃火鍋時你有哪些必點的菜，吃火鍋必點的菜有哪些？
節節根牛肉啊，海帶，土豆，都是最愛哦 羊肉和牛肉是每次吃火鍋必須點的菜。火鍋裡面一般油比較少，所以點肉，把肉裡面的油煮出來，火鍋底料會更有味道。肥牛燙火鍋堪稱一絕，涮燙後的肥牛在味碟中一晃，放入口中，肥而不膩，滿嘴都是肥牛的香味。豆皮是一定少不了的，無論是乾豆皮還是水豆皮，想必都俘虜了不少人的心，燙...