1樓：妙招姐
教你生薑的儲存方法。
2樓：情感諮詢咪咪老師
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
1.控制植株 適當修剪是生薑薑種越冬的方法之一，需要在每年的10月底，對生薑進行打頂處理，可以控制生薑的生長速度。2.
控制水肥 給生薑澆水施肥要適量，生薑的根系耐寒性差，澆水時水溫不能低於20℃。 生薑在冬季需要養分。3.
適宜光照 生薑在冬季需要充足的光照，需要每天保證生薑4小時以上的照射，這樣能使得生薑薑種安全過冬。4.注意保溫 冬季需要把生薑在溫室中養護，溫室的溫度控制在25℃左右，這樣能夠滿足生薑的生長所需，可以讓生薑薑種安全過冬。
3樓：夾腦計畫
一分鐘教你兩招生薑保鮮術！
生薑能冷凍儲存嗎
4樓：jq左
將生薑買回冷凍，也能儲存很久。但是不方便的是每次要拿出來解凍，時間可能較長，所以可以先切成厚一點的薑片再冷凍，這樣每次拿出幾片來就夠用了。
生薑儲存方法。
【方法一：鹽水浸泡儲存法】
準備清水，加入食鹽適量，水與鹽的比例大概保持在20:1即可，攪拌至食鹽完全融化，將生薑放入鹽水中浸泡20分鐘左右，然後取出放在通風處完全陰乾表面的水分，再用保鮮膜包裹嚴實後放入冰箱冷藏室或者陰涼通風處儲存。
浸泡鹽水可以殺菌消毒，延緩生薑腐敗的速度，操作時需要注意不要將生薑的表皮弄破，否則還是很容易就壞了。
【方法二：分塊冷凍法】
生薑不可以直接放入冷藏室，但是可以放入冷凍室，我們要將生薑分切成小塊，然後每一塊都用保鮮膜包裹好再放入冷凍室速凍起來，這樣我們要吃的時候，就可以取一小塊即可，不用費力去切一整塊凍硬的生薑。
生薑在濕度大的時候容易腐敗，冷凍可以讓生薑的水分活動暫時停止，用保鮮膜包裹好可以隔絕外部水分並保持內部水分不流失，同時可以防止生薑串味，而汙染其他食材。
【方法三：埋沙儲存法】
生薑來自泥土，我們就在泥土中儲存好它，但是為了更好控制水分，我們選用半乾半濕的沙子為好，還有就是買來的生薑不要有表皮破損的，同時也不要特意去清洗它，如果買來的生薑表皮濕度大，就放在陰涼通風處晾乾表面，然後再埋入半乾半濕的沙子裡就可以了。
【方法四：草木灰儲存法】
以前農村人家都會用這個方法來儲存生薑，用燒過的草木灰將生薑埋藏起來，這樣高溫燒過的草木灰已經被很好的消毒了，而且草木灰不會隔絕空氣的流通，但是會很好的控制濕度，防止生薑水分流失，保持表皮外部的乾燥，這樣可以防止生薑腐敗變質發乾。
5樓：黎明的小雪人
生薑可以冷凍儲存，將生薑洗淨擦乾，浸入食鹽中，然後放入塑膠袋密封儲存在冰箱，也可以將生薑切成薄片放入瓶中，瓶內加入適量白酒進行儲存，還可以可以將生薑用紙包裹吸收水分後將生薑裹上鹽放入冰箱中冷藏保鮮，或者直接將生薑冷凍進行儲存。
生薑能不能冷凍儲存
6樓：一葉小船
一、新鮮生薑可以冷凍儲存嗎？
新鮮生薑是可以冷凍儲存的，把生薑放入冷凍室之後，拿出來只要不爛，就可以吃，如果拿出來發現生薑爛就不可以吃，因為生薑爛了的話會產生有毒的物質，是不能吃的。按照中醫藥的說法，爛生薑產生毒素，不能食用，也說凍過的生薑食用了會致癌，但是並沒有相關的依據。但是建議大家吃多少買多少生薑，不要一次性購買太多，其實什麼東西放入冰箱儲存並不是很好，建議生薑還是不要放入冷凍儲存的好，最多就放在保鮮層儲存即可。
二、新鮮生薑怎麼儲存不會爛？
1.第一種，新鮮姜洗淨擦乾，然後再埋入食鹽中，這樣就可使生薑保鮮較長的時間不壞，鮮薑洗淨，甩去表面水分，然後將細鹽塗於邊面，放在乙個不封口的小塑膠袋中，可以儲存10天左右，也不會出現爛姜的情況。
2.第二種，用沙子儲存生薑，這時應選擇外皮無損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應掰掉，把姜埋入潮而不濕的細沙土或黃土中，冬季要防凍，可以放在較暖、乾燥、通風處，可埋在花盆、臉盆中，這樣儲存15天的時間也不會爛。
3.第三種，將生薑浸泡在鹽水中乙個小時，然後取出晾乾或者說曬乾，放進冰箱，可以長期保鮮，能儲存半個月以上的時間都不會爛。
7樓：不值得的煩惱
想讓生薑在冬季不會腐爛，可以採取食鹽儲存的方法。首先將生薑用清水清洗乾淨，攤放在通風處晾乾，然後埋入裝有食鹽的塑膠袋中，紮緊袋口後，將塑膠袋放在乾燥遮陰的環境中。
2、沙子覆蓋。
用沙子儲存生薑，可以使其在冬季不腐爛。挑選出外表光滑、沒有受損的生薑，將小芽掰掉後埋入細沙中，就能讓生薑儲存半個月的時間，但細沙中不宜有過多的水分，以免導致生薑腐爛。
3、白酒儲存。
白酒儲存生薑可以使其冬季不爛。首先將生薑清洗乾淨，並使用菜刀將其切成薄片，曬乾後放入無菌乾燥的容器中，再向容器中倒入白酒，使白酒淹沒生薑片，就能保證生薑半年不爛。
生薑如何儲存,生薑在家如何儲存？放冰箱裡可以麼？
如有地窖最好，沒有可用一堆細沙，把生薑放進裡面，隔些時間往上灑些水，不用太多，這最少能儲存八個月，我想應該夠了吧！弄一盒子細沙，把生薑埋在裡面。放在公尺裡，公尺可以吸潮。家裡種的有花嗎 把姜放到養有植物的花盆裡用薄薄得細土覆蓋 每天給花葉噴灑點水 這樣能保持半年的哦 加工好了的應該可以放一陣子了 不...
如何儲存生薑，怎麼儲存生薑？
教你個方法 洗乾淨,吹乾,切塊,用食品袋裝好,把袋口繫緊,放入冰箱冷凍室速凍,用的時候拿出來,立即切片或切絲,單獨用個小碗裝,避免出水 有菜窖的人家，在菜窖一角用磚堆圍上一堆黃沙，最好是乾燥黃沙，將鮮薑埋在裡面，可以久藏不壞不幹，隨取隨吃。沒有菜窖的居民，可以把少量的黃沙放進罈子裡，後把鮮薑埋進去，...
東北生薑地窖儲存方法，生薑最久可存放多長時間不會壞
地窖選址與消毒 新挖地窖應選在向陽 避風 地勢高燥 排水方便的地方，深4 5m。老地窖要先清除2 3cm厚的老土層，露出新土層，再用800倍多菌靈溶液噴灑殺菌。生薑採收挑選 貯藏用的姜應該是充分長成的根莖,一般在初霜前收穫,避免著霜受凍。收穫時帶土太濕可稍晾曬,注意避免日曬過度。一般收穫後立即下窖貯...