1樓：蒲公英花開丶
生驢肉最好放在密封袋子裡面，裡面盡量沒有空氣，最好可以進行真空處理，然後放入冰箱進行冷凍，如果打算1天內吃完的話可以放在冷藏。
另外，還可以將生驢肉煮熟之後，放入冰箱，這樣的話，就最好在3天內吃完。
2樓：匿名使用者
把驢肉放在驢肉湯裡，在放在冰櫃裡。
3樓：笪波悉瀚彭
市場上有賣真空袋的，買個真空袋包裝好就行了。
熟驢肉能冷凍儲存嗎
4樓：公尺格戰鬥機
可以。新鮮的驢肉不宜長時間儲存，最好1-2天內食完，如果需要長時間儲存，可把驢肉切成小塊，用保鮮膜包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍儲存。食用時可根據菜餚的要求，取出驢肉，自然解凍後即可製作菜餚。
5樓：鵝子野心
熟食可以冷凍儲存的，但要有所注意：
一、熟食品進入冰箱前須涼透。食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，食物中心容易發生質變。食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集，能促使黴菌生長，導致整個冰箱內食品霉變。
二、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。如食前不徹底加熱，食後就可能致病。
三、食物解凍後不宜再進冰箱。反覆冷凍可使食品組織和營養成分流失。
四、冷凍食品宜緩慢解凍。需解凍的冷凍食品宜換置常溫冰箱內緩慢解凍，一般不宜採用溫熱水澆浸等方式強制解凍。若急速解凍，由於冰晶體很快溶化，營養汁液不能及時被纖維和細胞吸收而外溢，會使食品質量下降。
6樓：小咪鼠a文吉
當然可以了，用保鮮膜包好熟驢肉放冰箱冷凍室冷凍（防風幹），再吃的時候，先放冷藏室解凍（恆溫解凍，恢復熟肉狀態），再加工。o(∩_∩)o哈哈~
做熟的驢肉放冰箱冷凍幾個月了，拿出後怎麼食用？
7樓：墨香之肉肉
食用方法：稍微解凍後，可以直接放到鍋裡或砂鍋裡煮熱，但一定要熱透，時間加長一點，畢竟放過冰箱的，要徹底加熱才可以食用。
驢肉的基本介紹：為馬科動物驢的肉，淨驢宰殺後，剝皮，取肉，鮮用或冷藏。驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。
「天上龍肉，地上驢肉」，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方驢肉、高唐老王寨驢肉，河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、焦作鬧湯驢肉等。
驢肉的功效與作用：
（1）驢肉甘酸，平。補血，益氣。治勞損，風眩，心煩。
（2）恢復體力：驢肉還含有動物膠、骨膠原和鈣、硫等成分，能為體弱者及病後調養的人提供良好的營養補充。
（3）安神養血：有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者，尤有較好的療效。適用於**虛弱貧血、產後血虧、面色萎黃、咽乾、津少、便秘及一切出血症狀。
驢肉的營養價值：
（1）驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
（2）驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
（3）驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。
驢肉的儲存：新鮮的驢肉不宜長時間儲存，最好1-2天內食完，如果需要長時間儲存，可把驢肉切成小塊，用保鮮膜包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍儲存。食用時可根據菜餚的要求，取出驢肉，自然解凍後即可製作菜餚。
（3）柑橘：冷藏7天；
（4）蘋果：冷藏7-12天；
（5）菠菜：冷藏3-5天；
（6）胡蘿蔔、芹菜：冷藏7-14天；
（7）牛奶：冷藏5-6天；
（8）酸奶：冷藏7-10天；
（9）熟蛋：冷藏6-7天；
（10）鮮蛋：冷藏30-60天；
（11）花生醬、芝麻醬：開罐冷藏90天；
（12）牛肉、熟食：冷藏1-2天，冷凍90天；
（13）魚類：冷藏1-2天，冷凍90-180天；
（14）肉排：冷藏2-3天，冷凍270天；
（15）雞肉：冷藏2-3天，冷凍360天。
煮好的鹹驢肉當時吃不完怎樣儲藏？
8樓：匿名使用者
知道 提問來
煮好的鹹驢肉當時吃不完自怎樣儲藏?
晉州美食鹹驢肉怎麼做？
寫回答 共1個回答
流年ew58
lv.42016-12-01
做法和吃法：先把要煮的 驢肉 放在冷水裡浸泡，每小時換一次水，直至水清肉白後放入煮鍋，浸煮十分鐘左右，再換水加花椒、 大料 、 小茴香 三味調料大火烹煮，待肉熟後撤火，用石塊兒壓好鍋蓋，然後慢火悶煮一夜，第二天早晨將煮熟的鹹驢肉撈出，食時順肉切條，再切成片後即可食用。 特色：
選料精全，製作細緻，色紅味美，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥。 營養價值：每100克驢肉含蛋白質27克，脂肪的含量低，是高蛋白、低脂肪食品。
驢肉還含有 碳水化合物 、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。據 本草綱目 記載，驢肉性溫，具有 補氣養血 、益精壯陽、 滋陰補腎 、利肺作用。 該答案來自南北遊旅行網官方**
9樓：天要下雨不愁
如果是鹹驢肉，可以包好後放入冰箱冷凍冷藏。因為食鹽可以起到防腐的作用，所以可以儲存很長時間不壞。
10樓：匿名使用者
肉類的儲存還是要多注意，不管是已經做熟之後的肉還是沒有做熟
的肉，他們兩內個在儲存的時候不能容夠說放在一起，不然兩個不同的肉會影響到他們吃起來的口感，並且這樣的肉裡面的不同的細菌還會有很大的差別，所以很容易將兩種肉裡面的微生物混合，肉類的儲存必須注意科學放置，將熟食放在頂部，生食放在底部，最好用保鮮袋密封。即使是做熟的肉，在吃的時候也還是要進行加熱，這樣才能夠保證自己不會拉肚子。
11樓：匿名使用者
抽真空一封儲存可以放置半年以上，味道要比放入冷凍中要強一些，冷藏時間太短，最多三幾天就必須吃完。
12樓：獲真保保
最好的儲存之法是真空包裝放冷藏室。
沒有真空機想長時間儲存最好冷凍。
用保鮮膜包好凍起來就行了。
煮熟的驢肉怎麼儲存？冷藏還是冷凍
13樓：廣州匯朋服裝****
在驢肉上抹上一層油，保障水分不會發，不乾裂，最好用保鮮膜包裹一下。短期食用可以冷藏，長期就要冷凍了
14樓：小周子
生驢肉最好放在密封袋子裡面，裡面盡量沒有空氣，最好可以進行真空處理，然後放入冰箱進行冷凍，如果打算1天內吃完的話可以放在冷藏。
另外，還可以將生驢肉煮熟之後，放入冰箱，這樣的話，就最好在3天內吃完。
熟驢肉一次吃不完怎存放好
15樓：匿名使用者
夏天放冰箱，冬天室溫下存放一兩天沒問題。
16樓：歪貨假打
熟驢肉一次吃bai
不完可以du放在冰箱內保鮮zhi
。。。如果是在冬天dao，想第二頓再吃可以不放冰箱內，就放容在攴棹上蓋好，避免灰塵主可以了。因為冬天的氣溫比較低，不易壞。
如果要多放兩天和氣溫比較高，大於10度以上就應放冰箱保鮮室內，食用時，就可取出熱一下就行
17樓：匿名使用者
將驢肉用保鮮膜覆蓋，然後放置於冰箱冷藏。
熟驢肉能冷凍麼？
18樓：sign丶
熟驢肉可以冷凍，是安全的。
驢肉的功效
1、養心安神
驢肉具有養心安神的功效，是心神不寧、久病虛弱、大病初癒、氣短乏力、食慾不振患者的補益食療佳品。
2、補氣養血
中醫認為，驢肉有補氣養血之功效，可作為氣血不足者的補益之品。
選購和儲存
在選購驢肉時，首先要看其顏色，新鮮驢肉呈紅褐色，脂肪顏色淡黃有光澤;不新鮮的驢肉呈暗褐色，無光澤。其次要聞味，新鮮驢肉脂肪滋味濃香，不新鮮的驢肉脂肪平淡或無滋味。最後要看驢肉有無彈性，新鮮驢肉結實而有彈性，不新鮮的驢肉鬆軟而缺乏彈性。
儲存驢肉時，庇將其煮熟後放在冰箱裡，並在3天內吃完。
熟驢肉能冷凍麼
19樓：sign丶
熟驢肉可以冷凍，是安全的。
驢肉的功效
1、養心安神
驢肉具有養心安神的功效，是心神不寧、久病虛弱、大病初癒、氣短乏力、食慾不振患者的補益食療佳品。
2、補氣養血
中醫認為，驢肉有補氣養血之功效，可作為氣血不足者的補益之品。
選購和儲存
在選購驢肉時，首先要看其顏色，新鮮驢肉呈紅褐色，脂肪顏色淡黃有光澤;不新鮮的驢肉呈暗褐色，無光澤。其次要聞味，新鮮驢肉脂肪滋味濃香，不新鮮的驢肉脂肪平淡或無滋味。最後要看驢肉有無彈性，新鮮驢肉結實而有彈性，不新鮮的驢肉鬆軟而缺乏彈性。
儲存驢肉時，庇將其煮熟後放在冰箱裡，並在3天內吃完。
20樓：匿名使用者
熟驢肉在冰箱冷凍室內能儲存很長時間。
驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
21樓：匿名使用者
不能,因為冷凍會把熟肉裡的水分凍乾,,在吃的時候就會 柴不好吃了,應該用保鮮膜封起來冷藏,,,時間不能太長偶
做熟的驢肉放冰箱冷凍幾個月了 拿出後怎麼食用
22樓：墨香之肉肉
食用方法：稍微解凍後，可以直接放到鍋裡或砂鍋裡煮熱，但一定要熱透，時間加長一點，畢竟放過冰箱的，要徹底加熱才可以食用。
驢肉的基本介紹：為馬科動物驢的肉，淨驢宰殺後，剝皮，取肉，鮮用或冷藏。驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。
「天上龍肉，地上驢肉」，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方驢肉、高唐老王寨驢肉，河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、焦作鬧湯驢肉等。
驢肉的功效與作用：
（1）驢肉甘酸，平。補血，益氣。治勞損，風眩，心煩。
（2）恢復體力：驢肉還含有動物膠、骨膠原和鈣、硫等成分，能為體弱者及病後調養的人提供良好的營養補充。
（3）安神養血：有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者，尤有較好的療效。適用於**虛弱貧血、產後血虧、面色萎黃、咽乾、津少、便秘及一切出血症狀。
驢肉的營養價值：
（1）驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
（2）驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
（3）驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。
驢肉的儲存：新鮮的驢肉不宜長時間儲存，最好1-2天內食完，如果需要長時間儲存，可把驢肉切成小塊，用保鮮膜包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍儲存。食用時可根據菜餚的要求，取出驢肉，自然解凍後即可製作菜餚。
（3）柑橘：冷藏7天；
（4）蘋果：冷藏7-12天；
（5）菠菜：冷藏3-5天；
（6）胡蘿蔔、芹菜：冷藏7-14天；
（7）牛奶：冷藏5-6天；
（8）酸奶：冷藏7-10天；
（9）熟蛋：冷藏6-7天；
（10）鮮蛋：冷藏30-60天；
（11）花生醬、芝麻醬：開罐冷藏90天；
（12）牛肉、熟食：冷藏1-2天，冷凍90天；
（13）魚類：冷藏1-2天，冷凍90-180天；
（14）肉排：冷藏2-3天，冷凍270天；
（15）雞肉：冷藏2-3天，冷凍360天。
熟驢肉能冷凍麼,熟驢肉能冷凍儲存嗎
熟驢肉可以冷凍，是安全的。驢肉的功效 1 養心安神 驢肉具有養心安神的功效，是心神不寧 久病虛弱 大病初癒 氣短乏力 食慾不振患者的補益食療佳品。2 補氣養血 中醫認為，驢肉有補氣養血之功效，可作為氣血不足者的補益之品。選購和儲存 在選購驢肉時，首先要看其顏色，新鮮驢肉呈紅褐色，脂肪顏色淡黃有光澤 ...
冰凍的熟驢肉怎麼做好吃，熟驢肉能冷凍後怎麼吃
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