1樓：◆夢◆魂
找廠家購買巧克力原料磚，如果自己做需要機器大概好幾萬吧，分為代可可脂，和純可可脂巧克力，純可可脂巧克力工藝比代可可脂複雜需要調溫。代可可脂巧克力不用調溫。
巧克力怎麼做
2樓：匿名使用者
材料：巧克力。
步驟：1、你得準備乙個模子，我的這套模子挺值的，可以當冰格，可以當果凍模，可以當巧克力模。
2、把一大塊巧克力切成小塊，隔水漫漫融化，注意水溫別超過50度，否則巧克力就反沙了。
3、把巧克力液注入模子的一半，此時你可以放你喜歡的東西做夾心，水果啊，奶油啊，果仁啊，隨你願意，我放了櫻桃和不凡帝的拋珠糖，沒有刻意去準備，只因為當時我正在吃這兩種東西，就順手拈來。灌好的巧克力液趁熱**幾下，這原理就像烤戚風蛋糕之前需要**幾下一樣，防止巧克力內部有空氣，脫模時可能開裂。
確定是哪兒都能找到巧克力怎麼做，原因是巧克力怎麼做很容易找的，而且巧克力怎麼做現在也不是太難找。關於找具體的巧克力怎麼做，我建議你到這裡看看巧克力怎麼做，之所以這裡的巧克力怎麼做比較全，其他地方的巧克力怎麼做網，可能不如這裡的巧克力怎麼做全面，確定是哪兒都能找到巧克力怎麼做，原因是巧克力怎麼做很容易找的，而且巧克力怎麼做現在也不是太難找。
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巧克力怎麼做
3樓：開心就好
烘烤些堅果 榛果、、杏仁、南瓜子都行。
使用微波爐與」耐微波塑膠盒」來做巧克力。
巧克力切成脆屑狀～越碎越好。
將巧克力放入」耐微波塑膠盒」
使用中火～先微波2分鐘～取出將巧克力攪拌～ps:因為中間巧克力比較不易溶化～攪拌調合一下再微波約～1分半鐘～2分鐘～試情況調整微波時間將溶好的巧克力～直接倒入～或是用三角紙填入模子～再將模子～輕輕敲幾下～將氣泡敲出。
巧克力怎麼做
4樓：罐頭小廚
迷戀吃甜卻也想吃火鍋怎麼辦？這款巧克力火鍋可以滿足你的需求啦。
巧克力怎麼做？
5樓：
1.買2個模，然後把巧克力融了以後就放進模裡面，巧克力最好是小塊的。
2.要不是你就上街買可可粉然後直接加牛油，牛奶，糖，攪拌後放進冰箱。
牛奶巧克力怎麼做 黑巧克力怎麼做
家庭製作牛奶巧克力的方法。主要原料 雞蛋黃 鮮牛奶 奶油 白砂糖 香精。裝置用具 小盆 煮奶鍋 細目篩或紗布。製作方法 選料比例 鮮牛奶0 5公斤 奶油0 13公斤。白砂糖 0 15公斤 蛋黃0 1公斤，食用香精微量。將稱好的白砂糖放入小盆內 然後加入蛋黃，並充分攪拌。將鮮牛奶在鍋中煮沸，冷卻後慢慢...
學做DIY巧克力 DIY巧克力怎麼做？
買市場的煮融化形自己固定就行，也可以加些乾果進入的。有專門做diy的店 這樣比較方便 圖形可以自己選擇。寶貝大花痴 哈哈 柯南還有守護甜心裡都有講。自己看唄。一下也好啊。diy巧克力怎麼做？迷戀吃甜卻也想吃火鍋怎麼辦？這款巧克力火鍋可以滿足你的需求啦。找乙個蒸鍋，放水，加熱。然後將大碗放在蒸格上。將...
巧克力是怎樣做的，巧克力是怎麼做的
材料 麵粉 水 巧克力 建議先用便宜巧克力練手 自己想放什麼就放點什麼吧 工具 大鍋 推薦炒勺 小鍋 推薦玻璃器皿最好是做化學實驗用的那種 筷子 厚手套 平盤 電冰箱 排風扇或抽油煙機。1.怎樣製作模具？製作模具的方法很簡單也很複雜，最好還是用製冰盒吧。簡單嘛 具體放方法如下 材料 麵粉 水 看了材...