1樓：溜到被人舔
做法如下：
1，把豬肉切成大約 厚的許多片大片，然後用刀背在豬肉的兩面細剁各一遍，把豬肉剁軟，以便入味；
2，用生粉和糖各少許在每片豬肉的兩面塗均勻，醃片刻；
3，然後用調羹舀出叉燒醬，厚厚地塗抹在豬肉片的兩面，記住，要厚厚的。用量大約是1lb 的豬肉配5 湯匙左右的叉燒 醬，反正要達到把豬肉的底面都漿滿叉燒醬的效果；
4，蒙上保鮮紙，放進冰箱裡醃過夜（一般我們是下午調味，醃到第二天近中午才拿出來）；
5，燒熱油鍋，大火熱鍋時放下豬肉塊用油煎，待肉與鍋接觸的那面轉了顏色後立刻翻轉煎另一面，看到轉色了，就調回小 火，慢慢煎熟，注意火候，不可太頻繁地翻也盡量不要煎焦了。
煎至筷子可以戳穿豬肉塊時，美味的簡易叉燒就做好了！
2樓：自由百合
1.將瘦豬肉切成長約2寸5分、寬2寸、厚1寸5分的塊，兩面剞上一字花刀，放入蔥、姜、紹興酒、鹽醃1小時後，坐煸鍋，注入花生油，燒至七成熱，下豬肉塊衝炸一下撈出，控淨油。鍋中留下少許底油，燒至五成熱，下入桂皮、大料、薑段、蔥段略炸一下，注入清水，加入料酒、精鹽、醬油、豬肉，上火煮至六成爛時將豬肉撈出。
2.坐鍋，注入少許清水，放入紅麴，在火上煮15分鐘左右。將煮好的紅麴水潷入另一鍋中，加入白糖，放入煮熟的豬肉，在火上將汁烤濃，淋上香油，即可出鍋，倒入盤中晾涼，切成薄片，放入另一圓盤中，碼成圓堆形即可。
3樓：莫格莫
1.將精肉切成大塊，在肉上戳一些小洞，放入盤內，加精鹽、醬油、料酒、蔥段、薑片醃漬4小時。
2．炒鍋上火，倒入植物油，燒至七成熱，將肉塊炸至外部脫水，撈起瀝油。
3．炒鍋復上火，留底油，投入蔥段、薑片煽炒，加水、醬油、白糖、料酒、茴香、八角、紅麴汁、肉塊，用大火燒沸，撇去浮沫，轉小火加蓋燜制90分鐘，待肉塊熟透，用大火收稠滷汁。
4樓：網友
要做做叉燒的話，你就得準備。上好的五花肉，還有一些鹹蛋黃。最好準備一些蜂蜜。五花肉來做叉燒是口感最好的，鹹蛋黃夾在其中會使其增香。
5樓：在八寶亭做俯臥撐的鵝掌楸
用叉燒醬和酸梅醬，冰糖醃半個小時，放點油，鹽和蠔油等等，然後放電飯鍋裡煮飯鍵就可以了，大概十五分鐘就熟了。
6樓：小紅緬因
高壓鍋壓豬肉，豬肉切片擺在盤中放醬油，蔥花，鹽十五香粉十味素蒸十五分鐘。
7樓：雲南新華電腦學校
第一步。1. 豬肉切成5釐公尺寬長條，抹上拆燒醬、蒜瓣碎、料酒，用牙籤戳眼，利於味道進去 ，置冰箱保鮮層，5小時，中間翻一遍。
第二步。2. 烤箱，150度，5分鐘預熱，烤20分鐘，塗蜂蜜，翻面，再塗蜂蜜，再烤20分鐘。
第三步。3. 烤成這樣，切片。
第四步。4. 發現不是很入味，加生抽、老抽，蜂蜜，黑胡椒粉，拌勻，再150度烤10分鐘。
第五步。5. 灑上蒜末。
第六步。6. 搞定。
土豆炒豬肉要怎樣做才好吃，瘦肉燒土豆怎麼做好吃
1.將土豆切成土豆絲，薄細才好，用清水清洗，並用清水浸泡10分鐘左右後撈出。2.準備配料，姜，蔥，花椒 3.溫鍋，倒油。4.油熱後，把肉放入鍋中，開炒，肉變色5分熟時，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥薑花椒，再炒兩下。5.放入土豆絲，開炒。6.放入鹽，快熟後，放入雞精。6.熟後，出鍋。買點豬肉，純瘦的...
豬肉燒白菜怎麼做好吃，白菜炒豬肉怎麼做好吃又簡單
要說白菜燉豬肉，簡直是美味啊，有葷有素，還非常的營養，數得上是冬季裡最家常的菜了吧！大白菜作為北方冬日裡餐桌上的主角，在以前物質條件沒有這麼好的時候，有些家庭甚至一冬都依靠大白菜來補充維生素了，中醫還認為白菜性甘平，有清熱除煩 解渴利尿 通利腸胃的功效。如果再搭配上一些肥瘦相當的豬肉，最好再加點粉條...
蔥燒肥腸怎麼做，燒肥腸怎麼做
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