1樓：匿名使用者
材料都準備好了：一斤生菜。
調料呢，現成的：乾紅辣椒4個（還是少吃點辣）、姜、蒜、花椒、鹽、味精做這個最簡單了：1、青菜洗淨備用；乾紅辣椒切成兩半、薑蒜切片備用；
2、將食用油倒入炒鍋中燒滾，將切好的薑蒜辣椒和花椒顆粒一起放入鍋裡爆香，然後倒入青菜翻炒後，放入適量的鹽、味精，迅速起鍋裝盤即可。
嗆生菜的製作方法
2樓：天無名使
原 料生菜、蒜末、乾紅辣椒、白醋、生抽、美極鮮醬油、蒸魚豉油、雞精、白糖、鹽、麻油。
特 色清腸解油解膩而且本身口感也好到爆，江城點餐率賊高。
操 作1、生菜去蒂去老葉洗淨用淡鹽水稍加浸泡後再沖洗乾淨。撕成小塊，放入加了冰塊的涼白開裡泡15分鐘左右撈出瀝乾水份備用。 2、熱鍋放少許底油，下乾紅辣椒爆香，關火。
再加入蒜末，白醋，生抽，美極鮮醬油，蒸魚豉油，雞精，白糖，鹽調成味汁。 3、倒入瀝過水份的生菜，滴少許麻油拌勻即可。
1、生菜放在淡鹽水內浸泡一下更衛生健康；撕小塊後泡入加了冰的涼白開裡會增加生菜的脆爽口感。 2、紅辣椒油炸才會更香，不要偷懶直接用辣椒油。 3、生菜有清熱安神，清肝養胃的功效。
適合胃病，維c缺乏者，肥胖、**者；適宜高膽固醇，神經衰弱，肝膽病患者。生食、常食可有利於女性保持苗條的身材。
熗生菜怎麼做
3樓：肥肥檸檬兒
生菜洗淨放入開水中焯一下，撈出放入盆中。炒鍋加油燒熱，放入大蒜爆香，倒入生抽蠔油鹽，澱粉清水。熬製濃稠後淋入生菜上就可以了。
4樓：網友
材料【原材料】生菜兩棵、獨蒜1個、紅乾椒4只。
【調味料】植物油2大勺、美極鮮醬油1大勺、生抽1小勺、白醋1大勺、白糖1小勺、鹽、味精。
做法1：將蒜切小塊，用壓蒜鉗壓成蒜茸。
2：除了植物油之外，將所有的調味料同蒜泥一起調成味汁。
3：紅乾椒切段。
4：鍋入油燒熱，放入紅乾椒炒香。
5：將辣椒油倒入味汁碗中。
6：生菜洗淨撕小塊，淋入味汁拌勻即可。
熗生菜材料。
主料 生菜200克。
輔料 蔥花5克 生抽3毫公升。
醬油2毫公升 醋2毫公升。
鹽1克 雞精克。
紅尖椒1個 橄欖油少許。
做法1.將紅尖椒切成末備用。
2.熱鍋冷油，待油微微燒熱，下紅尖椒稍微煸炒，然後和紅尖椒油一起留著備用。
3.將生菜洗淨，瀝乾表面的水分。
4.把生抽，醬油，醋，鹽，雞精，紅尖椒油混合的調料拌勻，淋在生菜上，再加一點點油。
備註：用橄欖油涼拌，營養又健康。
5樓：凹凸小田螺
主料：生菜500g ，輔料：油10ml，鹽2g，姜1片。
步驟1.生菜洗淨瀝乾水分。
2.薑切末備用。
3.用姜熗鍋至香。
4.加入生菜。
5.翻炒均勻至生菜變色。
6.根據個人口味，放入鹽炒勻即可。
嗆爆蔬菜怎麼做
6樓：今夕何夕是朝夕
原料：青菜適量。
調料：油、乾紅辣椒、花椒、鹽、雞精適量。
教您熗炒小青菜的家常做法，熗炒小青菜怎麼做好吃1、青菜用流動水不斷沖洗，去除殘餘農藥；青菜沖洗乾淨後，瀝乾水分備用；
2、乾紅辣椒剪碎，備好花椒；
3、炒鍋倒適量油燒熱，轉小火，將乾紅辣椒碎、花椒放進鍋裡爆香；
4、將青菜倒進鍋裡，用大火迅速翻炒10s；
5、關火，調入鹽、雞精翻炒均勻即可。
嗆生菜的做法，嗆生菜怎麼做好吃，嗆生菜的家常
7樓：爵爺的網路
熗生菜的做法。
1.將生菜洗淨用淡鹽水浸泡後瀝乾水分。
2.用鹽，生抽，白糖，醋調成味汁。
3.鍋燒熱放油。
4.放入乾辣椒段，蒜茸，薑末和花椒爆香後關火。
5.鍋中加入生菜，再將調好的味汁倒入。
6.拌勻即可。
熗生菜怎麼做
8樓：念而不忘
原料篇：
球生菜半個、黃瓜半根、紅椒1個、蒜花椒乾辣椒適量、生抽、豉油、雞精、胡椒、糖、食用油、白芝麻適量。
準備篇：1、生菜去蒂，撥下菜葉，洗淨，將菜葉層層疊起，卷起來，橫切成寬一點的絲備用。
2、黃瓜、紅椒切片備用。
3、調味汁：蒜切成末，放入小碗中，加入生抽、豉油、雞精、胡椒、糖適量，調成汁備用。
製作篇：1、將切好的生菜、黃瓜、紅椒放入盤子裡，淋上調味汁，稍稍拌勻。
2、鍋內加少量食用油，燒至七成熱加入花椒、乾辣椒爆香，關火。澆在拌好的菜裡，灑上白芝麻就可以了。
熗生菜到底怎麼做才能又脆又清爽
9樓：匿名使用者
熗生菜的做法。
1.將生菜洗淨用淡鹽水浸泡後瀝乾水分。
2.用鹽，生抽，白糖，醋調成味汁。
3.鍋燒熱放油。
4.放入乾辣椒段，蒜茸，薑末和花椒爆香後關火。
5.鍋中加入生菜，再將調好的味汁倒入。
6.拌勻即可。
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10樓：宮野·灰原
食材明細：生菜乙個、薑泥適量、乾辣椒2個、蒜蓉適量、乾花杴椒適量熗炒生菜的做法步驟。
生菜洗淨瀝乾水分。
鍋中倒入適量油、9成熱下入乾辣椒、花椒粒炒香，下入薑蒜末炒香。
下入生菜快速翻炒一分鐘、盛出。
一盤清新的菜菜上桌啦！
九牙生菜的做法大全
11樓：匿名使用者
就是常說的苦菊。菊科菊苣屬植物的一種，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。
因其味感甘中略帶苦，且有清熱解暑之功效，受到廣泛的好評。
直接炒就可以。
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