1樓：穆十**師
1、食材：豬肉2斤、鹽、醬油各適量、蔥、姜各適量、大料1包。
2、將買家的肉，切成塊狀，其大小根據自己家的需求所切。
3、然後在清水泡上10~20分鐘，再多沖幾遍（去血水），撈出。
4、然後放在砂鍋中，放入冷清水，其水位要高出肉塊4~5釐公尺，然後，**，大火煮。
5、待煮鍋燒開後，改成小火，將鍋內上面血沫用勺子撇出來倒掉，鍋一直是滾開狀態，將血沫撇乾淨為止。
6、將大料包放入鍋中，大料包買現成的可以。也可以自己組配：花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、香葉、丁香、桂皮、陳皮、山楂。
7、將蔥和薑洗乾淨後，蔥切成大段，薑塊放在菜板上用刀拍一下就行。
8、將蔥薑放入鍋中，放鹽、醬油，然後改成大火煮。
9、大火煮10分鐘後，攪一攪，改中火煮20分鐘，再攪一攪，然後再改成小火煮燉20分鐘，關火。
10、這樣煮出的豬肉味道好而鮮美。
2樓：晴
豬肉需要煮多久才能完全煮熟煮透，必須要根據豬肉的烹飪分量和火候的大小，來進行有效決定的，一般情況下來說30分鐘左右是完全可以達到煮熟煮透的效果的，具體情況根據具體要求來進行時間調整。
3樓：灰色的菓實
一般豬肉切得太厚的話就要煮久一點。煮開水以後放豬肉下去，大概要15分鐘就熟了。但想要湯有肉味的話就要煮開，關到小火煮再煮多1個小時湯才好喝。
如果切成片的話開水煮5分鐘就熟了豬肉滑一點，但湯沒什麼肉味。但是5分鐘左右就可以熟了。
4樓：春修真
大概在乙個小時左右就可以完全熟透了呀。
5樓：萌萌的愛新覺羅
如果比較硬的話說明沒煮熟，用筷子戳一戳，如果很軟，說明煮的比較好了。
臘肉要煮多長時間才能熟透 臘肉一般煮多久能熟？
臘肉用溫熱水清洗乾淨，大火把水燒開，可加薑片花椒蔥結，改用中小火下鍋煮20分鐘，煮熟起鍋待涼，切成薄片即食。2 蒸 臘肉用溫熱水清洗乾淨，切成薄片，大火把水燒開，改用中小火下鍋蒸三十分鐘，蒸熟起鍋即食。3 炒菜 臘肉用溫熱水清洗乾淨，切成薄片，先放在鍋裡幹炒，火要小，煎出一點豬油來，等肉有一點卷邊了...
冬瓜煮豬肉的做法
菜系及功效 私家菜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 貧血食譜 工藝 煮冬瓜煮豬肉的製作材料 主料 豬肉 肥瘦 250克,冬瓜500克 調料 鹽2克,味精2克,醬油3克,大蔥10克,姜5克,大蒜 白皮 5克,豆豉2克,植物油20克 冬瓜煮豬肉的特色 湯汁濃醇，肉嫩瓜鮮。1.豬肉洗淨切成片 2.冬瓜去皮，去內籽...
煮豬肉的正確方法
煮豬肉的正確做法有三種。一 可 樂 紅 燒 肉。食 材 五花肉 蔥 薑片 香葉 八角 醬油 可樂。步 驟 1 帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮至出浮沫，撈出沖洗乾淨瀝水。2 鍋中放少許油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黃，加蔥薑片，香葉，八角炒香，加紅燒醬油炒勻至上色。3 倒入可樂，加鹽...