1樓:撿心事的兔子
咖啡勺加水80ml,再加入牛奶,泡出來好喝。下面介紹做法:
準備材料:咖啡勺、牛奶版100ml、水80ml、巧克力醬適權量製作步驟:
1、熱咖啡杯,然後加入勺咖啡。
2、用熱水(剛燒開的水靜置20秒再)沖泡大約至咖啡杯的一半。
3、將牛奶加溫至70度不到,超過70度會破壞營養成分。然後用奶泡機打出泡沫。
4、大約打至牛奶的2倍體積大小,如有大的氣泡輕輕敲幾下。待只留下細小的泡沫。
5、緩慢的將奶泡全部加入到咖啡杯中。然後用巧克力醬在表面上畫3個圈圈。
6、拉出花即可。
2樓:釗越悟成天
先告訴你復如何泡。
才苦:1、速溶咖制啡的話怎bai麼泡都只。
du有一種味道;2、咖啡粉zhi的話,用dao100度開水煮(或沖泡)會很苦;3、虹吸壺煮黑咖啡的話加大咖啡量,以及等水翻滾了再蓋上上壺。4、如果還不夠苦,買個摩卡壺,粉稍微用力壓一下,然後大火燒壺。
其次附送給你乙個知識:世界上的咖啡,苦為次的代表,酸、甘、醇才為優質的代表。
中國因為很多原因(如果你在我面前我肯定會花1小時給你說明,打字太累了)導致最後留在市場裡的只有劣質咖啡豆,就是很苦的,因為中國人接受苦味還比較有面子,就是說:我能喝苦的,你能嗎?我比你厲害。
又如我喝很苦的咖啡,代表有品位,不加糖不加奶,有派有檔次。
這些都是中國特有的發展趨勢,然而現在咖啡業慢慢往正路上走,但是已經走偏的大部分人的思想很難改過來。如果你碰到乙個懂咖啡的人,說:這咖啡很苦,很不錯!
他肯定會笑噴出來。
記住,好的咖啡苦味酸味或均衡或清爽,回甘明顯,醇度壓口並且回香很好。說出這些,不管懂不懂咖啡的人都會覺得你很有檔次有品位,懂咖啡更對你肅然起敬。
3樓:海竹漢羅
如果是速溶的直接衝了就ok
本人建議不要放伴侶。
會失去咖啡本身的香醇。
而且會胖。要是要條件還是現磨的好喝啊。
4樓:美味學院鄭老師
咖啡的衝煮方bai式有很多,比如用。
du摩卡壺、zhi法壓壺、虹吸dao
壺等等,每一種方式都有內優點,不過想。
容讓咖啡的香氣最濃郁,最好的選擇莫過於手沖的方式。用手衝的方式萃取咖啡,不急不躁還能更均勻的萃取,相比直接煮沸或過快過慢的萃取方式來說,手沖咖啡的風味要更加均勻明顯,而不是只有濃度卻沒有香氣。
5樓:閃全壤駟海亦
苦咖啡呀。
真是的雖然很不建議喝苦咖啡。
也認為好咖啡不應該苦的。
但是還是回應你一下吧。
豆子方面選擇亞洲的如曼特寧或是摩爪。
然後烘陪程度深一點。
帶點焦黑的豆子煮起來就會苦。
但是喝起來比較不健康。
6樓:封罩下
我喜歡在咖啡中加半袋牛奶,味道很香甜。
7樓:匿名使用者
雀巢瓶裝的咖啡。
復我印象制中有兩個:
乙個是: 雀巢bai「金牌」(近似。
du三角形顆粒),這是zhi上等的速溶咖dao啡(準確說是採用凍乾方式的速溶咖啡,即凍乾速溶咖啡)
另乙個:普通速溶咖啡(近似圓形蜂窩顆粒狀),這種就是普通的烘乾速溶咖啡。
粉經過廠家的處理而成的一款咖啡。
所以不知道你買的是哪種,有一點可以肯定,這兩種都是速溶咖啡。如果你覺得不好喝的話,嘗試加點牛奶和糖。比例依你自己的喜好!
不建議用咖啡伴侶(俗稱奶精,學名植脂末,就是一種氫化植物油。)在家裡直接用純牛奶和砂糖就可以了。
8樓:驕陽咖啡
你煮(泡)的是什麼咖啡?
速溶的還是現磨現煮的?
雀巢醇品速溶咖啡怎麼衝才好喝
9樓:張晉海
1,一般選擇瓷杯,陶杯也可,口感會略高於玻璃等杯子。杯子大小隨你意。內壁光滑,白色為佳。
2,放一勺咖啡。開水沖泡,一定要是剛燒開不久的水,純淨水為佳。
3,放一塊方糖。
4,放奶沫(就是咖啡伴侶),這一道有點講究,需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來,像瀑布那樣撒進咖啡裡,但別太快,為的是讓奶沫一點一點自己消融在咖啡中,而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進咖啡把它硬攪拌開。兩者的差別對味道的影響的明顯的。還有一點需要注意的是,撒的過程中不要將奶沫撒在咖啡的同一位置上,就是說勺子要前後左右動一動,讓奶沫盡量平均消融在咖啡裡。
奶沫的量是咖啡量的到2倍,比如,一勺咖啡,兩勺奶沫。(咖啡與奶沫的比率之所以要如此,是因為普通的速溶咖啡本身有很多缺陷,不這樣的話會不好喝。
有些人愛喝清咖啡,但普通的100%純速溶咖啡如果不加糖和奶會很難喝。)
5,攪拌。奶沫儘管自己消融進咖啡了,但消融得不徹底,何況還有方糖不會很快融化,需要用勺子將之攪拌平均。最後的咖啡顏色應該比「三合一」之類的沖泡出來稍微深一點點。
10樓:
雀巢醇品速溶不好喝,不過你可以按照以下步驟改善之:
用乙個大杯裝市售200ml左右的鮮牛奶,加熱至溫熱約50度;
開水30ml左右,小杯,放入速溶咖啡一茶匙攪勻溶解;
將小杯咖啡倒入大杯牛奶。
可以喝了。
11樓:匿名使用者
我是這麼喝的 正好身邊有蜂蜜和奶粉 一袋醇品咖啡 三勺奶粉 2勺左右蜂蜜 感覺還蠻好喝的 略苦 很不錯。
怎麼衝速溶咖啡最好喝?
12樓:莊默然
1、先溫杯(為了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯在開水中泡熱)。
2、再倒入速溶咖啡粉,加50毫公升的開水(要用85攝氏度的開水),咖啡的適當溫度在沖泡的剎那間為攝氏83度,倒入杯中時為80度。每180毫公升的水配10克的研磨咖啡;
不論沖調多少咖啡,都最好以同樣的比例調理。當然,你也可以按照自己的喜好調理比例。
既然是速溶的,就是圖個方便,還拿溫度劑測嗎?差不多即可,如果追求口感,當然屬現磨的好。
3、再加入50毫公升的開水,咖啡勺攪拌一下;86度最香,60度口感最好。沖調時水溫可以稍高,但肯定不能用沸水。
13樓:小秦媽生活館
教你正確的衝一杯速溶咖啡,沒有顆粒喝起來更好喝,不接受反駁喲。
咖啡粉怎麼沖泡才好喝
14樓:小荊江
想衝出一杯好咖啡,這幾個步驟是很重要的。
1.咖啡粉與水的比例約1:15到18左右。水溫85度到92度左右。
2.第一次注水,必須等待咖啡粉停止膨脹,大約20秒左右,看到泡沫開始往下塌陷時,再開始第二次注水,一樣從中心開始輕輕的繞圈,順時針並注意水量保持均勻一致。
3.一記沖水的時間而定,深培咖啡豆,約兩分至兩分半鐘。淺中培咖啡豆,兩分半至三分鐘為佳。
咖啡怎樣沖泡才好喝
速溶咖啡怎麼衝才好喝?
15樓:己智純留瑜
兩勺咖啡,一勺伴侶,一勺糖,半勺奶精。
樓主的問題應該是沒有加奶精,不要把伴侶當奶精用,那完全是兩種東西奶精的作用是遮苦,新增奶香,伴侶的作用是增加咖啡的香味,兩者除了顏色差不多之外應該沒什麼共同點。。。
奶精有固體和液體兩種,推薦固體(粉末),量的控制更方便還有如果有足夠的小資情趣可以試試加煉乳,味道也不錯雖然我不喜歡速溶咖啡,但是和現磨咖啡原理是差不多的,大概說這些。
咖啡要和什麼搭配才好喝
我是做咖啡店生意的。目前流行的是配牛奶,就想星巴克那樣,基本上是牛奶味大於咖啡味。咖啡可以隨個人copy 的喜好去搭配。它原本是一種帶有苦苦味道的熱品,我覺得可以配一些帶有甜甜味道的食物像是巧克力,甜甜圈,鬆餅配水果醬或是蛋糕,這些都是不錯的選擇!而我個人喜歡喝加入巧克力味道的咖啡,如果再配上一塊藍...
如何沖泡的咖啡喝起來會更香?怎麼泡咖啡才好喝?
1 首先,需要新鮮 含氧量高,有活力 無異味 酸鹼度適中 ph值接近7 無汙 染的偏 軟 性 水。與咖啡粉接觸的熱水水溫應保持在91 94度,我們稱之為最佳萃取水溫。當然,這個溫度區間是個理論值,不用太過教條。此外,需要注意的是,粉 水開始接觸前的一些輔助動作勢必會消耗少量時間,室溫下的熱水會有3 ...
手沖咖啡好喝嗎,手沖咖啡的口感風味怎麼樣?
衝咖啡要點 看到有朋友說直接買咖啡粉,我個人推薦在大中型城市的人,有條件還是買比較新鮮的咖啡豆自己來磨比較好。做一杯好喝的咖啡,最根本的就是要有新鮮優質的咖啡豆 手磨買好一些,可以保證磨出的咖啡粉粗細均勻。如果磨粉不均勻,就會讓出品的咖啡口感不夠 純 因為接觸面積不同,在同樣時間內,熱水從較粗的咖啡...