1樓:
現磨的咖啡要煮過才能喝。超市裡有賣一種:銘咖啡 哥倫比亞--美得林風味 ,不加糖的。是新加坡金味集團監製。
2樓:
不可以的,要煮過才可以喝~
將咖啡豆磨成咖啡粉,要喝的話需要煮嗎?可以直接用開水沖飲嗎?
3樓:匿名使用者
咖啡豆的粉即使再細也是衝不化的 速溶咖啡是咖啡液體冷卻成的粉 咖啡豆粉和速溶粉是不一樣的 如果是豆你需要有咖啡機 虹吸壺 比利時壺 手沖壺 越南咖啡杯 冰滴咖啡壺 法壓壺 摩卡壺 愛樂壓其中乙個才能喝
生咖啡豆磨過的咖啡粉用開水能直接衝著喝嗎?
4樓:墨者玄瞳
用磨豆機打成粉,用開水衝,等沉澱,當茶喝!每次不要太多,10粒左右吧!
5樓:mb華
生豆沒烘焙的不能喝,咖啡是不溶解的所以也沒法衝著喝,泡著喝很難喝。
生豆要經過烘焙後才能喝的,咖啡不能衝,需要用器具萃取
6樓:香香愛睡懶覺
咖啡豆研磨的粉有咖啡渣,需要進行過濾沖泡才可食用,參考越谷咖啡
7樓:賽韞
一般是需要用精密濾網或濾紙過濾後飲用
咖啡豆磨的咖啡可不可以拿開水衝
8樓:匿名使用者
當然可以。現磨手沖目前正在成為主流的咖啡萃制方式, 因這種方式更能將優質的精品咖啡所有的風味特點給展示出來, 並且以清新自然的香型和口感獲得消費者的青昧, 只不過在做手沖咖啡時, 需要一些器具作配合, 如一把可以掌控水流的細嘴壺, 乙個濾杯, 乙個濾網或濾紙等; 沖製方法是, 先將現磨的粗細度至少在3#以上的咖啡粉按適當的量(以國人的膳食結構和體質狀況而言, 建議1人份以10克咖啡粉的量作為比例比較合適), 放入濾網或濾紙中, 此時可以嗅一嗅乾香, 然後架在濾杯上, 用細嘴壺裝入90℃的開水細細的沖淋, 待咖啡全部浸潤後, 可以稍待片刻, 此時可以嗅一嗅濕香, 然後用細細的水柱繞圈沖淋咖啡, 在此過程中, 咖啡中的香酚物質以及油脂等會被浸釋出來, 表層會出現一層細膩的泡沫, 大約用去120-150毫公升的開水量, 這層泡沫會逐漸消散, 這表明所需的物質基本析出, 便可將濾網移開, 然後就可以盡情享受一杯純正的手沖咖啡了。
9樓:
比較高檔的咖啡廳都是用純咖啡豆現磨後,用酒精咖啡爐煮出來的,這樣的咖啡又香又醇!咖啡現磨後,在製作過程中,要經過9個bar水壓,90度的水溫,才萃取30cc咖啡的精華。最後出品的咖啡表面呈金黃色,下面才是黑的。
金黃色的是咖啡油。新鮮的咖啡豆是帶油的,好比是花生一樣,搗爛了還是帶有油星的。經過這樣工序的spr咖啡,咖啡因的含量較低。
煮咖啡時要先溫杯。過濾網要泡在清水中備用,下座內的水最好用熱開水,可節省煮沸的時間,撥動方法要正確,勿用攪拌法。
煮制時下座的剩餘清水最好要倒掉,咖啡快下降完成時,剩餘的泡沫也隔開.煮好時可用手蓋住上座,用鼻聞,或用手扇風,再用鼻聞,一定要等水煮滾,才可插入上座。
10樓:
所謂的煮咖啡不是真用來煮的。1杯咖啡的最佳萃取時間一般為50秒-1分鐘,最佳萃取溫度92℃。用開水沖泡完全可以的,但是需要過濾。
ps:電飯煲不能用來煮咖啡,會煮焦的。
11樓:驕陽咖啡
那是需要過濾的,
烘焙咖啡豆磨成的粉並不是速溶咖啡粉可以直接衝,而是需要過濾的(凡是咖啡機都自帶有過濾網).
直接用水衝出來的效果(口感)不好.
>>還想問一下,可以拿電飯煲來煮咖啡嗎?
可以是可以,可味道不好啊.
在超市裡有賣美式咖啡機的,285元/臺
買來的咖啡粉怎麼燒需要多少時間我從來沒弄過咖啡粉是煮還是開水沖泡?
12樓:乙個小度度
回答將45g(4湯匙半)的粗粒咖啡粉放入咖啡壺中,倒入92至96度的熱水,浸泡3分鐘,然後將濾網的活塞壓到壺底,使咖啡粉和泡好的咖啡分開,ok!
注意問題:
1, 咖啡壺的玻璃要厚度均勻,杯桶上下垂直,口徑一樣,外面金屬架子要結實有一定硬度
2, 水溫:過高的水溫會把咖啡的油質變壞,使咖啡變苦;過低的水溫煮不出咖啡的味道,咖啡會又酸又澀。正常水溫再91-96攝氏度
3, 由於是浸泡式煮法,咖啡粉應該是粗型的
4, 向下壓力時需要小心,用手心按住壓桿,垂直與壺底向下勻速直線用力。用力過猛會使咖啡壺炸裂
5, 咖啡粉不可以煮第二遍:標準的第一次煮製,煮出美味的咖啡,第二次是不好喝的水。
有咖啡粉沒有咖啡機要怎麼煮咖啡啊
提問謝謝你
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咖啡膠囊可以不用咖啡機煮,直接用開水衝嗎?
13樓:姬覓晴
咖啡膠囊不可以用開水衝,要用咖啡機煮,做法如下:
準備材料:咖啡膠囊1個、純牛奶適量、糖粉適量一、備好所用食材。
二、將咖啡膠囊剝出,裝至在杯子裡。
三、裝好之後要看一下是不是蓋好,或是輕輕敲一下。
四、按要求插入轉鎖好。
五、取適量牛奶入高腳杯裡,用起泡機打好奶泡。
六、將咖啡壓制出來,再加入糖粉及牛奶。
七、取出即可食用了。
14樓:一弦一柱
咖啡膠囊需要用咖啡機才行,使用方法如下:
準備材料:膠囊咖啡機、一顆咖啡膠囊
一、從水壺底向上託取下右邊的小水壺,加滿清水後在卡上咖啡機。
二、接通電源線,在最上方的電源開頭鍵可以看到指示燈亮起。
三、咖啡機的前半部,看到半圓形,握住前端向上輕輕拉起。
四、拉起桿子到90度,咖啡機最前方出現乙個小洞。
五、把膠囊放入咖啡機,對折有膠紙的大頭部分裝入即可。
六、不鏽鋼桿子放下來,裡面的裝置會自動把膠囊的包裝拆開。
七、按電源開關邊上的兩個小圓按鈕,大的代表大杯份,小的代表小杯份。
八、10秒之內就開始向杯裡出咖啡了。
15樓:笑臉藍雨
不可以,需要用咖啡機煮。
工具:咖啡機、清水、咖啡膠囊
1、先在咖啡機的後巷裡面加入適量的清水。
2、然後將咖啡機的手把拉直,就是拉在上方。
3、然後在前面的卡槽裡面加入乙個咖啡膠囊,如圖所示。
4、然後開始開啟開關,將咖啡機的40毫公升按鈕按一下,就會開始製作咖啡,然後拿杯子裝即可了。
16樓:匿名使用者
膠囊是做意式濃縮咖啡的,開啟放意式咖啡機裡也行,必須要意式機。
做單品的機器和器具還有直接泡都不行。
這個就是專門的意式咖啡豆,做單品直接泡很難喝
咖啡粉磨好可以直接用開水泡開喝嗎??要是不可以的話,那要怎麼喝?
17樓:嫦娥z號
不管是純咖啡還是速溶的,放在瓶子裡當天喝可以,但弄潮了不好.
18樓:
磨出來的咖啡粉不是外面賣的那種純咖啡或者速溶的。。。純咖啡或者速溶咖啡是咖啡粉濾出來加工過的
咖啡粉需要煮了過濾的,你可以去買個電咖啡壺,簡單好用~~入門適用~~
咖啡如果用冷水衝,會有害處嗎?還是只是味道的問題
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