1樓:左岸美食記
豆漿這樣搭配,全家老小都愛喝
2樓:匿名使用者
豆漿淡,可能原因,1.豆量不足。改進方法,增加豆量。
這個可以通過放豆子的量杯,測的出來。2.豆漿機舊了,打磨精細度不夠,導致豆不能被充分粉碎。
這個可以通過捻摸豆漿沉澱物,感覺是否有手感明顯的大量粗顆粒存在。解決方法,在更新這條路之外,可以有延長泡豆時間,二次,乃至多次進行粉碎工序的方法。3.
豆質量不好。天下奸商,奸商無處不在。當前市場上,存在一種不壓榨,提取豆油的方法,那就是蒸。
利用油脂蒸發等性質,在不破壞豆外形的情況下,將豆的經濟成分提取。當購買了這種加工後豆來打豆漿的話,自然就會有味道淡,口感差的感覺。這個可以通過自我粉碎樣品的方法,來觀察。
好豆,在書頁內,被壓碎之後,書頁會有較大量的油漬產生,味道滿是豆花香。劣質豆,乾澀,少有油。當然,奸商們還會像當年的奶商那樣,厚顏無恥說這是低油脂的高科技健康豆。
過去時候,豆子,壓榨了,渣滓,釀酒。酒糟,打豆腐。現在的新方法,屬於在這之上開闢出來的新財路。
解決方法,買好豆,或者自我新增數枚花生,也可以起到提味的效果。除此之外,還可以在煮的時候,根據個人喜好,新增不同的輔料,也可以使豆漿的味道更可口。譬如,我就喜歡將純牛奶,與豆漿,一比一,或者一比二的比例,混合後煮,煮出來的味道沒有豆漿的豆腥氣,還能更突出奶的香甜。
3樓:匿名使用者
豆漿機裡面的說明書。應該介紹怎麼打了。還有配方。只不過按照他們的打法。。我趕緊很多。浪費很多豆子。自己適當的減少點
4樓:匿名使用者
不要打太淡…打濃一些用過濾網過慮一下渣就可以了
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