1樓：匿名使用者
當然可以吃，山藥是很好**糖尿病的偏方，蒸著吃，可以降糖。
血糖高到底能不能吃山藥
2樓：匿名使用者
是可以吃的，不過一定要適量。
山藥中含有的甘露聚醣可以調節身體的糖的代謝，還能減緩身體對糖的吸收，所以對於血糖高的人來說是適合的。但由於山藥中的澱粉含量很高，澱粉進入人體後會分解成單醣，有可能使得血糖上公升，所以一定要適量。
高血糖的危害很大，長期血糖得不到控制會使腎體積增大，腎小球濾過率增加，造成腎功能不全。可採用菌食療-苓白多菌粉。 益腎養腎，以調整機體免疫的平衡，增強療效，修復腎小球的損傷。
3樓：期指訊號
山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素 b1、維生素b2。
這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。
4樓：幹玥
可以吃山藥中所含有的黏滑成分，能有效抑制飯後血糖上公升，還能有效避免胰島素分泌過剩，能有效控制體內血糖。而且山藥中所含有的一些成分，能有效促進血液中葡萄糖的代謝，而且山藥中所含有的澱粉酶，能使血液中的糖分不再積存。所以說吃飯時吃一點山藥，能夠有效抑制餐後血糖上公升問題。
5樓：你看看這個啊明
血糖高可以吃山藥。但是要嚴格的注意以下幾點，首先，山藥本身含有澱粉量比較多，所以進食太多的山藥可能會對患者造成影響，因此在患者血糖控制平穩的前提下，可以適當的吃山藥。同時，如果有進食山藥的情況，可以適當的減少其他主食的攝入，這樣就可以大體的維持熱量不超過規定的範圍。
其次，要把握好山藥的烹調方式，可以清炒也可以涼拌，但是盡量的不要去油炸、油煎等不正確的烹調方式，會讓山藥含有的熱量明顯的公升高，從而對患者血糖的控制也是非常不利的。所以血糖公升高可不可以吃山藥，取決於患者能不能把握以上幾點原則。
6樓：九葉藍茶業
可以吃，原因有以下：
還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。
芋頭質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，所以血糖高的患者是可以吃山藥的。
除了吃山藥，還可以吃一些以下的食物：
1，主食上吃一些燕麥、蕎麥等。
2，吃一些有助於降血糖的蔬菜，像洋蔥、黑木耳等。
血糖高的人能吃山藥嗎？
7樓：4123老開心
不能，因為含澱粉量太高。
8樓：逮舒盧魄
可以吃山藥，對i型糖尿病者來說，是控制飲食，同時並每日注射胰島素。對ii型糖尿病者，只要採取飲食**，就可以控制這一型別的糖尿病。飲食**是限制所吃的碳水化合物的量。
如果體重超重，嚴格採用這種飲食方法可以使體重明顯減輕。每天可以吸取的熱卡數量被限定在800到1500之間，這要根據體重及其他因素（如身高）而定。不要吃糖果、蛋糕、果醬等食物。
9樓：網友
山藥裡面含有可溶性纖維喝一些蛋白質、礦物質等，具有助消化作用，能夠一定程度上降低血糖，可見，血糖高的人是能吃山藥的。
山藥有消渴生之功效：中醫**虛勞消渴（糖尿病）處方中常有山藥單味使用，或與其它藥物合用，效果更佳。
糖尿病人主要是食用蔬菜為主，肉類食物中蛋白質含量高，容易引起血糖控制不穩，山藥是可以食用。
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於**糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。的。
10樓：行動力_關鍵
當然可以吃山藥。糖尿病不是什麼一點甜的不能吃。有時候醫生為了讓病人營養跟上，讓病人多吃，然後加大胰島素量。身體體質才是本。--諾本醫藥連鎖。
血糖高可能吃山藥
11樓：匿名使用者
清平調·一枝紅艷露凝香(李白)
吃山藥要注意什麼 血糖高能吃山藥嗎
12樓：臺彭勃鹹懌
山藥裡面含有大量蛋白質、酶質物、維生素b、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。山藥的藥理作用大全一文中詳細介紹了鐵棍山藥的功效與作用。山藥裡面含有可溶性纖維，助消化，能夠一定程度上降低血糖，可見，血糖高的人是能吃山藥的。
13樓：4123老開心
可以吃一點點。澱粉含量高不能多吃。
血糖高可以吃山藥嗎
14樓：天使翅膀是雞翅
不可以，山藥含有澱粉，糖尿病人不能吃。
15樓：匿名使用者
可以，澱粉高，從主食裡面扣除相應的量就可以了，山藥是溫補的，量小多餐。
山藥含糖嗎？
16樓：九五是寵兒
含糖。山藥含有多醣，多醣是山藥的主要有效成分。山藥多醣具有抗氧化抗衰老、抗突變、抗腫瘤、增加免疫、降血糖等作用。
尤其山藥多醣的降血糖研究報道較多，它通過抑制α-澱粉酶，從而阻礙食物中碳水化合物的水解和消化，減少糖分的攝取。
另外也可以直接或間接地提高了糖代謝或關鍵酶的酶（如己糖激酶、琥珀酸脫氫酶及蘋果酸脫氫酶）活性，從而降低血糖水平值。山藥多醣能公升高c肽含量，增加胰島素分泌、改善受損的胰島β細胞功能。
新鮮山藥蛋白質和脂肪含量不高，尤其脂肪含量非常低，碳水化合物含量為，同時含有多種維生素（包括維生素e）和豐富的人體所必需微量元素。新鮮山藥作為日常菜餚的原料使用。
17樓：小螞蟻爬爬賽
山藥多醣是公認的山藥主要活性成分， 也是近年來山藥研究的熱點。山藥多醣的組成和結構比較複雜， 不同的研究者提取分離出了不同的山藥多醣， 其中有均多醣， 有雜多醣， 也有醣蛋白， 相對分子質量從數千到數百萬不等， 其多醣含量和醣基組成也各不相同。
此外，山藥含有較豐富的蛋白質和較多種類的氨基酸， 而且必需氨基酸齊全， 並且含有豐富的微量元素zn、fe、mn、cu、se 和常量元素 ca，具有較高營養價值。
擴充套件資料：
山藥的營養價值：
1、山藥有助於延緩衰老：
山藥能抑制促進機體衰老的酶類物質的活性，能幫助機體延緩衰老，同時山藥裡含有的一種多巴胺，多巴胺就是大腦產生的用來傳遞資訊的一種物質。帕金森病的患者，就是腦中多巴胺產生不足導致的。所以多吃山藥有助於預防帕金森。
2、山藥有助於**：
山藥的熱量很低，一百克山藥僅能產生56千卡的熱量，同時山藥還含有豐富的膳食纖維，**期間食用山藥，不僅能減少熱量的攝入，幫助腸道蠕動，還能減少皮下脂肪的堆積，有助於預防肥胖，幫助**。
3、山藥有助於預防心血管疾病：
山藥含有皂甙，皂甙能夠降低膽固醇和甘油三酯，對高血壓和高血脂等病症有改善作用。
4、山藥有助於養胃：
山藥中的黏性蛋白具有潤滑、滋潤作用，在胃蛋白酶的作用下幫助保護胃黏膜和胃壁，減少胃炎和胃潰瘍的發生。
5、山藥有助於增強記憶力：
山藥中含有膽鹼，膽鹼是與學習記憶有關的神經傳遞物質-乙醯膽鹼的物質基礎。主流研究認為人體內乙醯膽鹼含量增多對老年痴呆的症狀有明顯的改善作用。
6、山藥有助於消化：
山藥中含有澱粉糖化酶、澱粉酶等多種消化酶。山藥中的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除胃脹等不適症狀。
7、山藥有助於提高免疫力：
山藥可以幫助人體增加t淋巴細胞，t細胞是淋巴細胞的主要組分，是身體中為抵禦疾病感染、腫瘤而形成的英勇鬥士。所以說多吃山藥有助於提高人體的免疫力。
18樓：窩窩軍團
病情分析：您好，山藥的主要成分是澱粉，所以在體內可以分解為葡萄糖等醣類的，所以糖尿病患者要控制山藥的食用量。
意見建議：如果確診了糖尿病，那就需要規律服用降糖藥來控制血糖的，比如二甲雙胍，拜糖平等等，同時飲食要注意低糖飲食，多吃碳水化合物食物，多運動。
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