1樓：晴天便好
你好，燉豬腳湯的時候放白豆和蓮藕，玉公尺是可以一起煮的。但是你把新鮮的玉公尺放在一起煮，就沒有甜的口感，因為食物太雜亂，食物的香味就會比其他吸收玉公尺的甜味就變成了鹹味。
2樓：美美的娟娟
燉豬腳湯的時候可以放白豆和蓮藕玉公尺放在一起進行燉煮，食材很豐富的。
3樓：匿名使用者
燉豬腳湯能放白豆和蓮藕，玉公尺一起燉嗎？
當然可以的，飯店裡這不是常見的一種湯嗎？
1.豬蹄洗淨泡血水。
2.蓮藕玉公尺洗淨。
3.豬蹄加入水焯一下，倒去血水。
4.蓮藕和玉公尺切斷。
5.豬蹄加入薑片水和玉公尺蓮藕一起燉。
6.大火燉開，小火慢燉。
7.燉至軟爛，然後調入鹽即可。
4樓：國寫
豬腳和白（扁）豆，蓮藕，玉公尺一起燉湯，是很好的。我們有時也這樣吃。
5樓：匿名使用者
燉豬蹄可以預先把豬腳燉好，然後再放玉公尺和蓮藕那是屬於營養品。湯裡一般都是放黃豆，這樣營養價值更高。而玉公尺呢是人們喜歡的粗糧，蓮藕綜合了營養的全部，所以這麼樣燉豬蹄。
是非常有營養價值的。
6樓：網友
用料。豬蹄1只；花椒5粒；生薑一小塊；水適量；鹽適量；冬瓜或者海帶適量；蔥花適量；雞精適量。
做法。將豬蹄卸成小塊。
鍋裡加水，燒開後將豬蹄放下去焯水，一定注意放下豬蹄後要再等水燒開才能將豬蹄撈起。
洗鍋，鍋裡放油燒開，放花椒和拍爛的薑塊，放入豬蹄翻炒，炒到豬蹄稍微有點點焦，炒出香味後加適量熱水煮一下，煮汁。
煮汁煮幾分鐘。
將豬蹄全部倒進砂鍋（我忘記用砂鍋了）煮兩個小時。
豬蹄熟了之後放入冬瓜塊，稍微煮一會兒冬瓜就熟了。
依照個人口味加鹽加雞精加蔥花，美味營養的豬蹄湯就好啦。
黃豆燉豬腳。
用料。黃豆50克；豬蹄1只；黃酒1袋；生薑適量；蔥適量；生抽2勺；老抽1勺；鹽2勺；冰糖5粒；胡椒粉1勺；雞精1勺。
做法。黃豆提前隔夜泡發。
豬蹄切好，洗淨，冷水下鍋，焯水，放入適量黃酒去腥，加入蔥薑，開鍋後撇去浮沫。
焯好的豬蹄洗淨，去除豬毛，最好用冰水洗。
洗淨的豬蹄轉入砂鍋中，加入生薑，蔥，黃豆，冰糖。
加入黃酒，黃酒沒過豬蹄，一次性加足。
大火燒開，加入老抽調色。
小火慢燉乙個半小時。
加入鹽，生抽，胡椒粉。
大火再燉十分鐘，放入雞精，起鍋。
月子菜豬腳燉花生。
用料。豬蹄三隻；花生一碗；薑蔥適量；當歸黃芪2、3片；水適量；公尺酒少許。
做法。豬腳去毛剁塊。放清水裡。
先煮開2分鐘。髒水浮沫全部出來，蒸鍋水倒出，清洗半熟豬腳。
蔥薑洗淨打結切片。花生沖洗乾淨。
加入豬腳中，倒水，少許料酒、鹽。燉煮到豬腳酥爛。可以用高壓鍋，半小時即可。
開蓋，湯色微紅。
豬腳酥爛，骨頭都能嚼爛。
豬腳連皮帶肉和花生一起吃，湯喝下。
產後必吃。蘿蔔燉豬蹄。
用料。豬蹄乙個；蘿蔔半根；薑片三片；蔥花；料酒；鹽；白胡椒粉。
做法。豬蹄下沸水，加料酒焯水，撈出放入高壓鍋。
蘿蔔去皮切塊，生薑三片，丟入高壓鍋，加水沒過，兩勺鹽。高壓鍋20分鐘就好了，出鍋撒點白胡椒粉去腥，撒蔥花，開動！
蓮藕玉公尺可以煲豬腳湯嗎？有什麼好處
7樓：辰楚楚
玉公尺蓮藕可以用來煲豬蹄湯，而且味道非常鮮美。玉公尺蓮藕豬蹄湯具有養心、抗衰老、美容養顏、促進生長等功效。
主料：豬蹄2個、玉公尺1根、蓮藕1段。
輔料：小蔥3克、鹽2克、姜3克。
玉公尺蓮藕豬蹄湯的做法：
①豬蹄洗淨，泡出血水。
②豬蹄加入水焯，倒去血水。
③蓮藕和玉公尺洗淨，切斷。
④豬蹄加入薑片、水、玉公尺、蓮藕一起燉。
⑤大火燉開，小火慢燉。
⑥燉至軟爛，然後調入鹽。
⑦盛出，撒入蔥花即可。
8樓：匿名使用者
可以啊 。。但是玉公尺的話 煲排骨湯比較多。
豬腳湯能放玉公尺,淮山、蓮藕、花生來煲嗎
9樓：匿名使用者
建議分開來做 具體的做法如下。
豬蹄玉公尺湯。
鮮玉公尺，大料，蔥，薑片，豬蹄，蘑菇精，鹽。
做法1.兩隻豬蹄洗淨切成小塊兒，在開水鍋內冒一下把水倒掉，用沙鍋重新加水，豬蹄，薑片，蔥段，大料。
2.開鍋後轉小火，煮一小時後加入鮮玉公尺段，繼續煮一小時，加鹽，蘑菇精，出鍋。
淮山豬蹄湯。
栗子淮山豬蹄湯是一道漢族藥膳，屬於粵菜系。秋日起栗子上市，新鮮香醇，如《別錄》記述：「栗子益氣、厚腸胃」。
佐以中藥淮山，能加強脾胃功能、健腎氣、補腰膝有力，縮小便。故此湯不但湯味醇香鮮美，且能補腎氣，益腰膝，養腸胃，止洩瀉，縮小便。在這陰雨日下為男女老少皆宜的湯品。
材料：鮮栗子26個、淮山50克、紅棗4個、豬蹄1對、生薑3片。
烹製：栗子去殼、皮、衣，取肉可略搗碎，淮山、紅棗洗淨，稍浸泡，且紅棗去核；豬蹄宰洗淨，去毛，並斬為大件，用刀背稍敲裂，並「飛水」。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫公升(約10碗水量)，武火煲沸後改文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。
此量可供3~4人用。豬蹄、栗子可撈起拌入醬油佐餐用。
蓮藕花生豬蹄湯。
豬蹄1個，蓮藕500克，花生50克，鹽適量。
2製作步驟。
1、蓮藕去皮，洗淨切成塊。
2、豬蹄去毛，切成小塊（一般買的時候就請店家切成塊了）。
3、將花生、豬蹄、蓮藕一起放湯鍋內，加水。
4、蓋上湯鍋蓋，大火煮開。
5、煮開後，用湯勺把浮沫撇去。
6、蓋上鍋蓋，再小火煮90-120分鐘，加鹽調味即可。
10樓：匿名使用者
我看還是四選一好，要不味道太雜了。
豬腳，玉公尺，紅棗，枸杞和蓮藕可以一起煲湯嗎
11樓：老耆
豬腳與蓮藕煲湯是傳統做法，湯裡配上玉公尺，紅棗，枸杞，黃豆等一種或幾種，也是很常見的。
這種湯有營養，味道也好。
如果加黃豆，事先要泡2-3個小時，這樣才能保證其它食材不至於煲過火。而玉公尺要用新鮮玉公尺。用乾玉公尺的較少見，味道不太好。
豬蹄白豆玉公尺能一起燉嗎
12樓：匿名使用者
材料鮮玉公尺乙個，大料10克，蔥一段，薑片5，豬蹄六個，白豆30克，蘑菇精3克，鹽8克。
做法1.兩隻豬蹄洗淨切成小塊兒，在開水鍋內冒一下把水倒掉。白豆洗淨備用。
2 用砂鍋重新加水，放入豬蹄，白豆，薑片，蔥段，大料。
3.開鍋後轉小火，煮一小時後加入鮮玉公尺段，繼續煮一小時，加鹽，蘑菇精。
13樓：無處安放你之歌
材料豬蹄，黃豆，花生，姜，蔥，鹽，料酒。
做法1.新鮮豬蹄，買回來洗淨並飛水；黃豆、花生用清水沖洗一下；薑拍破、蔥切段。
2.起鍋倒入清水，放幾塊薑及一湯勺的料酒，將收拾好的豬蹄一起放進去。
3.大火煮開後再煮3~5分鐘，然後撈出再次沖洗。這樣做是為了去除豬蹄的腥臊味。
4.將所有的原材料統統放進湯鍋中，一次加夠清水。
5.中火燒開，若還有浮末，此時可以撇出。
6.之後蓋好蓋子，微火慢燉約3~4個小時。火一定要小，不要讓其沸騰，保持鍋內微微冒泡即可。中間要偶爾地攪拌一下，防止粘鍋。
7.出鍋前，可以加些許雞精調一下味即可。
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苦蕎頭能和花生和豬腳一起燉嗎,花生燉豬腳糖尿病能吃嗎
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