1樓：晨曦初耕時
功效與作用。
清熱健胃、美容祛斑、**。
銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。銀耳子呈半透明狀，柔軟有彈性，由數片至10餘片瓣片組成，形似菊花、牡丹或繡球。銀耳春夏秋冬都可人工種植，春秋採收，用老斑竹浸豬油製成竹刀採割，將鮮銀耳以清水洗淨後，曬乾即成。
具有清熱健胃、美容祛斑、**等功效。
1、清熱健胃：銀耳是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對於陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人，是一種良好的補品。
2、美容祛斑：銀耳富有天然特性膠質，加上其滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
3、**：銀耳含膳食纖維，可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
注意事項。適宜人群。
慢性支氣管炎、肺源性心臟病、陰火虛旺患者。
禁忌人群。出血患者、風寒咳嗽及痰涎壅盛者。
不宜同食。含鐵元素的食物、四環素類藥物。
銀耳不宜與富含鐵元素的食物同食，因銀耳含磷豐富，磷與鐵結合成難溶性化合物，可能會不利於營養的吸收，故銀耳不宜與富含鐵劑的食物，如菠菜、蛋黃、動物肝臟等同食。銀耳不能與四環素類藥物同食，因銀耳含鈣豐富，鈣可與四環素類藥物結合，可能會降低此類藥物療效。
2樓：屏輟鬺峈鏧銚栰
銀耳又叫白木耳。根據測定，每100克銀耳中含蛋白質5克，脂肪克，碳水化合物79克，粗纖維2.
6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵毫克，並含有人體所必需的多種氨基酸。銀耳所含的銀耳多醣有提高人體免疫力的作用。
我國歷代醫學家都把銀耳作為傳統滋補品，認為銀耳性平，味甘，具有強精、補腎、滋陰、潤肺、清熱、生津、止咳、益胃、潤腸、和血、強心、補腦、提神、嫩膚及恢復疲勞等功效；主治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、痰中帶血、便秘、便血等症。
3樓：新不
銀耳是補肺陰的藥物，而且養陰潤燥。銀耳又叫白木耳，它是甘而平的性味。銀耳實際上是可以作為食物來吃的，它是乙個藥食兩用的植物，用於病後身體的虛弱，把銀耳燉的很爛有助於消化吸收，它也用於肺虛出現的久咳、痰中帶血的燥咳。
另外，銀耳有補肺氣、養陰的作用，用於崩漏，也用於大便的秘結。銀耳對高血壓病和血管硬化起到了輔助的**作用，銀耳裡面還有很多多醣的成分，而且膠質易被吸收，起到潤腸的作用。
銀耳的功效與作用
4樓：羊倌暖男
銀耳是一種極其名貴的營養滋補佳品，有以下幾種功效與作用。
1、銀耳可以提高肝臟排毒能力，有保肝作用；銀耳對老年許多疾病都有一定療效。
2、銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳富有免疫力蛋白質，是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。維生素a：維持上皮及黏膜細胞的完整，阻絕細菌及病毒入侵，清除自由基，保護細胞膜的完整性。
胡羅蔔素：維持上皮及黏膜細胞的完整，阻絕細菌及病毒入侵，清除自由基，保護細胞膜的完整性。
5、銀耳富有豐富的食物纖維，容易有飽足感，還會吸附多餘脂肪一起排出。加快新陳代謝、消耗體內脂肪，預防和減少脂肪的堆積。低脂肪、低熱量，適宜**或是肥胖人士。
5樓：我不會玩魚人
1、銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用於乾咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽幹，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之陰；能補脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。
2、現代醫學研究證實，銀耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽及維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。銀耳的藥理有效成分是銀耳多醣：主要有酸性多醣、中性雜多醣、酸性低聚醣等組成。
3、銀耳多醣有明顯抗氧化作用，並具有增強人體細胞免疫和體液免疫的作用，還能對抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低，抑制腫瘤細胞的生長。銀耳還有擴張冠狀動脈、降低冠脈阻力、改善冠狀動脈的微迴圈、增加心肌營養性血流量、降血脂、降低血液黏度和減少血栓形成等作用。
6樓：七妹雜談
銀耳的功效和作用都是什麼？
7樓：木兮寫作分享
1、排毒養顏很多朋友可能不知道銀耳具有排毒養顏的效果，這主要是由於經常吃銀耳可以幫助肝臟排出多餘的毒素，當我們身體當中的毒素變得越來越少的時候，我們的面貌看上去就會白裡透紅，面色紅潤而有光澤，所以在一定程度上來講，銀耳是具有排毒養顏的效果的，而且銀耳當中還含有一定程度的維生素e，維生素e可以幫助我們**抗老化。
2、抵抗腫瘤嬰兒當中還含有一種微量元素叫做硒，這種微量元素也是我們抵抗疾病必須要有的微量元素之一，尤其對於癌細胞的抵抗是非常好的，嚴重缺乏這種微量元素的時候會增加我們罹患癌症的幾率，所以在一定程度上來講，經常吃銀耳也可以抗癌。
3、有助於**熟悉健康管理學的朋友可能都知道膳食纖維是有助於我們腸道蠕動的一種最重要的元素，那麼銀耳當中就含有這種元素，所以經常吃銀耳的話還可以促進腸道的蠕動，而腸道蠕動加快的話，對於我們保持體型是有著一定的幫助的。
8樓：快樂**醫生
銀耳，性平、味甘，營養成分相當豐富，如蛋白質、多種氨基酸、脂肪、礦物質、肝醣等等，是一種高階滋補品。
可以開胃健脾、安眠、補腦、益氣清腸、清熱養陰等功效。
可以美容，有祛斑、潤膚的功效；
可以**，能促進腸蠕動，通便，減少脂肪吸收；
可以提高機體免疫力，加強造血功能；
可以緩解慢性支氣管炎，清肺養血，滋陰化痰；
可以保護肝臟，提高肝臟解毒能力；
銀耳中含有的多醣，還能起到抗腫瘤的作用。
tips：在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2、看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
9樓：羽幻於和暖
功效：銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。
它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳是和種含膳食纖維的**食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
銀耳是男女老少的最佳滋養品，買好的銀耳也很關鍵，一般國內的銀耳都是產自福建古田，在**網上也可以買到，**網詩聯***就是專賣上等古田銀耳的，那裡的銀耳是福建古田原產銀耳，你去**網搜尋店鋪「詩聯***」，我買銀耳都從那裡買。
10樓：君哥爰生活
我來回答銀耳的功效與作用，銀耳實際它的功效是清腸。還能敗火。特別是銀耳蓮子羹是其保健作用的，長期喝這種蓮子羹是對身體是有好處的。
11樓：惠華小知識
銀耳的主要功效是能夠很好降低身體高血壓高血栓等情況，對於一些頭痛失眠的人有養生作用。長期飲用銀耳，能夠很好改善人的身體消化功能促進身體吸收；改善腸胃消化不力症狀。
12樓：玄元妙谷中醫理療
銀耳本身屬於一種真菌植物。
從營養的角度來看，銀耳富含蛋白質，氨基酸，糖和礦物質。攝入體內後，可以有效促進新陳代謝並增強骨骼強度。
從中醫的角度來看，銀耳可以清熱利濕，健脾胃胃，清熱利便，養血潤肺。它不僅可以改善咳嗽和喉嚨痛，還可以消除體內的熱量積聚，並且可以改善肺熱和咳嗽。
銀耳的功效與作用是什麼
13樓：七妹雜談
銀耳的功效和作用都是什麼？
14樓：健十**官方客服
銀耳的軾效與作用主要有以下幾方面：
1、補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺、增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。主治虛勞咳嗽。
2、銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝醣。
銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵毫克。
3、銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝醣，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高階滋養補品。銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；
4、銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
5、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；
6、因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
7、銀耳中的有效成分酸性多醣類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；
8、銀耳多醣具有抗腫瘤作用。
9、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到**的效果。
15樓：生活達人魚魚魚
2、防癌抗癌：銀耳糖漿可增強巨噬細胞的吞噬能力，提高機體對原子能輻射損傷的保護能力，也是人們防癌抗癌的良藥。
3、護膚美容：銀耳中含有類阿拉伯樹脂膠，可潤澤肌膚，對**角質有良好的滋養潤澤作用，從而實現延緩衰老的目的。常食銀耳可使**白皙細嫩、柔軟而富彈性。
因此，銀耳也是一種高階天然美容品。
4、清肺養血：銀耳與烹調菜餚的黑木耳均屬木耳科植物，是寄生在陰濕、腐朽樹幹上的食用菌，有機銀耳含有豐富的蛋白質、多醣和維生素，祖國醫學認為：有機銀耳有清肺養血、滋陰化痰之功效。
5、增強免疫：銀耳能防止鈣的流失，對生長發育十分有益，因富含硒等微量元素，可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
16樓：匿名使用者
一、銀耳具有養陰補虛的功效，體質虛弱者可以適當食用銀耳，具有補虛損、益精氣的作用。二、銀耳還具有潤肺護肝的功效，銀耳性平有比較的潤肺滋陰的作用，特別是對慢性支氣管炎患者有非常好的效果，另外還具有護肝的效果，可以提高防癌細胞的抑制作用。三、銀耳具有護髮功效，銀耳是富含蛋白質的食物，蛋白質經過消化吸收後會形成氨基酸，而氨基酸恰好是頭髮角蛋白所必須的物質，因此吃銀耳可以起到防脫髮的作用。
四、銀耳具有養顏護膚的功效，因為銀耳含有胡蘿蔔素成分可以幫助**的新陳代謝，讓**更加潤澤細嫩。
銀耳煲木瓜糖水有什麼功效，木瓜燉銀耳的功效與作用
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