1樓：原海秋
孕婦能吃菠菜嗎。
孕婦能吃菠菜嗎？孕婦吃菠菜要適量。菠菜是難得的可以補充各種營養的蔬菜，孕婦可以吃，但由於菠菜含有草酸，會影響鈣的吸收，所以孕婦吃之前必須先在熱水裡焯一下，減少草酸的含量，然後再炒、拌、做湯等等，這樣菠菜的營養價值才能被孕婦有效的吸收。
孕婦吃菠菜有什麼好處。
孕婦食用菠菜能促進生長發育，增強抗病能力。菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進胎兒生長發育。
孕婦吃菠菜可以保障營養，增進健康。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對孕期缺鐵性貧血有較好的輔助**作用。
孕婦食用菠菜能促進人體新陳代謝，延緩衰老，菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。孕婦食用菠菜，還可降低中風的危險。
孕婦吃菠菜要注意什麼。
鈣和鋅都是人體必須的營養成分，而菠菜中含有一種成分是草酸，會影響鈣鋅吸收。如果鈣、鋅被草酸破壞，將給孕婦和胎兒帶來不利的影響。孕婦缺鋅，會使其食慾不振、味覺下降；孕婦缺鈣會造成腿抽筋或牙病，所以孕婦吃菠菜必須注意攝取量，不宜過多。
孕婦食用菠菜時宜先煮過，去掉菜水，以減少草酸含量。
孕婦吃菠菜的做法。
菠菜雞蛋湯。
用料：菠菜適量、雞蛋1個、食鹽5克、味精2克、香油少許、水適量。
做法：1、菠菜擇洗乾淨，控淨水分備用。
2、雞蛋磕入碗中，打散。
3、鍋裡放水燒開，滴上幾滴油，將菠菜放入焯一下，撈出後放入涼水中放涼，撈出控淨水分切成小段。
4、鍋裡放少許油燒熱，放入蔥薑絲爆出香味，然後放入適量水燒開，投入切好的菠菜段。
5、燒開後倒入打散的雞蛋液，用筷子迅速的攪拌幾下成蛋花。
6、關火，然後放適量鹽，少許味精，滴上幾滴香油即可。
小貼士：菠菜與雞蛋同食，可預防貧血、營養不良，對孕婦有益。
菠菜和雞蛋能不能一起吃？
2樓：傅豆蕾他爸看社會
菠菜是可以和雞蛋在一起吃。菠菜中含有大量的草酸，和雞蛋在一起吃是不受任何影響的。雞蛋中的鈣質含量是比較多的，只要是在烹飪的時候把菠菜用水焯一下，去掉大部分的草酸，就可以和雞蛋一起吃。
它們一起食用時，還可以提高身體對維生素b12的吸收，而且也不會影響伸腿對鈣的攝入。菠菜中含有豐富的蛋白質、鈣和維生素c等營養，可以補充身體所需的營養元素。
3樓：我不要太可愛
菠菜和雞蛋是可以一起吃的。
菠菜不管是用來炒菜，涼拌還是做湯，都需要提前放入開水中焯燙，去掉草酸再繼續烹飪，否則會影響鈣的吸收，口感也不好。炒雞蛋前倒入一點料酒和清水，不但能去除雞蛋的腥味，還會讓其更蓬鬆，口感更好。
4樓：撿心事的兔子
可以一起吃，下面介紹做法：
準備材料：菠菜1把、雞蛋3個、鹽適量、花生油適量、蔥花少許、味極鮮醬油1大勺、大蒜2瓣。
製作步驟：1、新鮮的菠菜洗淨切成段。
2、鍋中加水燒開，倒入切好的菠菜焯一下。
3、焯好的菠菜盛出備用。
4、碗中打入三個雞蛋，加少許鹽打散，再加兩勺清水攪拌均勻。
5、鍋中倒入適量花生油，油熱倒入打好的雞蛋液。不用翻炒，做成乙個兩面金黃的雞蛋餅，煎好盛出放涼。
6、鍋中再次倒入少許花生油，油熱下蔥花，煸炒出香味倒入之前焯好的菠菜，略微翻炒幾下，往鍋中加入適量清水。
7、放涼的雞蛋切成片狀。
8、鍋中水開後，放入切好的雞蛋，稍作翻拌加入鹽、味極鮮醬油和大蒜碎。
9、裝盤即可享受美味。
5樓：py可可
菠菜與雞蛋是比較常見的兩種食物，而這兩種食物的營養成份中並沒有衝突的部份，因此是可以一起食用的。
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素b6、葉酸、鐵和鉀，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀，它們兩個的營養價值都是相當高的。日常裡我們也會經常以菠菜炒雞蛋來補充身體所需要的營養。
另外菠菜有利於清理人體腸胃的熱毒，中醫認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥，因而可防治便秘，使人容光煥發。
但菠菜與豆腐不宜一起做菜，菠菜中含有很多草酸，而豆腐中的氯化鎂（滷水mgci2）或石膏（caso4）與草酸相遇就發生了化學反應，生成了不溶入水的草酸鎂或草酸鈣，沉積在血管壁上，影響血液迴圈，這一點對兒童的正常發育影響特別大，菠菜中的草酸還影響兒童對鈣的吸收。
6樓：艾仁漢尚
寶寶吃得香@@易學易做菠菜煎雞蛋。
寶寶吃得香@@易學易做菠菜煎雞蛋菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜營養極為豐富，是特別適合兒童和病人的菜餚，堪稱「生活中的腦**」。
食療作用：《本草綱目》中認為，菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經；具有補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化的功效；主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等症。防止畸胎：
菠菜含有一種十分重要的維生素——葉酸，孕婦多吃菠菜有利於胎兒大腦神經的發育，防止畸胎。
預防貧血：菠菜中含有豐富的鐵，維生素c能夠提高鐵的吸收率，並促進鐵與造血的葉酸共同作用，有效地預防貧血症。
保護眼睛：菠菜含有一種類胡蘿蔔素物質，這種物質可以防止太陽光所引起的視網膜損害。每週吃2～4次菠菜，可降低視網膜退化的危險。
菠菜中的蛋白質、核黃素及鐵、磷等無機鹽含量也較許多蔬菜高，這些成分對眼睛都有保健作用。
材料：原料：
菠菜雞蛋。醃製的肉。
做法：做法：
1）將菠菜洗淨後切碎，用沸水稍燙一下，撈出，瀝開水分。將雞蛋加。
雞精粉及香油在碗中打散。
2）炒鍋置旺火上，將油燒熱，把肉末煎熟。
3）肉餅煎熟後壓碎，倒入蛋液，然後晃動一下鍋子，鋪勻。
4）看到蛋餅稍微有點凝結，將菠菜末撒在蛋餅上。
5）小火烙至邊緣翹起時，迅速翻面再烙一下即可。
——心食譜網。
7樓：牧起雲高媼
可以啊，菠菜雞蛋。
取雞蛋兩個打碎加蔥花和少量鹽，鍋裡放油下雞蛋炒熟。
菠菜切成碎末，鍋裡放少量油，油熱下菜炒之，熟了以後放雞蛋同炒，點一點水，起鍋裝盤，此菜可以和公尺飯同吃，公尺飯煮得軟一些。
但是，不要把菠菜和豆腐放在一起做菜。
菠菜的維生素含量在各種蔬菜中是名列前茅的。一斤菠菜，約含胡蘿蔔素（製造維生素a的原料）133克；含維生素c138克，比大家熟知的西紅柿的含量高一倍多。因此常吃菠菜對健康很有好處，對貧血、高血壓、軟骨病和牙出血等病症也有很好的療效。
菠菜中含有很多草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因豆腐中的氯化鎂（滷水mgci2）或石膏（caso4）與草酸相遇就發生了化學反應，生成了不溶入水的草酸鎂或草酸鈣，沉積在血管壁上，影響血液迴圈，這一點對兒童的正常發育影響特別大。菠菜中的草酸還影響兒童對鈣的吸收。
但菠菜的這個缺點是可以補救的，只要先用熱水將菠菜掏一遍，再放入涼水中浸泡20分鐘左右，這樣一來絕大多數的草酸就浸出來了。
菠菜可以跟雞蛋煮湯吃嗎？
8樓：匿名使用者
菠菜雞蛋可以同時煮，如菠菜雞蛋湯，但是，菠菜和豆腐不可以放在一起。
菠菜的維生素含量在各種蔬菜中是名列前茅的，一斤菠菜，約含胡蘿蔔素133克，含維生素c138克，比西紅柿的含量高一倍多。因此常吃菠菜有利於身體健康，特別對於貧血、高血壓、軟骨病以及牙齦出血等病症的療效甚好。
菠菜中含有很多草酸，而豆腐中的氯化鎂或石膏與草酸相遇就發生了化學反應，生成了不溶入水的草酸鎂或草酸鈣，沉積在血管壁上，影響血液迴圈，這一點對兒童的正常身體發育影響尤為大，因此，不宜和豆腐一起煮。菠菜中的草酸還會影響兒童對鈣的吸收。但是，菠菜的這個缺點也是可以補救的，只要先用熱水將菠菜掏一遍，再放入涼水中浸泡20分鐘左右，讓絕大多數的草酸都會浸出來，可以正常食用。
9樓：初味派
雞蛋菠菜湯真的是乙個好東西，能夠補腎。
10樓：匿名使用者
可以和雞蛋煮湯，不能喝豆腐一起吃，其實一起吃也死不了，沒什麼大事。
11樓：匿名使用者
當然可以，而且味道還很不錯呢。
菠菜能和雞蛋一起做湯喝嗎
12樓：初味派
雞蛋菠菜湯真的是乙個好東西，能夠補腎。
13樓：江南一豔花
菠菜和雞蛋可以一起做湯喝，因為這些食品相互之間不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美，營養價值高，裡面包含有人體所需的各種營養成分，相互之間取長補短，有清熱解毒、補血補氣，健脾養胃的功效。
菠菜雞蛋湯的做法。
1.菠菜切去根部。
2.將菠菜洗淨，切段備用。ps：菠菜常種植於偏沙質的土壤中，清洗時要特別注意洗淨葉柄根部，以免沙土殘留。
3.將鍋中加水燒開，加入適量雞湯調鮮，將雞蛋打成蛋液，並在鍋中打出蛋花。
4.轉小火，煮出雞蛋香氣時，加入菠菜，轉大火煮開，加入適量鹽。
菠菜雞蛋湯的搭配禁忌有哪些
菠菜雞蛋湯有營養嗎？
14樓：網友
菠菜富含維生素和鐵，但是在加熱過程中維生素基本被破壞了，但鐵的含量還是非常高的。雞蛋營養豐富。菠菜雞蛋湯呢唯一的不足就是碳水化合物不多，所以還得配合主食、和水果。
對於貧血，和想要**的人來說比較好。
15樓：大葉
菠菜還有維生素對身體好，雞蛋含有蛋白質營養很豐富這個多吃有好處的呢，有這個吃法的我經常這樣吃的呢，忘採納哦。
16樓：匿名使用者
菠菜含有維生素和鐵，雞蛋含有蛋白質營養很豐富。
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